Архивы за Апрель 27th, 2015

Салат из курицы с манго и виноградом

Список продуктов

Филе копченой курицы 200 г., манго 1 шт. , виноград 200 г., красный болгарский перец 1 шт., листья салата для подачи, оливковое масло 80 мл, соевый соус 40 мл.

Способ приготовления

1. Копченое куриное филе и болгарский перец нарезать соломкой.

2. Манго почистить, удалить косточку и нарезать продолговатыми ломтиками.

3. Ягоды винограда разрезать пополам.

4. Смешать оливковое масло с соевым соусом.

5. Перемешать куриное филе, перец, манго и виноград, полить заправкой. Дать постоять в течение 20 минут. Подавать на листьях салата.

Примечания

Время приготовления:20 минут, количество порций:4

Если у вас до сих пор
Для приготовления оладушек, лучше всего использовать молодые кабачки. Если у вас молодой кабачок, тогда его хорошо вымываем и трем на крупной терке вместе со шкуркой. Если же кабачок не молодой, то шкурку обязательно очищаем, и также надо будет вырезать серединку, чтобы убрать крупные косточки. Тогда на этот рецепт оладьев, нужно будет взять старый кабачок покрупнее или даже два, так как много придется обрезать, особенно много может уйти серединки из-за косточек. Итак, кабачок, предварительно вымытый и обработанный, трем на крупной терке. Натертый кабачок перекладываем в миску, к нему добавляем одно сырое яйцо. Твердый сыр также трем на мелкой терке (оладьи можно готовить и без сыра, если у вас его нет, или просто его не любите). Добавляем натертый сыр к натертому кабачку и яйцу. Сюда же добавляем измельченный зубчик чеснока, Читать далее »
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
от 1 года 30 минут Цветную капусту и кабачок промыть и почистить. Отварить яйцо, и отделить желток от белка. желтка растереть с небольшим количеством сливочного масла. Для приготовления супа-пюре овощи мелко нарезать, залить кипятком и варить до готовности, накрыв крышкой. Когда овощи сварятся, нужно вылить отвар в отдельную посуду, а горячие овощи измельчить с помощью блендера или протереть через сито. Затем протертые овощи добавляем в отвар и доводим до кипения. Готовый суп заправьте сливочным маслом и желтком, растертым с маслом. Совет: супы можно начинать вводить в рацион ребенка после 1 года. До года врачи рекомендуют питаться только детскими продуктами промышленного производства. Начинать вводить с супы в рацион лучше с Читать далее »

Рыбный пирог в слоеном тесте Читать далее »