Календарь
Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Инфо

Архивы автора


Мороженое в вафлях Читать далее »


Кабачковые вафли
Ингредиенты:

300 г кабачков
1 яйцо
100 г сметаны
100-130 г муки
3 г разрыхлителя
соль

Кабачки натереть на крупной терке.
Жидкость отжать.

Добавить яйцо.

Кулинарный рецепт: Кабачковые вафли Читать далее »


Окунь, запеченный под сметанно-сырным соусом Читать далее »


Лазанья с кабачками и фаршем
Ингредиенты:

12-14 листов лазаньи
1 кг фарша
500 г кабачков
400 г помидоров (нарезанных)
150 г лука
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. сушеных трав
100 г сыра
200 г томатов черри
растительное масло
соль
перец

соус бешамель:
1 л молока
100 г сливочного масла
5 Читать далее »


Мороженое клубничное Тирамису
Ингредиенты:

300 г клубники
250 мл сливок 33-35%
400 г творожного сыра (хохланд, альметте и т.д.)
100-150 г сахара
8-10 палочек савоярди

Клубнику положить в блендер.

Измельчить.

Кулинарный рецепт: Мороженое клубничное "Тирамису" Читать далее »


Шоколадно-творожный пирог с абрикосами и вишней
Ингредиенты:

тесто:
3 яйца
120 г сахара
10 г ванильного сахара
150 г сливочного масла
30 г какао порошка
120-150 г муки
10 г разрыхлителя

творожная начинка:
400 г творога 5-9%
2 яйца
100 г сахара
150 г сметаны (10-20%)
25 г картофельного Читать далее »


Котлеты с пекинской капустой
Ингредиенты:

500 г фарша
300 г пекинской капусты
150 г лука
100 г батона
250 мл молока
300 г помидоров
150 г сыра
1 ст.л. сушеных трав
соль
перец

Капусту измельчить (не в пюре, просто нарубить мелкими кусочками).

Лук измельчить в пюре (или мелко Читать далее »


Булочки с куриным филе и помидорами
Ингредиенты:

4 булочки для хот дога
300 г куриного филе
50 г бекона
300 г помидоров
20 г салата (у меня руккола)
150 г маринованного перца
4 ст.л. томатного соуса (кетчупа)
соль
перец

Бекон нарезать.

Филе разрезать вдоль.

Кулинарный Читать далее »


Сметанное печенье Спиральки
Ингредиенты:

150 г сливочного масла
100 г сахара (и еще 50 г на посыпку)
150 г сметаны
10 г разрыхлителя
300-350 г муки

Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану.

Кулинарный рецепт: Сметанное печенье "Спиральки" Читать далее »


Салат с маринованным перцем, мясом и помидорами
Ингредиенты:

200 г мяса
250 г маринованного перца
200 г помидоров
200 г консервированной фасоли (без жидкости)
200 г зеленого салата

заправка:
50 мл растительного масла
10 мл уксуса 5-9%
1 ч.л. горчицы (у меня в зернах, можно пасту)
соль
перец

Мясо нарезать соломкой.

Помидоры нарезать.

Кулинарный рецепт: Салат с маринованным перцем, мясом и помидорами
https://www.say7.info/cook/recipe/1466-Salat-s.html