-
Пана котта с лавандой и черничным соусом
500 г. молока, 500 г. сливок 33%, 1,5 ст.л. желатина, 0,5 ч.л. лаванды,150 г. сахара. Для соуса: 200 г. черники, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. сиропа или
-
Пряники ко дню Святого Валентина
Для теста: масло 340 гсахар 400 гяйца 150 гванилин 5 гмука 625 гразрыхлитель 5 г Для глазури: 1 белок200 г сахарной пудры. Кулинарные красители, если
-
Десерт с сабайоном и ягодами
На 1 средний кекс или на 2 порции: 3 желтка,50 г сахара,100 мл. сладкого белого вина, ягоды Способ приготовления 1) Положи все ингредиенты
-
Клубничный тирамису
500 г. сыра маскарпоне 3 желтка 150 г. сахарной пудры 800 г. клубники Сок лимона. 500 г. песочного печенья. Способ приготовления 1. Желтки
-
Воздушный торт из мюсли
Мюсли 200 грамм, шоколад черный 300 грамм, масло растительное 1 столовая ложка, Для крема: Желатин 15 грамм, творог обезжиренный 500 грамм, йогурт 250
-
Сладкие гренки
2 ломтика белой булки, 1 яйцо, 50 мл. молока, соль/сахар, шоколадная паста или шоколад банан, клубника (или другие фрукты). Способ приготовления
-
Желе из хурмы
-
Имбирно-яблочный джем
яблоко кислое 1 кг, вода 200 мл., лимон крупный 2 шт., имбирь свежий (корень) 3 см сахар коричневый 1 кг. Способ приготовления Яблоки очистить
-
Черничный самбук
300 г черники, 50 г сахара, 4 яичных белка, 15 г желатина, 2 ст.л. сахара. Способ приготовления Чернику смешать с сахаром и поставить на водяную
-
Мороженое «Кокосовая пальма»
1 кг. кокосового мороженого, 1 кг. ванильного мороженого, 900 мл. кокосового молока 100 гр тростникового сахара, взбитые сливки, листики мяты.