Архивы рубрики ‘Новости кухни’

бюджетные луковые оладьи

Этот рецепт из голодных 90-х годов. Помню, как в сытом 2010 году на
кулинарных форумах высмеивали подобные рецепты. Но в мире происходит что-то
сильно нехорошее, и такие дешёвые и сытные рецепты начинают переходить
из тетрадок мам и бабушек в Читать далее »

В выходные можно (и нужно) приготовить что-то вкусное и оригинальное. Выходные должны быть маленьким праздником и самый простой способ сделать это – подать к ужину блюдо по новому рецепту. Можно купить обычную корейку или окорок и сделать из привычного продукта маленький Читать далее »

 Если Вы хоть раз бывали в Чехии, почти со 100 процентной уверенностью могу предположить, что и Вы не прошли мимо такого супа… Ну возможно он не был грибным. Возможно луковый, или чесночный, но в хлебе. В круглом, вероятно ржаном, ароматном и дико аппетитном. Такие в Чехии Читать далее »

куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе

Куриное филе по этому рецепту получается не только вкусным, но и очень
красивым. У него яркая и аппетитная красная корочка. Внутри филе мягкое и
нежное.
Так как основной вкус остаётся снаружи, то желательно из жидкости, Читать далее »

Этот рецепт в моей семье очень популярен и востребован. Гораздо больше, чем те же сырники. На которые, кстати говоря, по технике приготовления, эти палочки очень похожи. Получается действительно очень вкусно. И тянущийся сыр и пикантные добавки, выбранные по твоему вкусу и Читать далее »

 Лично меня неоднократно выручали рецепты тортов, которые пекутся не в духовке (которая, особенно перед праздниками, вечно занята), а на сковороде. Это не только удобно и быстро, это действительно очень вкусно. Особенно выручает в такие дни… череда праздников… уже Читать далее »

жареная свиная грудинка с чесноком

Сейчас, в связи с резким подорожанием мяса, и с тем, что вывели какую-то
неправильную породу свиней с минимальным количеством сала, я стала
предпочитать покупать свиную грудинку, а не окорок, как раньше.
В ней много мяса, а прослойки Читать далее »

 Я с детства люблю рыбные пироги. Честно сказать, моя мама, не слишком великая кулинарка, никаких других пирогов и  не готовила. Но рыбный она готовила гениально. С тех пор и люблю… преданно и всей душой. Так что на любой праздник обязательно пеку…рыбный. А уж на Новый Год Читать далее »

салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Салат готовится просто и быстро.
Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость.
От того, какая будет курица — сырокопчёная или варёно-копчёная, — зависит
вкус салата. От сырокопчёной курицы Читать далее »

салат с кальмарами и морковью

Хороший салат. У него нежный ненавязчивый вкус. Кальмары мягкие,
создающие приятное ощущение при жевании. Лук хрустящий, но не острый и
не слишком пахучий. Морковь привносит нотку неожиданности. Она не только
добавляет салату красивый Читать далее »