Постное печенье Хворост, без яиц.   В посуде смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем коньяк и воду. Замешиваем тесто. Готовое тесто помещаем в полеэтиленовый пакет на 20 минут. Затем тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на полоски. Обжариваем полоски в горячем масле. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.   Мука 100 мл. Вода 50 мл. Сахар 1/2 ч.л. Соль 1/4 ч.л. Разрыхлитель 1/4 ч.л. Коньяк 1 ч.л.
http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/khvorost-bez-yaits.html