Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Кулинарный блокнот

Рецепты кулинарных блюд

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://recept-salatov.ru/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Записи

- [Рецепт: Сырные профитроли с муссом из форели](https://recept-salatov.ru/recept-syrnye-profitroli-s-myssom-iz-foreli/) - Сырные профитроли с муссом из форелиИнгредиенты: тесто: 250 мл воды 100 г сливочного масла 4 яйца 180 г муки 1/2 ч.л. соли 100 г сыра мусс: 200 г слабосоленой форели 150 г творожного сыра лимон по желанию: 50 г красной икры Готовим профитроли. Сыр натереть на мелкой терке. Воду довести до кипения. Кулинарный рецепт: Сырные
- [Рецепт: Брускетта с форелью](https://recept-salatov.ru/recept-brysketta-s-forelu/) - Брускетта с форельюИнгредиенты: 200 г багета 150 г форели (слабосоленой) 150 г огурцов 150 г творожного сыра растительное масло Багет нарезать толщиной около 1 см. Выложить в форму для запекания. Кулинарный рецепт: Брускетта с форелью https://www.say7.info/cook/recipe/1523-Brusketta-s.html
- [Рецепт: Утка, маринованная в соевом соусе и апельсине](https://recept-salatov.ru/recept-ytka-marinovannaia-v-soevom-soyse-i-apelsine/) - Утка, маринованная в соевом соусе и апельсинеИнгредиенты: утка (весом около 2 кг) маринад: 500 мл соевого соуса 500 г апельсинов кусочек имбиря (или 1 ч.л. сушеного молотого имбиря) 2 ч.л. сушеного чеснока (или 2 зубчика свежего) соль (по необходимости) перец начинка: 250 г апельсинов 300 г яблок 100 г клюквы или брусники Готовим маринад. Имбирь
- [Рецепт: Курабье](https://recept-salatov.ru/recept-kyrabe/) - КурабьеИнгредиенты: 150 г сливочного масла 1 белок 100 г сахарной пудры 1/4 ч.л. соли 230-250 г муки также: 2-3 ст.л. джема Масло взбить с пудрой. Добавить белок. Кулинарный рецепт: Курабье https://www.say7.info/cook/recipe/1443-Kurabe.html
- [Рецепт: Террин с куриным филе, печенью и перцем в беконе](https://recept-salatov.ru/recept-terrin-s-kyrinym-file-pechenu-i-percem-v-bekone/) - Террин с куриным филе, печенью и перцем в беконеИнгредиенты: 250 г бекона (я использовала сырокопченый) 700 г куриного филе 300 г куриной печени 150 г лука 1-2 болгарских перца 100 г оливок (или маслин) 50 мл сливок 10-20% соль перец Перец очистить от семян. Нарезать кубиками (нам понадобится 150 г нарезанного перца). Оливки нарезать кружочками.
- [Рецепт: Брускетта с тунцом и помидорами](https://recept-salatov.ru/recept-brysketta-s-tyncom-i-pomidorami/) - Брускетта с тунцом и помидорамиИнгредиенты: 150 г багета 150 г тунца (я использовала в собственном соку) 100 г помидоров (без кожицы) зелень по вкусу соль растительное масло Багет нарезать толщиной около 1 см. Выложить в форму для запекания. Кулинарный рецепт: Брускетта с тунцом и помидорами https://www.say7.info/cook/recipe/1521-Brusketta-tuncom.html
- [Рецепт: Лимонный тарт с меренгой](https://recept-salatov.ru/recept-limonnyi-tart-s-merengoi/) - Лимонный тарт с меренгойИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 70 г сахара 1/4 ч.л. соли 1 яйцо 40 г миндальной муки 200 г пшеничной муки крем: 2 лимона 4 яйца 50 г сливочного масла 180-200 г сахара меренга: 3 белка 150 г сахара 100 мл воды Готовим тесто. Холодное сливочное масло (нарезанное кубиками) смешать с
- [Рецепт: Лаваш, запеченный с куриным филе и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-lavash-zapechennyi-s-kyrinym-file-i-gribami/) - Лаваш, запеченный с куриным филе и грибамиИнгредиенты: лаваш (60х40 см) 500 г куриного филе 300 г грибов 150 г лука 100 мл сливок (10-20%) яйцо для смазывания соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы почистить. Мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Лаваш, запеченный с куриным филе и грибами https://www.say7.info/cook/recipe/1463-Lavash-zapechennyiy.html
- [Рецепт: Шоколадно-кокосовая панна котта](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-kokosovaia-panna-kotta/) - Шоколадно-кокосовая панна коттаИнгредиенты: шоколадная панна котта: 500 мл сливок 33-35% 50-70 г сахара 10 г желатина 100 г шоколада кокосовая панна котта: 300 мл кокосового молока 50-70 г сахара 7 г желатина по желанию: кокосовая стружка Готовим шоколадную панна котту. Желатин замочить в 100 мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Сливки
- [Рецепт: Японский хлопковый чизкейк](https://recept-salatov.ru/recept-iaponskii-hlopkovyi-chizkeik/) - Японский хлопковый чизкейкИнгредиенты: 250 г творожного сыра 60 мл молока 30 г сливочного масла 50 г муки 15 г кукурузного крахмала 5 яиц (если яйца крупные, то 4) 90 г сахара 10 г ванильного сахара В сыр добавить молоко. Поставить на водяную баню. Кулинарный рецепт: Японский хлопковый чизкейк https://www.say7.info/cook/recipe/1515-YAponskiy-khlopkovyiy.html
- [Рецепт: Лазанья с песто и шпинатом](https://recept-salatov.ru/recept-lazania-s-pesto-i-shpinatom/) - Лазанья с песто и шпинатомИнгредиенты: 200–250 г листов лазаньи 1 кг фарша 400 г помидоров (у меня резанные) 150 г песто 100 г сыра 150 г лука 300 г шпината растительное масло соль перец соус бешамель: 100 г сливочного масла 5 ст.л. муки 1 литр молока соль перец Лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить
- [Рецепт: Салат с нутом и черри](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-nytom-i-cherri/) - Салат с нутом и черриИнгредиенты: 200 г нута 200 г помидоров 100 г лука (желательно, красного, не горького) 150 г зеленого салата заправка: 50 мл растительного масла 1 ст.л. уксуса 6-9% 1 ст.л. горчицы (в зернах или пасты) соль перец Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с нутом и черри https://www.say7.info/cook/recipe/1473-Salat-nutom-i.html
- [Рецепт: Шоколадно-апельсиновый кекс](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-apelsinovyi-keks/) - Шоколадно-апельсиновый кексИнгредиенты: 150 г сливочного масла 3 яйца 150 г сахара 10 г ванильного сахара апельсин 30 г порошка какао 10 г разрыхлителя 150-170 г муки Из апельсина выжать сок (нам понадобится 50 мл). Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадно-апельсиновый кекс https://www.say7.info/cook/recipe/1472-SHokoladno-apelsin.html
- [Рецепт: Омлет на пару](https://recept-salatov.ru/recept-omlet-na-pary/) - Омлет на паруИнгредиенты: 3 яйца 150 мл молока соль растительное масло Яйца взболтать с солью. Кулинарный рецепт: Омлет на пару https://www.say7.info/cook/recipe/1435-Omlet-na-paru.html
- [Рецепт: Сырный суп с ветчиной](https://recept-salatov.ru/recept-syrnyi-syp-s-vetchinoi/) - Сырный суп с ветчинойИнгредиенты: 350 г ветчины 600 г картофеля 400 г плавленного сыра 150 г бекона 150 г лука соль перец Лук мелко нарезать. Бекон нарезать. Кулинарный рецепт: Сырный суп с ветчиной https://www.say7.info/cook/recipe/1487-Syirnyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Горячие бутерброды с фаршем](https://recept-salatov.ru/recept-goriachie-byterbrody-s-farshem/) - Горячие бутерброды с фаршемИнгредиенты: 5-6 кусочков батона 250 г фарша 200 г помидоров 150 г сыра соль перец Фарш посолить, поперчить. Перемешать. Кулинарный рецепт: Горячие бутерброды с фаршем https://www.say7.info/cook/recipe/1481-Goryachie-buterbrodyi.html
- [Рецепт: Творожные пончики](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnye-ponchiki/) - Творожные пончикиИнгредиенты: 3 яйца 50-70 г сахара 10 г ванильного сахара 400 г творога (5-9%) 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 300-350 г муки растительное масло для жарки Творог измельчить в блендере. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Творожные пончики https://www.say7.info/cook/recipe/1497-Tvorozhnyie-ponchiki.html
- [Рецепт: Судак с белыми грибами и черри](https://recept-salatov.ru/recept-sydak-s-belymi-gribami-i-cherri/) - Судак с белыми грибами и черриИнгредиенты: 500 г судака (филе) 300 г грибов (у меня отварные замороженные) 150 г лука 250 г помидоров зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук нарезать полукольцами. Филе нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Судак с белыми грибами и черри https://www.say7.info/cook/recipe/1421-Sudak-belyimi.html
- [Рецепт: Хлеб с оливками и паприкой](https://recept-salatov.ru/recept-hleb-s-olivkami-i-paprikoi/) - Хлеб с оливками и паприкойИнгредиенты: 300 мл воды 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 2 ч.л. сахара 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 100 г оливок (без косточек) 2 ч.л. молотой паприки 400-450 г муки Оливки нарезать. В теплой (не горячей) воде растворить сахар. Кулинарный рецепт: Хлеб с оливками и паприкой https://www.say7.info/cook/recipe/1474-KHleb-olivkami-i.html
- [Рецепт: Сливовый пирог с миндальным кремом](https://recept-salatov.ru/recept-slivovyi-pirog-s-mindalnym-kremom/) - Сливовый пирог с миндальным кремомИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 10 г разрыхлителя 180-200 г муки крем: 100 г сливочного масла 50-70 г сахара 2 яйца 100 г миндальной муки также: 500-600 г слив Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Сливовый пирог с миндальным кремом https://www.say7.info/cook/recipe/1507-Slivovyiy-pirog-s.html
- [Рецепт: Суп с фрикадельками, перловкой и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-frikadelkami-perlovkoi-i-gribami/) - Суп с фрикадельками, перловкой и грибамиИнгредиенты: 500 г фарша 100 г перловки 600 г картофеля 300 г грибов 400 г измельченных томатов 150 г лука соль перец растительное масло Перловку приготовить так, как указано на упаковке. Я залила промытую крупу 300 мл воды. Отварила в течение часа. Кулинарный рецепт: Суп с фрикадельками, перловкой и грибами
- [Рецепт: Макароны с вишней](https://recept-salatov.ru/recept-makarony-s-vishnei/) - Макароны с вишнейИнгредиенты: 150 г миндальной муки 150 г сахарной пудры 110 г белков (понадобится 3 крупных или 4 мелких яйца) 150 г сахара 40 мл воды красный гелевый пищевой краситель ганаш: 200 г белого шоколада 50 мл сливок 33-35% 10 г сливочного масла 150 г замороженной вишни (понадобится 50 г пюре) Муку просеять. Добавить
- [Рецепт: Шоколадные макароны](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnye-makarony/) - Шоколадные макароныИнгредиенты: 150 г миндальной муки 150 г сахарной пудры 110 г белков (понадобится 3 крупных или 4 мелких яйца) 150 г сахара 40 мл воды 20 г какао порошка ганаш: 200 г молочного шоколада 150 мл сливок 33-35% 30 г сливочного масла Муку просеять. Добавить пудру и какао. Кулинарный рецепт: Шоколадные макароны https://www.say7.info/cook/recipe/1452-SHokoladnyie.html
- [Рецепт: Яблочный пирог с манкой](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnyi-pirog-s-mankoi/) - Яблочный пирог с манкойИнгредиенты: 3 яйца 100 г сахара 50 г коричневого сахара 10 г ванильного сахара 100 г сливочного масла 150 г сметаны (10-20%) 100 г манки 10 г разрыхлителя 100-130 г муки 600-700 г яблок 70 г масла растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Яблочный пирог с манкой https://www.say7.info/cook/recipe/1498-YAblochnyiy-pirog-s.html
- [Рецепт: Яблочные вафли](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnye-vafli/) - Яблочные вафлиИнгредиенты: 3 яйца 100 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г сливочного масла 250 мл молока 400 г яблок 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Яблоки почистить, удалить сердцевину. Натереть на крупной терке. Жидкость отжать. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Яблочные вафли https://www.say7.info/cook/recipe/1499-YAblochnyie-vafli.html
- [Рецепт: Пирог с капустой и фрикадельками](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-kapystoi-i-frikadelkami/) - Пирог с капустой и фрикаделькамиИнгредиенты: тесто: 50 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сметаны (10-20%) 1/2 ч.л. соли 200-250 г муки начинка: 500 г капусты 150 г лука 150 г моркови соль перец растительное масло фрикадельки: 500 г фарша 100 г батона или булочки 250 мл молока соль перец также: 100 г сыра Готовим
- [Рецепт: Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinaia-pechen-s-gribami-v-smetanno-gorchichnom-soyse/) - Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусеИнгредиенты: 500 г куриной печени 150 г грибов (я использовала отварные замороженные) 150 г лука 150 г сметаны 30 г горчицы (пасты) соль перец растительное масло Лук нарезать соломкой. Печень нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусе https://www.say7.info/cook/recipe/1429-Kurinaya-pechen-s.html
- [Рецепт: Суп с нутом, фаршем и томатами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-nytom-farshem-i-tomatami/) - Суп с нутом, фаршем и томатамиИнгредиенты: 500 г фарша (любого, по вкусу) 500 г картофеля 400 г помидоров (у меня измельченные) 150 г нута 200 г стеблей сельдерея 150 г лука 5-7 веточек тимьяна (по желанию) растительное масло соль перец Нут замочить в холодной воде на 4-5 часов. Отварить до готовности (варить около 50 минут).
- [Рецепт: Яблочный пирог с пудингом](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnyi-pirog-s-pydingom/) - Яблочный пирог с пудингомИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 60 мл ледяной воды 1/2 ч.л. соли 200-300 г муки крем: 70 г пудинга (сухого) 100 г сахара 1 л молока штрейзель: 80 г сливочного масла 100 г сахара 150-200 г муки также: 400 г яблок Готовим тесто. К маслу добавить муку. Добавить воду и соль.
- [Рецепт: Булочки с рыбой](https://recept-salatov.ru/recept-bylochki-s-ryboi/) - Булочки с рыбойИнгредиенты: 4 булочки для хот дога 200 г малосольной рыбы (семга, форель, кета и т.д.) 100 г творожного сыра (альметте, хохланд и т.д.) 300 г помидоров 20 г салата (у меня руккола) 50 г соуса песто соль перец Рыбу нарезать. Помидоры нарезать Кулинарный рецепт: Булочки с рыбой https://www.say7.info/cook/recipe/1488-Bulochki-ryiboy.html
- [Рецепт: Салат с малосольной форелью, черри и моцареллой](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-malosolnoi-forelu-cherri-i-mocarelloi/) - Салат с малосольной форелью, черри и моцареллойИнгредиенты: 200 г малосольной форели (семги) 200 г помидоров 150 г моцареллы 150 г салата 4-5 яиц заправка: 50 мл растительного масла лимон 1 ст.л. горчицы (паста или зерна) соль перец Рыбу нарезать. Помидоры нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с малосольной форелью, черри и моцареллой https://www.say7.info/cook/recipe/1489-Salat-s.html
- [Рецепт: Торт "Молочная девочка"](https://recept-salatov.ru/recept-tort-molochnaia-devochka/) - Торт Молочная девочкаИнгредиенты: тесто: 380 г сгущенного молока 2 яйца 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя 130-150 г муки крем: 500 г творожного сыра (хохланд, альметте и т.д.) 300 мл сливок 33-35% 100 г сахарной пудры (или сахара) К сгущенке добавить яйца и ванильный сахар. Перемешать. Кулинарный рецепт: Торт "Молочная девочка" https://www.say7.info/cook/recipe/1506-Tort-Molochnaya.html
- [Рецепт: Куриная голень тушенная с нутом и томатами](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinaia-golen-tyshennaia-s-nytom-i-tomatami/) - Куриная голень тушенная с нутом и томатамиИнгредиенты: 1 кг куриной голени 250 г нута (консервированного) 400 г томатов измельченных 150 г лука зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Зелень нарезать. Кулинарный рецепт: Куриная голень тушенная с нутом и томатами https://www.say7.info/cook/recipe/1482-Kurinaya-golen.html
- [Рецепт: Мороженое в вафлях](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-v-vafliah/) - Мороженое в вафляхИнгредиенты: 500 мл сливок 33-35% 300 г сгущенного молока 100 г шоколада (любого, по вкусу) 2 вафли (диаметром 24-26 см) Шоколад натереть на терке (или порубить ножом). Сливки взбить. Кулинарный рецепт: Мороженое в вафлях https://www.say7.info/cook/recipe/1475-Morozhenoe-vaflyakh.html
- [Рецепт: Кабачковые вафли](https://recept-salatov.ru/recept-kabachkovye-vafli/) - Кабачковые вафлиИнгредиенты: 300 г кабачков 1 яйцо 100 г сметаны 100-130 г муки 3 г разрыхлителя соль Кабачки натереть на крупной терке. Жидкость отжать. Добавить яйцо. Кулинарный рецепт: Кабачковые вафли https://www.say7.info/cook/recipe/1471-Kabachkovyie-vafli.html
- [Рецепт: Окунь, запеченный под сметанно-сырным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-okyn-zapechennyi-pod-smetanno-syrnym-soysom/) - Окунь, запеченный под сметанно-сырным соусомИнгредиенты: 400 г филе морского окуня 250 г помидоров 200 г сметаны 150 г сыра 2-3 зубчика чеснока соль перец Помидоры нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Кулинарный рецепт: Окунь, запеченный под сметанно-сырным соусом https://www.say7.info/cook/recipe/1495-Okun-zapechennyiy.html
- [Рецепт: Лазанья с кабачками и фаршем](https://recept-salatov.ru/recept-lazania-s-kabachkami-i-farshem/) - Лазанья с кабачками и фаршемИнгредиенты: 12-14 листов лазаньи 1 кг фарша 500 г кабачков 400 г помидоров (нарезанных) 150 г лука 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. сушеных трав 100 г сыра 200 г томатов черри растительное масло соль перец соус бешамель: 1 л молока 100 г сливочного масла 5 ст.л. муки соль перец Лук мелко
- [Рецепт: Мороженое клубничное "Тирамису"](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-klybnichnoe-tiramisy/) - Мороженое клубничное ТирамисуИнгредиенты: 300 г клубники 250 мл сливок 33-35% 400 г творожного сыра (хохланд, альметте и т.д.) 100-150 г сахара 8-10 палочек савоярди Клубнику положить в блендер. Измельчить. Кулинарный рецепт: Мороженое клубничное "Тирамису" https://www.say7.info/cook/recipe/1485-Morozhenoe.html
- [Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с абрикосами и вишней](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-tvorojnyi-pirog-s-abrikosami-i-vishnei/) - Шоколадно-творожный пирог с абрикосами и вишнейИнгредиенты: тесто: 3 яйца 120 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г сливочного масла 30 г какао порошка 120-150 г муки 10 г разрыхлителя творожная начинка: 400 г творога 5-9% 2 яйца 100 г сахара 150 г сметаны (10-20%) 25 г картофельного крахмала также: 400 г абрикосов (без косточек)
- [Рецепт: Котлеты с пекинской капустой](https://recept-salatov.ru/recept-kotlety-s-pekinskoi-kapystoi/) - Котлеты с пекинской капустойИнгредиенты: 500 г фарша 300 г пекинской капусты 150 г лука 100 г батона 250 мл молока 300 г помидоров 150 г сыра 1 ст.л. сушеных трав соль перец Капусту измельчить (не в пюре, просто нарубить мелкими кусочками). Лук измельчить в пюре (или мелко нарезать). Кулинарный рецепт: Котлеты с пекинской капустой https://www.say7.info/cook/recipe/1494-Kotletyi-s.html
- [Рецепт: Булочки с куриным филе и помидорами](https://recept-salatov.ru/recept-bylochki-s-kyrinym-file-i-pomidorami/) - Булочки с куриным филе и помидорамиИнгредиенты: 4 булочки для хот дога 300 г куриного филе 50 г бекона 300 г помидоров 20 г салата (у меня руккола) 150 г маринованного перца 4 ст.л. томатного соуса (кетчупа) соль перец Бекон нарезать. Филе разрезать вдоль. Кулинарный рецепт: Булочки с куриным филе и помидорами https://www.say7.info/cook/recipe/1484-Bulochki-kurinyim.html
- [Рецепт: Сметанное печенье "Спиральки"](https://recept-salatov.ru/recept-smetannoe-pechene-spiralki/) - Сметанное печенье СпиралькиИнгредиенты: 150 г сливочного масла 100 г сахара (и еще 50 г на посыпку) 150 г сметаны 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Масло растереть с сахаром. Добавить сметану. Кулинарный рецепт: Сметанное печенье "Спиральки" https://www.say7.info/cook/recipe/1479-Smetannoe-pechene.html
- [Рецепт: Салат с маринованным перцем, мясом и помидорами](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-marinovannym-percem-miasom-i-pomidorami/) - Салат с маринованным перцем, мясом и помидорамиИнгредиенты: 200 г мяса 250 г маринованного перца 200 г помидоров 200 г консервированной фасоли (без жидкости) 200 г зеленого салата заправка: 50 мл растительного масла 10 мл уксуса 5-9% 1 ч.л. горчицы (у меня в зернах, можно пасту) соль перец Мясо нарезать соломкой. Помидоры нарезать. Кулинарный рецепт: Салат
- [Рецепт: Творожно-банановая запеканка](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojno-bananovaia-zapekanka/) - Творожно-банановая запеканкаИнгредиенты: 300 г творога (5-9%) 400 г бананов (неочищенных) 2 яйца 50-70 г сахара 10 г ванильного сахара 50 г манной крупы Бананы положить в блендер. Измельчить. Кулинарный рецепт: Творожно-банановая запеканка https://www.say7.info/cook/recipe/1432-Tvorozhno-bananovaya.html
- [Рецепт: Хот-дог](https://recept-salatov.ru/recept-hot-dog/) - Хот-догИнгредиенты: 4 булочки для хот дога 4 сосиски 300 г помидоров 100 г маринованных огурцов 100 г лука 20 г салата кетчуп горчица соль перец Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать кружочками. Кулинарный рецепт: Хот-дог https://www.say7.info/cook/recipe/1492-KHot-dog.html
- [Рецепт: Пасха с вареной сгущенкой](https://recept-salatov.ru/recept-pasha-s-varenoi-sgyshenkoi/) - Пасха с вареной сгущенкойИнгредиенты: 500 г творога (9–20%) 150 г сливочного масла 50 г сахара 2 яйца 300 г вареного сгущенного молока 150 мл сливок (10–35%) 10 г ванильного сахара 100 г цукатов В яйца добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать. Кулинарный рецепт: Пасха с вареной сгущенкой https://www.say7.info/cook/recipe/1504-Paskha-varenoy.html
- [Рецепт: Кулич "Краффин"](https://recept-salatov.ru/recept-kylich-kraffin/) - Кулич КраффинИнгредиенты: 130 мл молока 30 г сырых дрожжей (или 10 г сухих) 50 г сливочного масла 100-150 г сахара 10 г ванильного сахара 1 яйцо+2 желтка апельсин 350-400 г муки также: 100 г масла для смазывания 100 г цукатов 100 г изюма Изюм помыть, просушить. Цукаты мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Кулич "Краффин" https://www.say7.info/cook/recipe/1503-Kulich-Kraffin.html
- [Рецепт: Рулька в соусе наршараб, запеченная в рукаве](https://recept-salatov.ru/recept-rylka-v-soyse-narsharab-zapechennaia-v-rykave/) - Рулька в соусе наршараб, запеченная в рукавеИнгредиенты: рулька (весом 1-1.5 кг) 50 мл соуса Наршараб 50 мл соевого соуса 50 г томатного соуса 1 ч.л. сушеного чеснока (или 1-2 зубчика свежего) соль перец Смешать Наршараб и соевый соус. Добавить томатный соус. Кулинарный рецепт: Рулька в соусе наршараб, запеченная в рукаве https://www.say7.info/cook/recipe/1500-Rulka-souse.html
- [Рецепт: Котлеты из индейки с капустой](https://recept-salatov.ru/recept-kotlety-iz-indeiki-s-kapystoi/) - Котлеты из индейки с капустойИнгредиенты: 500 г фарша (у меня из индейки) 300 г капусты 100 г батона или булочки 250 мл молока панировочные сухари соль перец растительное масло Капусту измельчить в блендере. Батон замочить в молоке. Кулинарный рецепт: Котлеты из индейки с капустой https://www.say7.info/cook/recipe/1445-Kotletyi-indeyki.html
- [Рецепт: Пончики](https://recept-salatov.ru/recept-ponchiki/) - ПончикиИнгредиенты: 250 мл молока 50-70 г сахара (плюс для посыпки) 10 г сухих дрожжей (или 30 г сырых) 50 г сливочного масла 1 яйцо 1/2 ч.л. соли 400-450 г муки растительное масло для жарки Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить 1 ст.л. сахара. Кулинарный рецепт: Пончики https://www.say7.info/cook/recipe/1483-Ponchiki.html
- [Рецепт: Суп с фрикадельками и фасолью](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-frikadelkami-i-fasolu/) - Суп с фрикадельками и фасольюИнгредиенты: 500 г куриного филе 600 г картофеля 300 г грибов 200 г бекона (я использовала сырокопченый) 250 г консервированной фасоли 100 г томатной пасты или соуса 150 г лука 150 г моркови соль перец Филе пропустить через мясорубку. Сформировать фрикадельки. Кулинарный рецепт: Суп с фрикадельками и фасолью www.say7.info/cook/recipe/1444-Sup-s.html
- [Рецепт: Пирог с яблоками, клюквой и брусникой](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-iablokami-klukvoi-i-brysnikoi/) - Пирог с яблоками, клюквой и брусникойИнгредиенты: 150 г сливочного масла 150 г сахара 3 яйца 250 г творога (5-9%) 200-230 г муки 10 г разрыхлителя также: 500 г яблок 150 г брусники 100 г клюквы Смешать масло и сахар. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Пирог с яблоками, клюквой и брусникой www.say7.info/cook/recipe/1454-Pirog-yablokami.html
- [Рецепт: Блины на кефире](https://recept-salatov.ru/recept-bliny-na-kefire/) - Блины на кефиреИнгредиенты: 500 мл кефира 300-350 мл горячей (почти кипящей) воды 2 яйца 50-100 г сахара 30 мл растительного масла 1/2 ч.л. соли 300 г муки 10 г разрыхлителя Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и соль. Кулинарный рецепт: Блины на кефире www.say7.info/cook/recipe/1486-Blinyi-na-kefire.html
- [Рецепт: Голень индейки, запеченная с картофелем](https://recept-salatov.ru/recept-golen-indeiki-zapechennaia-s-kartofelem/) - Голень индейки, запеченная с картофелемИнгредиенты: 1 кг голени индейки 500 г картофеля 1 ст.л. молотой паприки 1 ст.л. сушеных трав 5-7 веточек тимьяна (по желанию) растительное масло соль перец Смешать 2 ст.л. растительного масла и паприку. Посолить, поперчить. Перемешать. Кулинарный рецепт: Голень индейки, запеченная с картофелем www.say7.info/cook/recipe/1468-Golen-indeyki.html
- [Рецепт: Салат с куриной печенью и яйцом пашот](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-kyrinoi-pechenu-i-iaicom-pashot/) - Салат с куриной печенью и яйцом пашотИнгредиенты: 500 г куриной печени 300 г помидоров 150 г зеленого салата растительное масло 4 яйца 2 ст.л. уксуса 6-9% 1 ч.л. соли заправка: 50 мл растительного масла 1 ст.л. горчицы (в зернах или пасты) лимон соль перец Печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с куриной
- [Рецепт: Торт "Капрезе"](https://recept-salatov.ru/recept-tort-kapreze/) - Торт КапрезеИнгредиенты: 150 г сахара 150 г сливочного масла 4 яйца 150 г миндальной муки 20 г какао 150 г шоколада (молочного или горького) 30 г картофельного крахмала 10 г ванильного сахара 5 г разрыхлителя Шоколад растопить на водяной бане. К миндальной муке добавить крахмал, какао, разрыхлитель. Кулинарный рецепт: Торт "Капрезе" www.say7.info/cook/recipe/1464-Tort-Kapreze.html
- [Рецепт: Бельгийские вафли](https://recept-salatov.ru/recept-belgiiskie-vafli/) - Бельгийские вафлиИнгредиенты: 150 г сливочного масла 100-130 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца 200 мл молока 300-330 г муки 10 г разрыхлителя Смешать масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Бельгийские вафли www.say7.info/cook/recipe/1458-Belgiyskie-vafli.html
- [Рецепт: Сырные вафли](https://recept-salatov.ru/recept-syrnye-vafli/) - Сырные вафлиИнгредиенты: 2 яйца 50 г сливочного масла 100 г сыра 100 мл молока 1/2 ч.л. соли 5 г разрыхлителя 80-100 г муки Сыр натереть на мелкой терке. Добавить молоко. Кулинарный рецепт: Сырные вафли www.say7.info/cook/recipe/1410-Syirnyie-vafli.html
- [Рецепт: Булочки а-ля "Синнабон"](https://recept-salatov.ru/recept-bylochki-a-lia-sinnabon/) - Булочки а-ля СиннабонИнгредиенты: тесто: 200 мл молока 2 яйца 70-100 г сахара 10 г сухих (или 30 г свежих) дрожжей 70 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли 500-550 г муки начинка: 150 г коричневого сахара 15 г корицы 70 г сливочного масла глазурь: 200 г сливочно-творожного сыра (я использовала хохланд) 70 г сливочного масла 70
- [Рецепт: Цыплята в соусе терияки](https://recept-salatov.ru/recept-cypliata-v-soyse-teriiaki/) - Цыплята в соусе териякиИнгредиенты: 700 г цыплят соус терияки: 150 мл соевого соуса 4 ч.л. коричневого сахара 1 ст.л. меда 1 ч.л. молотого имбиря 2 ч.л. сушеного чеснока 1 ст.л. уксуса 6-9% 1 ч.л. картофельного крахмала 50 мл воды 1 ч.л. растительного масла Крахмал развести в воде. Смешать соевый соус, сахар, имбирь, чеснок, уксус, масло.
- [Рецепт: Кекс с маком и вишней](https://recept-salatov.ru/recept-keks-s-makom-i-vishnei/) - Кекс с маком и вишнейИнгредиенты: 150 г сливочного масла 3 яйца 150 г сахара 10 г ванильного сахара 50 г мака 200 г вишни 250-300 г муки 10 г разрыхлителя Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Кекс с маком и вишней www.say7.info/cook/recipe/1451-Keks-makom-i.html
- [Рецепт: Томатный суп с фрикадельками](https://recept-salatov.ru/recept-tomatnyi-syp-s-frikadelkami/) - Томатный суп с фрикаделькамиИнгредиенты: 500 г фарша 500 г картофеля 350 г помидоров (я использовала перетертые) 200 г болгарского перца 150 г пасты 150 г лука 1 ст.л. молотой паприки 1 ст.л. сушеных трав соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Перец очистить от семян. Нарезать. Кулинарный рецепт: Томатный суп с фрикадельками www.say7.info/cook/recipe/1456-Tomatnyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Торт с сырным кремом и ягодным желе](https://recept-salatov.ru/recept-tort-s-syrnym-kremom-i-iagodnym-jele/) - Торт с сырным кремом и ягодным желеИнгредиенты: бисквит: 2 яйца 50 г сахара 70-100 г муки крем: 400 г творожного сыра (альметте, хохланд и т.д.) 200 г сгущенного молока 250 мл сливок 33-35% 10 г желатина желе: 250 г ягодного пюре 7 г желатина Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку. Перемешать. Кулинарный рецепт:
- [Рецепт: Волованы "Капрезе"](https://recept-salatov.ru/recept-volovany-kapreze/) - Волованы КапрезеИнгредиенты: 500 г слоеного теста 150 г помидоров 150 г моцареллы 30 г песто Готовим волованы. Из теста (тесто должно быть толщиной около 5-7 мм) вырезать кружочки диаметром около 5 см. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить кружочки. Кулинарный рецепт: Волованы "Капрезе" www.say7.info/cook/recipe/1462-Volovanyi-Kapreze.html
- [Рецепт: Утиные ножки в вишневом соусе](https://recept-salatov.ru/recept-ytinye-nojki-v-vishnevom-soyse/) - Утиные ножки в вишневом соусеИнгредиенты: 500 г утиных ножек апельсин соль перец соус: 300 г вишни без косточки 100 мл красного сухого вина 100 г лука 30 г сливочного масла 30 мл винного уксуса 1 ч.л. молотой паприки 1 ст.л. картофельного крахмала 50 мл воды Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл). Посолить, поперчить.
- [Рецепт: Лаваш, запеченный с фаршем и сыром](https://recept-salatov.ru/recept-lavash-zapechennyi-s-farshem-i-syrom/) - Лаваш, запеченный с фаршем и сыромИнгредиенты: 2 тонких лаваша (у меня лаваши 35х50 см) 500 г фарша (у меня из индейки) 200 г помидоров 200 г сыра 150 г лука 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец яйцо для смазывания Лук мелко нарезать. Помидоры мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Лаваш, запеченный с фаршем и сыром
- [Рецепт: Шу с печеночным муссом и кракелином](https://recept-salatov.ru/recept-shy-s-pechenochnym-myssom-i-krakelinom/) - Шу с печеночным муссом и кракелиномИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 250 мл воды 4 яйца 180 г муки 1/2 ч.л. соли кракелин: 100 г сливочного масла 70 г сахара 100 г муки печеночный мусс: 300 г куриной печени 100 г лука 100 г моркови 2-3 ст.л. сметаны соль растительное масло также: 150 г творожного
- [Рецепт: Торт "Красный бархат"](https://recept-salatov.ru/recept-tort-krasnyi-barhat/) - Торт Красный бархатИнгредиенты: тесто: 3 яйца 300 мл растительного масла (рафинированного) 200-250 г сахара 200 мл кефира (1-2.5%) 10 г порошка какао 10 г ванильного сахара 5 г разрыхлителя 7 г соды 1/2 ч.л. соли 350-400 г муки 2 ч.л. красного гелевого красителя крем: 400 г творожного сыра (Альметте, Хохланд и т.д.) 170 г сливочного
- [Рецепт: Салат "Кобб"](https://recept-salatov.ru/recept-salat-kobb/) - Салат КоббИнгредиенты: 300 г куриного филе 250 г помидоров 10 перепелиных яиц (или 2 куриных) 350 г авокадо 100 г бекона (я использовала сырокопченый) 100 г сыра с голубой плесенью 100 г стеблей сельдерея 200 г салата ромен зеленый лук заправка: 70 мл растительного масла 30 мл винного уксуса 6-9% 1 ст.л. дижонской горчицы 1-2
- [Рецепт: Шу с кремом, вишневым джемом и кракелином](https://recept-salatov.ru/recept-shy-s-kremom-vishnevym-djemom-i-krakelinom/) - Шу с кремом, вишневым джемом и кракелиномИнгредиенты: тесто: 250 мл воды 100 г сливочного масла 4 яйца 1/2 ч.л. соли 180 г муки кракелин: 100 г сливочного масла 100 г сахара 100 г муки краситель крем: 150 г творожного сыра 50 г сливочного масла 70 г сахарной пудры также: густой джем или повидло Готовим кракелин.
