Домашняя сгущенка из кокосового молока Молоко доводим до кипения, уменьшаем огонь, добавляем сахар и увариваем 30-45 минут пока вполовину не испарится. Постояв в холодном месте сгущенка становиться густой. Кокосовое молоко (60%)  400 мл. Сахар 60 г.   на выходе 220 мл.  
http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/domashnyaya-sgushchenka-iz-kokosovogo-moloka.html