Рыба частый гость на нашем столе. И как говориться — «это не только ценный мех, но и …» вкусно и полезно, но и иной раз крайне актуально в связи с тем, что парве (можно подавать и к мясному и к молочному столу. Быть может в канун еврейского праздника рош ашана, именно это ее качество и становится самым актуальным и востребованным. Ну раз праздник еврейский, то и рыбка будет по-нашему, по-еврейски… с тхиной. Будет вкусно, сочно, ароматно и быть может для кого то очень по-новому. Смело беремся. Будет быстро, просто, вкусно… как и вся средиземноморская кухня!
http://www.fotokulinary.ru/load/calaty_zakuski/ryba_v_souse_iz_tkhiny/1-1-0-600