- [Рецепт: Салат с кальмарами и помидорами](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-kalmarami-i-pomidorami/) - Салат с кальмарами и помидорамиИнгредиенты: 500 г кальмаров (почищенных) 250 г помидоров 100 г зеленого салата 100 г лука порей (или репчатого) заправка: 50 мл растительного масла лимон 1 ст.л. горчицы (у меня в зернах, можно пасту) соль перец Воду довести до кипения. Опустить кальмары. Варить в течение 1-3 минут. Остудить. Кулинарный рецепт: Салат с
- [Рецепт: Жаркое с курицей, грибами и картофелем](https://recept-salatov.ru/recept-jarkoe-s-kyricei-gribami-i-kartofelem/) - Жаркое с курицей, грибами и картофелемИнгредиенты: 1 кг куриных бедрышек 500 г картофеля 250 г грибов 150 г лука 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. молотой паприки соль перец растительное масло Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Жаркое с курицей, грибами и картофелем www.say7.info/cook/recipe/1427-ZHarkoe-kuricey.html
- [Рецепт: Кекс "Столичный"](https://recept-salatov.ru/recept-keks-stolichnyi/) - Кекс СтоличныйИнгредиенты: 170 г сливочного масла 170 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца 1/4 ч.л. соли 170 г изюма 7 г разрыхлителя 220-250 г муки сахарная пудра Изюм промыть. Залить теплой водой. Оставить на 30 минут. Воду слить. Кулинарный рецепт: Кекс "Столичный" www.say7.info/cook/recipe/1420-Keks-Stolichnyiy.html
- [Рецепт: Тыква, запеченная с сухофруктами и орехами](https://recept-salatov.ru/recept-tykva-zapechennaia-s-syhofryktami-i-orehami/) - Тыква, запеченная с сухофруктами и орехамиИнгредиенты: тыква (весом около 1.5 кг) 150 г чернослива 150 г кураги 150 г фиников 100 г грецких орехов по желанию: тыквенные семечки сахарная пудра Тыкву почистить, нарезать кубиками (нам понадобится 1 кг чищенной тыквы). Чернослив нарезать. Кулинарный рецепт: Тыква, запеченная с сухофруктами и орехами www.say7.info/cook/recipe/1426-Tyikva-zapechennaya.html
- [Рецепт: Отбивная из куриного филе](https://recept-salatov.ru/recept-otbivnaia-iz-kyrinogo-file/) - Отбивная из куриного филеИнгредиенты: 500 г куриного филе 50 г горчицы (пасты) 50 г сметаны 1 яйцо панировочные сухари соль перец растительное масло Яйцо разбить в миску. Посолить, поперчить. Перемешать. Кулинарный рецепт: Отбивная из куриного филе www.say7.info/cook/recipe/1419-Otbivnaya-iz.html
- [Рецепт: Рулетики из слоеного теста с тыквой, курагой и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-ryletiki-iz-sloenogo-testa-s-tykvoi-kyragoi-i-greckimi-orehami/) - Рулетики из слоеного теста с тыквой, курагой и грецкими орехамиИнгредиенты: 500 г слоеного теста 200 г тыквы (почищенной) 100 г кураги 70 г грецких орехов 50 г сахара 10 г ванильного сахара 5 г молотого имбиря 5 г корицы Тыкву натереть на мелкой терке. Курагу мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Рулетики из слоеного теста с тыквой,
- [Рецепт: Суп с куриным филе, гречкой и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-kyrinym-file-grechkoi-i-gribami/) - Суп с куриным филе, гречкой и грибамиИнгредиенты: 500 г куриного филе 500 г картофеля 300 г грибов (у меня отварные замороженные) 100 г гречки 150 г моркови 100 г лука порей (или 150 г репчатого лука) соль перец Филе нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Суп с куриным филе, гречкой и грибами www.say7.info/cook/recipe/1422-Sup-kurinyim.html
- [Рецепт: Паста с соусом "Маринара"](https://recept-salatov.ru/recept-pasta-s-soysom-marinara/) - Паста с соусом МаринараИнгредиенты: 400 г томатов 150 г лука 2 зубчика чеснока 100 мл вина (белого сухого) зелень (петрушка, базилик) соль перец растительное масло также: 200 г пасты Лук и чеснок мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Паста с соусом "Маринара" www.say7.info/cook/recipe/1387-Pasta-sousom.html
- [Рецепт: Апельсиново-имбирные сырники](https://recept-salatov.ru/recept-apelsinovo-imbirnye-syrniki/) - Апельсиново-имбирные сырникиИнгредиенты: 500 г творога (5-20%) 2 желтка 50-100 г сахара 10 г ванильного сахара 1 апельсин 1 ч.л. молотого имбиря 70 г манки 100-130 г муки 1/4 ч.л. соли растительное масло (для жарки) С апельсина снять цедру. Выжать сок (нам понадобится 100 мл). Кулинарный рецепт: Апельсиново-имбирные сырники www.say7.info/cook/recipe/1381-Apelsinovo-imbirn.html
- [Рецепт: Тыквенно-творожный кекс](https://recept-salatov.ru/recept-tykvenno-tvorojnyi-keks/) - Тыквенно-творожный кексИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 50-100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 2 яйца 200 г творога 5-20% 200 г тыквы (почищенной) цедра апельсина 2 ч.л. разрыхлителя 130-150 г муки сироп: 200 мл воды 100 г сахара 100 мл апельсинового сока Тыкву натереть на мелкой терке. С апельсина снять цедру. Кулинарный рецепт: Тыквенно-творожный
- [Рецепт: Баклажаны "Жар птица"](https://recept-salatov.ru/recept-baklajany-jar-ptica/) - Баклажаны Жар птицаИнгредиенты: 500 г баклажанов 250 г помидоров 150 г сыра 50 г бекона соус: 100 г сметаны 1-2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Помидоры тонко нарезать. Сыр тонко нарезать. Кулинарный рецепт: Баклажаны "Жар птица" www.say7.info/cook/recipe/1417-Baklazhanyi-ZHar.html
- [Рецепт: Соффиони](https://recept-salatov.ru/recept-soffioni/) - СоффиониИнгредиенты: тесто: 1 яйцо 30 мл оливкового масла (или подсолнечного без запаха) 50 г сахара 1/4 ч.л. соли 150-180 г муки начинка: 200 г рикотты 2 яйца 50 г сахара лимон С лимона снять цедру. Выжать сок (нам понадобится 1 ст.л.). Кулинарный рецепт: Соффиони www.say7.info/cook/recipe/1411-Soffioni.html
- [Рецепт: Печенье с миндальной мукой](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-mindalnoi-mykoi-2/) - Печенье с миндальной мукойИнгредиенты: 180 г сливочного масла 3 желтка 100-130 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г миндальной муки 150-200 г пшеничной муки 1/4 ч.л. соли также: 1 желток для смазки миндальные лепестки (по желанию) Масло взбить с солью. Добавить сахар и ванильный сахар. Кулинарный рецепт: Печенье с миндальной мукой www.say7.info/cook/recipe/1398-Pechene-s.html
- [Рецепт: Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташками](https://recept-salatov.ru/recept-madlen-na-jjenom-masle-s-shokoladom-i-fistashkami-2/) - Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташкамиИнгредиенты: 100 г сливочного масла 2 яйца 70 г сахара 70-100 г муки по желанию: шоколад (примерно 100 г) орехи (у меня фисташки, примерно 50 г) Масло положить в кастрюльку. Растопить. Кулинарный рецепт: Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташками www.say7.info/cook/recipe/1402-Madlen-na-zhzhenom.html
- [Рецепт: Хлеб с пармезаном, чесноком и травами](https://recept-salatov.ru/recept-hleb-s-parmezanom-chesnokom-i-travami-2/) - Хлеб с пармезаном, чесноком и травамиИнгредиенты: 300 мл молока 7 г сухих дрожжей (или 25 сырых) 2 ч.л. сахара 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 400-450 г муки также: 100 г пармезана 3 зубчика чеснока 1 ст.л. сушеных трав Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить сахар. Кулинарный рецепт: Хлеб с пармезаном,
- [Рецепт: Маршмеллоу](https://recept-salatov.ru/recept-marshmelloy-2/) - МаршмеллоуИнгредиенты: 400 г сахара 200 мл воды (+100 мл для замачивания желатина) 30 г желатина сироп: 150 г сахара 60 мл воды 1/4 ч.л. лимонной кислоты также: 50 г сахарной пудры 50 г кукурузного крахмала Готовим сироп. В сахар добавить горячую воду. Довести до кипения. Добавить лимонную кислоту. Кулинарный рецепт: Маршмеллоу www.say7.info/cook/recipe/1382-Marshmellou.html
- [Рецепт: Пирог с вялеными томатами и куриным филе](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-vialenymi-tomatami-i-kyrinym-file-2/) - Пирог с вялеными томатами и куриным филеИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 2 желтка 1/2 ч.л. соли 150-170 г муки начинка: 400 г куриного филе 250 г вяленых томатов 150 г лука соль перец растительное масло заливка: 200 мл сливок 15-20% 150 г сыра 2 яйца соль перец Готовим тесто. Масло растереть с солью. Добавить
- [Рецепт: Сердце, тушенное с томатами](https://recept-salatov.ru/recept-serdce-tyshennoe-s-tomatami-2/) - Сердце, тушенное с томатамиИнгредиенты: говяжье сердце (весом около 1.5 кг) 400 г томатов (у меня перетертые томаты) 200 г лука 200 г моркови 3 зубчика чеснока соль перец растительное масло Сердце замочить в холодной воде на 2-3 часа. Отварить до готовности (около 2 часов). Остудить. Кулинарный рецепт: Сердце, тушенное с томатами www.say7.info/cook/recipe/1413-Serdce-tushennoe-s.html
- [Рецепт: Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкой](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-apelsinovye-maffiny-s-nachinkoi-2/) - Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкойИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 1 апельсин 50 г какао порошка 1 ч.л. молотого имбиря (по желанию) 10 г разрыхлителя 200-220 г муки также: джем по вкусу Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл). Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкой www.say7.info/cook/recipe/1379-SHokoladno-apelsin.html
- [Рецепт: Меренги на палочках](https://recept-salatov.ru/recept-merengi-na-palochkah-2/) - Меренги на палочкахИнгредиенты: 4 белка 200 г сахара 100 мл воды пищевые красители шпажки В воду добавить сахар. Довести до кипения. Кулинарный рецепт: Меренги на палочках www.say7.info/cook/recipe/1409-Merengi-na.html
- [Рецепт: Панна котта с малиновым желе](https://recept-salatov.ru/recept-panna-kotta-s-malinovym-jele-2/) - Панна котта с малиновым желеИнгредиенты: панна котта: 500 мл сливок 33-35% 100 г сахара 10 г ванильного сахара 10 г желатина желе: 300 г малины (свежей или замороженной) 200 мл воды 70 г сахара 10 г желатина Готовим панна котту. Желатин замочить в 100 мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Смешать
- [Рецепт: Цыплята в томатном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-cypliata-v-tomatnom-soyse-2/) - Цыплята в томатном соусеИнгредиенты: 800 г цыплят 100 г томатного соуса 100 г сметаны 50 г горчицы 2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Зелень мелко нарезать. Смешать томаты, сметану, горчицу. Кулинарный рецепт: Цыплята в томатном соусе www.say7.info/cook/recipe/1407-Cyiplyata-tomatnom.html
- [Рецепт: Творожные рогалики](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnye-rogaliki-2/) - Творожные рогаликиИнгредиенты: 300 г творога (5-20%) 150 г сливочного масла 100 г сахара в тесто +на посыпку 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Масло растереть с сахаром. Добавить творог. Кулинарный рецепт: Творожные рогалики www.say7.info/cook/recipe/1369-Tvorozhnyie-rogaliki.html
- [Рецепт: Суп с вешенками и охотничьими колбасками](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-veshenkami-i-ohotnichimi-kolbaskami-2/) - Суп с вешенками и охотничьими колбаскамиИнгредиенты: 350 г охотничьих колбасок 500 г картофеля 150 г лука 150 г моркови 300 г томатов (у меня консервированные измельченные) 300 г вешенок 100 г гречневой крупы соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Суп с вешенками и охотничьими колбасками www.say7.info/cook/recipe/1406-Sup-veshenkami-i.html
- [Рецепт: Плетенка с шоколадной пастой](https://recept-salatov.ru/recept-pletenka-s-shokoladnoi-pastoi-2/) - Плетенка с шоколадной пастойИнгредиенты: 200 мл молока 100 г сливочного масла 50-70 г сахара 10 г ванильного сахара 1 яйцо 8 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1/4 ч.л. соли 400-450 г муки также: 200 г шоколадной пасты Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить 1 ст.л. сахара. Кулинарный рецепт: Плетенка с
- [Рецепт: Шампиньоны, фаршированные беконом](https://recept-salatov.ru/recept-shampinony-farshirovannye-bekonom-2/) - Шампиньоны, фаршированные бекономИнгредиенты: 500 г шампиньонов 100 г бекона (я использовала сырокопченый) 100 г лука 100 г сыра 100 г сметаны зелень по вкусу соль перец У грибов ножку отделить от шляпки. Ножки мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Шампиньоны, фаршированные беконом www.say7.info/cook/recipe/1408-SHampinonyi.html
- [Рецепт: Гриссини (хлебные палочки)](https://recept-salatov.ru/recept-grissini-hlebnye-palochki-2/) - Гриссини (хлебные палочки)Ингредиенты: 200 мл воды 1 ч.л. сахара 7 г сухих дрожжей 50 мл растительного масла 1 ч.л. соли 350-400 г муки растительное масло для смазывания по желанию: кунжут мак сушеные травы крупная морская соль смесь для посыпки хлеба (семена подсолнечника, кунжут, семена льна, молотый арахис) В теплую (не горячую воду) добавить сахар. Добавить
- [Рецепт: Свинина, запеченная с чесноком и аджикой](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-zapechennaia-s-chesnokom-i-adjikoi-2/) - Свинина, запеченная с чесноком и аджикойИнгредиенты: 1.5 кг свинины 150 г аджики 60 г очищенного чеснока (5-6 зубчиков) 1 ст. л. молотой паприки 5-7 веточек тимьяна (по желанию) 1 ст.л. соли Чеснок измельчить. Добавить паприку, аджику, соль. Перемешать. Кулинарный рецепт: Свинина, запеченная с чесноком и аджикой www.say7.info/cook/recipe/1362-Svinina.html
- [Рецепт: Печенье "Сабле Бретон"](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-sable-breton-2/) - Печенье Сабле БретонИнгредиенты: 180 г сливочного масла 130 г сахара 3 желтка 1/4 ч.л. соли 280-300 г муки также: 1 желток для смазки Масло взбить. Добавить сахар. Кулинарный рецепт: Печенье "Сабле Бретон" www.say7.info/cook/recipe/1392-Pechene-Sable.html
- [Рецепт: Карри с курицей](https://recept-salatov.ru/recept-karri-s-kyricei-2/) - Карри с курицейИнгредиенты: 500 г куриного филе соус: 5 г листьев карри 10 г семян горчицы (сухих) 7 г семян пажитника 5 г куркумы 5 г семян кориандра 5 г молотой паприки кусочек имбиря 1-2 перца чили 500 г томатов 150 г лука 400 мл кокосового молока соль растительное масло Лук мелко нарезать. У перца
- [Рецепт: Черемуховый торт с шоколадным заварным кремом](https://recept-salatov.ru/recept-cheremyhovyi-tort-s-shokoladnym-zavarnym-kremom-2/) - Черемуховый торт с шоколадным заварным кремомИнгредиенты: коржи: 150 г черемуховой муки 300 мл молока 100-150 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца 10 г разрыхлителя 180-200 г муки крем: 500 мл молока 100 г шоколада (молочного или горкого) 100 г сахара 4 желтка 50 г муки пропитка: 50 г сахара 100 мл воды 50
- [Рецепт: Панеттоне](https://recept-salatov.ru/recept-panettone-2/) - ПанеттонеИнгредиенты: 200 мл молока 100 г сливочного масла 150-180 г сахара 10 г ванильного сахара 5 желтков 25 г сырых дрожжей (или 7 г сухих) 200 г цукатов (у меня цукаты двух видов, по 100 г) апельсин 1/4 ч.л. соли 380-400 г муки миндальная глазурь: 1 белок 30 г сахара 40 г миндальной муки (или
- [Рецепт: Краффины](https://recept-salatov.ru/recept-kraffiny-2/) - КраффиныИнгредиенты: 150 мл молока 50 г сливочного масла 70-100 г сахара 5 г сухих дрожжей (или 15 г сырых) 1/4 ч.л. соли 300-350 г муки также: 100 г сливочного масла Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить сахар. Кулинарный рецепт: Краффины www.say7.info/cook/recipe/1396-Kraffinyi.html
- [Рецепт: Запеченная баранья нога](https://recept-salatov.ru/recept-zapechennaia-barania-noga-2/) - Запеченная баранья ногаИнгредиенты: баранья нога (весом около 2.5 кг) 5 ст.л. горчицы 5-7 зубчиков чеснока лимон 30 мл растительного масла 2 ст.л. сушеных трав соль перец Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл). Смешать масло и сок. Кулинарный рецепт: Запеченная баранья нога www.say7.info/cook/recipe/1399-Zapechennaya-baranya.html
- [Рецепт: Саварен](https://recept-salatov.ru/recept-savaren-2/) - СаваренИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 100 г сахара 100 мл молока 4 яйца 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки пропитка: 300 мл воды 200 г сахара 50 мл рома (по желанию) 1 апельсин Готовим тесто. Яйца перемешать с сахаром. Добавить молоко. Перемешать. Кулинарный рецепт: Саварен www.say7.info/cook/recipe/1374-Savaren.html
- [Рецепт: Штрудели с капустой](https://recept-salatov.ru/recept-shtrydeli-s-kapystoi-2/) - Штрудели с капустойИнгредиенты: тесто: 100 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 180-200 г муки тушеная капуста: 1 кг капусты 300 г томатов (у меня в собственном соку) 200 г бекона (любого) 150 г лука 150 г моркови соль перец также: 500 г фарша 150 г лука соль перец Готовим тесто. В
- [Рецепт: Печенье с черной смородиной](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-chernoi-smorodinoi-2/) - Печенье с черной смородинойИнгредиенты: 150 г сливочного масла 3 яйца 100 г сахара 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя 400-450 г муки 500 г варенья Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Кулинарный рецепт: Печенье с черной смородиной www.say7.info/cook/recipe/1383-Pechene-chernoy.html
- [Рецепт: Говядина по-бургундски (Bœuf bourguignon)](https://recept-salatov.ru/recept-goviadina-po-byrgyndski-boeuf-bourguignon-2/) - Говядина по-бургундски (Bœuf bourguignon)Ингредиенты: 1 кг говядины (мякоти) 150 г бекона (я использовала сырокопченый) 300 г моркови 150 г лука 3 зубчика чеснока 300 г грибов 500 мл вина (красного сухого) 500 мл бульона (овощного, мясного, куриного) 2 ст.л. муки 100 г томатного соуса или пасты 5-7 горошин черного перца 1-2 ст.л. сливочного масла соль
- [Рецепт: Блины на сгущенном молоке](https://recept-salatov.ru/recept-bliny-na-sgyshennom-moloke-2/) - Блины на сгущенном молокеИнгредиенты: 2 яйца 250 мл кипятка 200 г сгущенного молока 1 ст.л. растительного масла 1/4 ч.л. соли 100-120 г муки также: растительное масло для жарки Яйца взбить с солью. Добавить сгущенное молоко. Кулинарный рецепт: Блины на сгущенном молоке www.say7.info/cook/recipe/1401-Blinyi-na-sguschennom.html
- [Рецепт: Хачапури по-аджарски](https://recept-salatov.ru/recept-hachapyri-po-adjarski-2/) - Хачапури по-аджарскиИнгредиенты: тесто: 400 мл молока 30 мл растительного масла 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 500-550 г муки начинка: 250 г адыгейского сыра 250 г сулугуни 50 мл воды 100 г сливочного масла (по 20 г на порцию) 5 желтков Готовим тесто. Молоко подогреть (оно должно
- [Рецепт: Печенье с вареной сгущенкой](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-varenoi-sgyshenkoi-2/) - Печенье с вареной сгущенкойИнгредиенты: 180 г сливочного масла 50-100 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г крахмала 1/4 ч.л. соли 200-250 г муки также: вареное сгущенное молоко Смешать муку, крахмал, соль. Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Печенье с вареной сгущенкой www.say7.info/cook/recipe/1371-Pechene-varenoy.html
- [Рецепт: Мартышкин хлеб](https://recept-salatov.ru/recept-martyshkin-hleb-2/) - Мартышкин хлебИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 350 мл молока 50 г сахара 10 г ванильного сахара 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки также: 200 г тростникового сахара 100 г сливочного масла 10 г корицы (по желанию) Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Масло смешать
- [Рецепт: Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-shpricovannaia-slivkami-zapechennaia-pod-syrom-2/) - Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыромИнгредиенты: 1 кг свинины (мякоти) 50-70 мл сливок (15-20%) также: 100 г сыра 50 мл сливок (15-20%) 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Набрать сливки в шприц. По всей площади мяса сделать уколы. Сверху мясо смазать сливками. Посолить. Кулинарный рецепт: Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром www.say7.info/cook/recipe/1394-Svinina.html
- [Рецепт: Паста "Альфредо"](https://recept-salatov.ru/recept-pasta-alfredo-2/) - Паста АльфредоИнгредиенты: соус: 300 мл сливок 15-20% 30 г сливочного масла 100 г пармезана 2 зубчика чеснока петрушка соль перец также: 250 г фетучине Пармезан натереть на мелкой терке. Петрушку мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Паста "Альфредо" www.say7.info/cook/recipe/1376-Pasta-Alfredo.html
- [Рецепт: Маковые треугольники](https://recept-salatov.ru/recept-makovye-treygolniki-2/) - Маковые треугольникиИнгредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца (2 в тесто, 1 для смазывания) 50 г мака 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить 2 яйца. Кулинарный рецепт: Маковые треугольники www.say7.info/cook/recipe/1385-Makovyie.html
- [Рецепт: Фугас](https://recept-salatov.ru/recept-fygas-2/) - ФугасИнгредиенты: 300 мл воды 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 30 мл растительного масла 1.5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 500-550 г муки также: кунжут сушеные травы В теплой (не горячей) воде растворить сахар. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Фугас www.say7.info/cook/recipe/1380-Fugas.html
- [Рецепт: Тефтели в кисло-сладком соусе](https://recept-salatov.ru/recept-tefteli-v-kislo-sladkom-soyse-2/) - Тефтели в кисло-сладком соусеИнгредиенты: 500 г фарша 100 г риса (отварного) 300 мл молока 100 г батона 150 г лука соль перец растительное масло соус: 250 г ананасов (без жидкости) 400 г томатов 150 г лука порей или репчатого 5-7 веточек тимьяна лимон соль перец Готовим тефтели. Батон замочить в молоке. Лук нарезать. Положить в
- [Рецепт: Творожные булочки с творожным кремом](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnye-bylochki-s-tvorojnym-kremom-2/) - Творожные булочки с творожным кремомИнгредиенты: тесто: 300 мл молока 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 200 г творога (5-20%) 600-650 г муки начинка: 400 г творога (5-20%) 50-100 г сметаны 100 г сахара 10 г ванильного сахара Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не
- [Рецепт: Судак, запеченный с грибами, луком и морковью](https://recept-salatov.ru/recept-sydak-zapechennyi-s-gribami-lykom-i-morkovu-2/) - Судак, запеченный с грибами, луком и морковьюИнгредиенты: судак (почищенный, весом около 1 кг) 200 г лука 200 г моркови 200 г помидоров 30 г белых сушеных грибов лимон соль перец растительное масло Грибы залить горячей водой. Оставить на 15-20 минут. Воду слить. Грибы нарезать. Кулинарный рецепт: Судак, запеченный с грибами, луком и морковью www.say7.info/cook/recipe/1373-Sudak-zapechennyiy.html
- [Рецепт: Медовик](https://recept-salatov.ru/recept-medovik-2/) - МедовикИнгредиенты: тесто: 100 г меда 100 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара 1 ч.л. соды (не разрыхлителя) 400-450 г муки крем: 500-700 г сметаны 150 г сахара 10 г ванильного сахара Мед положить в кастрюлю. Растопить. Кулинарный рецепт: Медовик www.say7.info/cook/recipe/1390-Medovik.html
- [Рецепт: Мини-штоллены](https://recept-salatov.ru/recept-mini-shtolleny-2/) - Мини-штолленыИнгредиенты: 150 г сливочного масла 150 г сахара 10 г ванильного сахара 2 яйца 200 г творога (5-20%) 1 апельсин 100 г вяленой вишни (или клюквы) 100 г цукатов 150 г сухофруктов (у меня папайя) 100 г миндаля 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. мускатного ореха 10 г разрыхлителя 500-550 г муки
- [Рецепт: Украшение салата "Бычок"](https://recept-salatov.ru/recept-ykrashenie-salata-bychok-2/) - Украшение салата БычокИнгредиенты: салат (в идеале Оливье) укроп (или любая зелень по вкусу) яйца перец горошек гвоздика колбаса сыр кетчуп Зелень мелко нарезать. Немного яиц натереть на мелкой терке. Кулинарный рецепт: Украшение салата "Бычок" www.say7.info/cook/recipe/1375-Ukrashenie-salata.html
- [Рецепт: Салат с креветками, моцареллой и черри](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-krevetkami-mocarelloi-i-cherri-2/) - Салат с креветками, моцареллой и черриИнгредиенты: 250 г отварных почищенных креветок (нечищенных около 500 г) 150 г моцареллы 200 г помидоров 100 г зеленого салата заправка: 30 мл растительного масла лимон 2 ч.л. горчицы соль перец Помидоры нарезать небольшими кусочками. Моцареллу нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с креветками, моцареллой и черри www.say7.info/cook/recipe/1377-Salat-s.html
- [Рецепт: Креветки маринованные](https://recept-salatov.ru/recept-krevetki-marinovannye-2/) - Креветки маринованныеИнгредиенты: 500 г отварных креветок (нечищенных) лимон 50 мл растительного масла 1 ч.л. уксуса (6-9%) 1-2 зубчика чеснока зелень по вкусу 1/2 ч.л. сладкого молотого перца соль Креветки почистить. Зелень мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Креветки маринованные www.say7.info/cook/recipe/1378-Krevetki.html
- [Рецепт: Язык заливной](https://recept-salatov.ru/recept-iazyk-zalivnoi-2/) - Язык заливнойИнгредиенты: 800 г языков (я использовала свиные) 200 г моркови 200 г лука 10 г желатина 2-3 лавровых листа 5-7 шт. перца горошком соль для украшения: зеленый горошек лимон перепелиные яйца зелень Лук и морковь крупно нарезать. Языки залить водой. Кулинарный рецепт: Язык заливной www.say7.info/cook/recipe/1368-YAzyik-zalivnoy.html
- [Рецепт: Язык запеченный](https://recept-salatov.ru/recept-iazyk-zapechennyi-2/) - Язык запеченныйИнгредиенты: 600 г языков (я использовала свиные) 50 мл соевого соуса 50 мл растительного масла 3 зубчика чеснока 1 ст.л. сушеных трав соль перец Смешать соевый соус и масло. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Кулинарный рецепт: Язык запеченный www.say7.info/cook/recipe/1367-YAzyik-zapechennyiy.html
- [Рецепт: Морковный пирог с абрикосами и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-morkovnyi-pirog-s-abrikosami-i-greckimi-orehami-2/) - Морковный пирог с абрикосами и грецкими орехамиИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 100-150 г сахара 3 яйца 300 г моркови (натертой на мелкой терке) 100 г грецких орехов апельсин 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотого имбиря 10 г разрыхлителя 200-250 г муки желе: 700 г сметаны (10-15%) 100 г сахара 10 г ванильного сахара
- [Рецепт: Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблоками](https://recept-salatov.ru/recept-ytka-jarennaia-s-chernoslivom-kyragoi-i-iablokami-2/) - Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблокамиИнгредиенты: утка (весом около 2.5 кг) 150 г чернослива 150 г кураги 250 г яблок (кислых или кисло-сладких) 150 г лука несколько веточек тимьяна (по желанию) соль перец Курагу и чернослив залить теплой водой. Оставить на 10 минут. Утку нарезать. Кулинарный рецепт: Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблоками
- [Рецепт: Мясной батон с грибами](https://recept-salatov.ru/recept-miasnoi-baton-s-gribami-2/) - Мясной батон с грибамиИнгредиенты: 300 г филе говядины 300 г филе свинины 300 мл молока 100 г батона 300 г шампиньонов 30 г белых сушеных грибов 150 г лука соль перец растительное масло Сушеные грибы залить горячей водой. Оставить на 30 минут. Батон замочить в молоке. Кулинарный рецепт: Мясной батон с грибами www.say7.info/cook/recipe/1366-Myasnoy-baton-s.html
- [Рецепт: Фокачча с розмарином и вялеными томатами](https://recept-salatov.ru/recept-fokachcha-s-rozmarinom-i-vialenymi-tomatami-2/) - Фокачча с розмарином и вялеными томатамиИнгредиенты: 200 мл воды 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 30 мл оливкового масла 1.5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 300-350 г муки розмарин вяленые томаты Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая). Добавить сахар. Перемешать. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Фокачча с розмарином и вялеными томатами www.say7.info/cook/recipe/1208-Fokachcha-s.html
- [Рецепт: Печенье "Бананчики"](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-bananchiki-2/) - Печенье БананчикиИнгредиенты: 200 г сливочного масла 200 г сметаны (10-20%) 10 г разрыхлителя 350-400 г муки начинка: 100 г творога (5-9%) 100 г банана (очищенного) 100-150 г сахара 10 г ванильного сахара Готовим тесто. Смешать масло и сметану. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут. Кулинарный
- [Рецепт: Капуста с курицей в духовке](https://recept-salatov.ru/recept-kapysta-s-kyricei-v-dyhovke-2/) - Капуста с курицей в духовкеИнгредиенты: 1 кг капусты 1 кг куриной голени 500 г помидоров 150 г моркови 150 г лука 1 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу) соль перец 250 г помидоров измельчить в блендере. Смешать голень и измельченные помидоры. Кулинарный рецепт: Капуста с курицей в духовке www.say7.info/cook/recipe/1361-Kapusta-kuricey.html
- [Рецепт: Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по-корейски](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-kalmarami-morskoi-kapystoi-i-morkovu-po-koreiski-2/) - Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по-корейскиИнгредиенты: 350 г кальмаров (очищенных) 150 г морской капусты (готовой) 150 г моркови по корейски 2 яйца зелень по вкусу майонез растительное масло соль перец Воду довести до кипения. Добавить кальмары. Кипятить 2-3 минуты. Остудить. Нарезать соломкой. Кулинарный рецепт: Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по-корейски www.say7.info/cook/recipe/1355-Salat-s.html
- [Рецепт: Молочный суп с вермишелью](https://recept-salatov.ru/recept-molochnyi-syp-s-vermishelu-2/) - Молочный суп с вермишельюИнгредиенты: 1 литр молока 100 г вермишели 1/2 ч.л. соли 30-50 г сахара сливочное масло по вкусу Молоко довести до кипения. Добавить соль, сахар. Кулинарный рецепт: Молочный суп с вермишелью www.say7.info/cook/recipe/1317-Molochnyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Форель, маринованная в соевом соусе](https://recept-salatov.ru/recept-forel-marinovannaia-v-soevom-soyse-2/) - Форель, маринованная в соевом соусеИнгредиенты: 500 г филе форели (или семги) 100 мл. соевого соуса лимон небольшой кусочек имбиря 1 ст.л. сушеного имбиря 1 ч.л. сушеной паприки 1 ст.л. кунжута Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл). Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 1 ст.л.). Кулинарный рецепт: Форель, маринованная в соевом соусе www.say7.info/cook/recipe/1350-Forel.html
- [Рецепт: Пирог с куриными потрошками](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-kyrinymi-potroshkami-2/) - Пирог с куриными потрошкамиИнгредиенты: тесто: 100 мл молока 1.5 ст.л. сахара 10 г сухих дрожжей (или 30 г сырых) 250 мл кефира 100 мл растительного масла 2 яйца 1.5 ч.л. соли 500-550 г муки начинка: 400 г куриной печени 500 г куриных сердечек 200 г лука 150 г моркови соль перец Готовим начинку. Лук нарезать
- [Рецепт: Баранина, маринованная в соевом соусе, с томатным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-baranina-marinovannaia-v-soevom-soyse-s-tomatnym-soysom-2/) - Баранина, маринованная в соевом соусе, с томатным соусомИнгредиенты: 1.5 кг баранины 150 мл соевого соуса лимон 2 зубчика чеснока 1 ч.л. молотого имбиря соль перец томатный соус: 350 г томатов 200 г лука 1 зубчик чеснока зелень по вкусу растительное масло соль перец Из лимона выжать сок (нам потребуется 50 мл). Смешать соевый соус и
- [Рецепт: Яблочно-вишневый пирог](https://recept-salatov.ru/recept-iablochno-vishnevyi-pirog-2/) - Яблочно-вишневый пирогИнгредиенты: тесто: 1 яйцо 50 г сливочного масла 100-150 г сахара 10 г ванильного сахара 50 г манки 10 г разрыхлителя 150-170 г муки штрейзель: 100 г миндаля 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 100-150 г муки также: 500 г яблок 300 г вишни Готовим тесто. Масло растереть с
- [Рецепт: Язык в сливочно-грибном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-iazyk-v-slivochno-gribnom-soyse-2/) - Язык в сливочно-грибном соусеИнгредиенты: язык (весом около 1 кг) 200 г лука 200 г моркови соль перец соус: 500 г грибов 150 г лука 200 мл сливок 10-15% соль перец растительное масло зелень по вкусу Язык промыть. Положить в кастрюлю. Залить водой. Накрыть крышкой. Довести до кипения. Варить в течение 2 часов (накипь снимать). Лук
- [Рецепт: Кокосовые кексы с кокосовым кремом](https://recept-salatov.ru/recept-kokosovye-keksy-s-kokosovym-kremom-2/) - Кокосовые кексы с кокосовым кремомИнгредиенты: тесто: 100 г сахара 100 мл кокосового молока 50 г кокосовой стружки 1 яйцо 2 ч.л. разрыхлителя 150-170 г муки крем: 100 г белого шоколада 250 мл сливок 33-35% 50 г кокосовой стружки Готовим крем. Сливки довести до кипения. Добавить кокосовую стружку. Кулинарный рецепт: Кокосовые кексы с кокосовым кремом www.say7.info/cook/recipe/1322-Kokosovyie-keksyi-s.html
- [Рецепт: Кофейно-кокосовый коктейль](https://recept-salatov.ru/recept-kofeino-kokosovyi-kokteil-2/) - Кофейно-кокосовый коктейльИнгредиенты: 200 мл холодного кофе (приготовленного любым удобным способом) 200 мл кокосового молока 2 ст.л. сгущенного молока Смешать кофе, кокосовое молоко, сгущенное молоко. Взбить. Кулинарный рецепт: Кофейно-кокосовый коктейль www.say7.info/cook/recipe/1335-Kofeyno-kokosovyiy.html
- [Рецепт: Сырный суп с креветками](https://recept-salatov.ru/recept-syrnyi-syp-s-krevetkami-2/) - Сырный суп с креветкамиИнгредиенты: 300 г очищенных креветок (варено-мороженых) 100 г риса 150 г плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.) 100 г лука 100 г моркови растительное масло соль перец Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Сырный суп с креветками www.say7.info/cook/recipe/1346-Syirnyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Пирог с горбушей и рисом](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-gorbyshei-i-risom-2/) - Пирог с горбушей и рисомИнгредиенты: тесто: 200 мл молока 1 ст.л. сахара 10 г сухих дрожжей (или 30 г сырых) 100 г сливочного масла 2 яйца 1/2 ч.л. соли 400-450 г муки начинка: 400 г консервированной горбуши 200 г отварного риса 150 г лука соль перец по желанию: 30 г кунжута Молоко подогреть (оно должно
- [Рецепт: Слоеные трубочки с заварным белковым кремом](https://recept-salatov.ru/recept-sloenye-trybochki-s-zavarnym-belkovym-kremom-2/) - Слоеные трубочки с заварным белковым кремомИнгредиенты: 500 г слоеного теста растительное масло крем: 200 г сахара 100 мл воды 4 белка по желанию: сахарная пудра Для приготовления трубочек нам понадобятся конусы. Их можно купить в магазине для кондитеров, можно сделать самим. Для этого надо сделать конус из картона и обернуть его фольгой. У меня конусы
- [Рецепт: Пирог с куриным фаршем и кукурузой](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-kyrinym-farshem-i-kykyryzoi-2/) - Пирог с куриным фаршем и кукурузойИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 100 г сметаны (10-20%) 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 350-380 г муки начинка: 300 г куриного филе 100 г лука 100 г моркови 150 г кукурузы растительное масло соль перец заливка: 200 мл сливок (10-20%) 100 г сыра 2 яйца соль
- [Рецепт: Яблочный пирог с тестом фило](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnyi-pirog-s-testom-filo-2/) - Яблочный пирог с тестом филоИнгредиенты: 7-8 листов теста фило 500 г яблок крем: 200 мл сливок 15-20% 15 г кукурузного крахмала (или 5 г картофельного) 1 яйцо 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара также: 50-70 г сливочного масла В 50 мл сливок добавить крахмал. Перемешать. Кулинарный рецепт: Яблочный пирог с тестом фило www.say7.info/cook/recipe/1310-YAblochnyiy-pirog-s.html
- [Рецепт: Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром](https://recept-salatov.ru/recept-gorbysha-zapechennaia-s-kartofelem-gribami-i-syrom-2/) - Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыромИнгредиенты: 500 г филе горбуши 500 г картофеля 100 г грибов 100 г лука 100 г сыра соль перец Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром www.say7.info/cook/recipe/1354-Gorbusha.html
- [Рецепт: Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-pirog-s-chernoslivom-i-greckimi-orehami-2/) - Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехамиИнгредиенты: тесто: 2 яйца 100 г сливочного масла 50 г сахара 100 г шоколада (молочного или горького) 2 ч.л. разрыхлителя 150-170 г муки крем: 500 г сметаны (10-20%) 150 г сахара также: 150 г чернослива 100 г грецких орехов Шоколад растопить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадный пирог
