Архивы рубрики ‘Новости кухни’

варенье апельсиново-грейпфрутовое

Шикарное варенье. Красивое, ароматное, кисловато-сладкое с небольшой
специфической грейпфрутовой горчинкой.
Так как варенье сильно упаривается, то оно приобретает густую
консистенцию. Но из-за этого сильно уменьшается объём и, Читать далее »

варенье апельсиново-грейпфрутовое

Шикарное варенье. Красивое, ароматное, кисловато-сладкое с небольшой
специфической грейпфрутовой горчинкой.
Так как варенье сильно упаривается, то оно приобретает густую
консистенцию. Но из-за этого сильно уменьшается объём и, Читать далее »

курица тушеная с консервированной фасолью

Курица хорошо сочетается с любым видом бобовых. А с консервированной
фасолью курица наиболее вкусна.
Большим плюсом данного блюда является то, что фасоль берётся уже готовая.
Поэтому значительно сокращается время Читать далее »

курица тушеная с консервированной фасолью

Курица хорошо сочетается с любым видом бобовых. А с консервированной
фасолью курица наиболее вкусна.
Большим плюсом данного блюда является то, что фасоль берётся уже готовая.
Поэтому значительно сокращается время Читать далее »

мороженое из бананов и йогурта

Приятный охлаждающий десерт без лишних калорий. Несмотря на то, что
в этом мороженом отсутствуют сливки, вкус получается сливочный — нежный и
бархатистый. При еде сильно ощущается аромат бананов. Каждый вид
подсластителя, кроме сахара, Читать далее »

мороженое из бананов и йогурта

Приятный охлаждающий десерт без лишних калорий. Несмотря на то, что
в этом мороженом отсутствуют сливки, вкус получается сливочный — нежный и
бархатистый. При еде сильно ощущается аромат бананов. Каждый вид
подсластителя, кроме сахара, Читать далее »

молочный суп с вермишелью

По моим наблюдениям, люди, пошедшие в нежном возрасте детский сад,
делятся на две группы — тех, кто ненавидит молочные супы и тех, кто их
любит. Я отношусь ко второй категории. Всё молочное нежно люблю, в том
числе и пресловутую молочную пенку. Читать далее »

свиная грудинка, томлёная в духовке

Рецепт простой, но очень долгий. Из-за того, что свинина томится при
температуре чуть выше температуры кипения воды, она прогревается
равномерно, пропитываясь при этом вытопившимся салом и соками.
Мясо получается таким мягким, что Читать далее »

острый салат с корейской морковкой и куриными желудками

Приятный домашний салат.
На вкус салат острый. В нём сочетаются хрустящие овощи и мягкие
пружинящие яйца и куриные желудки.
Если заранее отварить куриные желудки, то на приготовление салата потратится
очень Читать далее »

яблочный компот

Смысл этого рецепта такой — яблоки с водой быстро доводятся до
кипения и сразу же снимаются с огня. После этого идёт процесс постепенного
остывания, во время которого сок из яблок переходит в жидкость. При такой
варке компота сохраняется наибольшее Читать далее »