-
Лимонный чизкейк
Печенье 200 г. Сливочное масло 60 г. Сливочный сыр или творог 500 г. Густая сметана 250 г. Яйца 5 шт. Сок и цедра одного лимона Сахар 100 г. Жидкий
-
Профитроли с творожно-банановым кремом
Тесто: Сливочное масло или маргарин 200 гр., 5 яиц, Мука 200 гр., Вода 150 гр, соль на кончике ножа. Крем: Творог, лучше кремообразный 200 гр,
-
Банановые оладьи
Бананы — 2 шт. Сахар — 1 ст. Мука пшеничная — ? ст. Молоко — ? ст. Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Способ приготовления 1. В
-
Бланманже творожное
350 г творога 100 мл молока 100 г сметаны 100 г сахара 15 г желатина консервированные фрукты (у нас это были консервированные ананасы).
-
Кофейная панакота
150 мл молока, 180 мл сметаны 15% (сливок 33%), 4 ч.л. сахара, 2 ч.л. растворимого кофе,1 желток, 20 г желатина, 1 ч.л. ванильного сахара.
-
Шоколадно-фисташковый мусс
550 г. сыра «Филадельфия», 50 г. фисташковой пасты, 3 желтка, 50 г. сахара, 400 г. заварного крема, клубника и шоколад для украшения. Способ
-
Попкорн в шоколаде
Попкорн 100 г.,земляника и клубника 200 г., шоколад горький 250 г.,мед 4 ст. л., масло сливочное 100 г. Способ приготовления Шоколад поломать
-
Панна котта из йогурта с амаретти
500 г сливочного йогурта, 75 г ванильной сахарной пудры, 4 ст. л. ликера Амаретто, 6 пластин желатина, 6 больших амаретти, горсть мелких амаретти или
-
Фруктовые буррито «Хватай-беги»
1 ст. ложка сахара, 1/2 ст. ложки молотой корицы, 4 блинчика, 4 ст. ложки арахисового масла или сырного крема, 2 очищенных банана, 1 груша разделенная
-
Тирамису
Сыр маскарпоне 375 грамм, кекс шоколадный 200 грамм, шоколад 75 грамм, сахар 75 грамм, яйцо 2 штуки, ликер кофейный 6 чайных ложек, какао по вкусу, украшения