27 февраля, 2019 | 
Автор: 
Фрикадельки на ужин – очень просто и обыденно. Я бы сказала, даже скучно. Вкусно, конечно, но не вдохновляет на кулинарные подвиги. Предлагаю Вам приготовить фрикадельки стиле юго-восточной Азии – запечь и прогреть в соусе. Немного компонентов добавить в фарш нужно Читать далее »
Опубликовано в рубрике 
Багет
Ингредиенты:
500 мл воды
1/2 ч.л. сахара
10 г дрожжей (сухих)
750-800 г муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
Подогреть 250 мл воды (она должна быть теплая, не горячая).
Добавить сахар.
Добавить дрожжи.
Кулинарный рецепт: Багет Читать далее »
Сегодня эдакий вариант на тему «масло масленое и сахар сахаристый». Сегодня пирожки с картофельной начинкой на картофельном отваре… Ну звучит, согласитесь. А может и нет… и это только магическое слово «пирожки» делает свое дело… вызывает аппетит и острое желание кушать. Читать далее »
салат с куриной печенью и солёными огурцами
Салат очень необычный. Более традиционно в салатах использовать мелко
нарезанные мясные продукты. А в этом салате куриная печень измельчается до
состояния паштета. От этого салат становится очень нежным. Солёные огурцы Читать далее »
салат с куриной печенью и солёными огурцами
Салат очень необычный. Более традиционно в салатах использовать мелко
нарезанные мясные продукты. А в этом салате куриная печень измельчается до
состояния паштета. От этого салат становится очень нежным. Солёные огурцы Читать далее »
Котлеты из трески Читать далее »
свиная грудинка запеченная в томатном соусе
Исключительно вкусное мясо. У него очень насыщенный вкус. Наиболее
ярко ощущаются кисловатый и солёный вкусы. В послевкусии чувствуется
острота перца.
Резкий запах томатного соуса смягчается и заглушается ароматом Читать далее »
свиная грудинка запеченная в томатном соусе
Исключительно вкусное мясо. У него очень насыщенный вкус. Наиболее
ярко ощущаются кисловатый и солёный вкусы. В послевкусии чувствуется
острота перца.
Резкий запах томатного соуса смягчается и заглушается ароматом Читать далее »
Араис — блюдо весьма популярное в наших краях. Его можно встретить практически в каждом кафе. Готовят его обычно, конечно же на открытом огне, но в домашних условиях вполне можно справиться и подручными… Можно приготовить в духовке, но, справедливости ради, замечу, что так Читать далее »
Творожно-яблочное печенье
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара (плюс 50-70 г на посыпку)
300 г творога
300 г яблок
2 ч.л. разрыхлителя
300-350 г муки
Яблоки почистить.
Натереть на средней терке.
Сок отжать, слить.
Масло растереть с сахаром.
Кулинарный рецепт: Читать далее »