Хлеб «Бородинский» Смешать мучную смесь с дрожжами и постепенно добавляя воду в смесь замесить тесто. Затем накрыть тесто влажным полотенцем и дать постоять 50 минут.  Переложить тесто на противень смазанный маслом или форму и снова накрыть влажным полотенцем. Поставить в теплое место на 50-60 минут. После выпечки выложить тесто на решетку и дать полностью остыть. Выпекать в духовке при температуре 200*С  30-35 минут Мучная смесь Масло растительное 15 мл. Вода 280 мл.
http://www.videocooking.ru/retsepty/vypechka/khleb-borodinskij.html