-
Ароматная курица с картофелем по-итальянски
1,5 кг куриных бедер или голеней 1 ст. л. оливкового масла 1 пучок зеленого лука 500 г картофеля (желательно мелкого) 6 зубчиков чеснока 2 ч. л. измельченного
-
Запеченный судак с зеленью
Тушка судака 1.2 кг Укроп и петрушка 1 пучок Чеснок 2 дольки Яйцо 1 шт. Сливочное масло 25 г Лимон 1 шт. Соль, перец по вкусу Способ приготовления
-
Свиная вырезка в паприке и горчичных зeрнах
Cвиная вырезка – 2 куска по 0,5 кг, горчица – 3 ст. ложки, горчичные зерна – 3 ст. ложки, паприка сушеная – 3 ст. ложки, соль – 0,5 ч. ложки, перец – 0
-
Шурпа с томатами и базиликом
200 г. бараньих ребрышек, 500 г. густого томатного сока, 2 моркови, 2 луковицы, 3 картофеля, 3-4 зубчика чеснока, оливковое масло холодного отжима, свежий
-
Стейк с розмарином и красным вином
Говяжий стейк 1 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Розмарин 1 веточка Сухое красное вино 100 мл. Способ приготовления 1. Стейк
-
Баранина с гранатом в вине
500 г бараньей вырезки Немного бараньего жира 2 граната 250 мл красного сухого вина Несколько веточек тархуна 2 щепотки зиры (семена кумина) Кинза
-
Лосось в маринаде
4 приличных порционных куска лососины,кунжут Для маринада: 1 ст. ложка меда,1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка соуса терияки,1 ст. ложка соевого соуса
-
Шашлык из потрошков с гранатовым соусом
250 г куриных потрошков, 10 шт. помидоров «Черри», 4 веточки свежего тимьяна , 50 мл оливкового масла, соль, перец – по вкусу. Для соуса: 80 г гранатового
-
Каннелони с лисичками(фото)
1 упаковка каннелони (можно короткие, можно длинные, можно конкильоне) 500 г лисичек 10 мл сливок 20% Оливковое масло Небольшой кусочек сливочного
-
Запеченная шейка ягненка
Мясо ягненок (шейка с косточкой) — 2 килограмма Анчоусы (филе) — 4 штуки Розмарин — 3 стебля Лимон (цедра) — 1 штука Масло оливковое — 2 столовых ложки