Пирожные Буше
Ингредиенты:

3 яйца
100 г сахара
80-100 г муки

крем:
150 мл сливок 33-35%
50 г сахара

Отделить белки от желтков.
Белки взбить с 50 г сахара.

Желтки взбить с 50 г сахара.

Кулинарный рецепт: Пирожные "Буше"
www.say7.info/cook/recipe/1228-Pirozhnyie-Bushe.html