- [Рецепт: Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем](https://recept-salatov.ru/recept-goriachie-byterbrody-s-indeikoi-pomidorami-i-percem-2/) - Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцемИнгредиенты: 2 небольших батона (по 100 г каждый) 150 г индейки (я использовала варено-копченую) 100 г помидоров 150 г болгарского перца 150 г сметаны зелень по вкусу 100 г сыра 1-2 зубчика чеснока соль перец Зелень мелко нарезать. Мясо мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и
- [Рецепт: Салат с индейкой, овощами и фасолью](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-indeikoi-ovoshami-i-fasolu-2/) - Салат с индейкой, овощами и фасольюИнгредиенты: 200 г консервированной фасоли (без жидкости) 300 г индейки (я использовала варено-копченую) 200 г огурцов 200 г помидоров 150 г перца 150 г зеленого салата сметана (6-8 ст.л.) 2 зубчика чеснока соль перец Огурцы нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Салат с индейкой, овощами и фасолью www.say7.info/cook/recipe/1349-Salat-indeykoy.html
- [Рецепт: Пирог с черной смородиной](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-chernoi-smorodinoi-2/) - Пирог с черной смородинойИнгредиенты: тесто: 2 яйца 50 г сливочного масла 50 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 130-150 г муки крем: 500 г сметаны (10-20%) 100-150 г сахара 300 г смородины 10 г желатина Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Пирог с черной смородиной www.say7.info/cook/recipe/1357-Pirog-chernoy.html
- [Рецепт: Салат с грибами, куриным филе и рукколой](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-gribami-kyrinym-file-i-rykkoloi-2/) - Салат с грибами, куриным филе и рукколойИнгредиенты: 150 г куриного филе 150 г грибов 100 г лука 150 г стеблей сельдерея 150 г помидоров 150 г огурцов 100 г рукколы растительное масло соль перец заправка: 50 мл растительного масла 20 мл уксуса 6-9% 1 ст.л. горчицы (в зернах или пасту) Куриное филе отварить до готовности
- [Рецепт: Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквой](https://recept-salatov.ru/recept-sladkaia-kolbaska-s-greckimi-orehami-i-vialenoi-klukvoi-2/) - Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквойИнгредиенты: 500 г печенья («Земляничное», «Привет» и т.д.) 350 г вареного сгущенного молока 180 г сливочного масла 150 г грецких орехов 150 г вяленой клюквы 20 г какао порошка Орехи измельчить. В масло добавить сгущенное молоко. Кулинарный рецепт: Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквой www.say7.info/cook/recipe/1351-Sladkaya-kolbaska-s.html
- [Рецепт: Печенье с миндальной мукой](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-mindalnoi-mykoi/) - Печенье с миндальной мукойИнгредиенты: 180 г сливочного масла 3 желтка 100-130 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г миндальной муки 150-200 г пшеничной муки 1/4 ч.л. соли также: 1 желток для смазки миндальные лепестки (по желанию) Масло взбить с солью. Добавить сахар и ванильный сахар. Кулинарный рецепт: Печенье с миндальной мукой www.say7.info/cook/recipe/1398-Pechene-s.html
- [Рецепт: Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташками](https://recept-salatov.ru/recept-madlen-na-jjenom-masle-s-shokoladom-i-fistashkami/) - Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташкамиИнгредиенты: 100 г сливочного масла 2 яйца 70 г сахара 70-100 г муки по желанию: шоколад (примерно 100 г) орехи (у меня фисташки, примерно 50 г) Масло положить в кастрюльку. Растопить. Кулинарный рецепт: Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташками www.say7.info/cook/recipe/1402-Madlen-na-zhzhenom.html
- [Простой гарнир](https://recept-salatov.ru/prostoi-garnir/) - Трудно придумать более доступные и в тоже время, популярные и любимые в нашем народе продукты, чем картофель и капуста. Готовят их в каждой семье, часто и каждый по своему. Но сочетать их в одном блюде, как оказалось, приходит в голову не всем. А они, между нами, девочками, очень дружат друг с другом. Парочка хоть и
- [Рецепт: Хлеб с пармезаном, чесноком и травами](https://recept-salatov.ru/recept-hleb-s-parmezanom-chesnokom-i-travami/) - Хлеб с пармезаном, чесноком и травамиИнгредиенты: 300 мл молока 7 г сухих дрожжей (или 25 сырых) 2 ч.л. сахара 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 400-450 г муки также: 100 г пармезана 3 зубчика чеснока 1 ст.л. сушеных трав Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить сахар. Кулинарный рецепт: Хлеб с пармезаном,
- [Болгарские булочки милинки](https://recept-salatov.ru/bolgarskie-bylochki-milinki/) - С виду вроде и обычные булочки. Но почему они так популярны в Болгарии? Ответ прост. В них есть свой секрет, который позволяет им быть и более пушистыми, чем обычные, и более сочными и гораздо дольше сохранять свою свежеть. Вот формула успеха - три в одном. Все дело (в волшебных пузырьках) в заливке. Именно она чудесным
- [Рецепт: Маршмеллоу](https://recept-salatov.ru/recept-marshmelloy/) - МаршмеллоуИнгредиенты: 400 г сахара 200 мл воды (+100 мл для замачивания желатина) 30 г желатина сироп: 150 г сахара 60 мл воды 1/4 ч.л. лимонной кислоты также: 50 г сахарной пудры 50 г кукурузного крахмала Готовим сироп. В сахар добавить горячую воду. Довести до кипения. Добавить лимонную кислоту. Кулинарный рецепт: Маршмеллоу www.say7.info/cook/recipe/1382-Marshmellou.html
- [Французский невидимый яблочный пирог](https://recept-salatov.ru/francyzskii-nevidimyi-iablochnyi-pirog/) - Разнообразие яблочных пирог просто поражает мое воображение. Хочется попробовать их всех! И если Вы такой же поклонник яблочной выпечки, как и я, то сегодняшний рецепт обязательно должен быть в Вашей копилке и арсенале. Здесь (как в общем то и понятно из названия) настолько мало теста и много яблочной начинки, что есть ощущение, что яблоки пропитаны
- [Рецепт: Пирог с вялеными томатами и куриным филе](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-vialenymi-tomatami-i-kyrinym-file/) - Пирог с вялеными томатами и куриным филеИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 2 желтка 1/2 ч.л. соли 150-170 г муки начинка: 400 г куриного филе 250 г вяленых томатов 150 г лука соль перец растительное масло заливка: 200 мл сливок 15-20% 150 г сыра 2 яйца соль перец Готовим тесто. Масло растереть с солью. Добавить
- [Овощная галета](https://recept-salatov.ru/ovoshnaia-galeta/) - Так случилось, что галеты обычно пекут сладкие. Выпечка, которая не нуждается в лишней рекламе. Многие готовят именно ее, особенно в летний и осенний период. Когда много свежих ягод и фруктов. Не поспоришь, что проще рецепта, чем галета, найти трудно. Берешь любое тесто, сезонные фрукты, немного сахара и готово. Быстро, очень просто и очень вкусно. Но
- [Рецепт: Сердце, тушенное с томатами](https://recept-salatov.ru/recept-serdce-tyshennoe-s-tomatami/) - Сердце, тушенное с томатамиИнгредиенты: говяжье сердце (весом около 1.5 кг) 400 г томатов (у меня перетертые томаты) 200 г лука 200 г моркови 3 зубчика чеснока соль перец растительное масло Сердце замочить в холодной воде на 2-3 часа. Отварить до готовности (около 2 часов). Остудить. Кулинарный рецепт: Сердце, тушенное с томатами www.say7.info/cook/recipe/1413-Serdce-tushennoe-s.html
- [Десертные кокосовые шарики](https://recept-salatov.ru/desertnye-kokosovye-shariki/) - Я очень люблю такие рецепты... чтобы минимум продуктов, всегда находящихся под рукой, чтобы просто, так что и ребенок справится и чтобы вкусно, как будто пол дня над этим колдовала. Этот рецепт один из них. Очень выручает и на Песах, когда выпечка должна быть особенной и в обычные дни, особенно, когда сын проснется... печально констатирует, что
- [Рецепт: Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкой](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-apelsinovye-maffiny-s-nachinkoi/) - Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкойИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 1 апельсин 50 г какао порошка 1 ч.л. молотого имбиря (по желанию) 10 г разрыхлителя 200-220 г муки также: джем по вкусу Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл). Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкой www.say7.info/cook/recipe/1379-SHokoladno-apelsin.html
- [Рецепт: Меренги на палочках](https://recept-salatov.ru/recept-merengi-na-palochkah/) - Меренги на палочкахИнгредиенты: 4 белка 200 г сахара 100 мл воды пищевые красители шпажки В воду добавить сахар. Довести до кипения. Кулинарный рецепт: Меренги на палочках www.say7.info/cook/recipe/1409-Merengi-na.html
- [Греческие оладушки из кабачков](https://recept-salatov.ru/grecheskie-oladyshki-iz-kabachkov/) - Кабачок - овощ наиболее популярный и часто используемый в летнее время. Он вкусный, легкий, полезный и не дорогой продукт. Легко дружится со многими другими продуктами. Практически главный конкурент картофеля. И вариантов приготовления блюд с кабачком и из него тоже невероятное множество. Сегодняшний рецепт моя (и греческая) ода любви к этому овощу. Обещаю, эти оладушки не
- [Рецепт: Панна котта с малиновым желе](https://recept-salatov.ru/recept-panna-kotta-s-malinovym-jele/) - Панна котта с малиновым желеИнгредиенты: панна котта: 500 мл сливок 33-35% 100 г сахара 10 г ванильного сахара 10 г желатина желе: 300 г малины (свежей или замороженной) 200 мл воды 70 г сахара 10 г желатина Готовим панна котту. Желатин замочить в 100 мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Смешать
- [Скьяччата ✦ Итальянская лепёшка с виноградом!](https://recept-salatov.ru/skiachchata-✦-italianskaia-lepeshka-s-vinogradom/) - Если кто то не знаком с этой традиционной (особенно в период завершения сбора винограда) итальянской выпечкой, пусть того не обманывает внешний вид, намекающий на то, что перед Вами десерт. Это история не о том. По большому счету, перед Вами хлеб. Виноградный и очень изысканный. Конечно его можно подать и с удовольствием съесть и с чаем
- [Рецепт: Цыплята в томатном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-cypliata-v-tomatnom-soyse/) - Цыплята в томатном соусеИнгредиенты: 800 г цыплят 100 г томатного соуса 100 г сметаны 50 г горчицы 2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Зелень мелко нарезать. Смешать томаты, сметану, горчицу. Кулинарный рецепт: Цыплята в томатном соусе www.say7.info/cook/recipe/1407-Cyiplyata-tomatnom.html
- [Картофель запечённый с сыром](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-s-syrom/) - Картофель безусловно самый популярный овощ. И не только в нашей стране. Едят, готовят и любят его везде. Вариантов приготовления столько, что сама Тонька была бы поражена своей кулинарной безграмотности. Последнее время все популярнее стало приготовление давленного картофеля. Этому, конечно, очень много объяснений. Самое важное, что так он лучше впитывает соус к нему приготовленный. А остальное,
- [Рецепт: Творожные рогалики](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnye-rogaliki/) - Творожные рогаликиИнгредиенты: 300 г творога (5-20%) 150 г сливочного масла 100 г сахара в тесто +на посыпку 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Масло растереть с сахаром. Добавить творог. Кулинарный рецепт: Творожные рогалики www.say7.info/cook/recipe/1369-Tvorozhnyie-rogaliki.html
- [Французские заварные пончики](https://recept-salatov.ru/francyzskie-zavarnye-ponchiki/) - Пончики - выпечка типичная для очень многих стран мира. Типичная и очень популярная. Для нас более привычно готовить дрожжевые пончики. И не только для нас... России, Израиля, германии.... В очень многих странах основа для пончиков творог и кефир. И очень многие, оказывается, готовят пончики на заварном тесте. Самые известные из таких пончиков, наверное, испанский чуррос.
- [Рецепт: Суп с вешенками и охотничьими колбасками](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-veshenkami-i-ohotnichimi-kolbaskami/) - Суп с вешенками и охотничьими колбаскамиИнгредиенты: 350 г охотничьих колбасок 500 г картофеля 150 г лука 150 г моркови 300 г томатов (у меня консервированные измельченные) 300 г вешенок 100 г гречневой крупы соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Суп с вешенками и охотничьими колбасками www.say7.info/cook/recipe/1406-Sup-veshenkami-i.html
- [Сладкая десертная хала](https://recept-salatov.ru/sladkaia-desertnaia-hala/) - Хала - это бесспорный хит Израильской выпечки. Ни один шабат в добропорядочной еврейской семье не обходится без этого праздничного хлеба. Другое дело, что пекут ее обычно в варианте, который позволяет есть ее и с мясными и с молочными блюдами. Что называется "парве". Сегодня у меня не тот случай. Моя хала точно "халави", а стало быть
- [Рецепт: Плетенка с шоколадной пастой](https://recept-salatov.ru/recept-pletenka-s-shokoladnoi-pastoi/) - Плетенка с шоколадной пастойИнгредиенты: 200 мл молока 100 г сливочного масла 50-70 г сахара 10 г ванильного сахара 1 яйцо 8 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1/4 ч.л. соли 400-450 г муки также: 200 г шоколадной пасты Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить 1 ст.л. сахара. Кулинарный рецепт: Плетенка с
- [Ореховый пирог](https://recept-salatov.ru/orehovyi-pirog/) - Очень домашний, простой, вкусный, приготовленный, почти, на скорую руку,, пирог, приятно удивит не только Вас, но и всех домашних и гостей. Здесь явное несоответствие между примитивностью приготовления и качеством результата. Буквально несколько минут, затраченных на замес теста и получасовое ожидание выпечки, и очень симпатичный, рассыпчатый, пропитанный сливочной карамелью и орехами пирог уже у Вас на
- [Рецепт: Шампиньоны, фаршированные беконом](https://recept-salatov.ru/recept-shampinony-farshirovannye-bekonom/) - Шампиньоны, фаршированные бекономИнгредиенты: 500 г шампиньонов 100 г бекона (я использовала сырокопченый) 100 г лука 100 г сыра 100 г сметаны зелень по вкусу соль перец У грибов ножку отделить от шляпки. Ножки мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Шампиньоны, фаршированные беконом www.say7.info/cook/recipe/1408-SHampinonyi.html
- [Курица по-арабски](https://recept-salatov.ru/kyrica-po-arabski/) - Само по себе, приготовление этого блюда, очень напоминает приготовление всем нам привычных шницелей. Секрет и отличие в молочно-сливочном маринаде и ореховой панировке. Казалось бы мелочь, но разница в результате весьма заметная. Это однозначно уже два принципиально разных блюда. Не секрет, что сливочное масло и курица это закадычные друзья-братья. Аромат и сочность, которую масло добавляет куриному
- [Чизкейк Сан-Себастьян](https://recept-salatov.ru/chizkeik-san-sebastian-2/) - Этот каталонский чизкейк имеет свою очень привлекательную особенность. Он не требует к себе повышенного внимания, тщательных отделений зерен от плевел (желтков от белков), отдельного взбивания в разных мисочках и торжественного воссоединения всех перепачканных мисочек в одной. Здесь без ритуальных плясок с взбиванием, обертывания формы и водяной бани. Просто все по очереди смешиваем, выкладываем в форму,
- [Мегрельские хачапури](https://recept-salatov.ru/megrelskie-hachapyri-2/) - Понимаю, что нет никакой необходимости объяснять кому то, что такое хачапури. Эти сырные лепешки давно известны и популярны во всем мире. И хотя почти у каждого народа есть свои вариации на тему сырной выпечки, грузинские хачапури "рулят". На мой взгляд, (по умолчанию, также как и у всех грузин) - это совершенно справедливо. Видов таких грузинских
- [Американское арахисовое печенье](https://recept-salatov.ru/amerikanskoe-arahisovoe-pechene-2/) - Арахисовое печенье одно из самых известных "блюд" американской кухни. Наверное, о нем тоже можно сказать, что у каждой хозяйки там есть свой "самый правильный" его рецепт. Лично я с энтузиазмом разделяю их любовь к этой выпечке. Не буду рассказывать, что одним из плюсов его - это неимоверная быстрота и простота приготовления. Я, в данном случае,
- [Фасолевый салат](https://recept-salatov.ru/fasolevyi-salat-2/) - Салатов, как говорится, много не бывает. Всегда приятно попробовать приготовить что то новенькое. Особенно если еще и полезное и очень вкусное. Учить кого то готовить салат - дело не благодарное, но вот предложить вариант чего то, возможно, Вам еще не знакомого, стоит. Сам салат помимо того, что получается исключительно симпатичным, по вкусу он соответствует внешней
- [Дачный хлеб с соусом Тапенада](https://recept-salatov.ru/dachnyi-hleb-s-soysom-tapenada-2/) - Сегодняшний рецепт особенно актуален в дачный сезон, учитывая, что не у всех на даче есть духовка. Но, справедливости ради, хочу заметить, что и дома, в городской квартире, совершенно нет повода отказываться от того, чтобы попробовать такой домашний, душистый , свежий хлеб. Печется действительно очень просто, из простых и доступных продуктов, прямо на плите в сковороде
- [Луковая лепёшка на рассоле](https://recept-salatov.ru/lykovaia-lepeshka-na-rassole-2/) - Сегодня рецепт, идея которого казалось бы, лежит на поверхности. Всего то и надо воду (молоко) на которой все привыкли готовить выпечку, заменить (та да да...) на рассол. Да самый обычный рассол. Причем, совершенно не принципиально какой. Подойдет и от огурцов и от помидоров и от квашеной капусты. Любой подойдет и каждый даст свой особенный аромат
- [Рулет "Тирамису"](https://recept-salatov.ru/rylet-tiramisy-2/) - Тирамису, конечно же, является абсолютной классикой и давно уже не только Итальянской, а мировой. Десерт действительно вкусный до неприличия. Но вот лично меня всегда смущала несоответствие формы и содержания. Как правило прозрачное стеклянное блюдо с высокими бортами и в нем нечто коричневое... Естественно по запаху, а точнее, аромату никому в голову не приходило крамольное, но
- [Мукпац из курицы с овощами](https://recept-salatov.ru/mykpac-iz-kyricy-s-ovoshami-2/) - Это блюдо настолько популярно в Израиле, что быть может кто то из местных давно и забыл уже, что "мукпац" - это не наше "все", а лишь адаптированный, но очень удачный, аналог национального тайского (ихнего "все") пад тая. Версия уж очень удачная и так же как и тайский прототип, имеет свои тысячи и поклонников и вариантов
- [Скандинавские сладкие булочки "Семлы"](https://recept-salatov.ru/skandinavskie-sladkie-bylochki-semly-2/) - Эти булочки имеют далеко не местечковую популярность. Пекут их уже очень много лет (быть может столетий) по всей Скандинавии. Они там на столько популярны, что "полуфабрикаты" для, типа, самостоятельного их приготовления, продаются там в любом супере. Можно купить отдельно булочки для Семлы, приготовленную начинку и дома собрать в готовое блюдо. Об истории этих булочек я
- [Брауни на Песах](https://recept-salatov.ru/brayni-na-pesah-2/) - Рецептов брауни существует великое множество. Самое интересное, что почти все из тех которые я пробовала, мне очень нравятся. Быть может это магия шоколада - главного героя любого брауни. Быть может это специфическая сочная текстура. А вероятнее всего все вместе. Сегодня опять брауни. Но сегодня, так сказать, на заданную тему. Грядет Песах, а значит , об
- [Рецепт: Гриссини (хлебные палочки)](https://recept-salatov.ru/recept-grissini-hlebnye-palochki/) - Гриссини (хлебные палочки)Ингредиенты: 200 мл воды 1 ч.л. сахара 7 г сухих дрожжей 50 мл растительного масла 1 ч.л. соли 350-400 г муки растительное масло для смазывания по желанию: кунжут мак сушеные травы крупная морская соль смесь для посыпки хлеба (семена подсолнечника, кунжут, семена льна, молотый арахис) В теплую (не горячую воду) добавить сахар. Добавить
- [Чизкейк Сан-Себастьян](https://recept-salatov.ru/chizkeik-san-sebastian/) - Этот каталонский чизкейк имеет свою очень привлекательную особенность. Он не требует к себе повышенного внимания, тщательных отделений зерен от плевел (желтков от белков), отдельного взбивания в разных мисочках и торжественного воссоединения всех перепачканных мисочек в одной. Здесь без ритуальных плясок с взбиванием, обертывания формы и водяной бани. Просто все по очереди смешиваем, выкладываем в форму,
- [Рецепт: Свинина, запеченная с чесноком и аджикой](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-zapechennaia-s-chesnokom-i-adjikoi/) - Свинина, запеченная с чесноком и аджикойИнгредиенты: 1.5 кг свинины 150 г аджики 60 г очищенного чеснока (5-6 зубчиков) 1 ст. л. молотой паприки 5-7 веточек тимьяна (по желанию) 1 ст.л. соли Чеснок измельчить. Добавить паприку, аджику, соль. Перемешать. Кулинарный рецепт: Свинина, запеченная с чесноком и аджикой www.say7.info/cook/recipe/1362-Svinina.html
- [Мегрельские хачапури](https://recept-salatov.ru/megrelskie-hachapyri/) - Понимаю, что нет никакой необходимости объяснять кому то, что такое хачапури. Эти сырные лепешки давно известны и популярны во всем мире. И хотя почти у каждого народа есть свои вариации на тему сырной выпечки, грузинские хачапури "рулят". На мой взгляд, (по умолчанию, также как и у всех грузин) - это совершенно справедливо. Видов таких грузинских
- [Рецепт: Печенье "Сабле Бретон"](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-sable-breton/) - Печенье Сабле БретонИнгредиенты: 180 г сливочного масла 130 г сахара 3 желтка 1/4 ч.л. соли 280-300 г муки также: 1 желток для смазки Масло взбить. Добавить сахар. Кулинарный рецепт: Печенье "Сабле Бретон" www.say7.info/cook/recipe/1392-Pechene-Sable.html
- [Американское арахисовое печенье](https://recept-salatov.ru/amerikanskoe-arahisovoe-pechene/) - Арахисовое печенье одно из самых известных "блюд" американской кухни. Наверное, о нем тоже можно сказать, что у каждой хозяйки там есть свой "самый правильный" его рецепт. Лично я с энтузиазмом разделяю их любовь к этой выпечке. Не буду рассказывать, что одним из плюсов его - это неимоверная быстрота и простота приготовления. Я, в данном случае,
- [Рецепт: Карри с курицей](https://recept-salatov.ru/recept-karri-s-kyricei/) - Карри с курицейИнгредиенты: 500 г куриного филе соус: 5 г листьев карри 10 г семян горчицы (сухих) 7 г семян пажитника 5 г куркумы 5 г семян кориандра 5 г молотой паприки кусочек имбиря 1-2 перца чили 500 г томатов 150 г лука 400 мл кокосового молока соль растительное масло Лук мелко нарезать. У перца
- [Фасолевый салат](https://recept-salatov.ru/fasolevyi-salat/) - Салатов, как говорится, много не бывает. Всегда приятно попробовать приготовить что то новенькое. Особенно если еще и полезное и очень вкусное. Учить кого то готовить салат - дело не благодарное, но вот предложить вариант чего то, возможно, Вам еще не знакомого, стоит. Сам салат помимо того, что получается исключительно симпатичным, по вкусу он соответствует внешней
- [Рецепт: Черемуховый торт с шоколадным заварным кремом](https://recept-salatov.ru/recept-cheremyhovyi-tort-s-shokoladnym-zavarnym-kremom/) - Черемуховый торт с шоколадным заварным кремомИнгредиенты: коржи: 150 г черемуховой муки 300 мл молока 100-150 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца 10 г разрыхлителя 180-200 г муки крем: 500 мл молока 100 г шоколада (молочного или горкого) 100 г сахара 4 желтка 50 г муки пропитка: 50 г сахара 100 мл воды 50
- [Дачный хлеб с соусом Тапенада](https://recept-salatov.ru/dachnyi-hleb-s-soysom-tapenada/) - Сегодняшний рецепт особенно актуален в дачный сезон, учитывая, что не у всех на даче есть духовка. Но, справедливости ради, хочу заметить, что и дома, в городской квартире, совершенно нет повода отказываться от того, чтобы попробовать такой домашний, душистый , свежий хлеб. Печется действительно очень просто, из простых и доступных продуктов, прямо на плите в сковороде
- [Рецепт: Панеттоне](https://recept-salatov.ru/recept-panettone/) - ПанеттонеИнгредиенты: 200 мл молока 100 г сливочного масла 150-180 г сахара 10 г ванильного сахара 5 желтков 25 г сырых дрожжей (или 7 г сухих) 200 г цукатов (у меня цукаты двух видов, по 100 г) апельсин 1/4 ч.л. соли 380-400 г муки миндальная глазурь: 1 белок 30 г сахара 40 г миндальной муки (или
- [Луковая лепёшка на рассоле](https://recept-salatov.ru/lykovaia-lepeshka-na-rassole/) - Сегодня рецепт, идея которого казалось бы, лежит на поверхности. Всего то и надо воду (молоко) на которой все привыкли готовить выпечку, заменить (та да да...) на рассол. Да самый обычный рассол. Причем, совершенно не принципиально какой. Подойдет и от огурцов и от помидоров и от квашеной капусты. Любой подойдет и каждый даст свой особенный аромат
- [Рецепт: Краффины](https://recept-salatov.ru/recept-kraffiny/) - КраффиныИнгредиенты: 150 мл молока 50 г сливочного масла 70-100 г сахара 5 г сухих дрожжей (или 15 г свежих) 1/4 ч.л. соли 300-350 г муки также: 100 г сливочного масла Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить сахар. Кулинарный рецепт: Краффины www.say7.info/cook/recipe/1396-Kraffinyi.html
- [Рулет "Тирамису"](https://recept-salatov.ru/rylet-tiramisy/) - Тирамису, конечно же, является абсолютной классикой и давно уже не только Итальянской, а мировой. Десерт действительно вкусный до неприличия. Но вот лично меня всегда смущала несоответствие формы и содержания. Как правило прозрачное стеклянное блюдо с высокими бортами и в нем нечто коричневое... Естественно по запаху, а точнее, аромату никому в голову не приходило крамольное, но
- [Рецепт: Запеченная баранья нога](https://recept-salatov.ru/recept-zapechennaia-barania-noga/) - Запеченная баранья ногаИнгредиенты: баранья нога (весом около 2.5 кг) 5 ст.л. горчицы 5-7 зубчиков чеснока лимон 30 мл растительного масла 2 ст.л. сушеных трав соль перец Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл). Смешать масло и сок. Кулинарный рецепт: Запеченная баранья нога www.say7.info/cook/recipe/1399-Zapechennaya-baranya.html
- [Мукпац из курицы с овощами](https://recept-salatov.ru/mykpac-iz-kyricy-s-ovoshami/) - Это блюдо настолько популярно в Израиле, что быть может кто то из местных давно и забыл уже, что "мукпац" - это не наше "все", а лишь адаптированный, но очень удачный, аналог национального тайского (ихнего "все") пад тая. Версия уж очень удачная и так же как и тайский прототип, имеет свои тысячи и поклонников и вариантов
- [Рецепт: Саварен](https://recept-salatov.ru/recept-savaren/) - СаваренИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 100 г сахара 100 мл молока 4 яйца 7 г дрожжей (сухих) 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки пропитка: 300 мл воды 200 г сахара 50 мл рома (по желанию) 1 апельсин Готовим тесто. Яйца перемешать с сахаром. Добавить молоко. Перемешать. Кулинарный рецепт: Саварен www.say7.info/cook/recipe/1374-Savaren.html
- [Скандинавские сладкие булочки "Семлы"](https://recept-salatov.ru/skandinavskie-sladkie-bylochki-semly/) - Эти булочки имеют далеко не местечковую популярность. Пекут их уже очень много лет (быть может столетий) по всей Скандинавии. Они там на столько популярны, что "полуфабрикаты" для, типа, самостоятельного их приготовления, продаются там в любом супере. Можно купить отдельно булочки для Семлы, приготовленную начинку и дома собрать в готовое блюдо. Об истории этих булочек я
- [Рецепт: Штрудели с капустой](https://recept-salatov.ru/recept-shtrydeli-s-kapystoi/) - Штрудели с капустойИнгредиенты: тесто: 100 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 180-200 г муки тушеная капуста: 1 кг капусты 300 г томатов (у меня в собственном соку) 200 г бекона (любого) 150 г лука 150 г моркови соль перец также: 500 г фарша 150 г лука соль перец Готовим тесто. В
- [Брауни на Песах](https://recept-salatov.ru/brayni-na-pesah/) - Рецептов брауни существует великое множество. Самое интересное, что почти все из тех которые я пробовала, мне очень нравятся. Быть может это магия шоколада - главного героя любого брауни. Быть может это специфическая сочная текстура. А вероятнее всего все вместе. Сегодня опять брауни. Но сегодня, так сказать, на заданную тему. Грядет Песах, а значит , об
- [Рецепт: Печенье с черной смородиной](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-chernoi-smorodinoi/) - Печенье с черной смородинойИнгредиенты: 150 г сливочного масла 3 яйца 100 г сахара 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя 400-450 г муки 500 г варенья Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Кулинарный рецепт: Печенье с черной смородиной www.say7.info/cook/recipe/1383-Pechene-chernoy.html
- [Болгарская баница](https://recept-salatov.ru/bolgarskaia-banica/) - Смею предположить, что трудно будет найти человека, побывавшего в Болгарии и не попробовавшего этого пирога баницы. Это, можно сказать, визитная кулинарная карточка Болгарии. Пекут ее везде и продают и подают и на каждом углу и в каждом кафе или при гостиничной едальне. Такой горячий и еще дышащий жаром и топленым сыром, подрагивающий и шипящий... и
- [Рецепт: Говядина по-бургундски (Bœuf bourguignon)](https://recept-salatov.ru/recept-goviadina-po-byrgyndski-boeuf-bourguignon/) - Говядина по-бургундски (Bœuf bourguignon)Ингредиенты: 1 кг говядины (мякоти) 150 г бекона (я использовала сырокопченый) 300 г моркови 150 г лука 3 зубчика чеснока 300 г грибов 500 мл вина (красного сухого) 500 мл бульона (овощного, мясного, куриного) 2 ст.л. муки 100 г томатного соуса или пасты 5-7 горошин черного перца 1-2 ст.л. сливочного масла соль
- [Салат в азиатском стиле из брокколи](https://recept-salatov.ru/salat-v-aziatskom-stile-iz-brokkoli/) - Когда то и мне казалось странным, что некоторые овощи, которые мы традиционно употребляли в пищу, всегда должны были быть предварительно приготовлены... отварены, обжарены, запечены. Сейчас уже не кажется странным, что, например, кабачок, цветную капусту и тот же брокколи, совершенно не обязательно предварительно отваривать. Но вот то, что и лапшу можно положить в салат еще "живой
- [Рецепт: Блины на сгущенном молоке](https://recept-salatov.ru/recept-bliny-na-sgyshennom-moloke/) - Блины на сгущенном молокеИнгредиенты: 2 яйца 250 мл кипятка 200 г сгущенного молока 1 ст.л. растительного масла 1/4 ч.л. соли 100-120 г муки также: растительное масло для жарки Яйца взбить с солью. Добавить сгущенное молоко. Кулинарный рецепт: Блины на сгущенном молоке www.say7.info/cook/recipe/1401-Blinyi-na-sguschennom.html
- [Белорусские резники](https://recept-salatov.ru/belorysskie-rezniki/) - Название тут говорит само за себя. Резники - от слова резать. Проще говоря, перед нами рецепт булочек, которые по технологии этого рецепта, не надо красиво, каждый кусочек скатывать в аккуратный шарик. Достаточно просто нарезать. Но и просто булочками это блюдо не назовешь. Главное тут не только "форма", очень важный штрих - это вкуснейшая сметанная заливка,
- [Рецепт: Хачапури по-аджарски](https://recept-salatov.ru/recept-hachapyri-po-adjarski/) - Хачапури по-аджарскиИнгредиенты: тесто: 400 мл молока 30 мл растительного масла 7 г сухих дрожжей 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 500-550 г муки начинка: 250 г адыгейского сыра 250 г сулугуни 50 мл воды 100 г сливочного масла (по 20 г на порцию) 5 желтков Готовим тесто. Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
- [Печенье с шоколадной начинкой](https://recept-salatov.ru/pechene-s-shokoladnoi-nachinkoi/) - Я не первый раз предлагаю печь домашнее печенье не маленькими порционными печенюшками, а готовить одно... большое, красивое. Такое, что на стол поставишь и впечатление, что перед тобой красивый пирог, или целый тортик. Это не только более презентабельно, но и естественно, гораздо проще и быстрее. Сегодня рецепт такого печенья. Плюс еще и с начинкой, плюс, можно
- [Рецепт: Печенье с вареной сгущенкой](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-varenoi-sgyshenkoi/) - Печенье с вареной сгущенкойИнгредиенты: 180 г сливочного масла 50-100 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г крахмала 1/4 ч.л. соли 200-250 г муки также: вареное сгущенное молоко Смешать муку, крахмал, соль. Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Печенье с вареной сгущенкой www.say7.info/cook/recipe/1371-Pechene-varenoy.html
- [Итальянский пирог с рикоттой](https://recept-salatov.ru/italianskii-pirog-s-rikottoi/) - Как и вся итальянская кулинария, их сладкая выпечка отличается простотой приготовления. Главное использовать качественные ингредиенты и представлять порядок "закладывания" их... и немного любви. Тогда любой итальянский рецепт Вам по зубам и доступен любому начинающему кулинару. В этой простоте и домашности по-моему, главный секрет итальянского вкуса. Этот пирог яркий представитель своей национальной культуры. Просто хорошая рикотта,
- [Рецепт: Мартышкин хлеб](https://recept-salatov.ru/recept-martyshkin-hleb/) - Мартышкин хлебИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 350 мл молока 50 г сахара 10 г ванильного сахара 7 г дрожжей 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки также: 200 г тростникового сахара 100 г сливочного масла 10 г корицы (по желанию) Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
- [Немецкий картофельный салат](https://recept-salatov.ru/nemeckii-kartofelnyi-salat/) - Очень понятно, что почти все туристы из своих поездок привозят не только яркие впечатления и сувениры. Рецепты! Вот, что от поездок остается со многими навсегда. Я точно не исключение. Рецепт - это обязательно. Так вот из Германии одно из самых полюбившихся там блюд. Это самый простой и тем не менее запоминающийся вкусом, салат. Картофельный. Это
- [Рецепт: Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-shpricovannaia-slivkami-zapechennaia-pod-syrom/) - Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыромИнгредиенты: 1 кг свинины (мякоти) 50-70 мл сливок (15-20%) также: 100 г сыра 50 мл сливок (15-20%) 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Набрать сливки в шприц. По всей площади мяса сделать уколы. Сверху мясо смазать сливками. Посолить. Кулинарный рецепт: Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром www.say7.info/cook/recipe/1394-Svinina.html
- [Рецепт: Паста "Альфредо"](https://recept-salatov.ru/recept-pasta-alfredo/) - Паста АльфредоИнгредиенты: соус: 300 мл сливок 15-20% 30 г сливочного масла 100 г пармезана 2 зубчика чеснока петрушка соль перец также: 250 г фетучине Пармезан натереть на мелкой терке. Петрушку мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Паста "Альфредо" www.say7.info/cook/recipe/1376-Pasta-Alfredo.html
- [Мясная катлама в духовке](https://recept-salatov.ru/miasnaia-katlama-v-dyhovke/) - Слоеные лепешки с разными начинками очень распространены у многих народов мира. Название катлама несколько обобщенное, но зато сразу понимаешь о чем идет речь и как это в результате будет вкусно. Начинки, кстати сказать, действительно бывают разные. Очень распространено делать просто с луком. Часто делают с картофелем, сыром, жареным луком и овощами. Вполне возможно и вовсе
- [Рецепт: Маковые треугольники](https://recept-salatov.ru/recept-makovye-treygolniki/) - Маковые треугольникиИнгредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца (2 в тесто, 1 для смазывания) 50 г мака 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить 2 яйца. Кулинарный рецепт: Маковые треугольники www.say7.info/cook/recipe/1385-Makovyie.html
- [Отрывной яблочный пирог](https://recept-salatov.ru/otryvnoi-iablochnyi-pirog/) - Яблочные пироги, да и вообще выпечка с яблоками, в моей семье пользуется особым спросом. Гораздо большим, чем абрикосы, вишня, персики и иже с ними. Справедливости ради, замечу, что это, безусловно, очень удобно. Яблоки есть круглый год, они всегда доступны и по цене, согласитесь, самый демократичный вариант. Так что вариантов приготовления яблочной выпечки много не бывает.
