С виду вроде и обычные булочки. Но почему они так популярны в Болгарии? Ответ прост. В них есть свой секрет, который позволяет им быть и более пушистыми, чем обычные, и более сочными и гораздо дольше сохранять свою свежеть. Вот формула успеха — три в одном. Все дело (в волшебных пузырьках) в заливке. Именно она чудесным образом обычные булочки превращает в милинки… А название то какое милое… согласны… и плюс еще брынза со своим солоновато нежно сырным вкусом… Короче, все будет очень просто и идеально к утреннему чаю (например). Готовим болгарские милинки.
https://www.fotokulinary.ru/load/vypechka_tortiki_i_prochee/bolgarskie_bulochki_milinki/4-1-0-771