Календарь
Ноябрь 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Инфо

Архивы за Ноябрь, 2015

 

Список продуктов

? манго.

1 шт. киви.

? части драмбуи.

? части сока манго

Способ приготовления

1. Метод: Бленд

2. Бокал: Коктельный

3. Киви очистить от кожуры, из манго вынуть мякоть и взбить в блендере со всеми ингредиентами. Перелить в бокал и украсть ломтиком киви.

Острый чесночный соус для креветок

Список продуктов

Столовая ложка оливкового масла, стручок перчика чили, зубчик чеснока;

свежий лимон, зерна кориандра.

Способ приготовления

Если любите чеснок, то возьмите не один, а два зубчика. Итак, чеснок пропускаем через чеснокодавку или измельчаем на терке. В сковороду наливаем оливковое масло, раскаляем его и обжариваем чеснок.

Пока чесночок поджариваемся, мелко-мелко режем перец, а затем добавляем его к чесноку и жарим все вместе минуты три-четыре. Снимаем поджарку с огня, переливаем в сотейник и добавляем сок свежевыжатого лимона и чайную ложку растолченных зерен кориандра.

Песочный лимонный пирог Читать далее »

Глазированая свинина под имбирно-персиковым соусом Читать далее »

 

Список продуктов

300 г брусники или клюквы (свежей или замороженной), 200 г сахара, 100 мл воды,

500 мл водки.

Способ приготовления

1. Растолочь ягоды толкушкой (если ягоды замороженные – сперва разморозить), переложить в стеклянную банку с герметично закрывающей крышкой и залить водкой.

2. Поставить в темное место на неделю.

3. Налить в кастрюлю воду и добавить сахар, сварить сироп и остудить его полностью.

4. Готовую настойку профильтровать через марлю или бумажный фильтр для кофе, добавить холодный сироп и перелить в бутылку. Хранить ликер в морозильной камере.

Салат из капусты с колбасой Читать далее »

Каре к пиву Читать далее »

Свинина с грибами в казане Читать далее »

Закуска из баклажанов Читать далее »

 

Список продуктов

50 мл. вермута Bianco, 100 г. сливочного мороженого, 1 ст. л. вареного сгущенного молока, немного тертого шоколада.

Способ приготовления

1. Дать мороженому полностью растаять и добавить в него вареное сгущенное молоко.
2. Перемешать компоненты до полного рас-творения сгущенки.
3. Добавить смесь в шейкер вместе с вермутом. Хорошенько перемешать и перелить в бокал.
4. Коктейль посыпать тертым шоколадом.