Архивы за Июнь, 2015

Постный грибной суп с перловкой

Список продуктов

Замороженные лесные грибы 500 г., свежие шампиньоны 300 г.,

морковь 1 шт., репчатый лук 2 шт., небольшой кусочек корня сельдерея 1 шт.,

перловая крупа 1/2 стакана, картофель 3-4 шт., соль, перец по вкусу,

свежая зелень по вкусу, лавровый лист 1-2 шт., растительное масло 1 ст.л.,

вода 3 л.

Способ приготовления

1. Перловую крупу отварить в подсоленной воде.

2. Шампиньоны промыть и разрезать на 4 части. Вскипятить в большой кастрюле 3 литра воды, положить в воду грибы (замороженные и свежие), довести до кипения, убавить нагрев и варить минут 30, добавив лавровый лист и несколько горошин душистого перца.

3. Лук мелко нарезать, морковь и кусочек корня сельдерея натереть на крупной терке. Пассеровать овощи на 1 ст.л. растительного масла.

4. Картофель нарезать небольшими кубиками и добавить к грибам. Довести до кипения, добавить в кастрюлю пассерованные овощи, убавить огонь, посолить, поперчить и варить до готовности картофеля. В конце варки добавить перловую крупу и мелко нарезанную свежую зелень.

Как приготовить запеканку из кабачков, рецепты: Вкусим ароматы лета!
Итак, на десять порций вам понадобятся: кабачки 1 килограмм, лук репчатый 3 штук, сыр плавленый 500 грамм, растительное масло 50 грамм, яйца 5 штук, специи и соль по вкусу. 1. Помойте кабачки, обсушите бумажными полотенцами. Снимите кожуру, нарежьте кубиками. Очистите и нашинкуйте лук. Перемешайте все, посолите, поперчите, добавьте при желании травы. 2. Сыр плавленый порежьте, смешайте с кабачками. Добавьте растительное масло. Поставьте на огонь и помешивайте массу, пока сыр не расплавится. Снимите с плиты. 3. Затем введите яйца. Все хорошо перемешайте. Подготовьте форму для выпекания смажьте ее хорошо маслом, влейте получившуюся массу. Поставьте ее в разогретую до 180 С духовку. Выпекайте запеканку из кабачков в течение получаса. Вынимайте Читать далее »
КУРИЦА ПО-ГРУЗИНСКИ
Вот сижу жду, когда приготовится, пахнет уже отменно, действительно делается очень очень быстро, сл. 19. 07. 15 15:48 Петр ничего не понимает в шашлыке! 19. 07. 15 10:48 17. 07. 15 14:28 Спасибо за рецепт. Тефтели не развалились, фарш должен быть немного суховат и надо обвалять в муке. 16. 07. 15 15:46 Только приехали с Крита, пробовали мусаку во всех частях острова, ВЕЗДЕ с картофелем! 15. 07.
Еще 5 минут на
кабачок (молодой, некрупный), зеленое яблоко, сок четвертины лимона, щепотка корицы, соль. Кабачок и яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками по 1 см, выложить в сковородку на сливочное масло, обжаривать 2-4 минуты помешивая на сильном огне, сбрызнуть лимонным соком, посолить чуток и посыпать корицей (сыпать по чуть-чуть, не всем нравится когда много). Еще 5 минут на маленьком огне и все. Куриное филе, творожный сыр, зелень. Куриное филе разрезать вдоль на 2 части, отбить, намазать слой сыра, посыпать зелень (укроп/петрушка/зеленый лук), свернуть рулетик, положить в форму, выпекать на 180-200 гр. в духовке в течении 10-20 минут (в зависимости от Читать далее »
Первые блюда
Рады снова Вас встретить на нашем кулинарном сайте, милости просим. Вы уже решили, что хотите приготовить к празднику? Взгляните, что мы Вам подготовили по запросу рецепты курицы на сковородке, это лучшие блюда, которые улучшат ваше кулинарное искусство, а Вашу семью обрадуют непревзойденным вкусом и ароматом. Другие Видео рецепты Программы «Счастье Есть» Вы можете найти на www. Рецепт с фото: otzovik. com Другие рецепты: Салат «Кальмарный» Эксклю. На сайте www. videoculinary. ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты. Шашлык можно приготовить и дома, в обычной духовке. Конечно, он не буд. Откройте для себя новый вкус курицы! Нежный вкус курицы и хрустящего л. Высококачественное кулинарное видео на портале e-da. tv. Видео рецепты. Идеально сочетается с шампанским! Аромат мандаринов, свежего огурца и. Не сложные рецепты на сайте videokulinaria. ru Мы довольны, что вы посетили нашсайт. Имеем надежду, что Вы нашли все о рецепты Читать далее »

Соленые вареники с творогом Читать далее »

, чеснок 2 зуб
Цветы кабачков 20 шт. , молодые цуккини 2 шт. , фенхель 1 шт. , белый лук — 1 шт. , чеснок 2 зуб. , мята 3 вет. , оливковое масло 2 ст. л. , белое сухое вино 250 мл, морская соль, сахар-песок. Для фаршированных цветов кабачков: цветы кабачков 10 шт. , сыр «Маскарпоне» 150 г, мята 3 вет. , морская соль, острый молотый перец, яйца — 2 шт. , кукурузная мука 3 ст. л. , оливковое масло 120 мл. Суп. Репчатый лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, слегка обжарьте на оливковом масле, не допуская изменения цвета, затем добавьте нарезанные мелкими кубиками цуккини, фенхель, влейте белое вино и тушите при закрытой крышке до готовности овощей. Цветы без плодоножек и пестиков мелко нарежьте, добавьте в готовые овощи вместе с листиками мяты, тушите 2-3 минуты, затем измельчите блендером до кремового Читать далее »
ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
предлагаю рецепт из куриного филе;1кг куриного филе,4баклажана,4кабачка,5-6 болгарских перцев,кинза(пу уриное филе слегка ожаривае на оливковом масле,режем кубиками и складываем в кастрюлю,баклаж аны обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки и кладем сверху. Кабачки очищенные,перец порезанный дольками и помидоры-1кг порезанные как хочется складываем сотейник и тушим 15-20минут,доба вляем мелко порезанную зелень доводим до кипения,выклады ваем сверху баклажанов,солим перчим,затем ставим на огонь перемешивая готовим до кипения5-7минут,снимаем и получаем удовольствие!!! Приятного Читать далее »