Календарь
Ноябрь 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Инфо

Архивы за Ноябрь 22nd, 2015

Миндальный флан Читать далее »

Домашний чесночный майонез

Список продуктов

1 стакан оливкового масла

2 желтка

1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

1 ст.л. чеснока

Соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

1. Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры.

2. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости.

3. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.

4. Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец.

5. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать.

6. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления.

7. Хранить в холодильнике.

Салат с сельдью и маринованым луком: рецепт с пошаговым фото Читать далее »

 

Список продуктов

Сахар 0,3 стакана

Вода ? стакана

Листья мяты ? стакана

Грейпфруты красные 1 штука

Ром белый ? стакана

Лед 3 стакана

Вода минеральная 1 стакан

Способ приготовления

1. В сотейнике доведите до кипения сахар и воду. Снимите с огня, добавьте листья мяты, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Процедите в миску и охладите.

2. Ножом для фруктов срежьте с грейпфрута цедру длинными полосками. Положите в миску и залейте ромом. Накройте и оставьте на 30 минут. Процедите.

3. Аккуратно вырежьте сегменты из грейпфрута, удаляя мембраны.

4. В каждый бокал положите 2-3 сегмента грейпфрута, добавьте 0,75 стакана льда. Отдельно смешайте 3 столовые ложки рома, 2 столовые ложки мятного сиропа и 0,25 стакана минеральной воды, влейте в бокал. Украсьте листьями мяты.