Архивы за Сентябрь 8th, 2016

Домашние макароны рецепт Смешать муку, соль, яйцо и масло и постепенно перемешивая добавить воду. Готовое тесто раскатать и нарезать на изделия.    Мука 270 г. Яйцо 1 шт. Масло 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 40 мл. Читать далее »

Кабачки в пивном тесте видео рецепт   Кабачки очистить, нарезать дольками, посолить. Смешать муку с яйцом, добавить пиво, перемешать до консистенции сметаны. Обвалять кабачки в тесте и жарить в горячем масле.   Кабачок 1 шт. Мука 100 гр. Яйцо 1 шт. Пиво 100 мл. Читать далее »

Тефтели отварные под соусом   Мясо дважды пропустить через мясорубку — второй раз вместе с размоченной, отжатой булкой и прожаренной в сливочном масле рубленой луковицей. Добавить яйца, соль, 1/2 стакана воды. Разделать фарш шариками величиной со среднее яблоко, положить их Читать далее »

Говяжьи рулетики с молотым мясом видео рецепт Говядину нарезать ломтиками толщиной 1 см. отбить. Свинину пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, рубленый лук, соль, перец. Каждый ломтик говядины равномерно обмазать фаршем, скатать рулетиком, перевязать Читать далее »

Приготовление свиных ребрышек на электрогриле    Натертый чеснок смешать с паприкой, розмарином, солью,перцем и маслом. С ребрышек срезать шкурку инатереть маринадом. Дать промариноваться полчаса. Жарить на гриле до готовности.   Свиные ребрышки 700 г. Растительное масло 25 Читать далее »

Куриные крылышки в глазури   Куриные крылышки обмыть и разделить на сегменты по суставам. Для маринада измельченный чеснок смешать с тертым имбирем, соевым соусом, лимонным соком, медом и мелконарезанным перчиком. Крылышки натереть маринадом и убрать на полчаса в холод. Читать далее »

Рагу из говядины по-итальянски Коренья мелко натереть и обжарить на масле. Мясо нарезать ровными кусками, поперчить, посолить и обваляв в муке добавить к кореньям. Обжарить. Добавить вина и бульон. Накрыть крышкой и тушить до готовности полтора часа. Говядина 500 г.Морковь 50 Читать далее »

Диетические котлетки на пару Куриное филе пропустить через мясорубку. Белый хлеб размочить в воде. Перемешать с фаршем и снова пропустить через мясорубку. Посолить,добавить оливковое масло, сформировать котлетки и готовить на пару 18-20 минут. Куриное филе 600 г.Хлеб 70 Читать далее »

Зразы куриные с печенкой   Рецепт приготовления блюда из куриного филе фаршированного начинкой из печенки и гречневой крупы под соусом.Готовим начинку. Печенку очистить от пленок и желчных протоков, промыть в холодной воде, нарезать небольшими кусочками и прожарить на Читать далее »

Зразы манные с курицей   Рецепт приготовления диетического блюда из манной крупы с куриным филе.Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»ЗРАЗЫ МАННЫЕ С МЯСОМВ кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне Читать далее »