Календарь
Март 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Инфо

Архивы рубрики ‘Новости кухни’

курино-яичный салат на тостах

Салат сам по себе очень приятный, нежный и мягкий, с похрустывающими
кубиками огурцов. Изюминкой этого салата является то, что он подаётся
на тостах. Тосты придают дополнительную хрусткость и добавляют вкусный
аромат запечённого хлеба. Читать далее »

фрикадельки в омлете

Простое домашнее блюдо на скорую руку.
Фрикадельки, погружённые в омлет, не пересыхают при запекании, оставаясь
сочными. Омлет напитывается соками и ароматами мяса. Томатная паста,
добавленная в омлет, придаёт ему не только розоватый цвет, но и Читать далее »

запеченная свиная грудинка

Получается нежнейшее мясо, пронизанное тонкими прослойками мягкого жира.
Снаружи у мяса кисленькая глазурь, которая делает вкус мяса более
изысканным.



Секрет моего всегда прекрасного самочувствия и постоянно хорошего Читать далее »

картофель, запеченный со сметаной и сыром

Классическое блюдо из картофеля. Сметанный соус придаёт лёгкий
кисловатый привкус, а сыр — дополнительную солоноватость.
Предварительное отваривание картофеля значительно сокращает время запекания
и делает картофель Читать далее »

томлёное куриное филе

У куриного филе, приготовленного таким способом, очень интересный
вкус и текстура. Оно плотное, сочное и очень ароматное. По вкусу — нечто
среднее между варёным и вяленым.



Закуска в России не начало процесса еды, а сопровождение Читать далее »

салат «Принц»

Салат отличный. Очень сытный. Со сбалансированным вкусом и ярким
мясным ароматом. У него нет острых ноток, так как в него не кладётся лук.
Зато добавленные верхним слоем грецкие орехи придают салату нестандартный
маслянистый привкус и специфический Читать далее »

куриный суп с домашней лапшой

На первый взгляд суп состоит из обычных продуктов — курица, овощи,
лапша. Но из-за некоторых особенностей приготовления вкус у супа
получается совершенно необычным. Курица из-за предварительного обжаривания
становится более плотной, Читать далее »

салат с курицей, помидорами и сухариками

Салат состоит из простых и доступных продуктов. Но каждый продукт
требует предварительной подготовки, поэтому салат готовится не слишком
быстро.
Вкус салата сбалансирован. Мягкая курица сочетается со звонкими
помидорами, Читать далее »

макаронные гнезда с фаршем

Блюдо простое, но сытное и вкусное. Фактически — это фрикадельки,
обмотанные длинной лапшой и пропитанные овощным соусом.
Вкус у блюда классический, но вот вид у него очень симпатичный.



Заключенный жалуется охраннику в Читать далее »

запечённые котлеты «Гнёзда с сыром»

Интересная интерпретация обыкновенных запечённых котлет.
При таком варианте приготовления котлеты получаются с начинкой — у них в
середине находится солоноватая сырная начинка. Сочетание мяса и сыра даёт
классический Читать далее »