Архивы рубрики ‘Кабачки’

The page cannot be found
The page you are looking for might have been removed, had its name changed, or is temporarily unavailable. Make sure that the Web site address displayed in the address bar of your browser is spelled and formatted correctly. If you reached this page by clicking a link, contact the Web site administrator to alert them that the link is incorrectly formatted. Click the button to try another link.
HTTP Error 404 — File or directory not found. Go to and perform a title search for the words HTTP and 404. Open IIS Help, which is accessible in IIS Manager (inetmgr), and search for topics titled Web Site Setup, Common Administrative Tasks, and About Custom Error Читать далее »
Полезно и вкусно: диетические рецепты из кабачков
Кабачки относятся к тем редким продуктам, которые можно употреблять представителям всех возрастных категорий без каких-либо ограничений. В этих доступных по ценам и неприхотливых овощах содержатся исключительно полезные минеральные вещества и витамины, которые легко усваиваются организмом. Замечательные рецепты из кабачков можно найти в кулинарных книгах восточной и европейской кухни. Кабачки тушат, жарят, маринуют, солят и едят в сыром виде. Этот овощ является не только полезным, но и низкокалорийным, поэтому включается во многие диеты. Наибольшую пользу представляют блюда, где продукты подвергались щадящей обработке. Некоторые люди придумывают сами. Порой способы приготовления оказываются настолько удачными, что быстро завоевывают популярность у любителей кулинарии. Вот, например, несколько Читать далее »
Еще один мировой закусон от итальянцев. Карпаччо это тонко нарезанные ломтики каких-нибудь продуктов, политые смесью оливкового масла и лимонного сока. Карпаччо придумали относительно недавно, в 50-х годах прошлого века, и поначалу делали из сырой говядины. Мы не будем экспериментировать с сырым мясом, а возьмем для карпаччо молодые кабачки. Делается карпаччо из кабачков быстро и просто, буквально за пару-тройку минут. Ингредиенты: Оливковое масло 3-5 ст. ложки Кунжут 1 ч. ложка Сыр, небольшой кусочек Кабачки для карпаччо нужны именно молодые, не больше 20 см. Вкусное и красивое карпаччо получается из цукини. Кабачок берем целый, но по рецептуре используем половину. Оливковое масло, за неимением, можно заменить другим растительным, но если есть возможность, выбирайте то, что повкуснее. Вместо лимонного сока возможно использовать хороший винный уксус. Но, так как у нас трудно найти качественный винный уксус, лучше (да и полезнее) взять лимон. Сыр лучше пармезан, но Читать далее »
Блюда из кабачков. Рецепты с фото.
Блюда из кабачков. Рецепты с фото. Наступило лето и пришла пора насладиться нежным вкусом кабачков. Этот диетический овощ замечательно сочетается с зеленью, чесноком, сметаной, рисом, картофелем. Кабачки можно жарить, запекать, тушить, варить, мариновать, консервировать, фаршировать. в общем, можно подобрать подходящий именно вам способ их приготовления, главное — не бояться экспериментировать! Ура Кабачку! Приятного Читать далее »
Экспресс-заготовка: рецепты для быстрой засолки огурцов, помидоров, перца
Экспресс-заготовка: рецепты для быстрой засолки огурцов, помидоров, перца Макушка лета время, когда один день год кормит. Опытные кулинары в этот период стараются заготовить на зиму, все то, чем делится природа в жаркий период. Ведь никакая банка магазинных консервов не сравниться с проверенной временем рецептурой домашних маринадов. А аромат, который во время работы домашнего консервного заводика, разносится такой, что немедленно пробуждает аппетит. И попробовать маринованные и соленые овощи хочется уже сейчас, не дожидаясь холодных дней. Ждать не нужно: АиФ подобрал рецепты быстрой засолки помидоров, огурцов, кабачков и грибов, которыми можно полакомиться уже на следующие сутки. Чтобы домашние соленья были вкуснее нужно правильно подбирать овощи и грибы для экспресс-консервации. Плоды должны быть небольшого размера, крепкие, тонкокожие, одинакового размера. У овощей лучше удалить плодоножку, так вы не только избавитесь от скопления нитратов, но и позволите Читать далее »
Woomby!!!