- [Рецепт: Фугас](https://recept-salatov.ru/recept-fygas/) - ФугасИнгредиенты: 300 мл воды 7 г сухих дрожжей 30 мл растительного масла 1.5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 500-550 г муки также: кунжут сушеные травы В теплой (не горячей) воде растворить сахар. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Фугас www.say7.info/cook/recipe/1380-Fugas.html
- [Курица по-дунгански](https://recept-salatov.ru/kyrica-po-dynganski/) - Лен бян жи - холодная маринованная курица. Именно это блюдо дунганской кухни я сегодня предлагаю приготовить. И не ищите в ингредиентах уксус или лимонный сок. Маринуется эта курица в овощном соке. И поверьте, это очень вкусно. Даже самые "сухие" фрагменты, типа грудки, в результате получаются и сочными и ароматными. Такое блюдо можно подавать в качестве
- [Рецепт: Тефтели в кисло-сладком соусе](https://recept-salatov.ru/recept-tefteli-v-kislo-sladkom-soyse/) - Тефтели в кисло-сладком соусеИнгредиенты: 500 г фарша 100 г риса (отварного) 300 мл молока 100 г батона 150 г лука соль перец растительное масло соус: 250 г ананасов (без жидкости) 400 г томатов 150 г лука порей или репчатого 5-7 веточек тимьяна лимон соль перец Готовим тефтели. Батон замочить в молоке. Лук нарезать. Положить в
- [Гужеры ✦ Французские булочки с сыром](https://recept-salatov.ru/gyjery-✦-francyzskie-bylochki-s-syrom/) - Гужеры довольно известное и популярное блюдо (точнее все же закуска) во Франции. Задумывались они как сырные булочки к вину. Сырная тарелка, гужеры, вино... Эстеты! Несколько позднее появилась идея их начинять. По типу эклеров. Идея на поверхности. Если есть булочка с пустой полостью логично ее заполнить. Например, всякого рода салатами или так называемыми намазками, или икрой,
- [Рецепт: Творожные булочки с творожным кремом](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnye-bylochki-s-tvorojnym-kremom/) - Творожные булочки с творожным кремомИнгредиенты: тесто: 300 мл молока 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 7 г дрожжей 200 г творога (5-20%) 600-650 г муки начинка: 400 г творога (5-20%) 50-100 г сметаны 100 г сахара 10 г ванильного сахара Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). В молоко добавить 1
- [Малаби. Молочный пудинг.](https://recept-salatov.ru/malabi-molochnyi-pyding/) - Этот десерт в наших краях действительно один из самых известных и популярных. Это своего рода, наш ответ итальянской панна-котте. Хотя если быть исторически справедливым - это еще большой вопрос кто из них "вопрос", а кто "ответ". Тем более, что в нашем Малаби есть неоспоримое преимущество... он (или оно???) никогда не бывает резиновым. Это я к
- [Рецепт: Судак, запеченный с грибами, луком и морковью](https://recept-salatov.ru/recept-sydak-zapechennyi-s-gribami-lykom-i-morkovu/) - Судак, запеченный с грибами, луком и морковьюИнгредиенты: судак (почищенный, весом около 1 кг) 200 г лука 200 г моркови 200 г помидоров 30 г белых сушеных грибов лимон соль перец растительное масло Грибы залить горячей водой. Оставить на 15-20 минут. Воду слить. Грибы нарезать. Кулинарный рецепт: Судак, запеченный с грибами, луком и морковью www.say7.info/cook/recipe/1373-Sudak-zapechennyiy.html
- [Польский традиционный суп "Журек"](https://recept-salatov.ru/polskii-tradicionnyi-syp-jyrek/) - Из моего опыта, этот суп единственный, вкус которого описать не могу. Замечу, что не я одна. Это его знаковая черта. Никто не может точно описать (видимо, это и есть пятый вкус... почти умами), но все в один голос утверждают, что очень вкусно. Присоединяюсь на все 100. Вкусно, и совершенно непонятно на что похоже. Чтобы понять
- [Рецепт: Медовик](https://recept-salatov.ru/recept-medovik/) - МедовикИнгредиенты: тесто: 100 г меда 100 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара 1 ч.л. соды (не разрыхлителя) 400-450 г муки крем: 500-700 г сметаны 150 г сахара 10 г ванильного сахара Мед положить в кастрюлю. Растопить. Кулинарный рецепт: Медовик www.say7.info/cook/recipe/1390-Medovik.html
- [Курица с грецкими орехами в духовке](https://recept-salatov.ru/kyrica-s-greckimi-orehami-v-dyhovke/) - Орехи не даром в кулинарии используют не только для приготовления десертов. Почти вся грузинская кухня основана именно на орехах. В их случае на грецких... в нашем сегодняшнем, тоже. Орехи подходят и для приготовления рыбы и для отбивных из говядины и свинины и, конечно, для курицы. С орехами курицу в Грузии готовят и под винным соусом
- [Рецепт: Мини-штоллены](https://recept-salatov.ru/recept-mini-shtolleny/) - Мини-штолленыИнгредиенты: 150 г сливочного масла 150 г сахара 10 г ванильного сахара 2 яйца 200 г творога (5-20%) 1 апельсин 100 г вяленой вишни (или клюквы) 100 г цукатов 150 г сухофруктов (у меня папайя) 100 г миндаля 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. мускатного ореха 10 г разрыхлителя 500-550 г муки
- [Австрийские пончики с яблоками](https://recept-salatov.ru/avstriiskie-ponchiki-s-iablokami/) - Вот вроде и Ханука уже отгремела, а я в народ со своими (вру,.. с австрийскими) пончиками. И кстати сказать, совсем не случайно. Такие пончики, как эти, готовятся не раз в году. Это то, что готовишь довольно часто. И не смотря на то, что вроде и не очень полезно, но так по домашнему, еще и с
- [Рецепт: Украшение салата "Бычок"](https://recept-salatov.ru/recept-ykrashenie-salata-bychok/) - Украшение салата БычокИнгредиенты: салат (в идеале Оливье) укроп (или любая зелень по вкусу) яйца перец горошек гвоздика колбаса сыр кетчуп Зелень мелко нарезать. Немного яиц натереть на мелкой терке. Кулинарный рецепт: Украшение салата "Бычок" www.say7.info/cook/recipe/1375-Ukrashenie-salata.html
- [Рецепт: Салат с креветками, моцареллой и черри](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-krevetkami-mocarelloi-i-cherri/) - Салат с креветками, моцареллой и черриИнгредиенты: 250 г отварных почищенных креветок (нечищенных около 500 г) 150 г моцареллы 200 г помидоров 100 г зеленого салата заправка: 30 мл растительного масла лимон 2 ч.л. горчицы соль перец Помидоры нарезать небольшими кусочками. Моцареллу нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с креветками, моцареллой и черри www.say7.info/cook/recipe/1377-Salat-s.html
- [Рецепт: Креветки маринованные](https://recept-salatov.ru/recept-krevetki-marinovannye/) - Креветки маринованныеИнгредиенты: 500 г отварных креветок (нечищенных) лимон 50 мл растительного масла 1 ч.л. уксуса (6-9%) 1-2 зубчика чеснока зелень по вкусу 1/2 ч.л. сладкого молотого перца соль Креветки почистить. Зелень мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Креветки маринованные www.say7.info/cook/recipe/1378-Krevetki.html
- [Шоколадно-ореховое печенье ✦ Большое, одно на всех](https://recept-salatov.ru/shokoladno-orehovoe-pechene-✦-bolshoe-odno-na-vseh/) - Печенье довольно популярная сладость, которую зачастую просто автоматически кладут к себе в блюдечко, садясь попить чаю. У меня дома тоже очень любят схватить что-нибудь, чтобы было "не скучно" попить чайку. Конечно, сейчас нет проблем купить печенье на любой, даже самый придирчивый вкус. Но вот почему то в магазине купить печенье мне даже не приходит в
- [Рецепт: Язык заливной](https://recept-salatov.ru/recept-iazyk-zalivnoi/) - Язык заливнойИнгредиенты: 800 г языков (я использовала свиные) 200 г моркови 200 г лука 10 г желатина 2-3 лавровых листа 5-7 шт. перца горошком соль для украшения: зеленый горошек лимон перепелиные яйца зелень Лук и морковь крупно нарезать. Языки залить водой. Кулинарный рецепт: Язык заливной www.say7.info/cook/recipe/1368-YAzyik-zalivnoy.html
- [Рецепт: Язык запеченный](https://recept-salatov.ru/recept-iazyk-zapechennyi/) - Язык запеченныйИнгредиенты: 600 г языков (я использовала свиные) 50 мл соевого соуса 50 мл растительного масла 3 зубчика чеснока 1 ст.л. сушеных трав соль перец Смешать соевый соус и масло. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Кулинарный рецепт: Язык запеченный www.say7.info/cook/recipe/1367-YAzyik-zapechennyiy.html
- [Иерусалимский бейгель](https://recept-salatov.ru/ierysalimskii-beigel/) - Иерусалимские бейгели выпечка абсолютно знаковая. Для меня так просто прямая ассоциация с вечным городом. Там в узких улочках тебя просто преследует этот запах... точнее аромат. Неповторимый аромат свежей выпеки со сладковатым привкусом и очень узнаваемыми нотками аромата жаренного кунжута. Это они. Иерусалимские бейгели. Прямо на улице, на лотках. В виде длинных тонких, чуть приплюснутых колец
- [Рецепт: Морковный пирог с абрикосами и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-morkovnyi-pirog-s-abrikosami-i-greckimi-orehami/) - Морковный пирог с абрикосами и грецкими орехамиИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 100-150 г сахара 3 яйца 300 г моркови (натертой на мелкой терке) 100 г грецких орехов апельсин 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотого имбиря 10 г разрыхлителя 200-250 г муки желе: 700 г сметаны (10-15%) 100 г сахара 10 г ванильного сахара
- [Хе из красной рыбы](https://recept-salatov.ru/he-iz-krasnoi-ryby/) - Традиция готовить "сырую" маринованную рыбу есть у очень многих народов. У наших северных - это сугудай или строганина, наиболее известная и "гламурная" - это севиче и не менее популярная корейская вариация на эту тему - это, как раз, хе. Готовить хе можно и из мяса, также подходят не только красные, но и белые сорта рыбы.
- [Куриные бедра в глазури из абрикосов и соуса хойсин](https://recept-salatov.ru/kyrinye-bedra-v-glazyri-iz-abrikosov-i-soysa-hoisin/) - Посмотрите, как это аппетитно выглядит! А как это вкусно!!!! Читайте дальше и бегом на кухню – готовить))) Приятного аппетита! Живите со вкусом! http://marinadom.ru/1082-kurinye-bedra-v-glazuri-iz-abrikosov-i-sousa-hoysin.html
- [Булочки для хот-догов](https://recept-salatov.ru/bylochki-dlia-hot-dogov/) - В кулинарии, это как и в человеке, все должно быть прекрасно... Вот и в хот догах булочка это совсем даже не вторая скрипка. Иной раз к ее выбору стоит отнестись гораздо избирательнее, чем просто пойти и купить готовую, или полу фабрикат. Эта булочка должна быть не только вкусная, мягкая внутри и свежая. Здесь надо и
- [Салат из сельдерея с грецкими орехами и голубым сыром](https://recept-salatov.ru/salat-iz-seldereia-s-greckimi-orehami-i-golybym-syrom/) - Корень сельдерея шикарная основа для салата. Главное – использовать свежий, сочный корнеплод. Тогда – просто взрыв вкуса! Пикантную нотку придадут заправка и грецкие орехи. В сочетании с освежающим вкусом и хрустящей текстурой зеленого яблока и сыром с зеленой плесенью – это очень здорово! http://marinadom.ru/holodnye-zakuski/1081-salat-iz-seldereya-s-greckimi-orehami-i-golubym-syrom.html
- [Запеченный картофель с маслинами и каперсами](https://recept-salatov.ru/zapechennyi-kartofel-s-maslinami-i-kapersami/) - Обычный картофель в таком исполнении становится не второстепенным гарниром, а центральным блюдом. Очень вкусно, очень красиво и празднично! Готовится крайне просто, а результат – замечательный! http://marinadom.ru/bluda-s-kartofelem/1080-zapechennyy-kartofel-s-maslinami-i-kapersami.html
- [Свинина с имбирем и соевым соусом](https://recept-salatov.ru/svinina-s-imbirem-i-soevym-soysom/) - Люблю вок и технологию приготовления стир-фрай. Быстрая обжарка в воке позволяет приготовить очень вкусно за минимальное время. Десять – пятнадцать минут и все готово! Сохраняется текстура продуктов, а вкус становится насыщенным за счет приправ и овощей. Великолепно! Единственный момент, который нужно учесть и ему следовать: все компоненты для приготовления в воке нужно подготовить заранее, потому
- [Картофель по-турецки✵Кумпир](https://recept-salatov.ru/kartofel-po-tyrecki✵kympir/) - Конечно же картофель запекают не только в Турции. Никого не удивлю заявлением, что едва ли не в каждой стране и у всех народов мира есть своя запеченная картошка. Все предельно просто и логично. Еда должна быть доступной... нет проблем. Бери картофель и пеки на здоровье. Вкуснее и проще, бюджетнее и сытнее все равно ничего не
- [Пирожное "Медуза"](https://recept-salatov.ru/pirojnoe-medyza/) - Скажу честно (первый раз... - шутка), вот к этому рецепту есть вопрос! Даже два! Первый - почему пирожное? На мой взгляд - это больше похоже на печенье... с начинкой. И второй. К названию. Почему то хочется назвать их мидиями, а не медузами. Ну уж если все таки решили соответствовать заявленному внешнему виду. Согласны? (Это, кстати,
- [Слоёные лепёшки с картофельной начинкой](https://recept-salatov.ru/sloenye-lepeshki-s-kartofelnoi-nachinkoi/) - Я уже ни раз объяснялась в горячей и преданной любви к лепешкам... Готовлю их часто и с удовольствием. Разнообразие их меня впечатляет. Но как то особенно полюбились лепешки слоенные, тем более с начинкой. Это когда верхняя корочка поджаристая, тонкая и ломкая. Дальше много тончайших, совершенно прозрачных и невесомых слоев нежнейшего теста и в середине начинка...
- [креветки жареные Видео рецепт](https://recept-salatov.ru/krevetki-jarenye-video-recept/) - Три варианта маринада и приготовления креветок.Феерически вкусно! http://marinadom.ru/holodnye-zakuski/1078-krevetki-zharenye-video-recept.html
- [Картофель, сардельки  и квашеная капуста](https://recept-salatov.ru/kartofel-sardelki-i-kvashenaia-kapysta/) - Сардельки или шпикачки с квашеной капустой и картошечкой – простое и любимое всеми блюдо. Когда я чувствую, что семье нужно отдохнуть от моих экспериментов на кухне и изысканных рецептов, я предлагаю на ужин самое простое и очень вкусное – сардельки с картошкой. Но в этот раз мне захотелось что-то изменить и сочинился новый рецепт –
- [Окунь с маслинами и перцем](https://recept-salatov.ru/okyn-s-maslinami-i-percem/) - Если в магазине Вы увидели маленькие тушки окуня, не проходите мимо: купите штучек восемь и приготовьте с маслинами и болгарским перцем по этому рецепту. Это – очень красиво и вкусно! http://marinadom.ru/bluda-is-ryby/1076-okun-s-maslinami-i-percem.html
- [Лосось с ореховой корочкой с салатом из зелёного манго](https://recept-salatov.ru/losos-s-orehovoi-korochkoi-s-salatom-iz-zelenogo-mango/) - Такую рыбу, как лосось, и правда очень трудно испортить. Если Вы ее не пересушили, то Вы уже победитель. Так что нам остается только придать немного шика этой царской рыбе, внешнего блеска, орехового хруста, аромата и гарантии того, что она (в смысле королева... ну, это я о рыбе) останется сочной. Панировка с этими задачами справляется с
- [Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте](https://recept-salatov.ru/tyreckie-pirojki-s-tvorogom-i-syrom-na-bezdrojjevom-teste/) - Турецкая выпечка, по-моему, одна из самых разнообразных и уж, конечно, самых вкусных. Там только на завтрак Вам могут предложить изрядно большой выбор свежих, только испеченных разных булочек с начинкой и без, пирожков (как дрожжевых, так и на тесте из йогурта, тире кефира, всякие пиде, буреки, гезлеме и ты ды и ты ды и ты ды...
- [Баклажаны пармиджано по-неаполитански](https://recept-salatov.ru/baklajany-parmidjano-po-neapolitanski/) - Баклажаны пармиджано - блюдо известное и очень популярное. Конечно, более привычно видеть (готовить и есть, естественно) его в томатном соусе. Но неаполитанский вариант его приготовления - это белый, типа пармиджано бьянко. Лично в моей семье такой вид пармиджано более любим... Ничего лишнего и в то же время всего хватает. Действительно это то самое блюдо, которое,
- [Хрустящие кальмары с острым соусом  Пошаговый рецепт](https://recept-salatov.ru/hrystiashie-kalmary-s-ostrym-soysom-poshagovyi-recept/) - Это закуска понравится даже для тем людям, которые кальмары не признают и не очень любят. Нежное мясо кальмара под хрустящей корочкой нейтрально по вкусу, но острый соус создает настоящий взрыв вкуса. Это феерически вкусно! http://marinadom.ru/holodnye-zakuski/1075-hrustyaschie-kalmary-s-ostrym-sousom-poshagovyy-recept.html
- [Запеченные свиные рульки  Пошаговый рецепт](https://recept-salatov.ru/zapechennye-svinye-rylki-poshagovyi-recept/) - Рульки – шикарное блюдо, если их правильно приготовить. Правильное приготовление, конечно, зависит от традиций семьи. Но нужно и в традиции добавлять что-то новое, согласитесь) Новая технология приготовления, новые специи, а в результате – новый вкус и настоящий праздник! Повозиться придется, конечно, потому что рульки становятся деликатесом, если уделить им достаточно времени. Но, поверьте, затраченные усилия
- [Картофельные котлеты с луком пореем](https://recept-salatov.ru/kartofelnye-kotlety-s-lykom-poreem/) - Совсем не было времени на подготовку к фотосъемке: припозднилась с ужином и пришлось фотографировать быстро. Надо сказать, что съели эти котлеты еще быстрее) Нежные, вкусные, ароматные – отличный гарнир! Можно предложить к картофельным котлетам кетчуп, соус на основе сметаны или майонеза – все, что угодно. К таким котлетам подойдет любой! Приятного аппетита! Живите со вкусом!
- [Творожное печенье](https://recept-salatov.ru/tvorojnoe-pechene/) - Если быть откровенной, то печенье - это, можно сказать, побочный продукт. Такое творожное тесто я, как правило, готовлю для пирогов, вместо песочного. На вкус мой и всей моей семьи оно значительно вкуснее своего песочного собрата. И вкуснее и приятнее по текстуре, да что греха таить, гораздо более легкое в приготовлении... Не так трескается и рвется,
- [Скумбрия с овощами в горчичном соусе](https://recept-salatov.ru/skymbriia-s-ovoshami-v-gorchichnom-soyse/) - Скумбрия, она же макрель, рыба популярная во всем мире. И уж так повелось, что мы больше привыкли употреблять ее либо в соленом, либо в копченном виде. Надо заметить, что вот, например, в Британии, эту рыбу предпочитают и жарить и парить, и варить и тушить... короче, почти по Ильфу и Петрову... готовить из нее 114 вкусных
- [Лепёшки с сыром и творогом](https://recept-salatov.ru/lepeshki-s-syrom-i-tvorogom/) - Для завтрака такие лепешки, ну просто не заменимы. И кому, спрашивается, не нравится тянущийся длинными аппетитными нитями горячий сыр.., а слегка хрустящая зажаристая корочка..., а нежное, рассыпчатое от творога тесто.., а ароматы свежих и сухих пряностей, приправ и зелени... А если это все можно приготовить в "одном флаконе", за несколько минут и без особых усилий...
- [Рецепт: Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблоками](https://recept-salatov.ru/recept-ytka-jarennaia-s-chernoslivom-kyragoi-i-iablokami/) - Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблокамиИнгредиенты: утка (весом около 2.5 кг) 150 г чернослива 150 г кураги 250 г яблок (кислых или кисло-сладких) 150 г лука несколько веточек тимьяна (по желанию) соль перец Курагу и чернослив залить теплой водой. Оставить на 10 минут. Утку нарезать. Кулинарный рецепт: Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблоками
- [Рецепт: Мясной батон с грибами](https://recept-salatov.ru/recept-miasnoi-baton-s-gribami/) - Мясной батон с грибамиИнгредиенты: 300 г филе говядины 300 г филе свинины 300 мл молока 100 г батона 300 г шампиньонов 30 г белых сушеных грибов 150 г лука соль перец растительное масло Сушеные грибы залить горячей водой. Оставить на 30 минут. Батон замочить в молоке. Кулинарный рецепт: Мясной батон с грибами www.say7.info/cook/recipe/1366-Myasnoy-baton-s.html
- [Рецепт: Фокачча с розмарином и вялеными томатами](https://recept-salatov.ru/recept-fokachcha-s-rozmarinom-i-vialenymi-tomatami/) - Фокачча с розмарином и вялеными томатамиИнгредиенты: 200 мл воды 7 г сухих дрожжей 30 мл оливкового масла 1.5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 300-350 г муки розмарин вяленые томаты Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая). Добавить сахар. Перемешать. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Фокачча с розмарином и вялеными томатами www.say7.info/cook/recipe/1208-Fokachcha-s.html
- [Рецепт: Печенье "Бананчики"](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-bananchiki/) - Печенье БананчикиИнгредиенты: 200 г сливочного масла 200 г сметаны (10-20%) 10 г разрыхлителя 350-400 г муки начинка: 100 г творога (5-9%) 100 г банана (очищенного) 100-150 г сахара 10 г ванильного сахара Готовим тесто. Смешать масло и сметану. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут. Кулинарный
- [Рецепт: Капуста с курицей в духовке](https://recept-salatov.ru/recept-kapysta-s-kyricei-v-dyhovke/) - Капуста с курицей в духовкеИнгредиенты: 1 кг капусты 1 кг куриной голени 500 г помидоров 150 г моркови 150 г лука 1 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу) соль перец 250 г помидоров измельчить в блендере. Смешать голень и измельченные помидоры. Кулинарный рецепт: Капуста с курицей в духовке www.say7.info/cook/recipe/1361-Kapusta-kuricey.html
- [Рецепт: Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по-корейски](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-kalmarami-morskoi-kapystoi-i-morkovu-po-koreiski/) - Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по-корейскиИнгредиенты: 350 г кальмаров (очищенных) 150 г морской капусты (готовой) 150 г моркови по корейски 2 яйца зелень по вкусу майонез растительное масло соль перец Воду довести до кипения. Добавить кальмары. Кипятить 2-3 минуты. Остудить. Нарезать соломкой. Кулинарный рецепт: Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по-корейски www.say7.info/cook/recipe/1355-Salat-s.html
- [Рецепт: Молочный суп с вермишелью](https://recept-salatov.ru/recept-molochnyi-syp-s-vermishelu/) - Молочный суп с вермишельюИнгредиенты: 1 литр молока 100 г вермишели 1/2 ч.л. соли 30-50 г сахара сливочное масло по вкусу Молоко довести до кипения. Добавить соль, сахар. Кулинарный рецепт: Молочный суп с вермишелью www.say7.info/cook/recipe/1317-Molochnyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Форель, маринованная в соевом соусе](https://recept-salatov.ru/recept-forel-marinovannaia-v-soevom-soyse/) - Форель, маринованная в соевом соусеИнгредиенты: 500 г филе форели (или семги) 100 мл. соевого соуса лимон небольшой кусочек имбиря 1 ст.л. сушеного имбиря 1 ч.л. сушеной паприки 1 ст.л. кунжута Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл). Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 1 ст.л.). Кулинарный рецепт: Форель, маринованная в соевом соусе www.say7.info/cook/recipe/1350-Forel.html
- [Рецепт: Пирог с куриными потрошками](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-kyrinymi-potroshkami/) - Пирог с куриными потрошкамиИнгредиенты: тесто: 100 мл молока 1.5 ст.л. сахара 8 г дрожжей 250 мл кефира 100 мл растительного масла 2 яйца 1.5 ч.л. соли 500-550 г муки начинка: 400 г куриной печени 500 г куриных сердечек 200 г лука 150 г моркови соль перец Готовим начинку. Лук нарезать соломкой. Морковь натереть на средней
- [Рецепт: Баранина, маринованная в соевом соусе, с томатным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-baranina-marinovannaia-v-soevom-soyse-s-tomatnym-soysom/) - Баранина, маринованная в соевом соусе, с томатным соусомИнгредиенты: 1.5 кг баранины 150 мл соевого соуса лимон 2 зубчика чеснока 1 ч.л. молотого имбиря соль перец томатный соус: 350 г томатов 200 г лука 1 зубчик чеснока зелень по вкусу растительное масло соль перец Из лимона выжать сок (нам потребуется 50 мл). Смешать соевый соус и
- [Рецепт: Яблочно-вишневый пирог](https://recept-salatov.ru/recept-iablochno-vishnevyi-pirog/) - Яблочно-вишневый пирогИнгредиенты: тесто: 1 яйцо 50 г сливочного масла 100-150 г сахара 10 г ванильного сахара 50 г манки 10 г разрыхлителя 150-170 г муки штрейзель: 100 г миндаля 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 100-150 г муки также: 500 г яблок 300 г вишни Готовим тесто. Масло растереть с
- [Рецепт: Язык в сливочно-грибном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-iazyk-v-slivochno-gribnom-soyse/) - Язык в сливочно-грибном соусеИнгредиенты: язык (весом около 1 кг) 200 г лука 200 г моркови соль перец соус: 500 г грибов 150 г лука 200 мл сливок 10-15% соль перец растительное масло зелень по вкусу Язык промыть. Положить в кастрюлю. Залить водой. Накрыть крышкой. Довести до кипения. Варить в течение 2 часов (накипь снимать). Лук
- [Рецепт: Кокосовые кексы с кокосовым кремом](https://recept-salatov.ru/recept-kokosovye-keksy-s-kokosovym-kremom/) - Кокосовые кексы с кокосовым кремомИнгредиенты: тесто: 100 г сахара 100 мл кокосового молока 50 г кокосовой стружки 1 яйцо 2 ч.л. разрыхлителя 150-170 г муки крем: 100 г белого шоколада 250 мл сливок 33-35% 50 г кокосовой стружки Готовим крем. Сливки довести до кипения. Добавить кокосовую стружку. Кулинарный рецепт: Кокосовые кексы с кокосовым кремом www.say7.info/cook/recipe/1322-Kokosovyie-keksyi-s.html
- [Рецепт: Кофейно-кокосовый коктейль](https://recept-salatov.ru/recept-kofeino-kokosovyi-kokteil/) - Кофейно-кокосовый коктейльИнгредиенты: 200 мл холодного кофе (приготовленного любым удобным способом) 200 мл кокосового молока 2 ст.л. сгущенного молока Смешать кофе, кокосовое молоко, сгущенное молоко. Взбить. Кулинарный рецепт: Кофейно-кокосовый коктейль www.say7.info/cook/recipe/1335-Kofeyno-kokosovyiy.html
- [Рецепт: Сырный суп с креветками](https://recept-salatov.ru/recept-syrnyi-syp-s-krevetkami/) - Сырный суп с креветкамиИнгредиенты: 300 г очищенных креветок (варено-мороженых) 100 г риса 150 г плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.) 100 г лука 100 г моркови растительное масло соль перец Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Сырный суп с креветками www.say7.info/cook/recipe/1346-Syirnyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Пирог с горбушей и рисом](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-gorbyshei-i-risom/) - Пирог с горбушей и рисомИнгредиенты: тесто: 200 мл молока 1 ст.л. сахара 8 г сухих дрожжей 100 г сливочного масла 2 яйца 1/2 ч.л. соли 400-450 г муки начинка: 400 г консервированной горбуши 200 г отварного риса 150 г лука соль перец по желанию: 30 г кунжута Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
- [Рецепт: Слоеные трубочки с заварным белковым кремом](https://recept-salatov.ru/recept-sloenye-trybochki-s-zavarnym-belkovym-kremom/) - Слоеные трубочки с заварным белковым кремомИнгредиенты: 500 г слоеного теста растительное масло крем: 200 г сахара 100 мл воды 4 белка по желанию: сахарная пудра Для приготовления трубочек нам понадобятся конусы. Их можно купить в магазине для кондитеров, можно сделать самим. Для этого надо сделать конус из картона и обернуть его фольгой. У меня конусы
- [Рецепт: Пирог с куриным фаршем и кукурузой](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-kyrinym-farshem-i-kykyryzoi/) - Пирог с куриным фаршем и кукурузойИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 100 г сметаны (10-20%) 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 350-380 г муки начинка: 300 г куриного филе 100 г лука 100 г моркови 150 г кукурузы растительное масло соль перец заливка: 200 мл сливок (10-20%) 100 г сыра 2 яйца соль
- [Рецепт: Яблочный пирог с тестом фило](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnyi-pirog-s-testom-filo/) - Яблочный пирог с тестом филоИнгредиенты: 7-8 листов теста фило 500 г яблок крем: 200 мл сливок 15-20% 15 г кукурузного крахмала (или 5 г картофельного) 1 яйцо 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара также: 50-70 г сливочного масла В 50 мл сливок добавить крахмал. Перемешать. Кулинарный рецепт: Яблочный пирог с тестом фило www.say7.info/cook/recipe/1310-YAblochnyiy-pirog-s.html
- [Рецепт: Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром](https://recept-salatov.ru/recept-gorbysha-zapechennaia-s-kartofelem-gribami-i-syrom/) - Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыромИнгредиенты: 500 г филе горбуши 500 г картофеля 100 г грибов 100 г лука 100 г сыра соль перец Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром www.say7.info/cook/recipe/1354-Gorbusha.html
- [Рецепт: Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-pirog-s-chernoslivom-i-greckimi-orehami/) - Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехамиИнгредиенты: тесто: 2 яйца 100 г сливочного масла 50 г сахара 100 г шоколада (молочного или горького) 2 ч.л. разрыхлителя 150-170 г муки крем: 500 г сметаны (10-20%) 150 г сахара также: 150 г чернослива 100 г грецких орехов Шоколад растопить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадный пирог
- [Рецепт: Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем](https://recept-salatov.ru/recept-goriachie-byterbrody-s-indeikoi-pomidorami-i-percem/) - Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцемИнгредиенты: 2 небольших батона (по 100 г каждый) 150 г индейки (я использовала варено-копченую) 100 г помидоров 150 г болгарского перца 150 г сметаны зелень по вкусу 100 г сыра 1-2 зубчика чеснока соль перец Зелень мелко нарезать. Мясо мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и
- [Рецепт: Салат с индейкой, овощами и фасолью](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-indeikoi-ovoshami-i-fasolu/) - Салат с индейкой, овощами и фасольюИнгредиенты: 200 г консервированной фасоли (без жидкости) 300 г индейки (я использовала варено-копченую) 200 г огурцов 200 г помидоров 150 г перца 150 г зеленого салата сметана (6-8 ст.л.) 2 зубчика чеснока соль перец Огурцы нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Салат с индейкой, овощами и фасолью www.say7.info/cook/recipe/1349-Salat-indeykoy.html
- [Рецепт: Пирог с черной смородиной](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-chernoi-smorodinoi/) - Пирог с черной смородинойИнгредиенты: тесто: 2 яйца 50 г сливочного масла 50 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 130-150 г муки крем: 500 г сметаны (10-20%) 100-150 г сахара 300 г смородины 10 г желатина Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Пирог с черной смородиной www.say7.info/cook/recipe/1357-Pirog-chernoy.html
- [Рецепт: Салат с грибами, куриным филе и рукколой](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-gribami-kyrinym-file-i-rykkoloi/) - Салат с грибами, куриным филе и рукколойИнгредиенты: 150 г куриного филе 150 г грибов 100 г лука 150 г стеблей сельдерея 150 г помидоров 150 г огурцов 100 г рукколы растительное масло соль перец заправка: 50 мл растительного масла 20 мл уксуса 6-9% 1 ст.л. горчицы (в зернах или пасту) Куриное филе отварить до готовности
- [Рецепт: Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквой](https://recept-salatov.ru/recept-sladkaia-kolbaska-s-greckimi-orehami-i-vialenoi-klukvoi/) - Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквойИнгредиенты: 500 г печенья («Земляничное», «Привет» и т.д.) 350 г вареного сгущенного молока 180 г сливочного масла 150 г грецких орехов 150 г вяленой клюквы 20 г какао порошка Орехи измельчить. В масло добавить сгущенное молоко. Кулинарный рецепт: Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквой www.say7.info/cook/recipe/1351-Sladkaya-kolbaska-s.html
- [Рецепт: Эклеры с клубникой и сливками](https://recept-salatov.ru/recept-eklery-s-klybnikoi-i-slivkami/) - Эклеры с клубникой и сливкамиИнгредиенты: 10 эклеров 100 мл сливок 33% 50-70 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 200 г клубники Клубнику мелко нарезать. Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Эклеры с клубникой и сливками www.say7.info/cook/recipe/1337-EHkleryi-klubnikoy.html
- [Рецепт: Мороженое с халвой](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-s-halvoi/) - Мороженое с халвойИнгредиенты: 500 мл сливок 33-35% 300 мл сгущенного молока 250 г халвы 10 г ванильного сахара Халву измельчить. Сливки взбить. Кулинарный рецепт: Мороженое с халвой www.say7.info/cook/recipe/1353-Morozhenoe-khalvoy.html
- [Рецепт: Пирог с рыбой и картофелем](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-ryboi-i-kartofelem/) - Пирог с рыбой и картофелемИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 200 мл кефира 2 яйца 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 450-500 г муки начинка: 400 г филе рыбы 500 г картофеля 150 г лука соль перец также: 2-3 ст.л. сушеных трав 1-2 ч.л. кориандра Готовим тесто. Масло растереть с солью. Добавить яйца. Перемешать. Кулинарный
- [Рецепт: Курица, маринованная в имбире и соевом соусе](https://recept-salatov.ru/recept-kyrica-marinovannaia-v-imbire-i-soevom-soyse/) - Курица, маринованная в имбире и соевом соусеИнгредиенты: курица (весом около 1.5 кг) небольшой кусочек имбиря 100 мл соевого соуса 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. молотой паприки соль Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 2 ст.л.). Добавить паприку. Кулинарный рецепт: Курица, маринованная в имбире и соевом соусе www.say7.info/cook/recipe/1341-Kurica.html
- [Рецепт: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и мясом](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-fynchozoi-morkovu-po-koreiski-i-miasom/) - Салат с фунчозой, морковью по-корейски и мясомИнгредиенты: 100 г фунчозы 200 г говядины (я использовала варено-копченую) 150 г моркови по-корейски 200 г огурцов 200 г болгарского перца заправка: 50 мл соевого соуса 1 зубчик чеснока небольшой кусочек имбиря Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке. Я ее залила на 5 минут кипятком. Затем промыла в
- [Рецепт: Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами](https://recept-salatov.ru/recept-sibas-farshirovannyi-gremolatoi-zapechennyi-s-ovoshami/) - Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощамиИнгредиенты: 600 г сибаса 300 г кабачков 200 г помидоров 100 г лука 1 ст.л. сушеных трав 30 мл растительного масла соль перец гремолата: петрушка лимон чеснок соль Готовим гремолату. С лимона снять цедру (нам понадобится 1 ст.л.). Петрушку мелко нарезать (нам понадобится 2 ст.л.). Кулинарный рецепт: Сибас, фаршированный гремолатой,
- [Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с абрикосами](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-tvorojnyi-pirog-s-abrikosami/) - Шоколадно-творожный пирог с абрикосамиИнгредиенты: тесто: 2 яйца 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 300 г творога (5-9%) 30 г какао порошка 2 ч.л. разрыхлителя 130-150 г муки также: 800 г абрикосов в сиропе 10 г желатина Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Шоколадно-творожный
- [Рецепт: Рыба, маринованная в соусе "Терияки"](https://recept-salatov.ru/recept-ryba-marinovannaia-v-soyse-teriiaki/) - Рыба, маринованная в соусе ТериякиИнгредиенты: 500 г филе рыбы 100 мл соуса "Терияки" 1-2 зубчика чеснока 1 ч.л. молотого имбиря 2 ч.л. кунжута. соль перец Смешать соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить имбирь, кунжут. Немного посолить, поперчить. Кулинарный рецепт: Рыба, маринованная в соусе "Терияки" www.say7.info/cook/recipe/1338-Ryiba-marinovannaya.html
- [Рецепт: Кулич творожный](https://recept-salatov.ru/recept-kylich-tvorojnyi/) - Кулич творожныйИнгредиенты: 150 мл молока 10 г сухих дрожжей (или 50 г свежих дрожжей) 150-200 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г творога (5-9%) 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г изюма 100 г цукатов 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки Цукаты нарезать. Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Кулинарный рецепт:
- [Рецепт: Пирожное "Муравейник"](https://recept-salatov.ru/recept-pirojnoe-myraveinik/) - Пирожное МуравейникИнгредиенты: тесто: 200 г сметаны (10-20%) 180 г сливочного масла 100 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 350-400 г муки крем: 350 г вареного сгущенного молока 150 г сливочного масла 150 г грецких орехов Орехи положить в блендер. Измельчить. Кулинарный рецепт: Пирожное "Муравейник" www.say7.info/cook/recipe/1331-Pirozhnoe.html
- [Рецепт: Говядина, тушенная с солеными огурцами](https://recept-salatov.ru/recept-goviadina-tyshennaia-s-solenymi-ogyrcami/) - Говядина, тушенная с солеными огурцамиИнгредиенты: 1 кг говядины (мякоти) 200 г соленых огурцов 200 г лука 150 г томатной пасты 2 ст.л. муки соль перец растительное масло Мясо нарезать соломкой. Лук нарезать соломкой. Кулинарный рецепт: Говядина, тушенная с солеными огурцами www.say7.info/cook/recipe/1336-Govyadina-tushennaya.html
- [Рецепт: Пирог с треской, белыми грибами с тестом фило](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-treskoi-belymi-gribami-s-testom-filo/) - Пирог с треской, белыми грибами с тестом филоИнгредиенты: 7-8 листов теста фило 500 г филе трески 300 г белых грибов 150 г лука 100 мл сливок 15-20% растительное масло соль перец также: 50-70 г сливочного масла Лук мелко нарезать. Рыбу мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Пирог с треской, белыми грибами с тестом фило www.say7.info/cook/recipe/1311-Pirog-treskoy.html
