Маринованный перец не только замечательная закуска. Это почти гарнир. Его можно подать и к мясу и к отварной картошке. И просто на черный хлебушек… и это уже праздник. Праздник вкуса и чисто эстетически… сочный, мясистый, празднично красный и желтый с яркими вкраплениями Читать далее »
Очень интересное и выигрышное сочетание – запеченная курица с соусом песто, сладковатой тыквой и гренками из багета или чиабаты. Трудно сказать, что в этом варианте приготовления курицы нам понравилось больше – курица, тыква или кусочки хлеба. Багет пропитался соком от Читать далее »
Домашний рецепт приготовления армянского хрустящего матнакаша. Хлеб похож на толстый лаваш. Готовится в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная — 400 г
Вода — 1 стакан
Дрожжи свежие — 1/3 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Кунжут — по вкусу
Куриный Читать далее »
Запеченый
перец очень вкусен сам по себе, а салаты и закуски из запеченного перца всегда
получаются необыкновенными. Запеченный перец в качестве холодной закуски – это беспроигрышный
вариант! Очень простая закуска из запеченного перца с моцареллой и травами
готовится очень просто и быстро – Вы это увидите сами. Получается красиво, ярко
и вызывает аппетит уже одним своим видом. А еще это очень вкусно! Приготовьте
такие рулеты из перца заранее, зотя бы за пару часов до подачи. Моцарелла
пропитается вкусом трав, перца и масла и приобретет более яркий вкус.
Приятного
аппетита! Живите со вкусом!
http://marinadom.ru/holodnye-zakuski/977-zapechennye-percy-s-mocarelloy-videorecept.html
Ребрышки, запеченные с картофелем
Ингредиенты:
700 г ребрышек (свиных, бараньих)
700 г картофеля
100 г кетчупа (или томатной пасты)
30 мл соевого соуса
20 мл яблочного уксуса 6-9%
20 мл вустерского соуса (по желанию)
1 ч.л. сушеных трав
50 мл растительного масла
2 зубчика чеснока Читать далее »
Кускус (гарнир)
Ингредиенты:
150 г кускуса
150 г помидоров
2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Кускус залить 300 мл кипятка.
Накрыть крышкой, оставить на 15 минут.
Помидоры нарезать.
Кулинарный рецепт: Кускус (гарнир Читать далее »
Еще один вариант панировки привел и меня и всю мою семью в полный восторг! Потрясающе вкусное сочетание орехов и кунжута! Хрустящая панировка, нежное, сочное мясо птицы – необыкновенно вкусно!
Такая панировка замечательно сочетается с мясом птицы – филе куриной грудки и Читать далее »
Стандартный рецепт фарширования перцев — отварным рисом и мясом – это, безусловно, очень вкусно, но мне хочется попробовать новые варианты. Очень люблю ризотто, поэтому начинить перцы ризотто с беконом показалось мне удачной идеей. Добавила в ризотто для яркости зеленый Читать далее »
Давно хотела приготовить вафли – бельгийские сладкие и не сладкие. Но не было прибора для приготовления этого чуда. Большую вафельницу позволить себе не могу – кухня маловата, хранить аппарат негде и для баловства два раза в месяц (в лучшем случае) удовольствие не Читать далее »
Блины из картофеля с начинкой из мясного фаршаКартофель натреть в комбайне или на мелкой терке добавить яйцо, соль, соду, муку и перемешать. Фарш смешать с приправами, посолить, добавить намного воды. На разогретой сковороде выложить блин из картофеля затем лепешку из Читать далее »