Панированный картофель рецепт приготовления Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, охладить и очистить. Нарезать. Ветчину измельчить, добавить муку, сухари и перетереть. Картофель обвалять в смеи и затем в яйце. Обжарить в масле. Подавать с холодными или горячими овощами.   Картофель 3 шт. Ветчина 90 г Мука 30 г. Сухари 25 г. Яйцо 1 шт Масло для жарки  
http://www.videocooking.ru/retsepty/zakuski/panirovannyj-kartofel.html