Кабачки (греческая мозговая тыква) выращиваются повсеместно. Их можно назвать пионерами среди овощей, потому что летом они первыми появляются на грядках, а затем и на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, блюда из кабачков практически без ограничений можно есть тем, кто хочет похудеть. Ведь они на 93 процента состоят из воды, а солей калия в них в семь раз больше, чем солей натрия. Такой «природный» состав полезен не только тем, кто решил серьезно взяться за свою фигуру, но и гипертоникам. Как, разве это еще не все? Ну конечно же, нежная кабачковая «текстура» позволяет бесстрашно употреблять кабачки людям с желудочно-кишечными проблемами. Время приготовления такого блюда, как фаршированные кабачки составляет примерно 40-50 минут. Помойте, очистите кабачки от кожуры и порежьте колечками, так, чтобы диаметр каждого равнялся 2-3 см. Аккуратно выньте мякоть и семена. Уложите кольца из кабачков на противень, Читать далее »
Блюда из кабачков
Самый полезный суп из кабачков свежий. Готовится первое блюдо довольно быстро, поэтому сварить его можно на скорую руку непосредственно перед самым приемом пищи. Это намного полезнее, чем супы, приготовленные заранее и простоявшие несколько дней в холодильнике. К тому же, в летнюю жару легкий кабачковый супчик гораздо лучше воспринимается желудком, чем, к примеру, борщ с мясом или наваристый суп харчо. В данном рецепте можно использовать абсолютно любой сорт кабачков: белоплодные, цукини, Читать далее »
Запеканка из кабачков с грибами идеальный ужин для тонкой талии
Здравствуйте дорогие друзья, если вы следите за своей фигурой, то запеканка из кабачков с грибами Pбудет для вас идеальным ужином. Благодаря низкой калорийности, всего 27 ккал на 100 гр, Pкабачок является одним из самых популярных овощей в диетахPдля похудения. А сколько блюд можно из него приготовить, выбор огромный. Сейчас молодые кабачки уже продают на рынках и в супермаркетах. Кстати, а какое блюдо вы готовите первым из молодых кабачков? P Я раньше их просто обжаривала кружочками и ели со сметаной и чесноком, а теперь как только первый раз покупаю кабачки, то готовлю запеканку. Устоять невозможно, да и зачем, ведь такое блюдо только на пользу, низкокалорийное да и Pготовится в одно мгновение. Читать далее »
Рецепты домашних заготовок
Салат из кабачков на зиму. Заготовка из кабачков на зиму. Острый салат из кабачков. петрушка,укроп по 1 пучку масло растительное 0,5 литра Овощи помыть и очистить. У больших кабачков удалить семечки и очистить кожуру,молодые кабачки можно использовать целиком. Кабачки нарезать кубиками или крупной соломкой,морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить,зелень мелко нарезать. Сложить все нарезанные овощи и зелень в большую миску,добавить сахар,уксус и масло,посолить по вкусу. Все хорошо перемешать и разложить салат из кабачков в простерилизованные банки. Пол-литровые банки стерилизовать в слабокипящей воде 15 минут и закатать. Банки перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного Читать далее »
Снимаем их со сковороды
Исключительно вкусное ассорти из баклажанов с кабачками и овощной икрой, которое очень быстро расходится как закуска, заправка в супы, соус к мясу, пельменям и беляшам. Приготовить маринованные кабачки с баклажанами будет не сложно, если соберете все продукты вместе. Вам потребуются:2 кабачка, 4-5 моркови, три баклажана, яблоки 0,5 кг, полтора кг томатов, три столовых ложки томатной пасты, четыре-шесть зубцов чеснока, тройку лавровых листов, четыре горошка черного перца, 4-6 бутонов, две ст-л, сухая горчица — несколько семян, растительное масло, три-четыре столовых ложки соли, три столовых ложки сахарного песка и стакан воды. Морковь тщательно моем, чистим и режем на кубики или кружочки примерно в сантиметр толщиной. Наливаем масло на сковороду и обжариваем кусочки моркови до золотистого цвета. Помидоры и яблоки моем, режем на Читать далее »