Архивы за Апрель, 2018

 Когда готовишь куриную грудку, то единственная проблема, которую надо преодолеть — это сделать ее сочной. Именно  поэтому куриную грудку принято мариновать. От маринада зависит и сам вкус курицы, учитывая , что само мясо довольно однородное и не яркое. Но если в маринад Читать далее »

 Замечательный картофель – эффектно уложенный вертикально, с хрустящей золотистой корочкой, с расплавленным сыром,  нежный внутри, очень ароматный. Настоящее наслаждение! Этот картофель стал украшением стола и затмил видом и вкусом основное блюдо. Гарнир получился Читать далее »


Салат со свеклой, сухариками и творожным сыром
Ингредиенты:

350 г свеклы
150 г творожного сыра
100 г батона
1 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские)
салат (я использовала рукколу)

заправка:
50 мл растительного масла
10 мл уксуса 5-9%
1 ст.л. горчицы
2 зубчика чеснока
сок Читать далее »


Фасоль с томатами (гарнир Читать далее »

 Львовский сырник настолько знаменит, что и дополнительно описывать его не надо. Нежный, сочный, пышный, легкий, бархатистый, очень богатый по вкусу и «толстый, толстый слой шоколада».  Действительно вкуснятина. Готовится просто, только одна трудность дождаться полного Читать далее »

Хрустящий картофель и сочная рыба – великолепное сочетание, которое мы очень любим. Я имею в виду, что этот вариант очень любят в нашей семье. Мне кажется, что  если устроить небольшой опрос, то вариант подачи рыбы именно с картофелем будет одним из самых предпочтительных Читать далее »

кофейная пасха

Кофейная пасха имеет красивый бежевый цвет. При еде чувствуется сильный
аромат кофе. Специфическая кофейная горчинка ощущается очень слабо,
она лишь усиливает гармоничный вкус пасхи.



Встретились католик и православный.
Католик: — Читать далее »

кофейная пасха

Кофейная пасха имеет красивый бежевый цвет. При еде чувствуется сильный
аромат кофе. Специфическая кофейная горчинка ощущается очень слабо,
она лишь усиливает гармоничный вкус пасхи.



Встретились католик и православный.
Католик: — Читать далее »

В очередной поход в магазин, зайдите в овощной отдел и купите корень сельдерея. Сначала некрупный – граммов на 600 – 800. Для пробы, если Вы раньше не готовили сельдерей как самостоятельное блюдо.  Приготовьте сельдерей в хрустящей панировке по моему рецепту как гарнир к Читать далее »


Кулич на ряженке
Ингредиенты:

150 мл топленого молока
10 г сухих дрожжей (или 50 г свежих дрожжей)
200-250 г сахара
250 мл ряженки
4 яйца
150 г сливочного масла
300 г изюма
850-900 г муки

Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
Добавиьть 1 ст.л. сахара, перемешать.

В молоко Читать далее »