- [Рецепт: Бискотти с фисташками и вяленой клюквой](https://recept-salatov.ru/recept-biskotti-s-fistashkami-i-vialenoi-klukvoi/) - Бискотти с фисташками и вяленой клюквойИнгредиенты: 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 50 г сливочного масла 2 яйца 200 г фисташек 100 г вяленой клюквы 350-400 г муки 2 ч.л. разрыхлителя также: яйцо для смазки Фисташки почистить (необходимо 100 г чищенных фисташек). Яйца перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Бискотти с фисташками
- [Рецепт: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-spagetti-s-moreprodyktami-v-slivochnom-soyse/) - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусеИнгредиенты: 200 г спагетти 300 г морепродуктов 200 мл сливок 15-20% 100 г сыра растительное масло соль перец Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле обжарить морепродукты в течение 5 минут. Кулинарный рецепт: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе www.say7.info/cook/recipe/1321-Spagetti-s.html
- [Рецепт: Шоколадный ломтик со сливочным суфле](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-lomtik-so-slivochnym-syfle/) - Шоколадный ломтик со сливочным суфлеИнгредиенты: корж: 100 г сливочного масла 70-100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца 30 г какао 2 ч.л. разрыхлителя 100-130 г муки суфле: 500 мл сливок 33-35% 200 г сгущенного молока 10 г желатина Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Шоколадный ломтик
- [Рецепт: Блины, фаршированные творожным сыром и вишней, под сливочным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-bliny-farshirovannye-tvorojnym-syrom-i-vishnei-pod-slivochnym-soysom/) - Блины, фаршированные творожным сыром и вишней, под сливочным соусомИнгредиенты: 10-12 блинов 300 г вишни (без косточек) 300 г творожного сыра (Альметте, Хохланд и т.д.) 30-50 г сахара 30-50 мл сливок 15-20% соус: 3 яйца 70-100 г сахара 150 мл сливок 15-20% 10 г ванильного сахара В творожный сыр добавить сахар. Перемешать. Кулинарный рецепт: Блины, фаршированные
- [Рецепт: Пирог с фаршем и капустой](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-farshem-i-kapystoi/) - Пирог с фаршем и капустойИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 200 г сметаны 1 яйцо + белок 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 400-450 г муки начинка: 300 г фарша 300 г капусты 150 г лука растительное масло соль перец также: желток 2-3 ст.л. кунжута Готовим начинку. Лук мелко нарезать. Капусту мелко нарезать. Кулинарный рецепт:
- [Рецепт: Зефир черничный](https://recept-salatov.ru/recept-zefir-chernichnyi/) - Зефир черничныйИнгредиенты: 300 г черники 300 г яблок белок от 1 яйца 100 г сахара сироп: 150 мл воды 8 г агара 400 г сахара Агар залить водой. Оставить на 30 минут. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать. Кулинарный рецепт: Зефир черничный www.say7.info/cook/recipe/1325-Zefir-chernichnyiy.html
- [Рецепт: Печенье с маком](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-makom/) - Печенье с макомИнгредиенты: 100 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 50 г мака 150 г сметаны 2 ч.л. разрыхлителя 300-350 г муки по желанию: 100 г шоколада Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо. Кулинарный рецепт: Печенье с маком www.say7.info/cook/recipe/1262-Pechene-makom.html
- [Рецепт: Рыба в томатно-шпинатном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-ryba-v-tomatno-shpinatnom-soyse/) - Рыба в томатно-шпинатном соусеИнгредиенты: 600 г рыбы (сибас, дорада, судак и т.д.) 350 г помидоров 50 г шпината 150 г лука соль перец Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Рыба в томатно-шпинатном соусе www.say7.info/cook/recipe/1300-Ryiba-v.html
- [Рецепт: Булочки посыпушки](https://recept-salatov.ru/recept-bylochki-posypyshki/) - Булочки посыпушкиИнгредиенты: тесто: 200 мл молока 100 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 8 г дрожжей (сухих) 0.5 ч.л. соли 450-500 г муки посыпка: 30 г сливочного масла 30 г сахара 60-70 г муки также: 1 яйцо для смазывания Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить 1
- [Рецепт: Пицца с морепродуктами](https://recept-salatov.ru/recept-picca-s-moreprodyktami/) - Пицца с морепродуктамиИнгредиенты: тесто: 100 мл воды 3 г дрожжей 1 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 130-150 г муки начинка: 200 г морепродуктов 1 ч.л. сушеного орегано соль перец также: 200 г помидоров 1 ст.л. сушеного орегано 150 г моцареллы (или любого сыра) В теплой воде растворить сахар. Добавить дрожжи. Кулинарный
- [Рецепт: Салат с тунцом, помидорами и яйцами](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-tyncom-pomidorami-i-iaicami/) - Салат с тунцом, помидорами и яйцамиИнгредиенты: 150 г тунца 10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных) 150 г томатов 50 г лука (желательно, красного) 100 г зеленого салата заправка: 30 мл растительного масла 10 мл яблочного уксуса базилик (или петрушка) соль перец Лук нарезать соломкой. Томаты нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Салат с тунцом, помидорами и
- [Рецепт: Пирог с мандаринами](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-mandarinami/) - Пирог с мандаринамиИнгредиенты: 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 130-150 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 8-10 мандаринок Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Кулинарный рецепт: Пирог с мандаринами www.say7.info/cook/recipe/1334-Pirog-s.html
- [Рецепт: Куриный суп с домашней лапшой](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinyi-syp-s-domashnei-lapshoi/) - Куриный суп с домашней лапшойИнгредиенты: 1 кг курицы 250 г домашней лапши 150 г моркови 150 г лука соль перец Курицу отварить (варить в течение 1 часа). Курицу достать. Мясо отделить от костей. Кулинарный рецепт: Куриный суп с домашней лапшой www.say7.info/cook/recipe/1319-Kurinyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Домашняя лапша яичная](https://recept-salatov.ru/recept-domashniaia-lapsha-iaichnaia/) - Домашняя лапша яичнаяИнгредиенты: 2 яйца 1 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. соли 200-230 г муки Яйца перемешать с солью. Добавить растительное масло. Перемешать. Кулинарный рецепт: Домашняя лапша яичная www.say7.info/cook/recipe/1318-Domashnyaya-lapsha.html
- [Рецепт: Пирог с кетой и картофелем](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-ketoi-i-kartofelem/) - Пирог с кетой и картофелемИнгредиенты: тесто: 200 мл молока 1 ст.л. сахара 8 г дрожжей 50 мл растительного масла 1 яйцо 1 ч.л. соли 350-400 г муки начинка: 500 г филе кеты 500 г картофеля 200 г лука 30 г сливочного масла соль перец по желанию: белый и черный кунжут Молоко подогреть (оно должно быть
- [Рецепт: Меренговый рулет с вишней](https://recept-salatov.ru/recept-merengovyi-rylet-s-vishnei/) - Меренговый рулет с вишнейИнгредиенты: меренга: 4 белка 200 г сахара щепотка соли крем: 150 мл сливок 33-35% 50 г сахара 200 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия и т.д.) 150 г вишни Готовим крем. Сливки взбить с сахаром. Добавить сыр. Перемешать. Кулинарный рецепт: Меренговый рулет с вишней www.say7.info/cook/recipe/1332-Merengovyiy-rulet-s.html
- [Рецепт: Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinoe-file-zapechennoe-s-ananasami-i-syrom/) - Куриное филе, запеченное с ананасами и сыромИнгредиенты: 500 г куриного филе (примерно 4 штуки) 300 г ананасов кольцами (8 штук) 150 г сыра 100 мл соуса Терияки соль перец Филе отбить. Разрезать на две части. Кулинарный рецепт: Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром www.say7.info/cook/recipe/1333-Kurinoe-file.html
- [Рецепт: Эклеры с семгой, авокадо и моцареллой](https://recept-salatov.ru/recept-eklery-s-semgoi-avokado-i-mocarelloi/) - Эклеры с семгой, авокадо и моцареллойИнгредиенты: 10-12 эклеров начинка: 100 г малосольной семги (или форели) авокадо (спелое) 100 г творожного сыра (Альметте, Хохланд и т.д.) 50 г моцареллы (по желанию) лимон перец Семгу мелко нарезать. Моцареллу мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Эклеры с семгой, авокадо и моцареллой www.say7.info/cook/recipe/1329-EHkleryi-semgoy.html
- [Рецепт: Эклеры с апельсиновым кремом](https://recept-salatov.ru/recept-eklery-s-apelsinovym-kremom/) - Эклеры с апельсиновым кремомИнгредиенты: эклеры: 250 мл воды 100 г сливочного масла 4-5 яиц 180 г муки 1/2 ч.л. соли крем: 1-2 апельсина 130-150 г сахара 3 желтка 50 г сливочного масла 10 г кукурузного крахмала (или 5 г картофельного) Апельсины вымыть. Снять цедру. Выжать сок (нам потребуется 200 мл). Кулинарный рецепт: Эклеры с апельсиновым
- [Рецепт: Имбирное печенье](https://recept-salatov.ru/recept-imbirnoe-pechene/) - Имбирное печеньеИнгредиенты: 100 г сливочного масла 70-100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 яйцо 50 г меда 2 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. корицы мускатный орех 3-5 шт кардамона 2 ч.л. разрыхлителя 300-350 г муки Мускатный орех натереть на мелкой терке (понадобится 1/2 ч.л.). Из кардамона вынуть зерна. Кулинарный рецепт: Имбирное печенье www.say7.info/cook/recipe/1326-Imbirnoe-pechene.html
- [Рецепт: Свинина в томатном соусе под сыром](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-v-tomatnom-soyse-pod-syrom/) - Свинина в томатном соусе под сыромИнгредиенты: 500 г свинины 1 яйцо 2 ч.л. горчицы (я использовала в зернах) соль перец мука растительное масло соус: 350 г томатов (нарезанных мелко) 150 г лука зелень по вкусу также: 200 г сыра (я использовала моцареллу) Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Отбить. Яйцо взбить. Кулинарный рецепт: Свинина
- [Рецепт: Салат "Сыр для мышки"](https://recept-salatov.ru/recept-salat-syr-dlia-myshki/) - Салат Сыр для мышкиИнгредиенты: 500 г куриных бедрышек 300 г пекинской капусты 10 перепелиных яиц + 2 на украшение (или 3 куриных яйца + 1 на украшение) 100 г сыра 1 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские) соль перец майонез для украшения: редис гвоздика красный или черный перец горошек Бедрышки посолить, поперчить. Добавить травы. Перемешать.
- [Рецепт: Пирожное "Птичье молоко"](https://recept-salatov.ru/recept-pirojnoe-ptiche-moloko/) - Пирожное Птичье молокоИнгредиенты: тесто: 2 яйца 30 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 70-100 г муки суфле: 150 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 7 г агара 150 мл воды 450 г сахара 2 белка 1/4 ч.л. соли глазурь: 3 ст.л. какао порошка 5 ст.л. молока 3 ст.л. сахара 30 г сливочного масла Агар замочить
- [Рецепт: Салат с куриными сердечками и яичными блинчиками](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-kyrinymi-serdechkami-i-iaichnymi-blinchikami/) - Салат с куриными сердечками и яичными блинчикамиИнгредиенты: 500 г куриных сердечек 3 яйца 150 г лука зелень по вкусу 2-3 лавровых листа 6-7 горошин душистого перца соль перец растительное масло майонез Сердечки промыть, удалить жир. Залить водой. Добавить лавровый лист, душистый перец, посолить. Довести до кипения. Варить в течение 25 минут. Остудить. Нарезать. Кулинарный рецепт:
- [Рецепт: Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-garmoshka-s-tomatami-syrom-gribami-i-lykom/) - Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и лукомИнгредиенты: 1 кг свинины (в идеале - корейки) 200 г грибов 150 г помидоров 100 г сыра 150 г лука горчица соль перец Лук нарезать кольцами. Помидоры нарезать кружочками. Кулинарный рецепт: Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком www.say7.info/cook/recipe/1282-Svinina-garmoshka-s.html
- [Рецепт: Салат с языком, маринованным луком, горошком и огурцами](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-iazykom-marinovannym-lykom-goroshkom-i-ogyrcami/) - Салат с языком, маринованным луком, горошком и огурцамиИнгредиенты: 500 г языка 200 г моркови 150 г лука соль перец маринованный лук: 150 г лука (желательно красного) 15 ст.л. воды 10 ст.л. уксуса 6-9% 3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли также: 200 г огурцов 200 г горошка (консервированного) 200 г помидоров 6-8 препелиных яиц майонез Лук
- [Рецепт: Волованы из слоеного теста с жюльеном](https://recept-salatov.ru/recept-volovany-iz-sloenogo-testa-s-julenom/) - Волованы из слоеного теста с жюльеномИнгредиенты: 400 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 200 г куриного филе 150 г грибов 100 г лука 150 мл сливок (10-20%) 50-70 г сыра 1 ст.л. муки соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Волованы из слоеного теста с жюльеном www.say7.info/cook/recipe/1289-Volovanyi-iz.html
- [Рецепт: Сэндвич с семгой (на круассане)](https://recept-salatov.ru/recept-sendvich-s-semgoi-na-kryassane/) - Сэндвич с семгой (на круассане)Ингредиенты: 200 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 300 г малосольной семги или форели 200 г огурцов 150 г творожного сыра листья зеленого салата Тесто (не раскатывая) разрезать на две части. Получившиеся прямоугольники разрезать по диагонали. Свернуть круассан. Кулинарный рецепт: Сэндвич с семгой (на круассане) www.say7.info/cook/recipe/1270-Sehndvich-semgoy.html
- [Рецепт: Пирог с яблоками (а-ля чизкейк)](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-iablokami-a-lia-chizkeik/) - Пирог с яблоками (а-ля чизкейк)Ингредиенты: корж: 2 яйца 100 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 100-130 г муки начинка: 600 г творожного сыра (Филадельфия, Хохланд, Альметте и т.д.) 200 мл сливок 33% 3 яйца 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара также: 500 г яблок 1 ч.л. корицы (по желанию) 3 ст.л. коричневого сахара (или белого)
- [Рецепт: Мятный горячий шоколад](https://recept-salatov.ru/recept-miatnyi-goriachii-shokolad/) - Мятный горячий шоколадИнгредиенты: 500 мл молока 100 г шоколада (молочного или горького, по вкусу) 5-7 веточек мяты Молоко поставить на огонь. Добавить мяту. Кулинарный рецепт: Мятный горячий шоколад www.say7.info/cook/recipe/1309-Myatnyiy-goryachiy.html
- [Рецепт: Салат с цветной капустой, говядиной и горошком](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-cvetnoi-kapystoi-goviadinoi-i-goroshkom/) - Салат с цветной капустой, говядиной и горошкомИнгредиенты: 300 г говядины (филе) 200 г зеленого горошка (консервированного) 200 г цветной капусты 150 г маринованных огурцов 2 яйца 100 г лука заправка: 150 г сметаны 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут). Остудить. Нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Салат
- [Рецепт: Котлеты](https://recept-salatov.ru/recept-kotlety/) - КотлетыИнгредиенты: 500 г говядины (филе) 500 г свинины (филе) 200 г лука 200 г батона 500 мл молока соль перец растительное масло Батон замочить в молоке. Говядину и свинину пропустить через мясорубку. Кулинарный рецепт: Котлеты www.say7.info/cook/recipe/1242-Kotletyi.html
- [Рецепт: Треска в молоке](https://recept-salatov.ru/recept-treska-v-moloke/) - Треска в молокеИнгредиенты: 400 г филе трески 300 мл молока 100 г сыра зелень по вкусу соль перец Зелень мелко нарезать. Смешать молоко и зелень. Кулинарный рецепт: Треска в молоке www.say7.info/cook/recipe/1296-Treska-moloke.html
- [Рецепт: Морковно-апельсиновый пирог с сиропом](https://recept-salatov.ru/recept-morkovno-apelsinovyi-pirog-s-siropom/) - Морковно-апельсиновый пирог с сиропомИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 3 яйца 50-70 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 200 г моркови 1 апельсин 2 ч.л. разрыхлителя 250-300 г муки сироп: 200 мл воды 100-130 г сахара 1 апельсин Морковь натереть на мелкой терке. Из апельсина выжать сок (нам необходимо 100 мл сока). Кулинарный рецепт: Морковно-апельсиновый
- [Рецепт: Куриная колбаса](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinaia-kolbasa/) - Куриная колбасаИнгредиенты: 1 кг курицы (я использовала грудку, бедра) 20 г желатина 2-3 зубчика чеснока 1 ч.л. сладкой паприки 1 ст.л. сушеных трав 100 мл воды соль перец Мясо отделить от костей. Мелко нарезать. Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Кулинарный рецепт: Куриная колбаса www.say7.info/cook/recipe/1245-Kurinaya-kolbasa.html
- [Рецепт: Апельсиново-творожный пирог с ананасами](https://recept-salatov.ru/recept-apelsinovo-tvorojnyi-pirog-s-ananasami/) - Апельсиново-творожный пирог с ананасамиИнгредиенты: 50 г сливочного масла 1 яйцо 100 г творога (5-9%) 50 г сахара 50 мл апельсинового сока 1 ч.л. разрыхлителя 100-130 г муки 16-20 колец ананасов (консервированных) Из апельсина выжать сок. Смешать масло и сахар. Кулинарный рецепт: Апельсиново-творожный пирог с ананасами www.say7.info/cook/recipe/1260-Apelsinovo-tvorozh.html
- [Рецепт: Рулетики из свинины, фаршированные грибами](https://recept-salatov.ru/recept-ryletiki-iz-svininy-farshirovannye-gribami/) - Рулетики из свинины, фаршированные грибамиИнгредиенты: 500 г свинины 200 г бекона 300 г грибов 150 г сыра 150 г лука соль перец растительное масло соус: 300 г перетертых томатов 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Рулетики из свинины, фаршированные грибами www.say7.info/cook/recipe/1264-Ruletiki-iz.html
- [Рецепт: Вяленые томаты](https://recept-salatov.ru/recept-vialenye-tomaty/) - Вяленые томатыИнгредиенты: 2 кг томатов 400-500 мл оливкового масла 5-7 зубчиков чеснока 1-2 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские) 1-2 ст.л. соли (желательно среднего или крупного помола) Томаты разрезать вдоль на две части. Удалить плодоножку. Кулинарный рецепт: Вяленые томаты www.say7.info/cook/recipe/1304-Vyalenyie-tomatyi.html
- [Рецепт: Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой](https://recept-salatov.ru/recept-brysketta-s-vialenymi-tomatami-avokado-i-mocarelloi/) - Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллойИнгредиенты: 8-10 кусочков багета 100 г вяленых томатов 150 г авокадо 2 ст.л. лимонного сока 100 г моцареллы (или любого сыра, по вкусу) базилик (или любая зелень, по вкусу) соль перец растительное масло Багет нарезать кусочками толщиной около 1 см. Выложить в форму для запекания. Кулинарный рецепт: Брускетта с
- [Рецепт: Пирог с салями, вялеными томатами и маслинами](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-saliami-vialenymi-tomatami-i-maslinami/) - Пирог с салями, вялеными томатами и маслинамиИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 150 г салями 100 г вяленых томатов 150 г моцареллы (или любого сыра) 50 г маслин или оливок 1 ст.л. сушеных трав соль перец Салями тонко нарезать. Томаты нарезать. Кулинарный рецепт: Пирог с салями, вялеными томатами и маслинами www.say7.info/cook/recipe/1306-Pirog-salyami.html
- [Рецепт: Запеканка с рыбой, картофелем и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-zapekanka-s-ryboi-kartofelem-i-gribami/) - Запеканка с рыбой, картофелем и грибамиИнгредиенты: 500 г рыбного филе 300 г картофеля 300 г грибов 150 г сыра зелень по вкусу соль перец растительное масло Картофель нарезать брусочками. Зелень мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Запеканка с рыбой, картофелем и грибами www.say7.info/cook/recipe/1287-Zapekanka-ryiboy.html
- [Рецепт: Салат с яблоками, курагой и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-iablokami-kyragoi-i-greckimi-orehami/) - Салат с яблоками, курагой и грецкими орехамиИнгредиенты: 100 г моркови 100 г яблок 100 г кураги 100 г грецких орехов сок половины лимона йогурт кунжут (по желанию) Морковь нарезать соломкой. Курагу нарезать соломкой. Кулинарный рецепт: Салат с яблоками, курагой и грецкими орехами www.say7.info/cook/recipe/1280-Salat-yablokami.html
- [Рецепт: Заварные кольца с творожным кремом](https://recept-salatov.ru/recept-zavarnye-kolca-s-tvorojnym-kremom/) - Заварные кольца с творожным кремомИнгредиенты: тесто: 250 мл воды 100 г сливочного масла 4 яйца 180 г муки 1/2 ч.л. соли крем: 150 г сливок 33-35% 450 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Хохланд и т.д.) 150 г сахара лимон Воду довести до кипения. Добавить масло, соль. Довести до кипения. Кулинарный рецепт: Заварные кольца с творожным
- [Рецепт: Суп с утиным филе, грибами и чечевицей](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-ytinym-file-gribami-i-chechevicei/) - Суп с утиным филе, грибами и чечевицейИнгредиенты: 500 г утиного филе 500 г картофеля 300 г грибов 150 г чечевицы 150 г моркови 150 г лука соль перец растительное масло Филе залить водой. Довести до кипения. Варить в течение 30 минут. Мясо вынуть. Нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Суп с утиным филе, грибами и чечевицей www.say7.info/cook/recipe/1281-Sup-utinyim-file.html
- [Рецепт: Горячие бутерброды с грибами](https://recept-salatov.ru/recept-goriachie-byterbrody-s-gribami/) - Горячие бутерброды с грибамиИнгредиенты: батон 300 г грибов 150 г лука 100 г сыра 150 мл молока 1 яйцо зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Горячие бутерброды с грибами www.say7.info/cook/recipe/1291-Goryachie-buterbrodyi.html
- [Рецепт: Печеночные котлеты под томатным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-pechenochnye-kotlety-pod-tomatnym-soysom/) - Печеночные котлеты под томатным соусомИнгредиенты: 500 г печени (я использовала говяжью) 150 г лука 150 г моркови 1 яйцо 70-100 г муки соль перец растительное масло соус: 100 г бекона (я использовала сырокопченый) 300 г перетертых томатов 150 г лука 1 ст.л. сушеных трав зелень по вкусу также: 100 г сыра Печень, лук, морковь пропустить
- [Рецепт: Тарты с печенью и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-tarty-s-pechenu-i-gribami/) - Тарты с печенью и грибамиИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 300 г куриной печени 300 г грибов 150 г лука 100 г сыра 100 мл сливок 10-20% соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Печень нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Тарты с печенью и грибами www.say7.info/cook/recipe/1244-Tartyi-pechenju-i.html
- [Рецепт: Грибной соус](https://recept-salatov.ru/recept-gribnoi-soys/) - Грибной соусИнгредиенты: 300 г грибов 200 мл сливок 15-20% 150 г лука соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Грибной соус www.say7.info/cook/recipe/1188-Gribnoy-sous.html
- [Рецепт: Луковый пирог](https://recept-salatov.ru/recept-lykovyi-pirog/) - Луковый пирогИнгредиенты: тесто: 1 яйцо 50 г сливочного масла 100 г сметаны 1/2 ч.л. соли 200-250 г муки начинка: 1 кг лука 50-70 г сливочного масла соль заливка: 200 мл сливок 10-20% 100 г сыра 2 яйца 1 ст.л. муки соль перец Готовим начинку. Лук нарезать соломкой. Выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Немного посолить.
- [Рецепт: Мороженое "Три шоколада"](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-tri-shokolada/) - Мороженое Три шоколадаИнгредиенты: 300 мл сливок 33-35% 3 яйца 50 г сахара 100 г белого шоколада 100 г молочного шоколада 100 г горького шоколада Сливки взбить. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Мороженое "Три шоколада" www.say7.info/cook/recipe/1261-Morozhenoe-Tri.html
- [Рецепт: Пирог из теста фило с вишней](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-iz-testa-filo-s-vishnei/) - Пирог из теста фило с вишнейИнгредиенты: 6-7 листов теста фило 400 г вишни без косточек) 50 г сливочного масла заливка: 3 яйца 100 г сахара 150 мл сливок (10-20%) Масло растопить. Аккуратно развернуть пласт теста (оно очень тонкое, легко рвется). Кулинарный рецепт: Пирог из теста фило с вишней www.say7.info/cook/recipe/1290-Pirog-testa.html
- [Рецепт: Кекс с марципаном и брусникой](https://recept-salatov.ru/recept-keks-s-marcipanom-i-brysnikoi/) - Кекс с марципаном и брусникойИнгредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца апельсин 200 г марципана (я использовала глазированный) 150 г брусники 250-300 г муки 2 ч.л. разрыхлителя Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл). Марципан нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Кекс с марципаном и брусникой www.say7.info/cook/recipe/1279-Keks-marcipanom.html
- [Рецепт: Свинина под томатно-шпинатным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-pod-tomatno-shpinatnym-soysom/) - Свинина под томатно-шпинатным соусомИнгредиенты: 700 г филе свинины растительное масло соль перец соус: 200 г перетертых томатов 100 г бекона (я использовала сырокопченый) 150 г лука 70-100 г шпината Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Выложить на сковороду, смазанную растительным маслом. Кулинарный рецепт: Свинина под томатно-шпинатным соусом www.say7.info/cook/recipe/1272-Svinina-pod.html
- [Рецепт: Сливочно-кокосовый десерт](https://recept-salatov.ru/recept-slivochno-kokosovyi-desert/) - Сливочно-кокосовый десертИнгредиенты: 400 г кокосового молока 150 г сливок 33-35% 100 г сахара 15 г желатина 150 мл воды Желатин замочить в воде. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Поставить на огонь. Довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Кулинарный рецепт: Сливочно-кокосовый десерт www.say7.info/cook/recipe/1268-Slivochno-kokosovyiy.html
- [Рецепт: Скумбрия соленая](https://recept-salatov.ru/recept-skymbriia-solenaia/) - Скумбрия соленаяИнгредиенты: 2 скумбрии (около 700 г) 500 мл воды 1 ст.л. сахара 2 ст.л. соли 2-3 лавровых листа 5-7 горошин черного перца 2-3 бутончика гвоздики В воду добавить сахар, соль, лавровый лист, перец, гвоздику. Довести до кипения. Кипятить в течение 2-3 минут. Остудить до комнатной температуры. Кулинарный рецепт: Скумбрия соленая www.say7.info/cook/recipe/1263-Skumbriya-solenaya.html
- [Рецепт: Суп с рыбой, томатами и шпинатом](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-ryboi-tomatami-i-shpinatom/) - Суп с рыбой, томатами и шпинатомИнгредиенты: 500 г рыбного филе 600 г картофеля 300 г томатов кусочками 200 г шпината 150 г моркови 150 г лука соль перец растительное масло Рыбу нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Суп с рыбой, томатами и шпинатом www.say7.info/cook/recipe/1297-Sup-ryiboy.html
- [Рецепт: Наполеон ленивый](https://recept-salatov.ru/recept-napoleon-lenivyi/) - Наполеон ленивыйИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) крем: 300 мл молока 150 г сахара 150 г сливочного масла 2 яйца 20 г муки 2 ч.л. ванильного сахара Пласт теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Вырезать круг (диаметром 20-24 см). Обрезки не убирать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в
- [Рецепт: Творожное мороженое с черникой](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnoe-morojenoe-s-chernikoi/) - Творожное мороженое с черникойИнгредиенты: 300 г творога (5-20%) 50 г сахара 150 г черники 400 мл сливок 33-35% 300 г сгущенки В творог добавить сахар. Перемешать. Кулинарный рецепт: Творожное мороженое с черникой www.say7.info/cook/recipe/1284-Tvorozhnoe.html
- [Рецепт: Салат с утиным филе, рукколой и спаржей](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-ytinym-file-rykkoloi-i-sparjei/) - Салат с утиным филе, рукколой и спаржейИнгредиенты: 250 г утиного филе 200 г помидоров 150 г спаржи руккола (или любой салат, по вкусу) 50 мл растительного масла 1 ст.л. сушеных трав 2 ч.л. горчицы 2-3 зубчика чеснока соль перец Смешать 20 мл растительного масла, травы. Посолить, поперчить. Обвалять в этой смеси утиное филе. Кулинарный рецепт:
- [Рецепт: Клубничный лимонад](https://recept-salatov.ru/recept-klybnichnyi-limonad/) - Клубничный лимонадИнгредиенты: 300 г клубники 1 л газированной воды 50 г сахара 100 мл воды (теплой) лайм или лимон мята лед (по желанию) В теплой воде растворить сахар. Лайм (или лимон) нарезать кружочками. Кулинарный рецепт: Клубничный лимонад www.say7.info/cook/recipe/1288-Klubnichnyiy-limonad.html
- [Рецепт: Шоколадно-кокосовый кекс с вишней](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-kokosovyi-keks-s-vishnei/) - Шоколадно-кокосовый кекс с вишнейИнгредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 4 яйца 130-150 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 50 г кокосовой стружки 20 г какао порошка 300 г вишни без косточек Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Шоколадно-кокосовый кекс с вишней www.say7.info/cook/recipe/1267-SHokoladno-kokosovyi.html
- [Рецепт: Треска под сливочно-шпинатным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-treska-pod-slivochno-shpinatnym-soysom/) - Треска под сливочно-шпинатным соусомИнгредиенты: 400 г трески (без костей) 1 яйцо мука соль перец растительное масло соус: 70-100 г шпината 200 мл сливок 10-20% 100 г лука 30 г сливочного масла 1 ст.л. муки Яйцо взбить. Посолить, поперчить. Кулинарный рецепт: Треска под сливочно-шпинатным соусом www.say7.info/cook/recipe/1271-Treska-pod.html
- [Фламмкухен из Эльзаса✦Огненный пирог](https://recept-salatov.ru/flammkyhen-iz-elzasa✦ognennyi-pirog/) - Фламмкухен - это, по большому, счету, некая французско-немецкая вариация на тему итальянской пиццы. Скорее, все же, немецкая... Потому как, в те времена, что начали готовить в Эльзасе такой пирог, в качестве проверки достаточно ли прогрелась печь для выпекания хлеба, территория таки была немецкая. Впрочем, согласитесь, это совершенно не принципиально, беря во внимание, что пирог то
- [Свиные ребрышки в пикантном маринаде](https://recept-salatov.ru/svinye-rebryshki-v-pikantnom-marinade/) - Прошлым летом я наварила изрядно соуса из терна. Терн даже в пору созревания довольно кислая слива, но вот в переработке мне нравится. Получаются очень приятные кисло сладкие заготовки на зиму: джемы, соусы, желе. Соус прекрасно сочетается с мясом и птицей, а джем-желе – с мороженым. Повозиться, конечно, приходится: протирать через сито довольно утомительно, но результат
- [печёночные оладьи в сметанном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pechenochnye-oladi-v-smetannom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - печёночные оладьи в сметанном соусе Это просто прекрасные оладьи! Наинежнейшие, с восхитительным ароматом. Соус дополняет вкус печёночных оладий, добавляя им влажность. Обратите внимание, что в оладьях нет ничего лишнего - ни яиц, ни муки. Они состоят лишь из печёнки и лука. Поэтому у оладий получается чистый вкус и очень мягкая текстура. Яйца и мука хоть
- [печёночные оладьи в сметанном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pechenochnye-oladi-v-smetannom-soyse-recept-prigotovleniia/) - печёночные оладьи в сметанном соусе Это просто прекрасные оладьи! Наинежнейшие, с восхитительным ароматом. Соус дополняет вкус печёночных оладий, добавляя им влажность. Обратите внимание, что в оладьях нет ничего лишнего - ни яиц, ни муки. Они состоят лишь из печёнки и лука. Поэтому у оладий получается чистый вкус и очень мягкая текстура. Яйца и мука хоть
- [Рецепт: Куриные сердечки в томатно-соевом соусе](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinye-serdechki-v-tomatno-soevom-soyse/) - Куриные сердечки в томатно-соевом соусеИнгредиенты: 1 кг куриных сердечек 300 г помидоров кусочками 100 мл соевого соуса 150 г моркови 150 г лука зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Куриные сердечки в томатно-соевом соусе www.say7.info/cook/recipe/1298-Kurinyie-serdechki-v.html
- [Пирог я яблоками](https://recept-salatov.ru/pirog-ia-iablokami/) - Я, конечно, не пекарь и не кондитер увы. Сладкие блюда-рецепты – это не мой конёк. Готовлю сладкое очень редко и, откровенно говоря, боюсь бисквитов и заварного теста. Ну, не моё это. По крайней мере, сейчас). Если все-таки хочется сладенького, стараюсь взять рецепт попроще, чтобы получилось наверняка. Тесто купила готовое в магазине. Начинку быстро приготовила и
- [Курица, запеченная с кунжутом и соевым соусом](https://recept-salatov.ru/kyrica-zapechennaia-s-kynjytom-i-soevym-soysom/) - Кусочки курицы, пропитанные апельсиновым соком, соевым соусом, кунжутным маслом с легким привкусом имбиря – великолепно! Румяные кусочки курицы на блюде с ломтиками апельсина возбуждают аппетит и сразу создают приподнятое настороение. Потом, после первой пробы, нежное и сочное мясо хочется есть не торопясь, смаковать каждый кусочек и не забывать про апельсин и очень вкусный сок от
- [Запеканка из лапши с рыбой и брокколи](https://recept-salatov.ru/zapekanka-iz-lapshi-s-ryboi-i-brokkoli/) - Из кусочка семги или форели весом примерно 300 - 400 граммов можно приготовить замечательное блюдо на семью из четырех – пяти человек. Красивое, очень вкусное и очень сытное. Как? Очень просто – нужно запечь рыбу с овощами и соусом. Яркие краски блюду добавит один кочан брокколи. Посмотрите на эту капусту внимательнее – она при бланшировании
- [Венский торт-пирожное "Кардинал"](https://recept-salatov.ru/venskii-tort-pirojnoe-kardinal/) - Это очень простой и легкий в приготовлении торт-пирожное. Как и положено быть блюду достойному быть любимым у кардинала, неприлично вкусное. Нежное, как невесомое облачно, с разными текстурами, с мягкостью и тягучестью меренги, ванильной ноткой пышного, сочного бисквита, пропитанного кофейно-ромовым ароматом крема. Вроде составляющих много, но готовить гораздо быстрее и проще, чем обычный бисквитный торт. Это
- [Рецепт: Песочные кольца](https://recept-salatov.ru/recept-pesochnye-kolca/) - Песочные кольцаИнгредиенты: 200 г сливочного масла 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца (2 в тесто, одно для смазывания) 100-150 г арахиса 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 450-500 г муки Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Песочные кольца www.say7.info/cook/recipe/1301-Pesochnyie-kolca.html
- [Бутерброд  с яйцом и беконом](https://recept-salatov.ru/byterbrod-s-iaicom-i-bekonom/) - Яичница на завтрак – любимое блюдо. Но обычную яичницу можно сварганить в будний день. А вот в выходные дни нужно постараться придумать нечто эдакое, оригинальное. Но, желательно, не слишком сложное. Появилась идея – приготовить бутерброд с яичницей, но не на хлебе, а на слоеном тесте. Ну, и добавить на такой бутерброд что-то еще. Конечно, обжаренный
- [говяжья печень в сметанном соусе с чесноком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/goviajia-pechen-v-smetannom-soyse-s-chesnokom-recept-prigotovleniia-2/) - говяжья печень в сметанном соусе с чесноком Если вы едите говяжью печень, то это блюдо точно понравится. Печень восхитительно мягкая, она даже легко отламывается вилкой. Сметана загущается от муки, которая используется в панировке, и превращается в очень насыщенный и густой соус, который хочется есть ложками. Большое количество чеснока придаёт соусу прекрасный аромат, хотя всё же
- [говяжья печень в сметанном соусе с чесноком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/goviajia-pechen-v-smetannom-soyse-s-chesnokom-recept-prigotovleniia/) - говяжья печень в сметанном соусе с чесноком Если вы едите говяжью печень, то это блюдо точно понравится. Печень восхитительно мягкая, она даже легко отламывается вилкой. Сметана загущается от муки, которая используется в панировке, и превращается в очень насыщенный и густой соус, который хочется есть ложками. Большое количество чеснока придаёт соусу прекрасный аромат, хотя всё же
- [Сырники домашние "Богатырские"](https://recept-salatov.ru/syrniki-domashnie-bogatyrskie/) - Я с большим удивлением узнала, что довольно у многих моих знакомых, приготовление сырников является весьма не простой задачей.Что у них не получается я усвоить не смогла и искренне удивилась, что мои сырники они считают едва ли не ресторанным блюдом. Быть может отсутствие в них муки и как следствие удивительно нежный с хрустящей корочкой сырник, одинаково
- [Бисквит за 3 минуты в микроволновке](https://recept-salatov.ru/biskvit-za-3-minyty-v-mikrovolnovke/) - Ингредиенты для «Бисквит за 3 минуты в микроволновке»: Яйцо куриное — 1 шт Молоко — 5 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сахар (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Вишня (без косточек) — 100 г Сметана — 150 г Шоколад молочный / Шоколад (для посыпки) Рецепт «Бисквит
- [Закусочные сливы](https://recept-salatov.ru/zakysochnye-slivy/) - Люблю такие рецепты – десять минут на приготовление и полный восторг! Просто, быстро и необыкновенно вкусно! Нежный вариант начинки получается с мягким сыром из коровьего молока, пикантный – из козьего, изысканный – из сыра с голубой плесенью и орехами. Можно к мягкому сыру добавить сладкий соус чили – будет чувствоваться легкая острота. Основа – запеченные
- [Рецепт: Суп с ребрышками, чечевицей и томатами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-rebryshkami-chechevicei-i-tomatami/) - Суп с ребрышками, чечевицей и томатамиИнгредиенты: 500 г ребрышек (свиных, бараньих) 500 г картофеля 500 г перетертых томатов 150 г чечевицы 100 г бекона (я использовала сырокопченый) 150 г лука 150 г моркови 1 ч.л. сладкой паприки (по желанию) соль перец Ребрышки залить водой. Довести до кипения. Варить в течение 40-45 минут. Бекон нарезать соломкой.
