Архивы за Июль, 2017

печенье с Нутеллой

Печенье наивкуснейшее. С сильным ореховым ароматом. В первый день после
выпечки печенья хрустящие и рассыпчатые. На второй день они становятся
мягкими.



Скачет кенгуру по дoлине. Останавливается и чешет сумку.
Потом сноваскачет. Читать далее »

крем-мёд с ягодами

Этот рецепт одна из вариаций взбитого мёда. Так как в мёд добавляются
ягоды, он немного меняет вкус и цвет. От кислых ягод вкус крем-мёда
становится более сбалансированным и приятным. Сочетание ягодной кислинки и
сладости мёда гармоничное и Читать далее »

крем-мёд

Недавно я увидела на рынке странный мёд белого цвета. Заинтересовалась,
попробовала. Вкус показался необычным. Расспросила хорошенько продавцов,
а потом дома начала искать рецепт такого мёда. И этот рецепт нашёлся.
Оказалось, что эта белая масса называется Читать далее »

мороженое с печеньем «Орео»

Мороженое представляет собой сочетание нежных воздушных сливок и твёрдых
сладких кусочков печенья. Печенье в сливках слегка отмокает и утрачивает
хрусткость, но тем не менее остаётся плотным.

Сливки после смешивания
со сгущённым Читать далее »

овсяное печенье с бананом и финиками

В этом печенье нет сахара и муки. Вместо сахара сладость идёт от фиников.
Финики и банан предварительно пюрируются, поэтому они равномерно
распределяются по тесту и не чувствуются как отдельные элементы.
Печенья получаются Читать далее »

торт «Корзинка с бананами»

Торт не только вкусный, но и очень необычный на срезе. Тонкие бисквитные
корочки пропитываются сливками, но всё равно хорошо держат форму. Внутри
торта нет стандартного чередования слоёв теста и крема. Начинка представляет
собой смесь Читать далее »

гренки с картофелем

Это настоящая студенческая еда — быстро, дёшево, сытно. Блюдо получается
два в одном — с одной стороны драники, с другой хрустящие тосты.
На вкус такие гренки довольно средние, уступают обычной жареной картошке.
Но для разнообразия можно Читать далее »

двойные гренки с творогом

Между двумя румяными и хрустящими ломтиками жареного батона находится
влажный и нежный слой творога. Творог даже за короткое время обжаривания
успевает схватиться, затвердеть и перестать мазаться. У таких двойных гренок
получается Читать далее »

двойные гренки с вареньем

У этих гренок, в отличие от классических, варенье не подаётся отдельно,
а оно сразу находится в гренках.
Корочки у гренок хрустящие, зажаренные, с аппетитным ароматом сливочного
масла. Внутри гренки влажные, сладкие, пропитанные вареньем. Читать далее »

чизкейк из отвешенной сметаны

Классические чизкейки делаются из сливочного (творожного) сыра.
В России чизкейки готовятся из более доступного творога. Но творожная начинка
после выпекания получается суше и жёстче, чем начинка из сливочного сыра.
Для того чтобы Читать далее »