мороженое с печеньем «Орео»

Мороженое представляет собой сочетание нежных воздушных сливок и твёрдых
сладких кусочков печенья. Печенье в сливках слегка отмокает и утрачивает
хрусткость, но тем не менее остаётся плотным.

Сливки после смешивания
со сгущённым молоком приобретают лёгкий сладковатый вкус. Но так как печенья
очень сладкие, они усиливают сладость мороженого.

Летняя диета — это когда перестают продавать твоё единственное любимое
мороженое.

СОСТАВ

200г жирных сливок (33~35%),
50~60г сгущённого молока,
6 шт двойных печений Орео

посмотреть калорийность»

Сливки заранее поставить в холодильник.
Охлаждённые сливки взбить миксером до жёсткой консистенции.

Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.

Печенья нарезать на квадратики со стороной 0,7~1 см.

Ложкой вмешать печенье в сливки.
Переложить массу в контейнер.

Накрыть крышкой поставить в морозильник на 4~5
часов до полного застывания.

За 10~15 минут до подачи переставить мороженое из морозильника в холодильник,
чтобы оно немного оттаяло.

Рецепты домашнего мороженого:

— домашнее мороженое с шоколадом и безе

— домашнее кокосовое мороженое

— домашнее ананасовое мороженое

— домашнее карамельное мороженое с орехами

— домашнее апельсиновое мороженое

— домашнее клубничное мороженое

— домашнее шоколадное мороженое

— домашнее мороженое на сгущенном молоке

— трехцветное мороженое

— мороженое с апельсиновым сорбетом

— шоколадно-яичное мороженое-тянучка

— простое домашнее малиновое мороженое

— пломбир (вариант 1)

— пломбир (вариант 2)

рецепт опубликован 12 июля 2017 г.