- [картофель запеченный с грибами и луком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-s-gribami-i-lykom-recept-prigotovleniia-2/) - картофель запеченный с грибами и луком Блюдо простое, сытное и аппетитное. Запечённые грибы придают всему блюду свой аромат. Лук становится мягким, сочным и очень вкусным. Во время запекания грибы и лук выделяют сок, который, смешиваясь с маслом, облагораживает вкус картофеля и не даёт ему пересохнуть. Поверхность картофеля зарумянивается, а внутри он остаётся мягким. Молотая паприка,
- [Жаркое из свинины с яблоками](https://recept-salatov.ru/jarkoe-iz-svininy-s-iablokami/) - Парадную свинину с яблоками можно приготовить очень просто – запечь с морковью, яблоками. Ну, и для пикантности влить яблочный сидр. Особого колдовства на кухне тоже не требуется – мясо готовится в духовке - и приглядывать за ним нужно изредка. Есть время приготовить салаты к мясу или легкие закуски. Запеченные яблоки – особая тема. Яблоки и
- [картофель запеченный с грибами и луком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-s-gribami-i-lykom-recept-prigotovleniia/) - картофель запеченный с грибами и луком Блюдо простое, сытное и аппетитное. Запечённые грибы придают всему блюду свой аромат. Лук становится мягким, сочным и очень вкусным. Во время запекания грибы и лук выделяют сок, который, смешиваясь с маслом, облагораживает вкус картофеля и не даёт ему пересохнуть. Поверхность картофеля зарумянивается, а внутри он остаётся мягким. Молотая паприка,
- [Салат с халуми, кукурузой, перцем](https://recept-salatov.ru/salat-s-halymi-kykyryzoi-percem/) - Прекрасный салат с запеченным перцем - летний вкус вне зависимости от времени года! Фасоль для салата хороша и замороженная, запечь болгарский перц не составляет труда и в результате – великолепный вкус, яркие краски и полное наслаждение вкусом! Просто, достаточно быстро и очень вкусно! http://marinadom.ru/salaty/1003-salat-s-halumi-kukuruzoy-percem.html
- [Куриные шницели](https://recept-salatov.ru/kyrinye-shniceli/) - Принцип приготовления шницелей и куриных и из любого другого мяса мало чем отличаются. Это кусочки жаренного мяса (зачастую хорошо отбитого до прозрачного, что в случае с курицей делать не только не обязательно, но и, пожалуй, не стоит), покрытого яйцом и панированного в сухарях. Но иногда хозяйки могут упустить из вида, что яйцо и само по
- [Китайские пельмени](https://recept-salatov.ru/kitaiskie-pelmeni/) - Китайские пельмени отличаются от обычных наличием в фарше большого количества зелени или овощей, а так же приправ, присущих азиатской кухне.Получаются они мягкими и сочными. Совсем необязательно готовить их острыми. Состав для теста:3 стакана пшеничной муки высшего сорта- 400 г1 яйцо3 ст. ложки растительного рафинированного масла0,5 ч ложки соли230 мл крутого кипяткаДля фарша:450 г перемолотой свинины500-600
- [суп капустняк на свежей капусте. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/syp-kapystniak-na-svejei-kapyste-recept-prigotovleniia-2/) - суп капустняк на свежей капусте Капустняк - старинный рецепт украинской и южнорусской кухни. По составу он очень похож на русские щи. Основное отличие - в капустняк для сытности и для загущения добавляется крупа - чаще всего пшено, но допускается рис, перловка, гречка. А ещё в капустняк кладётся овощная зажарка, что значительно сокращает время приготовления. Ну
- [Печень с вишнями](https://recept-salatov.ru/pechen-s-vishniami/) - Фотографии блюд с использованием печени не всегда получаются фотогеничными и аппетитными. Именно так получилось и с этим снимком. Именно поэтому я долго думала перед тем, как решиться опубликовать рецепт на сайте. Победило желание поделиться интересным рецептом, потому что печень и соус получились очень-очень вкусными, несмотря на не вполне презентабельный внешний вид. По этому рецепту можно
- [суп капустняк на свежей капусте. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/syp-kapystniak-na-svejei-kapyste-recept-prigotovleniia/) - суп капустняк на свежей капусте Капустняк - старинный рецепт украинской и южнорусской кухни. По составу он очень похож на русские щи. Основное отличие - в капустняк для сытности и для загущения добавляется крупа - чаще всего пшено, но допускается рис, перловка, гречка. А ещё в капустняк кладётся овощная зажарка, что значительно сокращает время приготовления. Ну
- [Кабачки на гриле с кедровыми орехами и фетой](https://recept-salatov.ru/kabachki-na-grile-s-kedrovymi-orehami-i-fetoi/) - Позвольте Вам представить новый салат из кабачка. Скоро, совсем скоро весна настойчиво позовет вырваться из города на природу, на шашлыки. А что будет одним из лучших сопровождений к восхитительному мясу, пожаренному на углях? Для нашей семьи и друзей, конечно, овощи, обжаренные на решетке, на тлеющих углях. Это всегда очень красиво и очень вкусно. Обжаренные на
- [Рецепт: Тартифлет](https://recept-salatov.ru/recept-tartiflet/) - ТартифлетИнгредиенты: 1 кг картофеля 200 г бекона 200 г лука 100 мл белого сухого вина 150 мл сливок 10-20% 200 г сыра Камамбер 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию) соль перец Картофель почистить, нарезать тонко. Залить водой, довести до кипения. Варить в течение 10 минут. Воду слить. Лук нарезать полукольцами. Кулинарный рецепт: Тартифлет www.say7.info/cook/recipe/1240-Tartiflet.html
- [Куриные голени в скорлупке](https://recept-salatov.ru/kyrinye-goleni-v-skorlypke/) - Сочное и нежное куриное мясо под тонкой хрустящей оболочкой наверняка придется по вкусу многим.Готовить такие голени можно и без кожи. Но тогда они получаются менее жирными и сочными. Предварительное маринование не обязательно, но с ним блюдо выходит гораздо вкуснее. Состав:куриные голенисырое яйцосоль, черный молотый перец, приправы по вкусуманная крупа для панировкирастительное масло для смазывания противняПриготовлениеГолени
- [картофельное пюре с сухим молоком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofelnoe-pure-s-syhim-molokom-recept-prigotovleniia-2/) - картофельное пюре с сухим молоком Вся наша семья - молоколюбы. Молоко, творог, сыр - постоянные и основные продукты в нашем холодильнике. Но и пополнять их приходится часто, так как они почему-то очень быстро заканчиваются. И вот случилась ситуация - картофель сварился, нужно делать пюре, а тут глядь-поглядь, а молока-то и нет. Но у меня в
- [картофельное пюре с сухим молоком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofelnoe-pure-s-syhim-molokom-recept-prigotovleniia/) - картофельное пюре с сухим молоком Вся наша семья - молоколюбы. Молоко, творог, сыр - постоянные и основные продукты в нашем холодильнике. Но и пополнять их приходится часто, так как они почему-то очень быстро заканчиваются. И вот случилась ситуация - картофель сварился, нужно делать пюре, а тут глядь-поглядь, а молока-то и нет. Но у меня в
- [Мясная запеканка в мексиканском стиле](https://recept-salatov.ru/miasnaia-zapekanka-v-meksikanskom-stile/) - Сегодня – блюдо в мексиканском стиле. Вообще-то, по всем правилам, это – запеканка из мясного фарша с овощами. Как-то слишком обыденно, не правда ли? Но если купить тортильи, консервированную фасоль и кукурузу получится шикарный ужин в стиле Латинской Америки. Ярко, оригинально и очень вкусно! Свежие овощи или салат из свежих овощей. И, конечно, тортильи, слегка
- [Рецепт: Вертута из блинчиков под соусом](https://recept-salatov.ru/recept-vertyta-iz-blinchikov-pod-soysom/) - Вертута из блинчиков под соусомИнгредиенты: 6-7 блинов (по рецептам блины или блины дрожжевые) 300 г куриного филе 300 г грибов 150 г лука соль перец растительное масло соус: 150 г сыра 250 г сметаны 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу Готовим начинку. Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Вертута из блинчиков
- [Фаршированная куриная грудка](https://recept-salatov.ru/farshirovannaia-kyrinaia-grydka/) - Приготовить блюдо в итальянском стиле – нет ничего проще! Куриная грудка, шарик моцареллы, помидоры и базилик – это все, что Вам понадобится. Соус песто – по наличию и желанию. Вам потребуется 30 минут, чтобы приготовить грудку по моему рецепту: 10 минут на подготовку и 20 минут на запекание. На гарнир – можно овощной салат и
- [Картофель пай](https://recept-salatov.ru/kartofel-pai/) - Картошка в любом виде одно из самых популярных и любимых блюд многими. Как ее только не готовят... тут же на памяти волей не волей возникает образ Тоси (ну из "девчат", конечно)... ее длинное, даже смачное перечисление... Когда в детстве смотрела, что такое картофель пай, даже не представляла. Теперь точно знаю - это одно из самых,
- [Салат из овощей, кукурузы и авокадо с фетой](https://recept-salatov.ru/salat-iz-ovoshei-kykyryzy-i-avokado-s-fetoi/) - Приготовить такой салат не составит никакого труда. Все элементарно просто – нарезать, полить заправкой и перемешать. В этом и прелесть рецепта. Хотя есть нюанс – помидоры должны быть, естественно, спелыми и когда не сезон, лучше взять помидоры черри. И авокадо должен быть спелым. Поэтому, если Вы увидели в магазине хорошие спелые плоды авокадо, покупайте фрукт
- [Куриные фрикадельки терияки с рисом и зеленью](https://recept-salatov.ru/kyrinye-frikadelki-teriiaki-s-risom-i-zelenu/) - Фрикадельки на ужин – очень просто и обыденно. Я бы сказала, даже скучно. Вкусно, конечно, но не вдохновляет на кулинарные подвиги. Предлагаю Вам приготовить фрикадельки стиле юго-восточной Азии – запечь и прогреть в соусе. Немного компонентов добавить в фарш нужно обязательно: морковь, репчатый лук, лимонная цедра сделают вкус мяса более интересным. Если есть желание –
- [Рецепт: Багет](https://recept-salatov.ru/recept-baget/) - БагетИнгредиенты: 500 мл воды 1/2 ч.л. сахара 10 г дрожжей (сухих) 750-800 г муки 1 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла Подогреть 250 мл воды (она должна быть теплая, не горячая). Добавить сахар. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Багет www.say7.info/cook/recipe/1241-Baget.html
- [Жареные пирожки с картошкой на картофельном отваре](https://recept-salatov.ru/jarenye-pirojki-s-kartoshkoi-na-kartofelnom-otvare/) - Сегодня эдакий вариант на тему "масло масленое и сахар сахаристый". Сегодня пирожки с картофельной начинкой на картофельном отваре... Ну звучит, согласитесь. А может и нет... и это только магическое слово "пирожки" делает свое дело... вызывает аппетит и острое желание кушать. Ну покушать пока не приготовишь, еще почти ни одной дамочке, ведущей хоз-во не удавалось. Так
- [салат с куриной печенью и солёными огурцами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kyrinoi-pechenu-i-solenymi-ogyrcami-recept-prigotovleniia-2/) - салат с куриной печенью и солёными огурцами Салат очень необычный. Более традиционно в салатах использовать мелко нарезанные мясные продукты. А в этом салате куриная печень измельчается до состояния паштета. От этого салат становится очень нежным. Солёные огурцы придают салату необходимую хрусткость и ядрёность. Слой жареных лука и моркови чуть сладковатый, он оттеняет и облагораживает яркий
- [салат с куриной печенью и солёными огурцами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kyrinoi-pechenu-i-solenymi-ogyrcami-recept-prigotovleniia/) - салат с куриной печенью и солёными огурцами Салат очень необычный. Более традиционно в салатах использовать мелко нарезанные мясные продукты. А в этом салате куриная печень измельчается до состояния паштета. От этого салат становится очень нежным. Солёные огурцы придают салату необходимую хрусткость и ядрёность. Слой жареных лука и моркови чуть сладковатый, он оттеняет и облагораживает яркий
- [Рецепт: Котлеты из трески](https://recept-salatov.ru/recept-kotlety-iz-treski/) - Котлеты из трескиИнгредиенты: 500 г филе трески 100 г батона (булочки) 200 мл сливок 10-20% 1 яйцо 70-100 г манки 150 г лука зелень по вкусу мука (для панировки) соль перец растительное масло Батон замочить в сливках. Зелень мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Котлеты из трески www.say7.info/cook/recipe/1277-Kotletyi-treski.html
- [свиная грудинка запеченная в томатном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/svinaia-grydinka-zapechennaia-v-tomatnom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - свиная грудинка запеченная в томатном соусе Исключительно вкусное мясо. У него очень насыщенный вкус. Наиболее ярко ощущаются кисловатый и солёный вкусы. В послевкусии чувствуется острота перца. Резкий запах томатного соуса смягчается и заглушается ароматом чеснока. Мясо получается очень нежным и сочным. Прослойки сала немного плавятся, пропитывая остальное мясо. Категория: Блюда из мяса (порционными кусками), Рецепты
- [свиная грудинка запеченная в томатном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/svinaia-grydinka-zapechennaia-v-tomatnom-soyse-recept-prigotovleniia/) - свиная грудинка запеченная в томатном соусе Исключительно вкусное мясо. У него очень насыщенный вкус. Наиболее ярко ощущаются кисловатый и солёный вкусы. В послевкусии чувствуется острота перца. Резкий запах томатного соуса смягчается и заглушается ароматом чеснока. Мясо получается очень нежным и сочным. Прослойки сала немного плавятся, пропитывая остальное мясо. Категория: Блюда из мяса (порционными кусками), Рецепты
- [Араис✦Арабский кебаб](https://recept-salatov.ru/arais✦arabskii-kebab/) - Араис - блюдо весьма популярное в наших краях. Его можно встретить практически в каждом кафе. Готовят его обычно, конечно же на открытом огне, но в домашних условиях вполне можно справиться и подручными... Можно приготовить в духовке, но, справедливости ради, замечу, что так получается чуть суховато. Можно приготовить в тостере-гриль. Это идеально. Но учитывая, что таковой
- [Рецепт: Творожно-яблочное печенье](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojno-iablochnoe-pechene/) - Творожно-яблочное печеньеИнгредиенты: 150 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара (плюс 50-70 г на посыпку) 300 г творога 300 г яблок 2 ч.л. разрыхлителя 300-350 г муки Яблоки почистить. Натереть на средней терке. Сок отжать, слить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Творожно-яблочное печенье www.say7.info/cook/recipe/1273-Tvorozhno-yablochnoe.html
- [Рецепт: Облепиховый чай](https://recept-salatov.ru/recept-oblepihovyi-chai/) - Облепиховый чайИнгредиенты: 12 ст.л. облепихи имбирь (небольшой кусочек) апельсин мята сахар по вкусу 1 л кипятка Апельсин нарезать небольшими кусочками. Имбирь нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Облепиховый чай www.say7.info/cook/recipe/1274-Oblepikhovyiy-chay.html
- [Рыба запечённая с овощами в итальянском стиле](https://recept-salatov.ru/ryba-zapechennaia-s-ovoshami-v-italianskom-stile/) - Это блюдо - три в одном. Быстро, просто, вкусно - это само собой... по умолчанию, так сказать. Я о другом. Здесь горячее, овощи-гарнир, и хлебушек... в одном флаконе. Такого типа блюда очень распространены в Италии. Особенно в деревеньках. Там хлеб не выбрасывается... там он и в супах и в салатах и в горячих блюдах. Когда
- [Рецепт: Свинина, тушенная с капустой и яблоком](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-tyshennaia-s-kapystoi-i-iablokom/) - Свинина, тушенная с капустой и яблокомИнгредиенты: 700 г свинины 700 г свежей капусты 200 г квашеной капусты 250 г яблок (лучше кислых) 150 г лука 1 ст.л. тмина (по желанию) соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Капусту нарезать. Кулинарный рецепт: Свинина, тушенная с капустой и яблоком www.say7.info/cook/recipe/1202-Svinina-tushennaya.html
- [яйцо-пашот в сырном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iaico-pashot-v-syrnom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - яйцо-пашот в сырном соусе Все знают блюдо - яйцо под майонезом. Его подают и в рабочих столовых и в пафосных ресторанах ("А гренка в нашем ресторане называется crouton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а crouton — может"). Представленное блюдо - это то же самое яйцо под
- [яйцо-пашот в сырном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iaico-pashot-v-syrnom-soyse-recept-prigotovleniia/) - яйцо-пашот в сырном соусе Все знают блюдо - яйцо под майонезом. Его подают и в рабочих столовых и в пафосных ресторанах ("А гренка в нашем ресторане называется crouton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а crouton — может"). Представленное блюдо - это то же самое яйцо под
- [Необычные блины с мясом наоборот — запеченные в духовке](https://recept-salatov.ru/neobychnye-bliny-s-miasom-naoborot-zapechennye-v-dyhovke/) - Ингредиенты: для фарша: свинина (мякоть) – 450 г репчатый лук небольшого размера – 1 шт. чеснок – 2 зубчика соль – по вкусу черный молотый перец – ¼ ч. л яйцо куриное – 1 шт. также: блины – 10 шт. сливочное масло – 5 ч. л для украшения: томатный кетчуп каперсы. Приготовление Мякоть свинины
- [Тарт с яблоком и инжиром](https://recept-salatov.ru/tart-s-iablokom-i-injirom/) - Если ваша семья из сладкого предпочитает выпечку с фруктами, тарт – это как раз тот десерт, который удовлетворит всех и каждого. Не мудрено догадаться, почему тарт так полюбился не только коренным французам (а именно во Франции его придумали), а и сладкоежкам по всему миру. Только взглянув на открытый пирог, понимаешь, что единственное желание –
- [Апельсиновый манник на кефире](https://recept-salatov.ru/apelsinovyi-mannik-na-kefire/) - Ингредиенты 1 стакан просеянной муки высшего сорта; 1 стакан манной крупы; 3 яйца; чайная ложка разрыхлителя; чайная ложка соли; 1 лимон; 2 стакана кефира; стакан сахара; 150 грамм сливочного масла; 50 грамм сахарной пудры Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Апельсиновый манник на кефире Берем емкость, всыпаем в нее манную крупу, заливаем манку двумя
- [Повидло из яблок и облепихи](https://recept-salatov.ru/povidlo-iz-iablok-i-oblepihi/) - Информация о рецепте Категория: повидло. Способ приготовления: варка. Общее время приготовления: 1 ч 30 мин. Количество порций: 2 л. Ингредиенты: яблоки очищенные кислых сортов – 1,75 кг облепиха свежая – 450 г сахар-песок – 1,75 кг вода – 1 стакан. Приготовление Подготовить все необходимые ингредиенты. Ягоды облепихи осторожно отделить от ветвей, удалить плодоножки, вымыть
- [Сырный хлеб](https://recept-salatov.ru/syrnyi-hleb-2/) - Очередной раз, с упорством, возможно, достойным лучшего применения, пою оду хлебу. Ничего вкуснее него человечество не придумало. И уже не придумает. Этот хлеб, при том, что пеку разный, на моем столе появляется чаще других. Здесь такое удачное сочетание и пористой, влажной, нежной сердцевины, хрустящей, плотной корочки и сырных ароматов... никаких слов не хватит описать. Этот
- [рийет (паштет) из свинины с яблоками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/riiet-pashtet-iz-svininy-s-iablokami-recept-prigotovleniia-2/) - рийет (паштет) из свинины с яблоками Рийет - это вариант паштета, когда мясо не размалывается в пасту, а остаётся крупными волокнами. Вкус этого паштета великолепный. При еде просто нельзя оторваться. Если сначала я намазывала его на хлеб, то потом перестала разбавлять посторонними продуктами. Сразу после приготовления, когда мясо ещё горячее, кажется, что сала слишком много,
- [рийет (паштет) из свинины с яблоками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/riiet-pashtet-iz-svininy-s-iablokami-recept-prigotovleniia/) - рийет (паштет) из свинины с яблоками Рийет - это вариант паштета, когда мясо не размалывается в пасту, а остаётся крупными волокнами. Вкус этого паштета великолепный. При еде просто нельзя оторваться. Если сначала я намазывала его на хлеб, то потом перестала разбавлять посторонними продуктами. Сразу после приготовления, когда мясо ещё горячее, кажется, что сала слишком много,
- [Рецепт: Творожный пирог с яблоками и брусникой](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnyi-pirog-s-iablokami-i-brysnikoi/) - Творожный пирог с яблоками и брусникойИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 100-150 г сахара 2 яйца 200 г творога (любой жирности) 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки также: 4-5 яблок 8-10 ч.л. брусники Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Творожный пирог с яблоками и брусникой www.say7.info/cook/recipe/1258-Tvorozhnyiy-pirog-s.html
- [варёная подсушенная свиная грудинка. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/varenaia-podsyshennaia-svinaia-grydinka-recept-prigotovleniia-2/) - варёная подсушенная свиная грудинка Это очень необычный рецепт. Как правило, мясо готовится четырьмя способами - варится, жарится, тушится и запекается. В этом рецепте присутствует новый процесс - подсушивание варёного мяса. Мясо во время варки равномерно просаливается и пропитывается пряными ароматами. А во время высушивания лишний жир вытапливается, частично удаляясь из куска, а частично пропитывая мясо.
- [варёная подсушенная свиная грудинка. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/varenaia-podsyshennaia-svinaia-grydinka-recept-prigotovleniia/) - варёная подсушенная свиная грудинка Это очень необычный рецепт. Как правило, мясо готовится четырьмя способами - варится, жарится, тушится и запекается. В этом рецепте присутствует новый процесс - подсушивание варёного мяса. Мясо во время варки равномерно просаливается и пропитывается пряными ароматами. А во время высушивания лишний жир вытапливается, частично удаляясь из куска, а частично пропитывая мясо.
- [картофель запеченный в соусе из творожного сыра. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-v-soyse-iz-tvorojnogo-syra-recept-prigotovleniia-2/) - картофель запеченный в соусе из творожного сыра У картофеля, запечённого с творожным сыром, очень приятный вкус. Он не такой кислый, как у запечённого со сметаной, и не такой резкий, как у запечённого с сыром. Вкус получается нежным и сбалансированным - бархатисто-солоноватым, с лёгким сырным ароматом. Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц, Рецепты с картофелем,
- [Болгарский яблочный пирог](https://recept-salatov.ru/bolgarskii-iablochnyi-pirog/) - Это яблочный пирог с историей... Такой историей, что пересказывают все, кому не лень... и о ленивой болгарской хозяйке, и о нее не умении готовить, и о ее лени и... ты ды, ты ды, ты ды... И вариантов приготовления здесь тоже не один и не два. Можно и с манкой вместо геркулеса, можно и с маслом
- [картофель запеченный в соусе из творожного сыра. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-v-soyse-iz-tvorojnogo-syra-recept-prigotovleniia/) - картофель запеченный в соусе из творожного сыра У картофеля, запечённого с творожным сыром, очень приятный вкус. Он не такой кислый, как у запечённого со сметаной, и не такой резкий, как у запечённого с сыром. Вкус получается нежным и сбалансированным - бархатисто-солоноватым, с лёгким сырным ароматом. Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц, Рецепты с картофелем,
- [бюджетные луковые оладьи. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/budjetnye-lykovye-oladi-recept-prigotovleniia-2/) - бюджетные луковые оладьи Этот рецепт из голодных 90-х годов. Помню, как в сытом 2010 году на кулинарных форумах высмеивали подобные рецепты. Но в мире происходит что-то сильно нехорошее, и такие дешёвые и сытные рецепты начинают переходить из тетрадок мам и бабушек в повседневную жизнь. И они уже не кажутся ни смешными, ни убогими. Единственное отступление
- [бюджетные луковые оладьи. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/budjetnye-lykovye-oladi-recept-prigotovleniia/) - бюджетные луковые оладьи Этот рецепт из голодных 90-х годов. Помню, как в сытом 2010 году на кулинарных форумах высмеивали подобные рецепты. Но в мире происходит что-то сильно нехорошее, и такие дешёвые и сытные рецепты начинают переходить из тетрадок мам и бабушек в повседневную жизнь. И они уже не кажутся ни смешными, ни убогими. Единственное отступление
- [Рецепт: Сырный суп с сырными шариками](https://recept-salatov.ru/recept-syrnyi-syp-s-syrnymi-sharikami/) - Сырный суп с сырными шарикамиИнгредиенты: куриная грудка (около 500 г) 600 г картофеля 400 г плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.) 150 г моркови 150 г лука 100 г макаронных изделий соль перец сырные шарики: 150 г сыра (Ламбер, Тильзер, Российский и т.д.) 1 яйцо 30-40 г муки Грудку залить водой. Довести до кипения.
