Рубрика: Новости кухни

  • Рыба запечённая в тесте

     Очень удачное и очень универсальное блюдо. «И в пир, и в мир…», что называется, и делается не сложно, можно и на каждый день приготовить. И на праздничный слот подать не стыдно, выглядит действительно нарядно, празднично и аппетитно. Если Вы в принципе поклонник рыбы, да и

  • Шоколадный клафути с вишней

     Один из самых известных рецептов французской кухни — клафути.  Известных, вкусных, простых и… спорных. Основу для клафути составляет практически блинное тесто (мука, яйца, молоко) и лишь небольшие штрихи в виде неограниченного ничем, кроме сезона и фантазии, набора ягод и

  • Булочки для гамбургеров

     И не стоит думать, что если эти булочки и называются булочками для гамбургеров, то их нельзя с огромным удовольствием и наслаждением есть и просто с молоком или чаем, намазав маслицем или шоколадной, ореховой пастой! Еще как можно! И, поверьте, эти бутерброды будут намного

  • Мраморный пирог с творогом и вишней

     Надеюсь, что не только мне кажется, что сочетание шоколада с творогом исключительно гармоничное. А еще и вишню, самую известную, заслуженную, вкусную и преданную спутницу шоколада, туда… так это вообще — бомба! Ну правда! В этом пироге сочетание вкусов не придерешься. Все в

  • Сырные шарики во фритюре

     Сырные шарики — это то самое блюдо, которое при всей своей исключительной простоте и даже примитивности в приготовлении совершенно не стыдно и, кстати сказать, теперь уже очень распространено подавать не только в барах и закусочных, но и в весьма успешных ресторанах. Я уж

  • Чуррос (Испанские пончики)

     Чуррос — это, наверное, самый (ну в очень крайнем случае, один ИЗ самых) популярный и известный фастфуд, сладость, гордость и лакомство в Испании. Ну разве хамон по популярности чуть впереди… И правда… почти «на каждом углу», но радостные, предвкушающие удовольствие люди

  • Шоколадный десерт в собственном соку

     Автор этого рецепта не я!!! Поэтому с совершенно легким сердцем смело могу назвать его (рецепт) гениальным! Вот просто гениальным и не меньше! Совершенно удивительный нежный, бархатный, насыщенный и ароматно-шоколадный бисквит, пропитанный тягучим, густым соусом, который

  • Деревенский овощной пирог

     Деревенским этот пирог только по его брутальным внешним данным назвать и можно. Сам по себе пирог довольно богатый, очень насыщенный да и где то изысканный получается! Ну начинка да! овощная, летняя, действительно дачно деревенская… а вот тесто и заливка… Вот они явно

  • Сливовый пирог с орехами и мёдом

     Вот Вам пирог идеально подходящий для летнего чаепития. Никакого мучительного выстаивания на жаркой летней кухне. Пирог фруктовый, легкий с минимальным количеством муки и с со свежей ноткой печеной, медовой сливы. А между прочим, именно слива удивительно гармонично

  • Булочки с кремом

     Какое же теплое и домашнее само слово — булочки… и детством сразу пахнет и настроение улучшается и как то даже добреешь на глазах, да и пол ложечкой сосать начинает… очень уж аппетитное слово, родное! Ну совсем рука не поднимается пафоса напустить и написать, что булочки с