Архивы рубрики ‘Напитки’

 

Список продуктов

Стакан малинового сиропа, ? красного портвейна, рюмка малинового ликера,

1 ч.л ванильного сахара,1 бутон гвоздики, щепотка корицы и сушеной мяты,

1 стакан коньяка.

Способ приготовления

Ванильный сахар, корицу, гвоздику и мяту залейте малиновым сиропом и портвейном.

Доведите смесь до кипения, а затем настаивайте 10-15 минут.

Процедите,добавьте рюмку ликера и коньяк. Подогрейте смесь перед подачей на стол.

 

Список продуктов

Чай черный высшего сорта (пакетик) — 6 штук

Вода — 8 стаканов

Сахар — 1 стакан

Лимон (сок) — 1,5 стакана

Ром темный — 1 стакан

Мята свежая — по вкусу.

Способ приготовления

1.В сотейнике вскипятите 5 стаканов воды и опустите в воду 6 пакетиков чая и веточки мяты. Снимите с огня, накройте и оставьте на 5 минут. Затем удалите пакетики.

2.Добавьте в заваренный чай сахар, перемешайте до растворения. Влейте оставшиеся 3 стакана воды.

3.Вылейте напиток в кувшин и добавьте ром, сок лимона, охладите. Подавайте со льдом.

 

Список продуктов

Клубника 1 стакан

Черешня 1 стакан

Молоко 1 стакан

Ванилин щепотка.

Способ приготовления

1. Молоко хорошо охладить.

2. Ягоды вымыть и дать стечь воде. Освободить черешню от косточек.

3. Сложить ягоды в чашу блендера, залить молоком и взбить в однородную массу. Добавить ванилин и взбить еще раз.

4. Разлить по высоким стаканам и подавать сразу.

Примечания

Черешню надо выбирать темную и сладкую. Если она слишком водянистая, то в рецепт можно добавить немного фруктозы или мелкого сахарного песка.

 

Список продуктов

15 мл свежевыжатого ананасового сока

25 мл ирландского виски (например Jameson’s)

50 мл сладкого вермута

3 капли ангостуры биттер

Для вишенок:

200 г свежего ананаса

200 мл сиропа гренадин.

Способ приготовления

1. При помощи острого нуазеточного ножа вырезать из мякоти ананаса шарики и опустить их в гренадин на 24 ч. Шарики должны быть полностью погружены в сироп (можно прижать их грузом).

2. Все ингредиенты коктейля влить в наполненный на 2/3 льдом шейкер. Взболтать, 10–15 сек., процедить в охлажденный бокал рокс. Украсить вишенками из ананаса.

 

Список продуктов

Дольки лайма, для оформления краев бокалов

Соль, для оформления краев бокалов

2 пачки по 180 мл томатного сока, охладить

Сок 2 лаймов

1/2 чайной ложки соли или паприки

Немного острого соуса (например, табаско или чолула)

2 банки по 350 мл холодного мексиканского пива

Способ приготовления

1. Для начала подготовьте 2 высоких бокала.

2. Смочите бортики бокалов долькой лайма, затем опустите их в блюдце, наполненное солью или смесью соли и паприки.

3. Смешайте томатный сок с соком лайма, солью (или паприкой) и острым соусом (по вкусу).

4. Добавьте специи по вкусу. Разлейте эту смесь по бокалам, сверху долейте пивом. Украсьте 1-2 дольками лайма.

 

Список продуктов

1,5 кг очищенного арбуза без косточки

340 г замороженной клубники

1/4 стакана свеже выжатого лимонного сока

Дополнительно: подсластитель, если фрукты не очень сладкие

Способ приготовления

1. Кусочки арбуза взбейте в блендере, затем выложите туда же клубнику и сок лимона и взбейте снова до однородной массы.

2. Разливайте по бокалам и подавайте.

3.Храните в холодильнике до 1 дня.

 

Список продуктов

Ингредиенты на 2 чашки: 2 чайный ложки черного чая; сок 1 мандарина; щепотка корицы;

щепотка молотого имбиря;1 шт. гвоздики; 2 столовые ложки меда.

Способ приготовления

Возьми заварной чайник, помести в него чай и специи, залей кипятком;

Дай настояться; Когда температура снизится, добавь мандариновый сок и разлей по чашкам; После в каждую добавь по ложке меда, хорошо перемешай.

Этот рецепт не только вкусный, но и очень полезный. Поможет справиться с простудой.

Примечания

Новый год у всех ассоциируется с запахом мандаринов. Мы предлагаем приготовить мандариновый чай с пряностями.

 

Список продуктов

500 г стеблей ревеня

500 г сахара

8 стаканов воды

Лимонная цедра по желанию.

Способ приготовления

1. Ревеневые стебли вымыть, очистить от кожицы и порезать кубиками, залить холодной водой, оставить на 10-15 минут.

2. Смешать воду с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения, не убирая с огня.
Слить холодную воду, ревень погрузить в кипящий сахарный сироп, по желанию добавить лимонную цедру и варить в течение еще 10-15 минут.

3. Компот из ревеня готов.

 

Список продуктов

6 шт печенья/галет (около 60 г)

250 мл молока

Корица и другие специи

1 банан

Чайная ложка изюма.

Способ приготовления

1. Наломайте мелко печенье и выложите в блендер вместе с корицей, изюмом и нарезанным бананом. Молоко вскипятите и влейте в блендер, все взбейте до однородной массы.

2. Вылейте в бокал и подавайте.

 

Список продуктов

Сахар 0,3 стакана

Вода ? стакана

Листья мяты ? стакана

Грейпфруты красные 1 штука

Ром белый ? стакана

Лед 3 стакана

Вода минеральная 1 стакан

Способ приготовления

1. В сотейнике доведите до кипения сахар и воду. Снимите с огня, добавьте листья мяты, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Процедите в миску и охладите.

2. Ножом для фруктов срежьте с грейпфрута цедру длинными полосками. Положите в миску и залейте ромом. Накройте и оставьте на 30 минут. Процедите.

3. Аккуратно вырежьте сегменты из грейпфрута, удаляя мембраны.

4. В каждый бокал положите 2-3 сегмента грейпфрута, добавьте 0,75 стакана льда. Отдельно смешайте 3 столовые ложки рома, 2 столовые ложки мятного сиропа и 0,25 стакана минеральной воды, влейте в бокал. Украсьте листьями мяты.