- [Шницели с соусом из каперсов](https://recept-salatov.ru/shniceli-s-soysom-iz-kapersov/) - В выходные можно (и нужно) приготовить что-то вкусное и оригинальное. Выходные должны быть маленьким праздником и самый простой способ сделать это – подать к ужину блюдо по новому рецепту. Можно купить обычную корейку или окорок и сделать из привычного продукта маленький шедевр. Все компоненты точно будут у Вас в холодильнике, ну, может, за исключением крупных
- [Чешский грибной суп](https://recept-salatov.ru/cheshskii-gribnoi-syp/) - Если Вы хоть раз бывали в Чехии, почти со 100 процентной уверенностью могу предположить, что и Вы не прошли мимо такого супа... Ну возможно он не был грибным. Возможно луковый, или чесночный, но в хлебе. В круглом, вероятно ржаном, ароматном и дико аппетитном. Такие в Чехии можно попробовать везде. Почти в любой пивной, где прямо
- [куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinoe-file-tyshenoe-v-karamelno-soevom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе Куриное филе по этому рецепту получается не только вкусным, но и очень красивым. У него яркая и аппетитная красная корочка. Внутри филе мягкое и нежное. Так как основной вкус остаётся снаружи, то желательно из жидкости, оставшейся после тушения, приготовить соус. Соус сочетает в себе все основные вкусы - солёный
- [куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinoe-file-tyshenoe-v-karamelno-soevom-soyse-recept-prigotovleniia/) - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе Куриное филе по этому рецепту получается не только вкусным, но и очень красивым. У него яркая и аппетитная красная корочка. Внутри филе мягкое и нежное. Так как основной вкус остаётся снаружи, то желательно из жидкости, оставшейся после тушения, приготовить соус. Соус сочетает в себе все основные вкусы - солёный
- [Рецепт: Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-s-chernoslivom-zapechennye-v-sloenom-teste/) - Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тестеИнгредиенты: 300 г свинины (я использовала вырезку) 50 г чернослива (без косточек) 100 г слоеного теста 2-3 ч.л. горчицы соль перец растительное масло Чернослив мелко нарезать. В мясе сделать надрез. Кулинарный рецепт: Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте www.say7.info/cook/recipe/1200-Svinina-s.html
- [Творожно-сырные палочки](https://recept-salatov.ru/tvorojno-syrnye-palochki/) - Этот рецепт в моей семье очень популярен и востребован. Гораздо больше, чем те же сырники. На которые, кстати говоря, по технике приготовления, эти палочки очень похожи. Получается действительно очень вкусно. И тянущийся сыр и пикантные добавки, выбранные по твоему вкусу и предпочтению и творожная нежность и чуть хрустящая корочка. Скажите, пожалуйста, и что тут может
- [Рецепт: Фрикасе из куриного филе с грибами](https://recept-salatov.ru/recept-frikase-iz-kyrinogo-file-s-gribami/) - Фрикасе из куриного филе с грибамиИнгредиенты: 500 г куриного филе 300 г грибов 200 мл сливок 20-25% 2 желтка 30 г сливочного масла 2 ст.л. муки 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию) соль перец Филе нарезать небольшими кусочками. Грибы тонко нарезать. Кулинарный рецепт: Фрикасе из куриного филе с грибами www.say7.info/cook/recipe/1235-Frikase-iz.html
- [Творожный торт на сковородке](https://recept-salatov.ru/tvorojnyi-tort-na-skovorodke/) - Лично меня неоднократно выручали рецепты тортов, которые пекутся не в духовке (которая, особенно перед праздниками, вечно занята), а на сковороде. Это не только удобно и быстро, это действительно очень вкусно. Особенно выручает в такие дни... череда праздников... уже приелись все деликатесы... а гостей еще никто не отменял... самое время именно для такого, легкого, не слишком
- [Рецепт: Салат со свеклой, куриным филе и фасолью](https://recept-salatov.ru/recept-salat-so-svekloi-kyrinym-file-i-fasolu/) - Салат со свеклой, куриным филе и фасольюИнгредиенты: 300 г куриного филе 250 г свеклы 250 г фасоли (консервированной) 150 г маринованных огурцов 150 г лука зелень по вкусу майонез сливочное масло соль Филе отварить до готовности (варить в течение 15-20 минут). Остудить. Свеклу отварить до готовности. Остудить. Кулинарный рецепт: Салат со свеклой, куриным филе и
- [жареная свиная грудинка с чесноком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/jarenaia-svinaia-grydinka-s-chesnokom-recept-prigotovleniia-2/) - жареная свиная грудинка с чесноком Сейчас, в связи с резким подорожанием мяса, и с тем, что вывели какую-то неправильную породу свиней с минимальным количеством сала, я стала предпочитать покупать свиную грудинку, а не окорок, как раньше. В ней много мяса, а прослойки сала тонкие. При жарке такой грудинки сало вытапливается, пропитывая мясо, от чего оно
- [жареная свиная грудинка с чесноком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/jarenaia-svinaia-grydinka-s-chesnokom-recept-prigotovleniia/) - жареная свиная грудинка с чесноком Сейчас, в связи с резким подорожанием мяса, и с тем, что вывели какую-то неправильную породу свиней с минимальным количеством сала, я стала предпочитать покупать свиную грудинку, а не окорок, как раньше. В ней много мяса, а прослойки сала тонкие. При жарке такой грудинки сало вытапливается, пропитывая мясо, от чего оно
- [Праздничный рыбный пирог](https://recept-salatov.ru/prazdnichnyi-rybnyi-pirog/) - Я с детства люблю рыбные пироги. Честно сказать, моя мама, не слишком великая кулинарка, никаких других пирогов и не готовила. Но рыбный она готовила гениально. С тех пор и люблю... преданно и всей душой. Так что на любой праздник обязательно пеку...рыбный. А уж на Новый Год тем более! Рыба на Новогоднем столе - это вообще
- [салат с копчёной курицей и пекинской капустой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kopchenoi-kyricei-i-pekinskoi-kapystoi-recept-prigotovleniia-2/) - салат с копчёной курицей и пекинской капустой Салат готовится просто и быстро. Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость. От того, какая будет курица - сырокопчёная или варёно-копчёная, - зависит вкус салата. От сырокопчёной курицы салат получает приятный подкопчёный аромат и яркий специфический вкус. От варёно-копчёной курицы вкус салата получается более спокойным и
- [салат с копчёной курицей и пекинской капустой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kopchenoi-kyricei-i-pekinskoi-kapystoi-recept-prigotovleniia/) - салат с копчёной курицей и пекинской капустой Салат готовится просто и быстро. Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость. От того, какая будет курица - сырокопчёная или варёно-копчёная, - зависит вкус салата. От сырокопчёной курицы салат получает приятный подкопчёный аромат и яркий специфический вкус. От варёно-копчёной курицы вкус салата получается более спокойным и
- [салат с кальмарами и морковью. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kalmarami-i-morkovu-recept-prigotovleniia-2/) - салат с кальмарами и морковью Хороший салат. У него нежный ненавязчивый вкус. Кальмары мягкие, создающие приятное ощущение при жевании. Лук хрустящий, но не острый и не слишком пахучий. Морковь привносит нотку неожиданности. Она не только добавляет салату красивый цвет, но и придаёт хрусткость и свежесть. Так как морковь предварительно обваривается, то она теряет свой специфический
- [салат с кальмарами и морковью. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kalmarami-i-morkovu-recept-prigotovleniia/) - салат с кальмарами и морковью Хороший салат. У него нежный ненавязчивый вкус. Кальмары мягкие, создающие приятное ощущение при жевании. Лук хрустящий, но не острый и не слишком пахучий. Морковь привносит нотку неожиданности. Она не только добавляет салату красивый цвет, но и придаёт хрусткость и свежесть. Так как морковь предварительно обваривается, то она теряет свой специфический
- [Рецепт: Цитрусовый кекс с цукатами и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-citrysovyi-keks-s-cykatami-i-greckimi-orehami/) - Цитрусовый кекс с цукатами и грецкими орехамиИнгредиенты: 150 г сливочного масла 3 яйца 150 г сахара 100 г цукатов 100 г грецких орехов апельсин лимон 1 ч.л. молотого имбиря 10 г разрыхлителя 250-300 г муки по желанию: сахарная глазурь Из апельсина и лимона выжать сок (необходимо 150 мл). Орехи порубить. Кулинарный рецепт: Цитрусовый кекс
- [маринованные кальмары с болгарским перцем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-kalmary-s-bolgarskim-percem-recept-prigotovleniia-2/) - маринованные кальмары с болгарским перцем Отличная закуска. Остренькая, кисленькая. Текстура закуски весьма богата. Лук и болгарский перец похрустывают и придают весенний аромат. Кальмары мягкие и чуть пружинящие. Категория: Закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты к пивной вечеринке, Диетические и малокалорийные рецепты, Праздничные рецепты Странная у нас закуска под пиво - жёлтый полосатик. Похож на экспонат
- [маринованные кальмары с болгарским перцем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-kalmary-s-bolgarskim-percem-recept-prigotovleniia/) - маринованные кальмары с болгарским перцем Отличная закуска. Остренькая, кисленькая. Текстура закуски весьма богата. Лук и болгарский перец похрустывают и придают весенний аромат. Кальмары мягкие и чуть пружинящие. Категория: Закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты к пивной вечеринке, Диетические и малокалорийные рецепты, Праздничные рецепты Странная у нас закуска под пиво - жёлтый полосатик. Похож на экспонат
- [Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой)](https://recept-salatov.ru/vak-balish-malenkie-pirogi-s-miasom-i-kartoshkoi/) - Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!))) На мой взгляд, на пресном тесте намного вкуснее, вся наша семья любит вак-балиш именно такие. "Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог). Вам потребуется: Мука - 700 гр., Масло сливочное
- [Мандариновый рождественский кекс](https://recept-salatov.ru/mandarinovyi-rojdestvenskii-keks/) - Рождественские и Новогодние праздники длинные. Иметь в запасе рецепт быстрой выпечки на такие особенные дни всегда очень кстати. Тем более, что в этом году Штоллен я вовремя испечь не успела, а в прошлом году мне его просто на все праздники и не хватило, так что в этот раз я с особым энтузиазмом обратила внимание на
- [запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennaia-svinaia-grydinka-s-gorchichnoi-korochkoi-recept-prigotovleniia-2/) - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой Очень вкусное мясо. Внутри нежное и сочное. Снаружи вкусная острая корочка. Зёрна горчицы при еде мягко похрустывают на зубах и очень напоминают по вкусу орехи. После того, как мясо остынет и отлежится в холодильнике, его можно нарезать и положить на чёрный хлебушек. Если к этому бутерброду подать какую-нибудь зеленушку
- [запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennaia-svinaia-grydinka-s-gorchichnoi-korochkoi-recept-prigotovleniia/) - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой Очень вкусное мясо. Внутри нежное и сочное. Снаружи вкусная острая корочка. Зёрна горчицы при еде мягко похрустывают на зубах и очень напоминают по вкусу орехи. После того, как мясо остынет и отлежится в холодильнике, его можно нарезать и положить на чёрный хлебушек. Если к этому бутерброду подать какую-нибудь зеленушку
- [Рецепт: Слоеный пирог с уткой](https://recept-salatov.ru/recept-sloenyi-pirog-s-ytkoi/) - Слоеный пирог с уткойИнгредиенты: 500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое) 300 г утиного филе 300 г грибов 200 г лука соль перец растительное масло маринад: 20 мл растительного масла 1 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские) 1-2 зубчика чеснока веточка розмарина (по желанию) соль перец Готовим маринад. В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
- [Пхали](https://recept-salatov.ru/phali/) - Продолжаем грузинскую... и заодно и новогоднюю тему. Сегодня пхали. Трудно придумать еще более нарядное и весело разноцветное блюдо, которое было бы и по вкусу и по подаче еще более праздничным. А если учесть, что готовиться оно молниеносно и продукты можно всегда подобрать и по сезону и по наличию в холодильнике и по вкусу. А уж
- [салат с курицей, яблоками и крекерами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kyricei-iablokami-i-krekerami-recept-prigotovleniia-2/) - салат с курицей, яблоками и крекерами Мне очень нравятся салаты с не яркими вкусами. И этот салат полностью соответствует моим вкусовым предпочтениям. В данном салате нет никаких вкусов, выбивающихся из общего ряда. Всё очень нежно и спокойно. Яблоко придаёт салату необходимую кисловатую нотку. Крекеры хрустят при еде, делая салат очень интересным. Я хочу попробовать приготовить
- [салат с курицей, яблоками и крекерами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kyricei-iablokami-i-krekerami-recept-prigotovleniia/) - салат с курицей, яблоками и крекерами Мне очень нравятся салаты с не яркими вкусами. И этот салат полностью соответствует моим вкусовым предпочтениям. В данном салате нет никаких вкусов, выбивающихся из общего ряда. Всё очень нежно и спокойно. Яблоко придаёт салату необходимую кисловатую нотку. Крекеры хрустят при еде, делая салат очень интересным. Я хочу попробовать приготовить
- [Рецепт: Маринованный язык](https://recept-salatov.ru/recept-marinovannyi-iazyk/) - Маринованный языкИнгредиенты: говяжий язык (нам понадобится 500 г вареного языка) 200 г моркови 200 г лука соль перец маринад: 30 мл растительного масла 10 мл уксуса 6-9% лимон 1-2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль Лук и морковь крупно нарезать. Язык промыть. Положить в кастрюлю. Залить 3-4 л воды. Накрыть крышкой. Довести до кипения. Варить
- [Шницели из поленты](https://recept-salatov.ru/shniceli-iz-polenty/) - Кукурузная каша на гарнир звучит как-то не очень празднично. А если сказать по-другому? Например, на гарнир - шницели из поленты. Заинтриговать, сделать намек на итальянскую кухню, то каша из кукурузы будет восприниматься как оригинальное блюдо итальянской кухни. Так я и поступила – придумала название и приготовила обычную кашу (мамалыгу, поленту) из кукурузы и новое блюдо
- [Баклажаны с орехами по-грузински](https://recept-salatov.ru/baklajany-s-orehami-po-gryzinski/) - "А не замахнуться ли нам на Вильяма нашего Шекспира"... на грузинскую кухню. Это я сегодня не о сырных шедеврах в виде всевозможных хачапури. Это ода орехам. Сколько грузинских блюд сделали именно они (орехи) лично я даже не возьмусь подсчитать. А вот приготовить... ну хотя бы некоторые - это не только можно. Нужно. Это так вкусно...
- [конфеты из фундука на сухом молоке. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/konfety-iz-fyndyka-na-syhom-moloke-recept-prigotovleniia-2/) - конфеты из фундука на сухом молоке Конфеты имеют очень насыщенный ореховый вкус и аромат. Кусочки орехов хорошо ощущаются при еде - конфеты тают во рту, оставляя много орехов. Горький шоколад оттеняет сладость конфет. Но если горький шоколад не нравится, то его лучше не использовать совсем или покрыть конфеты молочным шоколадом. Категория: Конфеты и сладости, Праздничные
- [Рецепт: Щука, фаршированная белыми грибами](https://recept-salatov.ru/recept-shyka-farshirovannaia-belymi-gribami/) - Щука, фаршированная белыми грибамиИнгредиенты: щука (весом около 700-900 г) 150 г лука 150 г грибов 100 г батона 200 мл молока сметана (2-3 ст.л.) зелень по вкусу соль перец растительное масло Щуку почистить. Брюшко не разрезать. Жабры удалить. Отделить голову. Кулинарный рецепт: Щука, фаршированная белыми грибами www.say7.info/cook/recipe/1246-SCHuka.html
- [конфеты из фундука на сухом молоке. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/konfety-iz-fyndyka-na-syhom-moloke-recept-prigotovleniia/) - конфеты из фундука на сухом молоке Конфеты имеют очень насыщенный ореховый вкус и аромат. Кусочки орехов хорошо ощущаются при еде - конфеты тают во рту, оставляя много орехов. Горький шоколад оттеняет сладость конфет. Но если горький шоколад не нравится, то его лучше не использовать совсем или покрыть конфеты молочным шоколадом. Категория: Конфеты и сладости, Праздничные
- [Тушеная курица с белым вином и маслинами](https://recept-salatov.ru/tyshenaia-kyrica-s-belym-vinom-i-maslinami/) - Вкусное, яркое блюдо может отлично поднять настроение и создать положительные эмоции. На улице не так много солнца, как хочется, зима и холодная погода пришли на долгие 3 – 4 месяца. До весны и ярких красок пока далеко и изменить климат с погодой не получится, а создать себе и семье хорошее, теплое настроение можно легко. Главное
- [Котлеты куриные с зеленью](https://recept-salatov.ru/kotlety-kyrinye-s-zelenu/) - Это любимые котлеты моего мужа... Реально любимые... Причем выбор стоит не между котлетами... из говядины, баранины, картофеля или еще чего. Просто из всех блюд! Вот уж правда, чем проще, тем вкуснее. И даже не думайте, что эти, как принято думать о куриных котлетах, будут сухими. Даже мысли не допускайте. Зелень, морковь и лук дадут вам
- [Рецепт: Тарталетки "Поросята"](https://recept-salatov.ru/recept-tartaletki-porosiata/) - Тарталетки ПоросятаИнгредиенты: паштет тарталетки колбаса помидор зелень гвоздика перец горошком Колбасу тонко нарезать. Вырезать из нее ушки, пятачки. Из помидор вырезать ротик. В тарталетки выложить паштет. Кулинарный рецепт: Тарталетки "Поросята" www.say7.info/cook/recipe/1253-Tartaletki.html
- [Рецепт: Паштет из утиной печени](https://recept-salatov.ru/recept-pashtet-iz-ytinoi-pecheni/) - Паштет из утиной печениИнгредиенты: 700 г утиной печени 150 г лука (белого) 300 мл сливок 10-20% 50 г сливочного масла 1 ч.л. мускатного ореха (молотого) соль перец также: 150 г лука (красного) 150 г маслин или оливок без косточки Белый лук мелко нарезать. На сливочном масле обжарить лук. Кулинарный рецепт: Паштет из утиной печени www.say7.info/cook/recipe/1252-Pashtet-utinoy.html
- [Румынские творожные пончики Папанаши](https://recept-salatov.ru/rymynskie-tvorojnye-ponchiki-papanashi/) - Многие уже задумываются о Новогоднем меню, ну а мы пока еще не до конца насладились удивительными ароматами, раздающимися из каждого супера, где есть пекарня.... ароматом Хануки... ароматом суфганиёт. Этот запах ни с чем не перепутаешь, он божественный! Вот и навеяло. Сегодня тоже пончики. За суфганиёт можно и в пекарню, а вот творожные будем готовить дома.
- [котлеты из гречки с консервированным лососем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kotlety-iz-grechki-s-konservirovannym-lososem-recept-prigotovleniia-2/) - котлеты из гречки с консервированным лососем Котлетки замечательные. Очень сытные. В них приятно ощущаются кусочки рыбы. Корочка аппетитно хрустящая. Внутри котлеты не сухие, а за счёт сметаны достаточно сочные. Категория: Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, Простые рецепты, Недорогие рецепты Бабы хотят быть любимыми, но западают на мудаков. Хотят быть худыми, но жрут по ночам
- [котлеты из гречки с консервированным лососем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kotlety-iz-grechki-s-konservirovannym-lososem-recept-prigotovleniia/) - котлеты из гречки с консервированным лососем Котлетки замечательные. Очень сытные. В них приятно ощущаются кусочки рыбы. Корочка аппетитно хрустящая. Внутри котлеты не сухие, а за счёт сметаны достаточно сочные. Категория: Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, Простые рецепты, Недорогие рецепты Бабы хотят быть любимыми, но западают на мудаков. Хотят быть худыми, но жрут по ночам
- [Рецепт: Творожный штоллен с марципаном](https://recept-salatov.ru/recept-tvorojnyi-shtollen-s-marcipanom/) - Творожный штоллен с марципаномИнгредиенты: 200 г сливочного масла 150 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца 350 г творога (6-9%) 1 апельсин 200 г сухофруктов (я использовала вяленые персики) 100 г вяленой клюквы 100 г цукатов 150 г миндаля 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. мускатного ореха 650-700 г муки 10
- [Рецепт: Цукаты](https://recept-salatov.ru/recept-cykaty/) - ЦукатыИнгредиенты: 3 апельсина 3 лимона 3 ч.л. соли сироп: 300 г сахара 150 мл воды также: сахар (для обваливания цукатов) Апельсины и лимоны разрезать на две части. Мякоть вынуть. Кулинарный рецепт: Цукаты www.say7.info/cook/recipe/1247-Cukatyi.html
- [Куриные крылышки по-китайски в пиве](https://recept-salatov.ru/kyrinye-krylyshki-po-kitaiski-v-pive/) - Думаю, что не только я, из всех куриных запчастей предпочитаю именно крылышки. Для себя заметила, что для их приготовления, подумать об этом надо заранее. Ну долго они маринуются! Толстовата шкурка... (за что и любим). Ну для особо торопливых (типа меня и китайцев... таких, что утром посадили, а вечером откопали и съели) есть таки варианты. И
- [Американские блины](https://recept-salatov.ru/amerikanskie-bliny/) - ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо куриное2 штуки Соль1 чайная ложка Сахар3 столовые ложки Молоко2 стакана Пшеничная мука2 стакана Гашеная сода1 чайная ложка Растительное масло¼ стакана ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся
- [Канноли](https://recept-salatov.ru/kannoli/) - Ингредиенты мука пшеничная — 500 г смалец — 50 г сахар — 50 г вино красное — 200 г сыр рикотта — 400 г сахарная пудра — 100 г шоколад темный — 50 г фисташки — 50 г цукаты апельсиновые — 50 г шоколад белый масло растительное масло для фритюра соль 1. Приготовим тесто. Соединяем 500 г пшеничной муки, 50 г сахарного песка, щепотку соли и всё перемешиваем в деже насадкой
- [ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ](https://recept-salatov.ru/pyshnyi-omlet/) - Ингредиенты Яйцо куриное 4 шт Молоко 300 мл Сливки 33% 100 мл Масло сливочное 60 граммов Зелень для подачи Соль по вкусу Стоимость ингредиентов ~ 80 Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают
- [Рецепт: Беляши](https://recept-salatov.ru/recept-beliashi/) - БеляшиИнгредиенты: тесто: 400 мл молока 10 г сухих дрожжей 1 ст.л. сахара 50 мл растительного масла 1 яйцо 1 ч.л. соли 600-700 г муки начинка: 300 г филе говядины 200 г филе свинины 200 г лука 50 мл холодной воды соль перец также: растительное масло Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить сахар.
- [запеченные баклажановые палочки. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennye-baklajanovye-palochki-recept-prigotovleniia-2/) - запеченные баклажановые палочки Баклажановые палочки мягкие и не сухие. Поджаренная корочка хрустящая, ароматная и солёненькая. Палочки желательно съесть в первые полчаса после приготовления. Позже панировка на них размокает и становится мягкой. Вкус остаётся хорошим, но хруста уже нет. Категория: Закуски овощные, Рецепты с баклажанами, Рецепты к пивной вечеринке, Простые рецепты Завел инстаграм с фотографиями своей
- [Австралийское пирожное "Ламингтон"✦"Lamington"](https://recept-salatov.ru/avstraliiskoe-pirojnoe-lamington✦lamington/) - Вот этот рецепт я искала... Вот так прямо написала запрос, что кровь из носа нужен австралийский десерт... и вариациям на тему торта "Павлова", убедительная просьба не беспокоиться! К моему удивлению и где то даже (ну очень глубоко в душе) стыду, выяснилось, что эти пирожные в местной, австралийской популярности могут на равных, как минимум, поспорить с
- [запеченные баклажановые палочки. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennye-baklajanovye-palochki-recept-prigotovleniia/) - запеченные баклажановые палочки Баклажановые палочки мягкие и не сухие. Поджаренная корочка хрустящая, ароматная и солёненькая. Палочки желательно съесть в первые полчаса после приготовления. Позже панировка на них размокает и становится мягкой. Вкус остаётся хорошим, но хруста уже нет. Категория: Закуски овощные, Рецепты с баклажанами, Рецепты к пивной вечеринке, Простые рецепты Завел инстаграм с фотографиями своей
- [баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajany-tyshenye-v-smetanno-perechnom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе Очень быстрое и простое блюдо. Мы в баклажановый сезон готовим его практически через день. Баклажаны мягкие, с приятной кислинкой и интенсивным ароматом болгарского перца. Перец желательно брать красного или оранжевого цвета, тогда блюдо получится более симпатичным. Если при тушении добавить воду и сделать сметанную смесь жидковатой, то такие баклажаны можно
- [Рецепт: Пирог с лососем и брокколи](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-lososem-i-brokkoli/) - Пирог с лососем и брокколиИнгредиенты: тесто: 50 г сливочного масла 100 г сметаны 1 яйцо 200-250 г муки 1 ч.л. соли начинка: 500 г лосося (филе) 300 г брокколи заливка: 200 мл сливок 10-20% 100 г сыра 2 яйца соль перец Готовим тесто. Масло смешать с яйцом. Добавить сметану. Кулинарный рецепт: Пирог с лососем и
- [баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajany-tyshenye-v-smetanno-perechnom-soyse-recept-prigotovleniia/) - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе Очень быстрое и простое блюдо. Мы в баклажановый сезон готовим его практически через день. Баклажаны мягкие, с приятной кислинкой и интенсивным ароматом болгарского перца. Перец желательно брать красного или оранжевого цвета, тогда блюдо получится более симпатичным. Если при тушении добавить воду и сделать сметанную смесь жидковатой, то такие баклажаны можно
- [Арабская пахлава](https://recept-salatov.ru/arabskaia-pahlava/) - Пахлава - это безусловно самая известная, если не сказать, знаменитая, восточная сладость. Трудно найти восточный народ не претендующий на авторство этого прекрасного десерта. И делается то пахлава почти везде по одному принципу - тончайшее тесто переложенное с маслом и ореховой начинкой слоями и щедро пропитанное медовым сиропом. Сладко!?... да очень! Как и положено! Сладость она
- [маринованные баклажаны по-грузински. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-baklajany-po-gryzinski-recept-prigotovleniia-2/) - маринованные баклажаны по-грузински Закуска весьма неплохая. Баклажановые дольки мягкие, сочные, пропитанные ароматным кисленьким маринадом. Остальные овощи хрустящие, но не жёсткие. Мягкая и хрустящая текстура овощей дополняют друг друга. Категория: Солёные и маринованные овощи, Рецепты с баклажанами, Постные закуски, Диетические и малокалорийные рецепты, Простые рецепты - Ты не видел овощи, которые я привезла с огорода? -
- [маринованные баклажаны по-грузински. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-baklajany-po-gryzinski-recept-prigotovleniia/) - маринованные баклажаны по-грузински Закуска весьма неплохая. Баклажановые дольки мягкие, сочные, пропитанные ароматным кисленьким маринадом. Остальные овощи хрустящие, но не жёсткие. Мягкая и хрустящая текстура овощей дополняют друг друга. Категория: Солёные и маринованные овощи, Рецепты с баклажанами, Постные закуски, Диетические и малокалорийные рецепты, Простые рецепты - Ты не видел овощи, которые я привезла с огорода? -
- [Рецепт: Рулет с маком](https://recept-salatov.ru/recept-rylet-s-makom/) - Рулет с макомИнгредиенты: бисквит: 4 яйца 100 г сахара 10 г ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя 120-150 г муки начинка: 150 г мака 100 мл молока 100 г сахара Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, аккуратно перемешать. Кулинарный рецепт: Рулет с маком www.say7.info/cook/recipe/1203-Rulet-makom.html
- [Лосось по-польски](https://recept-salatov.ru/losos-po-polski/) - Рецепт приготовления рыбы по-польский достаточно известный и распространенный. Как правило так готовят судака... На мой вкус, из лосося получается блюдо намного интереснее (что совершенно логично). Фокус этого блюда заключается в единственном правиле - надо постараться, чтобы все ингредиенты были готовы в одно и то же время. Вот только сварились (кстати, часто и рыбу для этого
- [Рецепт: Суп со свеклой и фасолью](https://recept-salatov.ru/recept-syp-so-svekloi-i-fasolu/) - Суп со свеклой и фасольюИнгредиенты: 700 г говядины (на косточке) 600 г картофеля 350 г свеклы 250 г фасоли (консервированной) 150 г моркови 150 г лука соль перец Мясо залить водой. Довести до кипения. Варить в течение 1 часа. Лук мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Суп со свеклой и фасолью www.say7.info/cook/recipe/1236-Sup-svekloy-i.html
- [Индейка по-строгановски с грибами](https://recept-salatov.ru/indeika-po-stroganovski-s-gribami/) - Мясо по-строгановски - рецепт относящийся к классике. Он знаком и популярен во всем мире. Справедливости ради надо заметить, что то блюдо, которое мы в те самые далекие советские времена, называли бефстроганов или по-строгановски, было весьма далеко от того ресторанного блюда, которое готовили по тому же принципу и под тем же названием на загнивающем... Но я
- [Рецепт: Гратен из картофеля](https://recept-salatov.ru/recept-graten-iz-kartofelia/) - Гратен из картофеляИнгредиенты: 1 кг картофеля 250 мл молока (любой жирности) 350 мл сливок (15-20%) 150 г сыра (в идеале - Грюйер) 3 зубчика чеснока 1 ч.л. молотого мускатного ореха небольшой кусочек сливочного масла соль перец Смешать молоко и сливки. Добавить 2 зубчика чеснока, выдавленных через чеснокодавку. Кулинарный рецепт: Гратен из картофеля www.say7.info/cook/recipe/1234-Graten-iz.html
- [Рецепт: Курица на соли](https://recept-salatov.ru/recept-kyrica-na-soli/) - Курица на солиИнгредиенты: курица 700-900 г соли В форму высыпать соль слоем около 1 см. Курицу выложить на соль, спинкой вниз. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов (время приготовления зависит от размера курицы). Кулинарный рецепт: Курица на соли www.say7.info/cook/recipe/1233-Kurica-na-soli.html
- [Салаты с булгуром](https://recept-salatov.ru/salaty-s-bylgyrom/) - Сегодня не только о вкусном... сегодня и о полезном! "И это все о нем" - о булгуре. Даже не буду пытаться перечислять все его полезные свойства. Много. Только намекну, что использовать можно и в супах, и в гарнирах, и для приготовления плова, начинок для котлет и фарша для овощей, в десертах. А главное (ну, во
- [оригинальное варенье из антоновки, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/originalnoe-varene-iz-antonovki-recept-prigotovleniia-2/) - оригинальное варенье из антоновки Это наш семейный рецепт, унаследованный мной от бабушки. Варенье получается с разной текстурой - в однородном яблочном пюре встречаются упругие целые яблочные дольки. Вкус у варенья кисловато-сладкий. С очень сильным ароматом. На мой взгляд, это самое вкусное яблочное варенье. Чаще всего мы делаем это варенье из антоновки. Реже - из вызревшей
- [оригинальное варенье из антоновки, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/originalnoe-varene-iz-antonovki-recept-prigotovleniia/) - оригинальное варенье из антоновки Это наш семейный рецепт, унаследованный мной от бабушки. Варенье получается с разной текстурой - в однородном яблочном пюре встречаются упругие целые яблочные дольки. Вкус у варенья кисловато-сладкий. С очень сильным ароматом. На мой взгляд, это самое вкусное яблочное варенье. Чаще всего мы делаем это варенье из антоновки. Реже - из вызревшей
- [Рецепт: Пирожные "Буше"](https://recept-salatov.ru/recept-pirojnye-byshe/) - Пирожные БушеИнгредиенты: 3 яйца 100 г сахара 80-100 г муки крем: 150 мл сливок 33-35% 50 г сахара Отделить белки от желтков. Белки взбить с 50 г сахара. Желтки взбить с 50 г сахара. Кулинарный рецепт: Пирожные "Буше" www.say7.info/cook/recipe/1228-Pirozhnyie-Bushe.html
- [Краковский сырник](https://recept-salatov.ru/krakovskii-syrnik/) - Краковский сырник в дополнительных рекомендациях не нуждается. Это бренд. Так же как торт "Павлова". Одно название и сразу понятно о чем речь. Нежный, пористый, воздушный и ароматный. С тонкой хрустящей песочной основой, фирменной сеточкой сверху и лимонно сахарной глазурью. Можно добавить и изюм, можно цукаты и шоколадные чипсы. Можно изящно подчеркнуть лимонный аромат и привкус.
- [консервированный салат из баклажанов и овощей, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/konservirovannyi-salat-iz-baklajanov-i-ovoshei-recept-prigotovleniia-2/) - консервированный салат из баклажанов и овощей Довольно простой рецепт. Не нужно жарить все овощи по отдельности. Всё обжаривается кучей, а баклажаны вообще отвариваются, что значительно облегчает работу. Вкус баклажанового салата очень хороший. В нём присутствует не только соль, но и приятная кислинка со сладким послевкусием. У салата аппетитный аромат жареных овощей. Так как рассола в
- [яблочная начинка для пирогов, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iablochnaia-nachinka-dlia-pirogov-recept-prigotovleniia-2/) - яблочная начинка для пирогов Летом и осенью, в яблочный сезон, когда яблоки наиболее дёшевы, выгодно заготовить их, чтобы зимой использовать в пирогах, тортах и десертах. Яблочная начинка получается мягкой, но фактурной. Вкус зависит от сорта яблок и количества добавленного сахара. Цвет может варьироваться от тёмно-янтарного до красно-коричневого. - Бабушка, а что такой рай? - Это
- [Филе трески в панировке киноа](https://recept-salatov.ru/file-treski-v-panirovke-kinoa/) - Киноа сейчас можно найти во многих магазинах, рецепты блюд с киноа набирают обороты на сайтах здорового питания, диетических блюд, в рекомендациях продуктов для здорового питания. Закономерно и справедливо – продукт для нас экзотический, не растет в нашей местности и имеет много полезных свойств. Всегда интересно попробовать новый продукт и, если понравится, разнообразить меню оригинальными
- [консервированный салат из баклажанов и овощей, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/konservirovannyi-salat-iz-baklajanov-i-ovoshei-recept-prigotovleniia/) - консервированный салат из баклажанов и овощей Довольно простой рецепт. Не нужно жарить все овощи по отдельности. Всё обжаривается кучей, а баклажаны вообще отвариваются, что значительно облегчает работу. Вкус баклажанового салата очень хороший. В нём присутствует не только соль, но и приятная кислинка со сладким послевкусием. У салата аппетитный аромат жареных овощей. Так как рассола в
- [яблочная начинка для пирогов, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iablochnaia-nachinka-dlia-pirogov-recept-prigotovleniia/) - яблочная начинка для пирогов Летом и осенью, в яблочный сезон, когда яблоки наиболее дёшевы, выгодно заготовить их, чтобы зимой использовать в пирогах, тортах и десертах. Яблочная начинка получается мягкой, но фактурной. Вкус зависит от сорта яблок и количества добавленного сахара. Цвет может варьироваться от тёмно-янтарного до красно-коричневого. - Бабушка, а что такой рай? - Это
- [Рецепт: Яблочный пирог на сметанном тесте](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnyi-pirog-na-smetannom-teste/) - Яблочный пирог на сметанном тестеИнгредиенты: 3 яйца 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 250 г сметаны 10-20% 200-250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 400 г яблок сахарная пудра (по желанию) У яблок удалить сердцевину, тонко нарезать. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Яблочный пирог на сметанном тесте www.say7.info/cook/recipe/1232-YAblochnyiy-pirog-na.html
- [Рецепт: Помидоры, маринованные по быстрому](https://recept-salatov.ru/recept-pomidory-marinovannye-po-bystromy/) - Помидоры, маринованные по быстромуИнгредиенты: 1 кг помидоров 50 г зелени (у меня петрушка и базилик) 50 мл растительного масла 30 мл уксуса 5-9% (я использовала яблочный) 1 ст.л. горчицы (пасты или в зернах) 1 ст.л. соли 30 г сахара 3-4 зубчика чеснока 1/4 ч.л. молотого черного перца Зелень мелко нарезать. Смешать масло и уксус. Кулинарный
- [ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки). Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/lenivye-vareniki-s-iablokami-iablochnye-galyshki-recept-prigotovleniia-2/) - ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки) Замечательные галушки. Нежные, рыхлые, с похрустывающими яблоками внутри. Готовится этот рецепт очень просто и быстро. И что очень важно, после еды не образуется чувство тяжести в желудке. Категория: Рецепты без категории, Рецепты с яблоками, Простые рецепты, Недорогие рецепты Будь оригинален, девушек уже не удивить цветами. Импровизируй. Подари ей букет
- [Пирог "Израильская пицца"](https://recept-salatov.ru/pirog-izrailskaia-picca/) - У меня вопрос... (как говорится: "у кого, что болит..."). У Вас никогда, при приготовлении хачапури, не возникало неудержимое желание запихнуть в начинку зелень, чеснок, помидор... и еще чего нибудь?! Да! Я подозревала, что не одна такая!!! Сегодня точно не придется себя сдерживать. Пихаем все! Пихаем и выигрываем. И во вкусе и в аромате. Сыры по
- [ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки). Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/lenivye-vareniki-s-iablokami-iablochnye-galyshki-recept-prigotovleniia/) - ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки) Замечательные галушки. Нежные, рыхлые, с похрустывающими яблоками внутри. Готовится этот рецепт очень просто и быстро. И что очень важно, после еды не образуется чувство тяжести в желудке. Категория: Рецепты без категории, Рецепты с яблоками, Простые рецепты, Недорогие рецепты Будь оригинален, девушек уже не удивить цветами. Импровизируй. Подари ей букет
- [куриные котлеты с творожным сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinye-kotlety-s-tvorojnym-syrom-recept-prigotovleniia-2/) - куриные котлеты с творожным сыром Я не очень люблю котлеты из курицы. Особенно из куриной грудки. Они получаются плотными, сухими, не ароматными. Приходится для улучшения вкуса вводить в фарш дополнительные продукты - овощи, грибы, крупы. В данном рецепте куриное филе разбавляется творожным сыром. Котлеты с творожным сыром великолепны. Они рыхлые и сочные. В послевкусии чувствуется
- [куриные котлеты с творожным сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinye-kotlety-s-tvorojnym-syrom-recept-prigotovleniia/) - куриные котлеты с творожным сыром Я не очень люблю котлеты из курицы. Особенно из куриной грудки. Они получаются плотными, сухими, не ароматными. Приходится для улучшения вкуса вводить в фарш дополнительные продукты - овощи, грибы, крупы. В данном рецепте куриное филе разбавляется творожным сыром. Котлеты с творожным сыром великолепны. Они рыхлые и сочные. В послевкусии чувствуется
- [Рецепт: Куриная печень, жаренная с баклажанами](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinaia-pechen-jarennaia-s-baklajanami/) - Куриная печень, жаренная с баклажанамиИнгредиенты: 500 г куриной печени 400 г баклажанов 250 г помидоров 150 г лука 150 г моркови 2-3 зубчика чеснока 1 ч.л. молотой паприки соль растительное масло зелень по вкусу Лук нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кусочками. Кулинарный рецепт: Куриная печень, жаренная с баклажанами www.say7.info/cook/recipe/1230-Kurinaya-pechen.html
- [Гусиные ножки по-провански](https://recept-salatov.ru/gysinye-nojki-po-provanski/) - Конечно, 100 процентной аутентичности с прованской кухней, я даже не пыталась добиться, но некое французское изящество и в то же время домашне-прованскую брутальность, это блюдо точно имеет. Ну а некоторые отступления и замены, как то дикую дичь на домашнюю, красное вино на медовый соус, ягоды можжевельника на вяленую клюкву, скажу откровенно - не то что
- [Рецепт: Икра из баклажанов](https://recept-salatov.ru/recept-ikra-iz-baklajanov/) - Икра из баклажановИнгредиенты: 500 г баклажанов 300 г помидоров 150 г болгарского перца 100 г лука 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Помидоры мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Икра из баклажанов www.say7.info/cook/recipe/1229-Ikra-baklazhanov.html
- [курица из Айовы с кунжутом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrica-iz-aiovy-s-kynjytom-recept-prigotovleniia-2/) - курица из Айовы с кунжутом Нормальный домашний рецепт для разнообразия. Курица очень мягкая и нежная. Соус, хотя его довольно мало, приятный и сбалансированный - гармоничное сочетание солёного, сладкого, кислого и острого. Очень аппетитный аромат. А вот кунжут вызывает неоднозначную реакцию. Мне он показался вообще лишним - мягкая курица, мягкий рис и внезапно - твёрдые пощёлкивающие
- [курица из Айовы с кунжутом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrica-iz-aiovy-s-kynjytom-recept-prigotovleniia/) - курица из Айовы с кунжутом Нормальный домашний рецепт для разнообразия. Курица очень мягкая и нежная. Соус, хотя его довольно мало, приятный и сбалансированный - гармоничное сочетание солёного, сладкого, кислого и острого. Очень аппетитный аромат. А вот кунжут вызывает неоднозначную реакцию. Мне он показался вообще лишним - мягкая курица, мягкий рис и внезапно - твёрдые пощёлкивающие
- [Заливной хлеб](https://recept-salatov.ru/zalivnoi-hleb/) - Народ не обманешь. Хлеб - всему голова! (лапша - уши). Сегодня о голове. Печем хлеб. Хлеб для очумельцев, у которых хоть и две руки, но левые. Проще говоря - это может каждый. И никаких вариантов для отступления и отговорок. Если Вы хотите домашний хлеб с хрустящей корочкой и восхитительным, как бы резиновым мякишем, крупными порами,
- [кокосовые шарики на сухом молоке. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kokosovye-shariki-na-syhom-moloke-recept-prigotovleniia-2/) - кокосовые шарики на сухом молоке Эти кокосовые конфетки очень просты в приготовлении. Они сладкие, нежные, с приятным ароматом кокоса. Конфеты тают во рту. Кокосовая стружка придаёт этой нежности необходимую шершавость. Тающая фактура конфет зависит от количества масла - чем больше масла, тем вкуснее конфеты. Категория: Конфеты и сладости, Праздничные рецепты Когда в доме есть дети,
- [кокосовые шарики на сухом молоке. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kokosovye-shariki-na-syhom-moloke-recept-prigotovleniia/) - кокосовые шарики на сухом молоке Эти кокосовые конфетки очень просты в приготовлении. Они сладкие, нежные, с приятным ароматом кокоса. Конфеты тают во рту. Кокосовая стружка придаёт этой нежности необходимую шершавость. Тающая фактура конфет зависит от количества масла - чем больше масла, тем вкуснее конфеты. Категория: Конфеты и сладости, Праздничные рецепты Когда в доме есть дети,
- [Рецепт: Капуста, тушенная с фасолью и охотничьими колбасками](https://recept-salatov.ru/recept-kapysta-tyshennaia-s-fasolu-i-ohotnichimi-kolbaskami/) - Капуста, тушенная с фасолью и охотничьими колбаскамиИнгредиенты: 700 г свежей капусты 200 г фасоли 300 г охотничьих колбасок 300 г помидоров 150 г лука 150 г моркови зелень по вкусу соль перец растительное масло Фасоль замочить в воде. Оставить на 4 часа. Отварить до готовности (время приготовление указано на упаковке). Кулинарный рецепт: Капуста, тушенная с
- [Рыба в соусе из тхины](https://recept-salatov.ru/ryba-v-soyse-iz-thiny/) - Рыба частый гость на нашем столе. И как говориться - "это не только ценный мех, но и ..." вкусно и полезно, но и иной раз крайне актуально в связи с тем, что парве (можно подавать и к мясному и к молочному столу. Быть может в канун еврейского праздника рош ашана, именно это ее качество и
- [Шомлои галушка](https://recept-salatov.ru/shomloi-galyshka/) - Ингредиенты для бисквитов 8 штук яиц. 280 г сахара. 40 г грецких орехов. 220 г муки. 2 столовые ложки водки. 20 г какао. Ингредиенты для заварного крема 4 яйца. 500 мл молока. 20 г муки. 150 г сахара. Ванилин. Состав сиропа-пропитки 400 мл воды. 20 мл рома или коньяка. 250 г сахара. Лимонная цедра.
