Архивы за Июль, 2017

салат «Принц»

Салат отличный. Очень сытный. Со сбалансированным вкусом и ярким
мясным ароматом. У него нет острых ноток, так как в него не кладётся лук.
Зато добавленные верхним слоем грецкие орехи придают салату нестандартный
маслянистый привкус и специфический Читать далее »

куриный суп с домашней лапшой

На первый взгляд суп состоит из обычных продуктов — курица, овощи,
лапша. Но из-за некоторых особенностей приготовления вкус у супа
получается совершенно необычным. Курица из-за предварительного обжаривания
становится более плотной, Читать далее »

салат с курицей, помидорами и сухариками

Салат состоит из простых и доступных продуктов. Но каждый продукт
требует предварительной подготовки, поэтому салат готовится не слишком
быстро.
Вкус салата сбалансирован. Мягкая курица сочетается со звонкими
помидорами, Читать далее »

макаронные гнезда с фаршем

Блюдо простое, но сытное и вкусное. Фактически — это фрикадельки,
обмотанные длинной лапшой и пропитанные овощным соусом.
Вкус у блюда классический, но вот вид у него очень симпатичный.



Заключенный жалуется охраннику в Читать далее »

запечённые котлеты «Гнёзда с сыром»

Интересная интерпретация обыкновенных запечённых котлет.
При таком варианте приготовления котлеты получаются с начинкой — у них в
середине находится солоноватая сырная начинка. Сочетание мяса и сыра даёт
классический Читать далее »


Суп с чечевицей и белыми грибами
Ингредиенты:

500 г картофеля
300 г грибов (я использовала замороженные белые)
30 г сушеных белых грибов (по желанию)
150 г чечевицы
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Сушеные грибы замочить.

Воду слить, грибы нарезать. Читать далее »


Печенье Медовое
Ингредиенты:

100 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
3 ст.л. меда
100 г грецких орехов
2 ч.л. разрыхлителя
400-450 г муки

Орехи измельчить.

Масло растереть с сахаром.

Кулинарный рецепт: Печенье "Медовое" Читать далее »


Вертута с куриным филе и грибами
Ингредиенты:

начинка:
300 г куриного филе
300 г грибов
150 г лука
100 г сыра
50 мл сливок 15-25%
соль
перец
растительное масло

также:
400 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
желток
кунжут

Лук мелко нарезать.

Филе мелко нарезать. Читать далее »


Суп с овощами, макаронами и куриным филе
Ингредиенты:

500 г куриного филе (или филе индейки)
500 г картофеля
300 г кабачков
300 г помидоров
300 г болгарского перца
150 г моркови
150 г лука
100 г макаронных изделий (в идеале — звездочек)
веточка розмарина (по желанию)
соль
перец
растительное масло

Филе нарезать небольшими кусочками.

Лук мелко нарезать.

Кулинарный рецепт: Суп с овощами, макаронами и куриным филе
www.say7.info/cook/recipe/1128-Sup-ovoschami.html


Кекс с ягодой и овсяными хлопьями Читать далее »