-
Филе-миньон под бальзамическим соусом
1 телячья вырезка 4-6 ломтиков бекона, 1 цукини, 200 г стручковой фасоли, 1 красный перец, 1 желтый перец. Способ приготовления 1. Начинаем
-
Баклажаны с курицей под сыром
Баклажан — 750 г Куриная грудка — 550 г Сыр моцарелла — 80 г Масло подсолнечное — 15 г Лук репчатый — 200 г Способ приготовления 1. Нарезать
-
Рис с мясом в горшочке
Свинина 600-700 грамм, рис 200 грамм, растительное масло 50 грамм,а также репа 1 шт.,морковь 1шт. Способ приготовления Рис хорошо промывается
-
Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
Куриное филе 4 шт., мука 1 ст.л., паприка 1/2 ч.л., чесночная соль 1/2 ч.л., соль, перец по вкусу, сливочное масло 2 ст.л., оливковое масло 1 ст.л.
-
Любимая свининка
800 гр филе свинины 2 шт помидор 2 шт лука репчатого 100 гр сыра 100 гр сливок 20% Для маринада: 2 ст ложки соевого соуса 2 ст ложки масла оливкового
-
Форель в сливочном соусе со спаржей
Филе форели 400 г Спаржа 10 черешков Сливки 200 мл Оливковое масло 4 ст.л. Томаты черри 4-6 шт. Фисташки очищенные 10 шт. Масло сливочное 1 ст.л
-
Запеченная шейка ягненка
Мясо ягненок (шейка с косточкой) — 2 килограмма Анчоусы (филе) — 4 штуки Розмарин — 3 стебля Лимон (цедра) — 1 штука Масло оливковое — 2 столовых ложки
-
Кролик по-бельгийски
кролик — 1,2-1,4 кг Для маринада: 2 зубка чеснока 1 веточка розмарина (10 см) 3-4 веточки тимьяна 2 лавровых листа 2 луковички лука-шалот Сок
-
Мясо по-грузински
1 кг. мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона. Способ приготовления
-
Камбала с овощами
Филе камбалы — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Томатная паста — 5 ст. ложек. Для маринада: Кипяченая вода — 180-200 мл. Винный бальзамический