Шоколадный чизкейк
Ингредиенты:

основа:
400 г шоколадного печенья (типа Юбилейного)
180 г сливочного масла

начинка:
500 г творожного сыра
150 г сливок 33-35%
3 яйца
100 г сахара
100 г шоколада

ганаш:
150 г шоколада
100 мл сливок 33-35%
20 г сливочного масла

Готовим основу.
Масло растопить.

Печенье измельчить.

Кулинарный рецепт: Шоколадный чизкейк
www.say7.info/cook/recipe/1212-SHokoladnyiy-chizkeyk.html