Рубрика: Горячее

  • Готовим Гуляш

    600 г телятины (вырезка), 5-6 картофелин, 2 луковицы, 3 ст. л. томатной пасты или 4 свежих помидора (очищенных от кожицы),1 ч. л. молотого черного перца

  • Рис с мясом в горшочке

    Свинина 600-700 грамм, рис 200 грамм, растительное масло 50 грамм,а также репа 1 шт.,морковь 1шт. Способ приготовления Рис хорошо промывается

  • Сочные голубцы

    1 кочан капусты,800 гр. мясного фарша (лучше смешать 2-3 вида мяса) 1 небольшая луковица,1 крупная морковь, 2 зубчика чеснока,400 гр. полуотваренного

  • Кролик в сметане

    Тушка кролика 1.2 кг Сметана 250 г Белое сухое вино 100 мл Репчатый лук 2 шт. Дольки чеснок 2 шт. Бульон 250 мл Растительное масло 4 ст.л. Итальянские

  • Любимая свининка

    800 гр филе свинины 2 шт помидор 2 шт лука репчатого 100 гр сыра 100 гр сливок 20% Для маринада: 2 ст ложки соевого соуса 2 ст ложки масла оливкового

  • Мясо по-грузински

    1 кг. мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона. Способ приготовления

  • Кордон Блю из курицы

    Кордон Блю из курицы

    Маргарин или сливочное масло 1 ч. ложка Половинки куриных грудок 4 (всего 500 г) Нежирный куриный бульон 1/2 стакана Ароматный (бальзамический) уксус 2

  • Форель в сливочном соусе со спаржей

    Филе форели 400 г Спаржа 10 черешков Сливки 200 мл Оливковое масло 4 ст.л. Томаты черри 4-6 шт. Фисташки очищенные 10 шт. Масло сливочное 1 ст.л

  • Запеченная шейка ягненка

    Мясо ягненок (шейка с косточкой) — 2 килограмма Анчоусы (филе) — 4 штуки Розмарин — 3 стебля Лимон (цедра) — 1 штука Масло оливковое — 2 столовых ложки

  • Кролик по-бельгийски

    кролик — 1,2-1,4 кг Для маринада: 2 зубка чеснока 1 веточка розмарина (10 см) 3-4 веточки тимьяна 2 лавровых листа 2 луковички лука-шалот Сок