Архивы за Май 28th, 2016

Ингредиенты:
300 гр. отварной куриной грудки
200 гр. болгарского перца (лучше разных цветов)
100 гр. лука
40 мл. винного уксуса (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
оливковое масло
0,5 ч.л. сахара
соль, перец черный и красный
Приготовление:
1.Грудку порвать на волокна.
2.Лук нарезать тонкими полукольцами, перец — тонкой соломкой.
3.Смешать уксус, соль, сахар и перец.
4.Полить заправкой салат и очень тщательно перемешать (лучше руками).
5.В конце добавить масло, перемешать и убрать в холодильник на ночь.

Ингредиенты:
1.500 г. творога,
2.225 мл молока,
3.15 г. сахара,
4.50 г. манной крупы,
5.1/2 яйца (я добавила только желток).
Разогреть духовку до 200 градусов.
Приготовление:
Творог протереть через сито (я беру Валиовский, его протирать нет необходимости ), смешать с молоком.
Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать.
Затем добавить манку с сахаром и перемешать.
Всё только перемешивается, ничего не взбивается.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять.
Поставить запекаться на 30-35 минут.

Ингредиенты:
Свинина 600 г
Лук репчатый 1 шт.
Бальзамический уксус по вкусу
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло 1 ст. л.
1.Нарезать мясо на не очень крупные кусочки
2.Лук порезать кольцами либо полукольцами
3.Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), а так же соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и перемешать руками. 4.Поставить замаринованное мясо в холодильник примерно на 3 часа.
5.На разогретую сковороду добавить 1 столовую ложку оливкового масла и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20минут.


Ингредиенты:
100 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
100 гр сметаны
1 ч. л. рома или коньяка
1 стакан грецких орехов (измельчить)
150 гр муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
Для глазури:
50 гр сливочного масла
2 ст.л. какао
1 ст. л. сметаны
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром, введите сметану и размягченное сливочное масло.
2. Продолжая мешать, всыпьте орехи, муку, влейте ром и разрыхлитель.
3.Однородную массу выложите в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут.

Ингредиенты:
— 1 средняя луковица
— 0,5 банки кукурузы
— 200-250гр.корейской моркови
— 150-200гр.копченой куриной грудки
— 1 пакетик сухариков
Приготовление:
1. Приготовить корейскую морковь
лук измельчить,ошпарить кипятком.
2. Добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.