Рубрика: Рецепты

  • Семга под лимонным соусом

    Ингредиенты: филе семги соль и перец сок одного лимона 2 ст.л. зелени 1-2 дольки лимона 1 ст. л. майонеза 1 зубчик чеснока, мелко натертый Приготовление: 1.Филе семги нарезанное поперчить и посолить с двух сторон. 2.Натереть семгу чесноком. 3.Смазать лимонным соком. 4.Майонез смешать с зеленью, промазать рыбу с одной стороны. 5.Выложить ломтик лимона. 6.Запекать в духовке…

  • Соусница для смелых любителей суши 🙂

  • Рулетик из лаваша с курицей

    Ингредиенты: ●Куриное филе-2 шт. ●Солёный огурец, ●Морковь, ●Репчатый лук, ●Чеснок, ●Майонез. Приготовление: Филе отварить.Морковь обжарить с луком.Огурец нарезать мелким кубиком.В блендере измельчить филе+морковь с луком,чеснок,майонез,огурец,соль,перец.Лаваш смазать получ. смесью.Свернуть рулетиком,завернуть в пищевую плёнку,убрать в холодильник на 3 часа.

  • Простой шоколадный торт с ежевикой без выпечки

    Ингредиенты: 175 г шоколадного печенья (в оригинале — 16 шт Орео) 50 г сливочного масла, растопить Глазурь: 100 сливок для взбивания 100 г горького шоколада 150 г ежевики Приготовление: 1.В блендере взбейте печенье, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте на дне формы для торта. 2.Поставьте в холодильник на 15 минут. 3.В небольшой кастрюльке доведите до…

  • Мандариновое мороженое

    Ингредиенты: Мандарины — 8 шт. / 250 г. Сметана 20% — 400 г. Молоко сгущённое — 1 банка. Приготовление: 1.Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере 2.Затем, по желанию, можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. 3.Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным. 4.Затем в…

  • Лимонные оладьи

    Ингредиенты: 1,5 стакана муки 3 столовых ложки сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли цедра 1 лимона 1,25 стакана пахты или кислого молока 50-60 г сливочного масла, растопить 2 яйца 1 чайная ложка ванильной эссенции Приготовление: 1.Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и цедру. 2.Отдельно взбейте кислое молоко, сливочное…

  • Мясные завитки.

    Ингредиенты: — сыр — яйца — чеснок — майонез — копченый сыр — укроп — ветчина Приготовление: 1. Сыр и отварные яйца потереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок, майонез и хорошо перемешать. 2. Ветчину порезать тонкими пластами. 3. На край каждого кусочка ветчины положить немного начинки и свернуть свиток. 4. Перевязать свитки полосками сыра.…

  • Творожно-яблочное суфле в микроволновке

    Ингредиенты: Творог (не зернистый) — 180-200 г Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус) Яйцо — 1 шт По желанию можно добавить изюм Приготовление: 1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо. 2. Всё перемешать вилкой. 3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке…

  • Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

    Ингредиенты: 1 куриная грудка сыр травки сухие, соль — по вкусу сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1 — для панировки 1 яйцо мука красный перец молотый — по вкусу. Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. 3. Сделать тесто средней густоты из яйца,…

  • Мясо по-тайски

    Ингредиенты: — Мясо — Перчик сладкий — Молоко — Карри — Соус соевый — Соль по вкусу — Масло для жарки Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит. 2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. 3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и…