Календарь
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Инфо

Архивы рубрики ‘Рецепты’

салат с кальмарами и морковью

Хороший салат. У него нежный ненавязчивый вкус. Кальмары мягкие,
создающие приятное ощущение при жевании. Лук хрустящий, но не острый и
не слишком пахучий. Морковь привносит нотку неожиданности. Она не только
добавляет салату красивый Читать далее »


Цитрусовый кекс с цукатами и грецкими орехами
Ингредиенты:

150 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
100 г цукатов
100 г грецких орехов
апельсин
лимон
1 ч.л. молотого имбиря
10 г разрыхлителя
250-300 г муки

по желанию:
<a href="https://www.say7.info/cook/recipe/520-Sakharnaya-glazur.html">сахарная Читать далее »

маринованные кальмары с болгарским перцем

Отличная закуска. Остренькая, кисленькая.

Текстура закуски весьма богата. Лук и болгарский перец похрустывают и
придают весенний аромат. Кальмары мягкие и чуть пружинящие.


Категория:
Закуски из рыбы и морепродуктов
Читать далее »

запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой

Очень вкусное мясо. Внутри нежное и сочное. Снаружи вкусная острая
корочка. Зёрна горчицы при еде мягко похрустывают на зубах и очень напоминают
по вкусу орехи.
После того, как мясо остынет и отлежится в холодильнике, Читать далее »


Слоеный пирог с уткой
Ингредиенты:

500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое)
300 г утиного филе
300 г грибов
200 г лука
соль
перец
растительное масло

маринад:
20 мл растительного масла
1 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские)
1-2 зубчика чеснока
веточка Читать далее »

салат с курицей, яблоками и крекерами

Мне очень нравятся салаты с не яркими вкусами. И этот салат полностью
соответствует моим вкусовым предпочтениям.
В данном салате нет никаких вкусов, выбивающихся из общего ряда. Всё очень
нежно и спокойно. Яблоко придаёт салату Читать далее »


Маринованный язык
Ингредиенты:

говяжий язык (нам понадобится 500 г вареного языка)
200 г моркови
200 г лука
соль
перец

маринад:
30 мл растительного масла
10 мл уксуса 6-9%
лимон
1-2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль

Лук и морковь крупно нарезать.

Язык промыть.
Положить Читать далее »

конфеты из фундука на сухом молоке

Конфеты имеют очень насыщенный ореховый вкус и аромат. Кусочки орехов
хорошо ощущаются при еде — конфеты тают во рту, оставляя много орехов.
Горький шоколад оттеняет сладость конфет. Но если горький шоколад не
нравится, то его лучше Читать далее »


Щука, фаршированная белыми грибами
Ингредиенты:

щука (весом около 700-900 г)
150 г лука
150 г грибов
100 г батона
200 мл молока
сметана (2-3 ст.л.)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Щуку почистить.
Брюшко не разрезать.
Жабры удалить.

Отделить голову.

Кулинарный Читать далее »


Тарталетки Поросята
Ингредиенты:

паштет
тарталетки
колбаса
помидор
зелень
гвоздика
перец горошком

Колбасу тонко нарезать.
Вырезать из нее ушки, пятачки.
Из помидор вырезать ротик.

В тарталетки выложить паштет.

Кулинарный рецепт: Тарталетки "Поросята" Читать далее »