Календарь
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Инфо

Архивы рубрики ‘Новости кухни’

 Лично меня неоднократно выручали рецепты тортов, которые пекутся не в духовке (которая, особенно перед праздниками, вечно занята), а на сковороде. Это не только удобно и быстро, это действительно очень вкусно. Особенно выручает в такие дни… череда праздников… уже Читать далее »

жареная свиная грудинка с чесноком

Сейчас, в связи с резким подорожанием мяса, и с тем, что вывели какую-то
неправильную породу свиней с минимальным количеством сала, я стала
предпочитать покупать свиную грудинку, а не окорок, как раньше.
В ней много мяса, а прослойки Читать далее »

 Я с детства люблю рыбные пироги. Честно сказать, моя мама, не слишком великая кулинарка, никаких других пирогов и  не готовила. Но рыбный она готовила гениально. С тех пор и люблю… преданно и всей душой. Так что на любой праздник обязательно пеку…рыбный. А уж на Новый Год Читать далее »

салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Салат готовится просто и быстро.
Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость.
От того, какая будет курица — сырокопчёная или варёно-копчёная, — зависит
вкус салата. От сырокопчёной курицы Читать далее »

салат с кальмарами и морковью

Хороший салат. У него нежный ненавязчивый вкус. Кальмары мягкие,
создающие приятное ощущение при жевании. Лук хрустящий, но не острый и
не слишком пахучий. Морковь привносит нотку неожиданности. Она не только
добавляет салату красивый Читать далее »

маринованные кальмары с болгарским перцем

Отличная закуска. Остренькая, кисленькая.

Текстура закуски весьма богата. Лук и болгарский перец похрустывают и
придают весенний аромат. Кальмары мягкие и чуть пружинящие.


Категория:
Закуски из рыбы и Читать далее »

 Рождественские и Новогодние праздники длинные. Иметь в запасе рецепт быстрой выпечки на такие особенные дни всегда очень кстати. Тем более, что в этом году Штоллен я вовремя испечь не успела, а в прошлом году мне его просто на все праздники и не хватило, так что в этот раз я Читать далее »

запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой

Очень вкусное мясо. Внутри нежное и сочное. Снаружи вкусная острая
корочка. Зёрна горчицы при еде мягко похрустывают на зубах и очень напоминают
по вкусу орехи.
После того, как мясо остынет и отлежится в холодильнике, Читать далее »

 Продолжаем грузинскую… и заодно и новогоднюю тему. Сегодня пхали. Трудно придумать еще более нарядное и весело разноцветное блюдо, которое было бы и по вкусу и по подаче еще более праздничным. А если учесть, что готовиться оно молниеносно и продукты можно всегда Читать далее »

салат с курицей, яблоками и крекерами

Мне очень нравятся салаты с не яркими вкусами. И этот салат полностью
соответствует моим вкусовым предпочтениям.
В данном салате нет никаких вкусов, выбивающихся из общего ряда. Всё очень
нежно и спокойно. Яблоко придаёт салату Читать далее »