Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ Сварить рассыпчатую гречневую кашу, положить в нее поджаренные свежие грибы, растопленное сливочное масло, сметану, хорошо перемешать, выложить на сковороду или в кастрюлю и поставить запечь в духовой шкаф на 20-30 минут.Для приготовления такой запеканки надо взять стакан гречневой крупы, 500 г свежих грибов, 1/2 стакана сметаны и, примерно, 2 ст. ложки сливочного масла.   В видео рецепте: Грибы 120 г. Гречка 70 г. Масло сливочное 20 г. Сметана 40 г. Запекалось 20 минут при 180*С
http://www.videocooking.ru/retsepty/zakuski/grechnevaya-zapekanka-so-svezhimi-gribami.html