Архивы рубрики ‘Рецепты’


Картофельное пюре
Ингредиенты:

1 кг картофеля
50-100 г сливочного масла
100-150 мл молока
соль
перец

Картофель почистить.
Залить водой.
Отварить до готовности (время приготовления зависит от сорта и размера картофеля).

Когда картофель сварится, воду слить.
Добавить Читать далее »


Блинчики Креп Сюзетт
Ингредиенты:

блины:
700 мл сливок 10-15%
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли
150-170 г муки

соус:
3 апельсина
70 г сахара
100 г сливочного масла

Готовим блины.
Яйца взбить с солью.

Добавить сахар, взбить.

Кулинарный рецепт: Читать далее »


Кофе Латте
Ингредиенты:

30 г молотого кофе
250 мл воды
200 мл молока
сахар по вкусу
корица по вкусу

Заварить кофе любым удобным способом.
Я использую френч-пресс.
Насыпаю в него кофе, заливаю кипятком, настаиваю в течение 3-5 минут.

Теплое молоко взбить до образования Читать далее »


Баранина, тушенная с Читать далее »


Булгур с томатами и Читать далее »


Какао с маршмеллоу Читать далее »


Кекс с марципаном и Читать далее »


Паштет из курицы
Ингредиенты:

800 г курицы (я использовала грудку и окорочка)
300 г лука (две луковицы по 150 г)
300 г моркови (2 моркови по 150 г)
50-100 мл сливок 10-15%
3-4 лавровых листа
10 горошин черного перца
растительное масло
соль
перец

по желанию:
багет
чеснок
маринованные Читать далее »


Креветки в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:

350 г креветок (не очищенных)
250 г ананасов (кусочками)
50 мл соевого соуса
100 г томатного соуса (кетчупа, пасты)
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. крахмала
соль
перец

Креветки почистить. Читать далее »


Печенье с яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты:

3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 ч.л. корицы (по желанию)
400 г яблок
100 г грецких орехов
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки

Яблоки почистить, натереть на крупной терке (если сока много, его слить).

Орехи измельчить.

Кулинарный рецепт: Печенье с яблоками и грецкими орехами
www.say7.info/cook/recipe/1170-Pechene-yablokami.html