Архивы за Декабрь 10th, 2015

Домашний пирог с ананасом Читать далее »

Рыбная окрошка Читать далее »

 

Список продуктов

200 г. свежего имбиря, мелко нарезанного

Корка лимона от 1 лимона, нарезать широкими полосками

? стакана сахара

Холодная газированная вода

Лед.

Способ приготовления

1. Имбирь, корку лимона и 2 стакана воды выложите в среднюю кастрюлю. Доведите до кипения на большой огне, а затем варите на маленьком под закрытой крышкой около 10 минут.

2. Добавьте сахар, переодически помешивая продолжайте варить еще около 15 минут, пока жидкость не уменьшиться до 1,5 стаканов.

3. Процедите смесь, выбросив имбирь и корку.

4. Остудите сироп, перелейте в стеклянный контейнер. Плотно закройте и поставьте охлаждаться на час до холодного состояния (хранить до недели).

5. При подаче смешайте ¼ стакана эля с 1 стаканом газированной воды. Забросьте щедро льда. При желании добавьте дополнительно сахара.

Аджапсандал - грузинское рагу на костре Читать далее »

Как готовить шукрут Читать далее »

Торт из печенья с бананом Читать далее »

Марципановые конфеты Читать далее »

Апельсиновая шарлотка с яблоками Читать далее »

 

Список продуктов

Филе сельди 2 шт., гвоздика 5-7 бутончиков, душистый перец 3-4 горошины,лавровый лист1 шт., цедра лимона1 шт., белый винный уксус100 мл.сахар1 ст.л., вода1.2 л.

Способ приготовления

Натереть цедру лимона на мелкой терке.

Приготовить маринад: вскипятить в небольшой кастрюльке воду, уксус, сахар и пряности. Охладить маринад до комнатной температуре.

Уложить сельдь на дно баночки, залить маринадом, плотно закрыть крышкой и отправить на сутки в холодильник.

Примечания

Время приготовления: 30 мин, количество порций: 8

Правильный домашний майонез с чесноком Читать далее »