30 декабря, 2020 | 
Автор: 
Медовик
Ингредиенты:
тесто:
100 г меда
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
1 ч.л. соды (не разрыхлителя)
400-450 г муки
крем:
500-700 г сметаны
150 г сахара
10 г ванильного сахара
Мед положить в кастрюлю.
Растопить.
Кулинарный рецепт: Медовик Читать далее »
Опубликовано в рубрике 
Орехи не даром в кулинарии используют не только для приготовления десертов. Почти вся грузинская кухня основана именно на орехах. В их случае на грецких… в нашем сегодняшнем, тоже. Орехи подходят и для приготовления рыбы и для отбивных из говядины и свинины и, конечно, Читать далее »
Мини-штоллены
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
150 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца
200 г творога (5-20%)
1 апельсин
100 г вяленой вишни (или клюквы)
100 г цукатов
150 г сухофруктов (у меня папайя)
100 г миндаля
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха
10 г Читать далее »
Вот вроде и Ханука уже отгремела, а я в народ со своими (вру,.. с австрийскими) пончиками. И кстати сказать, совсем не случайно. Такие пончики, как эти, готовятся не раз в году. Это то, что готовишь довольно часто. И не смотря на то, что вроде и не очень полезно, но так по Читать далее »
Украшение салата Бычок
Ингредиенты:
салат (в идеале Оливье)
укроп (или любая зелень по вкусу)
яйца
перец горошек
гвоздика
колбаса
сыр
кетчуп
Зелень мелко нарезать.
Немного яиц натереть на мелкой терке.
Кулинарный рецепт: Украшение салата "Бычок" Читать далее »
Салат с креветками, моцареллой и черри
Ингредиенты:
250 г отварных почищенных креветок (нечищенных около 500 г)
150 г моцареллы
200 г помидоров
100 г зеленого салата
заправка:
30 мл растительного масла
лимон
2 ч.л. горчицы
соль
перец
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Читать далее »
Креветки маринованные
Ингредиенты:
500 г отварных креветок (нечищенных)
лимон
50 мл растительного масла
1 ч.л. уксуса (6-9%)
1-2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
1/2 ч.л. сладкого молотого перца
соль
Креветки почистить.
Зелень мелко нарезать.
Кулинарный рецепт: Креветки Читать далее »
Печенье довольно популярная сладость, которую зачастую просто автоматически кладут к себе в блюдечко, садясь попить чаю. У меня дома тоже очень любят схватить что-нибудь, чтобы было «не скучно» попить чайку. Конечно, сейчас нет проблем купить печенье на любой, даже самый Читать далее »
Язык заливной
Ингредиенты:
800 г языков (я использовала свиные)
200 г моркови
200 г лука
10 г желатина
2-3 лавровых листа
5-7 шт. перца горошком
соль
для украшения:
зеленый горошек
лимон
перепелиные яйца
зелень
Лук и морковь крупно нарезать.
Языки залить водой. Читать далее »
Язык запеченный
Ингредиенты:
600 г языков (я использовала свиные)
50 мл соевого соуса
50 мл растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. сушеных трав
соль
перец
Смешать соевый соус и масло.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Кулинарный рецепт: Язык Читать далее »