Архивы за Июнь 16th, 2015

Шарики Гулаб Джамун Читать далее »

Фаршированные кабачки в духовке
Кабачки в духовке с фаршем под сырной корочкой это самое вкусное, что можно придумать из кабачков. Рецепт, признаюсь, не мой. Рецепт моей супруги. Я только помогал и фотографировал. соль, Pчерный молотый перец по вкусу Кабачок разрезаем пополам. Убираем из половинок кабачка семена, получаются две лодочки из кабачка. Очищенные половинки кладем в форму для запекания. Лук и зелень пропускаем через мясорубку или измельчаем на блендере. PСмешиваем с фаршем. Добавляем соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем чтобы все продукты равномерно перемешались. Получившимся фаршем наполняем кабачки. Не надо наваливать с горкой. Фарш должен быть вровень с краями кабачков, как будто мы налили в кабачки воды. Сыр натереть на крупной терке. Добавить примерно 100 грамм майонеза и две столовые ложки томатной пасты. Тщательно перемешать пока не получится однородная масса одинакового цвета. Получившейся Читать далее »

Суп в горшочках с фаршем Читать далее »