Блинчики из картофеля с шампиньонами Шампиньоны помыть,очистить и опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на сито и мелко нашинковать. Сырой картофель натереть на терке. Смешать грибы с картофелем, добавить сухари, посолить по вкусу. Жарить на сковороде с растительным маслом.   Пошаговый рецепт: Шампиньоны помыть,очистить и опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на сито и мелко нашинковать.           Сырой картофель натереть на терке.           Смешать грибы с картофелем, добавить сухари, посолить по вкусу. Жарить на сковороде с растительным маслом.           Шампиньоны 200 г. Картофель 700 г. Сухари 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Масло для жарки   Время приготовления 25 минут. 15 шт.    
http://www.videocooking.ru/retsepty/zakuski/blinchiki-iz-kartofelya-s-shampinonami.html