Ингредиенты:
— 2 огурца, нарезать на тонкие полоски
— 330 г греческого йогурта
— небольшой пучок мяты
— 1 зубчик чеснока, выдавить
— соль и перец
Приготовление:
1. Слегка присыпьте солью полоски огурца и оставьте примерно на 20 минут.
2. В миске смешайте йогурт с нарезанной мятой, выдавленным чесноком, посолите и поперчите.
3. Сполосните полоски огурцов под водой и высушите насухо бумажными полотенцами.
4. Выложите полоски на доску, на середину положите немного начинки и скрутите. Закрепите все зубочисткой и украсьте листиком свежей мяты.