-
Запеченные овощи с колбасками
Картофель 1 кг. Лук 1 шт. Чеснок 3-4 дольки Кабачок или цуккини 1-2 шт. Сладкий перец 2 шт. Колбаски (шпикачки или чоризо) 6 шт. Соль, молотый перец
-
Кролик в горшочке
Кролик – 680 г Оливковое масло – 2 столовых ложки Бекон – 6 кусков Сливочное масло – 1 столовая ложка 2 луковицы (мелко нарезанный) 2 стебля сельдерея
-
Кролик, тушенный в белом вине с розмарином
1 кролик весом около 1,5 кг, разрезанный на куски 2 ст.л. муки 500 мл. белого сухого вина 250 мл. куриного бульона или воды 3 средних луковицы 2 крупных
-
Курица терияки
Соевый соус 60 мл., мед 3 столовые ложки, уксус (бальзамический), 2 столовые ложки сухой чеснок 1,5 чайные ложки, имбирь (сухой или свежий) 1,5 чайные
-
Карп фаршированный рисом с овощами
Карп 4 шт., рис 1 стакан, морковь 2 шт. лук 2 шт. перец болгарский 1шт.растительное масло 100 мл., лимон ? шт., зелень петрушки или базилика соль, перец
-
Готовим Гуляш
600 г телятины (вырезка), 5-6 картофелин, 2 луковицы, 3 ст. л. томатной пасты или 4 свежих помидора (очищенных от кожицы),1 ч. л. молотого черного перца
-
Рис с мясом в горшочке
Свинина 600-700 грамм, рис 200 грамм, растительное масло 50 грамм,а также репа 1 шт.,морковь 1шт. Способ приготовления Рис хорошо промывается
-
Сочные голубцы
1 кочан капусты,800 гр. мясного фарша (лучше смешать 2-3 вида мяса) 1 небольшая луковица,1 крупная морковь, 2 зубчика чеснока,400 гр. полуотваренного
-
Кролик в сметане
Тушка кролика 1.2 кг Сметана 250 г Белое сухое вино 100 мл Репчатый лук 2 шт. Дольки чеснок 2 шт. Бульон 250 мл Растительное масло 4 ст.л. Итальянские
-
Филе-миньон под бальзамическим соусом
1 телячья вырезка 4-6 ломтиков бекона, 1 цукини, 200 г стручковой фасоли, 1 красный перец, 1 желтый перец. Способ приготовления 1. Начинаем