Архивы рубрики ‘Гарниры’

Захотелось к очередному обеду приготовить рассыпчатый рис как-то по новому. И получился он у меня почти с ореховым вкусом. Все как обычно, кроме совсем маленького нюанса, придающего гарниру и новый вкус, и новый вид.

Состав:

Такой жареный рис мне довелось впервые попробовать в Таиланде, находясь там в туристической поездке. Конечно, воспроизвести его дома абсолютно таким же — занятие совершенно напрасное, но ведь и там он бывал разным. Все равно получается вкусно и очень похоже. Рис выходит Читать далее »

В этом салате кус-куса не должно быть слишком много, как в каше. Он просто является базовым ингредиентом, но не единственным.

Состав:

  • готовый кус-кус — 1 стакан
  • куриное мясо с трех бедрышек
  • 2 сладких перца
  • 1 маленький кабачок
  • по пучку кинзы и мяты
  • 1 лимон Читать далее »

Соотношение жидкости и крупы в молочной рисовой каше — дело очень важное. Ее можно приготовить такой консистенции, что будет стоять ложка, а после остывания превратится она в единый и нерушимый комок. А можно наоборот. Приготовить кашу в виде супа. Это конечно дело вкуса, Читать далее »

Овсяная каша с киви и медом стала еще одной разновидностью моих овсяных завтраков. О пользе этих продуктов говорить, думаю, не стоит. Об этом все знают и так. А вот вкус получился таким, что есть ее лучше всего в теплом или прохладном виде. Иначе, киви будут казаться кислыми. Читать далее »

Овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками я приготовила на завтрак, пытаясь в очередной раз разнообразить его. Получилось совсем не плохо, хотя, ингредиенты все привычно-обычные.

Состав на 1 порцию:

  • 0,5 стакана молока (250 мл)
  • 0,5 стакана воды
  • 3 ст. ложки овсяных хлопьев Читать далее »

Чтобы овсяная каша была полезной и вкусной, вместо сахара в нее можно положить финики. А чтобы она стала еще вкуснее и сытнее, я добавила в тарелку кедровые орешки.

Состав на 1 порцию:

  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 стакана воды
  • 2,5 ст. ложки овсяных хлопьев
  • маленькая щепотка Читать далее »

Овсяную кашу с бананом и медом можно приготовить на одной воде, исключительно на молоке, или смеси молока с водой. Выбирайте наиболее подходящий для вас способ. Я же предпочитаю готовить ее в пропорции молока к воде 1/1.

Отличный, сытный и вкусный завтрак готовится за 10 Читать далее »

Гречка с печенью, приготовленная таким образом, хороша тем, что печень здесь всегда получается мягкой. А репчатый лук придает каше дополнительный аромат и вкус.

Состав:

  • 400 г говяжьей печени
  • 1-2 крупные репчатые луковицы
  • 1 стакан гречки
  • 2 стакана воды
  • соль по вкусу Читать далее »

Гречневую кашу с тушенкой можно приготовить двумя способами. Один способ — быстрый и ленивый, второй — более долгий, но и более вкусный.

Состав для ленивого варианта:

  • гречневая крупа — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • тушенка — 1 банка
  • соль по вкусу

Как приготовить гречку с Читать далее »