- [Рецепт: Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами](https://recept-salatov.ru/recept-pashtet-iz-kyrinoi-pecheni-s-paprikoi-i-iaicami/) - Паштет из куриной печени с паприкой и яйцамиИнгредиенты: 500 г печени (я использовала куриную) 200 г болгарского перца 150 г лука 150 г моркови 3 яйца 1-2 ст.л. сметаны 1 ст.л. сладкой молотой паприки сливочное масло соль перец Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Паштет из куриной печени с паприкой и
- [Тыквенные булочки](https://recept-salatov.ru/tykvennye-bylochki/) - Вроде булочки и булочки. Чем тут удивить то? А вот посмотрите и попробуйте! Это не только "урожай маленьких очаровательных тыковок" на Вашем чайном столе, но и совершенно новые нюансы в цвете, вкусе и пышности тыквенного сдобного дрожжевого теста. Добавление пюре из тыквы в тесто делает его не только более здоровым, но более богатым по вкусу
- [курица жареная с виноградом по-итальянски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrica-jarenaia-s-vinogradom-po-italianski-recept-prigotovleniia-2/) - курица жареная с виноградом по-итальянски Сначала этот рецепт показался мне странным - ну никак виноград не может сочетаться с курицей. Но я всё же решила его приготовить. Из 5 едоков один отказался есть с мотивировкой "мясо не должно быть сладким". Остальные гости сказали, что блюдо изумительное, потрясающее, великолепное. Мне самой и курица и виноград очень
- [курица жареная с виноградом по-итальянски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrica-jarenaia-s-vinogradom-po-italianski-recept-prigotovleniia/) - курица жареная с виноградом по-итальянски Сначала этот рецепт показался мне странным - ну никак виноград не может сочетаться с курицей. Но я всё же решила его приготовить. Из 5 едоков один отказался есть с мотивировкой "мясо не должно быть сладким". Остальные гости сказали, что блюдо изумительное, потрясающее, великолепное. Мне самой и курица и виноград очень
- [Рецепт: Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью](https://recept-salatov.ru/recept-rebryshki-tyshenye-s-kapystoi-i-fasolu/) - Ребрышки, тушеные с капустой и фасольюИнгредиенты: 700 г ребрышек 500 г капусты 200 г фасоли 200 г помидоров 150 г лука 150 г моркови 1 ст.л. специй по вкусу соль перец растительное масло Фасоль залить водой, оставить на 4 часа. Отварить до готовности. Кулинарный рецепт: Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью www.say7.info/cook/recipe/1204-Rebryishki-tushenyie.html
- [Картофель по-деревенски](https://recept-salatov.ru/kartofel-po-derevenski/) - Картофель по деревенски - это рецепт с гарантированным 100 процентным результатом. Конечно запекать картошку не пробовал только ленивый, а вот результатом, возможно, был доволен далеко не каждый из них. То картошка получается не хрустящей снаружи, то не пропеченной внутри... то еще какой казус. А хочется то той самой! По деревенски. И хрустящий и нежный, как
- [Рецепт: Луковый суп](https://recept-salatov.ru/recept-lykovyi-syp/) - Луковый супИнгредиенты: бульон: 500 г говядины 150 г лука 150 г моркови 5-6 шт. перца горошком соль также: 1 кг лука 50 г сливочного масла 1 ст.л. муки багет 30 г сливочного масла (для обжарки багета) сыр соль перец Готовим бульон. Лук крупно нарезать. Морковь крупно нарезать. Кулинарный рецепт: Луковый суп www.say7.info/cook/recipe/1209-Lukovyiy-sup.html
- [Рецепт: Гренки](https://recept-salatov.ru/recept-grenki/) - ГренкиИнгредиенты: батон 1 яйцо 50 мл молока 1 ст.л. сахара сливочное масло Батон нарезать кусочками толщиной около 1 см. Яйцо смешать с сахаром. Кулинарный рецепт: Гренки www.say7.info/cook/recipe/1225-Grenki.html
- [Три простых соуса. Три быстрых салата.](https://recept-salatov.ru/tri-prostyh-soysa-tri-bystryh-salata/) - Сегодня история о старом и хорошо известном факте... "короля делает свита"... В нашем случае... соус делает салат. Имея в запасе пару тройку убойных и беспроигрышных варианта заправки, буквально из одного, двух обычных продуктов можно приготовить (хотя это слишком громкое слово в данном случае. Лучше сказать - наспех соорудить) за считанные минуты почти изысканные по вкусу,
- [огурцы консервированные в собственном соку, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ogyrcy-konservirovannye-v-sobstvennom-soky-recept-prigotovleniia-2/) - огурцы консервированные в собственном соку Этот рецепт выручает тогда, когда часть огурцов, подготовленных для консервации, имеет нестандартный вид - кривые, переросшие, поломанные. В этом случае некачественные огурцы можно использовать как заливку для хороших огурцов. Огурцы, консервированные с добавлением огуречной стружки, получаются более насыщенными на вкус. А стружку потом можно пустить для приготовления супа - рассольника
- [джем из ирги, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/djem-iz-irgi-recept-prigotovleniia-2/) - джем из ирги Ирга - ягода чёрного цвета, со слабым кисло-сладким вкусом и лёгким вяжущим послевкусием. Вкусы у ирги различаются в зависимости от сорта, начиная от совершенно травянисто-безвкусного и заканчивая лёгким сладким. Вязкость же присутствует всегда. Ягоды ирги плотные, малосочные. Из-за повышенного содержания клетчатки ирга способствует правильной работе кишечника. В ирге содержится огромное количество разнообразных
- [огурцы консервированные в собственном соку, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ogyrcy-konservirovannye-v-sobstvennom-soky-recept-prigotovleniia/) - огурцы консервированные в собственном соку Этот рецепт выручает тогда, когда часть огурцов, подготовленных для консервации, имеет нестандартный вид - кривые, переросшие, поломанные. В этом случае некачественные огурцы можно использовать как заливку для хороших огурцов. Огурцы, консервированные с добавлением огуречной стружки, получаются более насыщенными на вкус. А стружку потом можно пустить для приготовления супа - рассольника
- [джем из ирги, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/djem-iz-irgi-recept-prigotovleniia/) - джем из ирги Ирга - ягода чёрного цвета, со слабым кисло-сладким вкусом и лёгким вяжущим послевкусием. Вкусы у ирги различаются в зависимости от сорта, начиная от совершенно травянисто-безвкусного и заканчивая лёгким сладким. Вязкость же присутствует всегда. Ягоды ирги плотные, малосочные. Из-за повышенного содержания клетчатки ирга способствует правильной работе кишечника. В ирге содержится огромное количество разнообразных
- [Рецепт: Мятно-шоколадное печенье](https://recept-salatov.ru/recept-miatno-shokoladnoe-pechene/) - Мятно-шоколадное печеньеИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г сметаны 100 г сахара небольшой пучок мяты 20 г какао порошка 2 ч.л. разрыхлителя 500 г муки Мяту измельчить в блендере. 50 г масла растереть с 50 г сахара. Кулинарный рецепт: Мятно-шоколадное печенье www.say7.info/cook/recipe/1191-Myatno-shokoladnoe.html
- [Пирожки с баклажанами](https://recept-salatov.ru/pirojki-s-baklajanami/) - Жарким летом мало кто с радостью и воодушевлением берется за приготовление пирожков. И эта знакомая всем фраза... я завела тесто для пирожков... и такая от нее обреченность... типа, день занят. Сейчас умаюсь, упарюсь, настряпаю и... в люльку, как после пахоты, на заслуженный сегодня отдых! Даже и не думайте! Сегодня, даже начинающий кулинар, по этому рецепту
- [Рецепт: Суп с курицей, стручковой фасолью и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-kyricei-strychkovoi-fasolu-i-gribami/) - Суп с курицей, стручковой фасолью и грибамиИнгредиенты: 700 г куриных окорочков 700 г картофеля 300 г грибов 200 г стручковой фасоли 300 г помидоров 150 г моркови 150 г лука соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Суп с курицей, стручковой фасолью и грибами www.say7.info/cook/recipe/1211-Sup-kuricey.html
- [Помидоры"Провансаль"](https://recept-salatov.ru/pomidoryprovansal/) - Запеченные томаты - история совсем не новая. Фаршированными помидорами тоже никого не удивишь. Начинка из яиц, грибов, баклажанов и сыра... да, да, конечно же, это очень, очень вкусно! Вкусно!А изящества не хватает. Легкого, французского, простого... и гениального. Вы пробовали с хлебными крошками?! Вот изюминка, вот драма и шик этих печенных томатов. Хрустящие, чуть покалывающие небо,
- [абрикосово-шоколадный соус, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/abrikosovo-shokoladnyi-soys-recept-prigotovleniia-2/) - абрикосово-шоколадный соус У соуса очень насыщенный шоколадный аромат. А вкус - неожиданно фруктовый. По фактуре соус гладкий и бархатистый. Его можно использовать как замену варенья - к блинам и оладьям. А ещё он замечательно подойдёт для прослаивания коржей торта. Цитата из рунета. Когда вижу симпатичную девушку-продавца в заведениях а-ля МакДак, поневоле задумываюсь, что она здесь
- [абрикосово-шоколадный соус, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/abrikosovo-shokoladnyi-soys-recept-prigotovleniia/) - абрикосово-шоколадный соус У соуса очень насыщенный шоколадный аромат. А вкус - неожиданно фруктовый. По фактуре соус гладкий и бархатистый. Его можно использовать как замену варенья - к блинам и оладьям. А ещё он замечательно подойдёт для прослаивания коржей торта. Цитата из рунета. Когда вижу симпатичную девушку-продавца в заведениях а-ля МакДак, поневоле задумываюсь, что она здесь
- [Рецепт: Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром](https://recept-salatov.ru/recept-kabachki-s-pomidorami-pod-smetannym-soysom-i-syrom/) - Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыромИнгредиенты: 500 г кабачков 500 г помидоров 200 г сметаны 150 г сыра 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Зелень мелко нарезать. В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Кулинарный рецепт: Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром www.say7.info/cook/recipe/1190-Kabachki-s.html
- [абрикосовый джем с какао, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/abrikosovyi-djem-s-kakao-recept-prigotovleniia-2/) - абрикосовый джем с какао Интересный рецепт. Вкус джема кисловато-сладкий, а аромат - шоколадный. Сразу после варки джем слишком резкий на вкус и аромат. Какао ощущается как отдельная составляющая. Но после настаивания всё уравновешивается. Джем становится нежным и приятным. Вкус джема напрямую зависит от вкуса абрикосов и количества сахара. Если абрикосы недоспелые и кисловатые, а сахара
- [компот из яблок, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kompot-iz-iablok-recept-prigotovleniia-2/) - компот из яблок Компоты на зиму можно закатывать многими способами. Я использую тот способ, который описан ниже. На мой взгляд, это самый быстрый и простой вариант. К тому же яблоки очень короткое время подвергаются нагреву. От этого у компота появляется аромат свежих, а не варёных яблок. Если для компота взять зелёные яблоки, то компот получится
- [абрикосовый джем с какао, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/abrikosovyi-djem-s-kakao-recept-prigotovleniia/) - абрикосовый джем с какао Интересный рецепт. Вкус джема кисловато-сладкий, а аромат - шоколадный. Сразу после варки джем слишком резкий на вкус и аромат. Какао ощущается как отдельная составляющая. Но после настаивания всё уравновешивается. Джем становится нежным и приятным. Вкус джема напрямую зависит от вкуса абрикосов и количества сахара. Если абрикосы недоспелые и кисловатые, а сахара
- [компот из яблок, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kompot-iz-iablok-recept-prigotovleniia/) - компот из яблок Компоты на зиму можно закатывать многими способами. Я использую тот способ, который описан ниже. На мой взгляд, это самый быстрый и простой вариант. К тому же яблоки очень короткое время подвергаются нагреву. От этого у компота появляется аромат свежих, а не варёных яблок. Если для компота взять зелёные яблоки, то компот получится
- [Биточки картофельные с сыром и зеленью](https://recept-salatov.ru/bitochki-kartofelnye-s-syrom-i-zelenu/) - Сегодня очень простой домашний рецепт картофельных биточков. Их особенность, что в "тесто" муку класть не будем. Не люблю, знаете ли... Да и яйца тоже. От них однозначно и цвет серее и более жесткие биточки получаются. Так что сегодня вариант более изысканный, если хотите. Для связки теста, да и для вкуса, сыр. Согласитесь, приятная замена. Да
- [курица с рисом, запечённые в сметанном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrica-s-risom-zapechennye-v-smetannom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - курица с рисом, запечённые в сметанном соусе Вкусное, простое, домашнее блюдо. Курица мягкая и нежная, рис добавляет сытность, а кисловатый соус придаёт ощущение бархатистости. В запеканке риса довольно мало. Основные ингредиенты - курица и соус. Поэтому вкус получается не такой, как в обычных рисовых запеканках. В данном случае рис служит для загущения соуса и аккумулирования
- [курица с рисом, запечённые в сметанном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrica-s-risom-zapechennye-v-smetannom-soyse-recept-prigotovleniia/) - курица с рисом, запечённые в сметанном соусе Вкусное, простое, домашнее блюдо. Курица мягкая и нежная, рис добавляет сытность, а кисловатый соус придаёт ощущение бархатистости. В запеканке риса довольно мало. Основные ингредиенты - курица и соус. Поэтому вкус получается не такой, как в обычных рисовых запеканках. В данном случае рис служит для загущения соуса и аккумулирования
- [Рецепт: Шоколадные маффины с вареной сгущенкой](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnye-maffiny-s-varenoi-sgyshenkoi/) - Шоколадные маффины с вареной сгущенкойИнгредиенты: 3 яйца 150 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 30 г какао порошка 2 ч.л. разрыхлителя 120-150 г муки 6-8 ч.л. вареного сгущенного молока Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Шоколадные маффины с вареной сгущенкой www.say7.info/cook/recipe/1220-SHokoladnyie-maffinyi.html
- [Рецепт: Кофе "Фраппе"](https://recept-salatov.ru/recept-kofe-frappe/) - Кофе ФраппеИнгредиенты: 150 мл свежесваренного кофе 200 мл молока сахар по вкусу лед Лед положить в блендер. Измельчить. Кулинарный рецепт: Кофе "Фраппе" www.say7.info/cook/recipe/1226-Kofe-Frappe.html
- [ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ](https://recept-salatov.ru/pechene-savoiardi/) - Ингредиенты Яйцо куриное 4 шт Мука пшеничная высшего сорта 75 гр Сахар 75 гр Сахарная пудра 2-3 ч.л Печенье савоярди - это не что иное, как бисквиты, которые используются для десерта Тирамису, шарлотки. Еще его называют "Дамские пальчики". Готовить его очень просто и быстро. Но если вы хотите его использовать для Тирамису, к примеру, то дайте ему полежать
- [Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками](https://recept-salatov.ru/zapechennyi-myksyn-farshirovannyi-bekonom-i-krevetkami/) - ИНГРЕДИЕНТЫ 1 луковица 1 зубчик чеснока 20 г сливочного масла 200 мл белого сухого вина 500 г филе муксуна на коже сок 0,5 лимона 150 г бекона, нарезанного очень тонкими полосками 200 г мелких очищенных арктических креветок растительное масло вареная или запеченная картошка и клюква для подачи соль, свежемолотый черный перец Для соуса: 2
- [Что получится если капусту добавить в тесто? Капустные булочки.](https://recept-salatov.ru/chto-polychitsia-esli-kapysty-dobavit-v-testo-kapystnye-bylochki/) - Все уже давно привыкли, что в дрожжевое тесто можно (и даже иногда и нужно) добавлять картофель, картофельное пюре или творог. А вот идея с добавлением капусты еще пока не так популярна. И совершенно, надо сказать, напрасно. Тесто с капустной и "подходит" очень хорошо и делает тесто и более рыхлым и естественно гораздо более богатым и
- [Рецепт: Клафути с вишней](https://recept-salatov.ru/recept-klafyti-s-vishnei/) - Клафути с вишнейИнгредиенты: 4 яйца 100 г сахара 200 мл молока 30 г сливочного масла 100 г муки 2 ч.л. ванильного сахара 1/4 ч.л. соли 300 г вишни (или черешни) Смешать муку и сахар. Добавить соль. Перемешать. Кулинарный рецепт: Клафути с вишней www.say7.info/cook/recipe/1194-Klafuti-vishney.html
- [печёные баклажаны в ореховом соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pechenye-baklajany-v-orehovom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - печёные баклажаны в ореховом соусе Рекомендую приготовить эту простую и очень вкусную закуску! Баклажаны сочные, мягкие, очень ароматные. Твёрдые кусочки орехов приятно ощущаются в мягкой массе. Чеснок придаёт закуске не только аромат, но и лёгкую остроту. Эти баклажаны прекрасно подойдут в качестве закуски или как дополнение к бутерброду. - Что у нас на завтрак? -
- [печёные баклажаны в ореховом соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pechenye-baklajany-v-orehovom-soyse-recept-prigotovleniia/) - печёные баклажаны в ореховом соусе Рекомендую приготовить эту простую и очень вкусную закуску! Баклажаны сочные, мягкие, очень ароматные. Твёрдые кусочки орехов приятно ощущаются в мягкой массе. Чеснок придаёт закуске не только аромат, но и лёгкую остроту. Эти баклажаны прекрасно подойдут в качестве закуски или как дополнение к бутерброду. - Что у нас на завтрак? -
- [Печём из творога! Пироги!](https://recept-salatov.ru/pechem-iz-tvoroga-pirogi/) - Творожную выпечку смело можно назвать и классической и одной из самых популярных. Тут тебе и ватрушки, и сырники, и запеканки, и... Тем приятнее, что творог как то принято считать продуктом полезным, доступным, диетическим и очень вкусным (что, согласитесь, самое важное). А если еще учесть, что сам по себе, творог практически нейтрален и что готовить из
- [липкие острые баклажаны. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/lipkie-ostrye-baklajany-recept-prigotovleniia-2/) - липкие острые баклажаны Это просто изумительный рецепт. Баклажаны мягкие, очень ароматные и с потрясающим остро-сладко-кисло-солёным вкусом. К тому же из-за присутствующего в соусе крахмала они делаются липкими. Не знаю кому как, а мне показалось, что эта липкость добавляет баклажанам аппетитности. Есть несколько моментов, на которые я хочу обратить ваше внимание. Во-первых, количество сахара. Если положить
- [липкие острые баклажаны. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/lipkie-ostrye-baklajany-recept-prigotovleniia/) - липкие острые баклажаны Это просто изумительный рецепт. Баклажаны мягкие, очень ароматные и с потрясающим остро-сладко-кисло-солёным вкусом. К тому же из-за присутствующего в соусе крахмала они делаются липкими. Не знаю кому как, а мне показалось, что эта липкость добавляет баклажанам аппетитности. Есть несколько моментов, на которые я хочу обратить ваше внимание. Во-первых, количество сахара. Если положить
- [Рецепт: Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-kabachki-farshirovannye-miasom-pod-tomatnym-soysom/) - Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусомИнгредиенты: 1 кг кабачков 200 г фарша 150 г лука соль перец растительное масло соус: 300 г томатного соуса 300 г сметаны 2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Готовим начинку. Лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Кулинарный рецепт: Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом www.say7.info/cook/recipe/1189-Kabachki.html
- [рис с баклажанами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ris-s-baklajanami-recept-prigotovleniia-2/) - рис с баклажанами Это очень хорошее блюдо - лёгкое, но сытное. Крахмалистый рис насыщает, а сочные кусочки баклажанов придают вкус, делая его изысканным. Рис с баклажанами можно подавать как самостоятельное блюдо, как гарнир к мясу, курице, рыбе и - сюрприз - использовать как начинку для пирогов. Я никак не могу уснуть спокойно, пока на кухне
- [рис с баклажанами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ris-s-baklajanami-recept-prigotovleniia/) - рис с баклажанами Это очень хорошее блюдо - лёгкое, но сытное. Крахмалистый рис насыщает, а сочные кусочки баклажанов придают вкус, делая его изысканным. Рис с баклажанами можно подавать как самостоятельное блюдо, как гарнир к мясу, курице, рыбе и - сюрприз - использовать как начинку для пирогов. Я никак не могу уснуть спокойно, пока на кухне
- [Пирожки слоёные "Гусарики"](https://recept-salatov.ru/pirojki-sloenye-gysariki/) - Выпечка из слоеного теста не вкусной не бывает! Точка. Точнее восклицательный! Вот и вся правда! Так что вопрос только в начинке и в красивой подачи. Уж как только не "складывают" слоеное тесто перед выпечкой.. и так тебе, и сяк.. и наперекосяк! Иной раз даже забывают, что в тесте то этом главное - это дать всем,
- [яичница с баклажанами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iaichnica-s-baklajanami-recept-prigotovleniia-2/) - яичница с баклажанами Поджаренные баклажаны облагораживают вкус банальной яичницы. А свежие помидоры ещё более улучшают вкус, добавляя яичнице сочность и яркий кисловато-солёный вкус. - У тебя есть хоть какие-нибудь мысли не о еде? - Есть? Кто сказал "Есть"? СОСТАВ 1 небольшой баклажан (100~150г), 2 яйца, 1 ст ложка растительного масла (17г), 1/4 ч ложки соли
- [яичница с баклажанами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iaichnica-s-baklajanami-recept-prigotovleniia/) - яичница с баклажанами Поджаренные баклажаны облагораживают вкус банальной яичницы. А свежие помидоры ещё более улучшают вкус, добавляя яичнице сочность и яркий кисловато-солёный вкус. - У тебя есть хоть какие-нибудь мысли не о еде? - Есть? Кто сказал "Есть"? СОСТАВ 1 небольшой баклажан (100~150г), 2 яйца, 1 ст ложка растительного масла (17г), 1/4 ч ложки соли
- [запеченные половинки баклажанов с сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennye-polovinki-baklajanov-s-syrom-recept-prigotovleniia-2/) - запеченные половинки баклажанов с сыром Это довольно простое, но очень вкусное блюдо. Баклажаны мягкие, сочные, равномерно просоленные, с потрясающе вкусным ароматом чеснока. Расплавленный сыр дополняет вкус баклажанов. При нарезании он тянется длинными нитями, возбуждая аппетит. Серьезные отношения - это когда он приходит с работы домой, а ты смотришь на него, улыбаешься и думаешь: "Господи, хоть
- [запеченные половинки баклажанов с сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennye-polovinki-baklajanov-s-syrom-recept-prigotovleniia/) - запеченные половинки баклажанов с сыром Это довольно простое, но очень вкусное блюдо. Баклажаны мягкие, сочные, равномерно просоленные, с потрясающе вкусным ароматом чеснока. Расплавленный сыр дополняет вкус баклажанов. При нарезании он тянется длинными нитями, возбуждая аппетит. Серьезные отношения - это когда он приходит с работы домой, а ты смотришь на него, улыбаешься и думаешь: "Господи, хоть
- [Насыпной яблочный пирог по-болгарски всего за 7 минут!](https://recept-salatov.ru/nasypnoi-iablochnyi-pirog-po-bolgarski-vsego-za-7-minyt/) - Нет времени возиться с тестом, а семья просит вкусных, ароматных пирогов? Приготовьте пирог без теста всего за 7 минут – по фирменному рецепту Аллы Ковальчук. Обязательно возьмите себе на заметку!
- [Самая ленивая пицца на батоне](https://recept-salatov.ru/samaia-lenivaia-picca-na-batone/) - ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса 300 г сыр твердый 250 г помидоры 2 шт. батон 1 шт. майонез 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л. зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора. 2 Переложить самую ленивую пиццу на противень, смазанный маслом, запекать около
- [Рецепт: Плюшки с маком](https://recept-salatov.ru/recept-plushki-s-makom/) - Плюшки с макомИнгредиенты: тесто: 300 мл молока 7 г сухих дрожжей 100 г сахара 2 яйца 100 г сливочного масла 550-600 г муки начинка: 150 г мака 50 г сахара 1 яйцо Готовим тесто. Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить 1 ст.л. сахара. Перемешать. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Плюшки с маком www.say7.info/cook/recipe/1205-Pljushki-makom.html
- [баклажановые язычки, запеченные с помидорами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajanovye-iazychki-zapechennye-s-pomidorami-recept-prigotovleniia-2/) - баклажановые язычки, запеченные с помидорами Я очень люблю баклажаны, но ещё более сильно не люблю их жарить. Поэтому я стараюсь делать те рецепты, в которых баклажаны нужно не жарить, а запекать. После запекания баклажаны становятся мягкими, они пропитываются помидорным соком и становятся ароматными, солоноватыми и чуточку щипучими. Готовить такие баклажановые язычки очень просто и быстро.
- [баклажановые язычки, запеченные с помидорами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajanovye-iazychki-zapechennye-s-pomidorami-recept-prigotovleniia/) - баклажановые язычки, запеченные с помидорами Я очень люблю баклажаны, но ещё более сильно не люблю их жарить. Поэтому я стараюсь делать те рецепты, в которых баклажаны нужно не жарить, а запекать. После запекания баклажаны становятся мягкими, они пропитываются помидорным соком и становятся ароматными, солоноватыми и чуточку щипучими. Готовить такие баклажановые язычки очень просто и быстро.
- [кабачки, запечённые со сметаной и сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kabachki-zapechennye-so-smetanoi-i-syrom-recept-prigotovleniia-2/) - кабачки, запечённые со сметаной и сыром Рецепт простой, сытный и вкусный. Кабачки мягкие и сочные. Сырно-сметанный соус обволакивает дольки кабачков, делая их кисловато-солёными и очень вкусными. Румяные маленькие кубики хлеба изменяют нежную текстуру блюда, придавая интересный вид, дополнительную хрусткость и аромат. 80% сыра на российском рынке являются фальсификатом. Остальным 20% даже не смогли подобрать названия.
- [Картофель запечённый в духовке с хрустящей корочкой](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-v-dyhovke-s-hrystiashei-korochkoi/) - Печеный в духовке картофель - тема, конечно же, весьма не благодарная. Пекут такую картошку все! Вот только вопрос... и не один: все ли довольны результатом? А получается ли она у Вас такая золотистая и аппетитная на вид, а корочка?.. корочка хрустящая, или... А что там внутри?.. Вата или нежная, как пюре мякоть? Вот тут пауза...
- [кабачки, запечённые со сметаной и сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kabachki-zapechennye-so-smetanoi-i-syrom-recept-prigotovleniia/) - кабачки, запечённые со сметаной и сыром Рецепт простой, сытный и вкусный. Кабачки мягкие и сочные. Сырно-сметанный соус обволакивает дольки кабачков, делая их кисловато-солёными и очень вкусными. Румяные маленькие кубики хлеба изменяют нежную текстуру блюда, придавая интересный вид, дополнительную хрусткость и аромат. 80% сыра на российском рынке являются фальсификатом. Остальным 20% даже не смогли подобрать названия.
- [кабачки маринованные с луком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kabachki-marinovannye-s-lykom-recept-prigotovleniia-2/) - кабачки маринованные с луком Неплохое блюдо. На твёрдую четвёрку. Кабачки слегка мягковатые и гибкие, но в то же время хрустящие. Лук добавляет аромат и хрусткость. Разбухшие зёрна горчицы пощёлкивают на зубах. Чтобы не плакать во время резки лука, уйдите в другую комнату: жена как-нибудь и без вас справится. СОСТАВ 2 небольших кабачка (600г), 1 крупная
- [кабачки маринованные с луком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kabachki-marinovannye-s-lykom-recept-prigotovleniia/) - кабачки маринованные с луком Неплохое блюдо. На твёрдую четвёрку. Кабачки слегка мягковатые и гибкие, но в то же время хрустящие. Лук добавляет аромат и хрусткость. Разбухшие зёрна горчицы пощёлкивают на зубах. Чтобы не плакать во время резки лука, уйдите в другую комнату: жена как-нибудь и без вас справится. СОСТАВ 2 небольших кабачка (600г), 1 крупная
- [Рецепт: Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем](https://recept-salatov.ru/recept-ryba-farshirovannaia-gremolatoi-zapechennaia-s-kartofelem/) - Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелемИнгредиенты: 800 г рыбы (потрошенной и чищенной) 800 г картофеля 1 ст.л. сушеных трав растительное масло соль перец гремолата: лимон петрушка чеснок соль Готовим гремолату. С лимона снять цедру (нам понадобится 1 ст.л.). Петрушку мелко нарезать (нам понадобится 2 ст.л.). Кулинарный рецепт: Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем www.say7.info/cook/recipe/1223-Ryiba.html
- [икра кабачковая по-самарски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ikra-kabachkovaia-po-samarski-recept-prigotovleniia-2/) - икра кабачковая по-самарски Особенностью этой икры является то, что овощи готовятся разными методами - кабачки запекаются, а лук с морковью жарятся. После запекания кабачки теряют влагу, но остаются плотными. Поэтому после смешивания с обжаркой они ощущаются и на вкус и по текстуре. Я думаю, что икры будет более интересная фактура, если кабачки не натирать, а
- [икра кабачковая по-самарски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ikra-kabachkovaia-po-samarski-recept-prigotovleniia/) - икра кабачковая по-самарски Особенностью этой икры является то, что овощи готовятся разными методами - кабачки запекаются, а лук с морковью жарятся. После запекания кабачки теряют влагу, но остаются плотными. Поэтому после смешивания с обжаркой они ощущаются и на вкус и по текстуре. Я думаю, что икры будет более интересная фактура, если кабачки не натирать, а
- [Дроб по-румынски из куриной печёнки](https://recept-salatov.ru/drob-po-rymynski-iz-kyrinoi-pechenki/) - Сегодня очень простое блюдо. Дроб из куриной печени. Название может и не слишком знакомое, но по сути это будет запеканка из тех самых потрошков (что собственно и обозначает само слово дроб). Блюдо это очень распространено во многих балканских странах. Готовится просто, из доступных продуктов, быстро и получается исключительно симпатичным. Буквально настолько, что и к праздничному
- [кабачки закусочные в томатном маринаде. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kabachki-zakysochnye-v-tomatnom-marinade-recept-prigotovleniia-2/) - кабачки закусочные в томатном маринаде Обалденные кабачки. Мягкие, но хрустящие. С потрясающим ароматом. Вкус очень приятный, сбалансированный, кисловато-солоноватый. Семена горчицы очень приятно ощущаются в кабачках. По текстуре они мягкие, но плотные. И они оттеняют и усиливают вкус кабачков. Но если семян горчицы нет, то можно обойтись и без них. Я думаю, что если в маринад
- [кабачки закусочные в томатном маринаде. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kabachki-zakysochnye-v-tomatnom-marinade-recept-prigotovleniia/) - кабачки закусочные в томатном маринаде Обалденные кабачки. Мягкие, но хрустящие. С потрясающим ароматом. Вкус очень приятный, сбалансированный, кисловато-солоноватый. Семена горчицы очень приятно ощущаются в кабачках. По текстуре они мягкие, но плотные. И они оттеняют и усиливают вкус кабачков. Но если семян горчицы нет, то можно обойтись и без них. Я думаю, что если в маринад
- [Рецепт: Шоколадная шарлотка с грушей](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnaia-sharlotka-s-gryshei/) - Шоколадная шарлотка с грушейИнгредиенты: 4 яйца 150 г сахара 30 г какао порошка 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки 500 г груш Груши тонко нарезать. Яйца взбить с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадная шарлотка с грушей www.say7.info/cook/recipe/1210-SHokoladnaya.html
- [Куриный паприкаш](https://recept-salatov.ru/kyrinyi-paprikash/) - Даже куриная грудка в этом блюде получается сочной и мягкой. Густота соуса зависит от сочности и количества помидоров.Приятную нотку придают специи и особенно копченая паприка.Готовится паприкаш просто и быстро, и пригодится для рядового обеда. Состав:1 кг куриного филе4-6 помидоров2-3 репчатых луковицы3 болгарских перца любого цвета250 г сметаны1-2 ст. ложки мукиперец чили или черный молотый по
- [Молдавские пирожки с квашеной капустой “Вэрзэре”](https://recept-salatov.ru/moldavskie-pirojki-s-kvashenoi-kapystoi-verzere/) - Эти пирожки достояние молдавской национальной кухни. И начинка сегодня для них традиционная. Капуста... квашеная. Хотя можно и из свежей. Тоже "по-нашему"... по молдавски. А если капуста не то, что Вы предпочитаете в это время суток, так скажу по секрету, к этому тесту и начинка из творога, и из яблок, и рис с яйцом или грибами,
- [холодный куриный паштет с сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/holodnyi-kyrinyi-pashtet-s-syrom-recept-prigotovleniia-2/) - холодный куриный паштет с сыром Паштет вкуснющий. Очень нежный, с сильным ароматом сливочного масла. Вкрапления сыра придают паштету структурную неоднородность. Пока паштетная масса тёплая, она немного похожа на детское питание, только более маслянистая и ароматная. После застывания паштет приобретает вид колбасы - его можно резать на дольки. - Дорогой, тут сыр закончился! - Надо говорить
- [холодный куриный паштет с сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/holodnyi-kyrinyi-pashtet-s-syrom-recept-prigotovleniia/) - холодный куриный паштет с сыром Паштет вкуснющий. Очень нежный, с сильным ароматом сливочного масла. Вкрапления сыра придают паштету структурную неоднородность. Пока паштетная масса тёплая, она немного похожа на детское питание, только более маслянистая и ароматная. После застывания паштет приобретает вид колбасы - его можно резать на дольки. - Дорогой, тут сыр закончился! - Надо говорить
- [Рецепт: Суп с говядиной, машем и зеленым горошком](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-goviadinoi-mashem-i-zelenym-goroshkom/) - Суп с говядиной, машем и зеленым горошкомИнгредиенты: 500 г говядины 700 г картофеля 250 г зеленого горошка (я использовала замороженный) 100 г маша 150 г моркови 150 г лука соль перец Мясо залить водой. Варить в течение 30 минут. Добавить маш. Посолить. Варить в течение 30 минут. Кулинарный рецепт: Суп с говядиной, машем и зеленым
- [Волшебный баклажан. Маринованные баклажаны.](https://recept-salatov.ru/volshebnyi-baklajan-marinovannye-baklajany/) - Маринованные баклажаны, для многих, (и для меня в том числе) одна из самых удачных закусок и к отварной картошке, и к мясным блюдам и просто на хлебушек... (да под водочку). Сочные, мясистые, хорошо приправленные ароматными специями, острыми добавками, да украшенные (и внешне и вкусово) разноцветным болгарским перцем, аппетитными лепестками лука, зеленью и чесноком - действительно
- [картофель, запечённый с овощами и соевым соусом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-s-ovoshami-i-soevym-soysom-recept-prigotovleniia-2/) - картофель, запечённый с овощами и соевым соусом Это очень простой домашний рецепт. Сочетание разных овощей с разными текстурами очень приятно при еде. Аромат у блюда интенсивно чесночный с дополнительной небольшой ноткой от болгарского перца. Соевый соус ощущается в послевкусии. Если не нравится его запах, то его можно не класть, положив вместо него дополнительное количество соли.
- [картофель, запечённый с овощами и соевым соусом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-s-ovoshami-i-soevym-soysom-recept-prigotovleniia/) - картофель, запечённый с овощами и соевым соусом Это очень простой домашний рецепт. Сочетание разных овощей с разными текстурами очень приятно при еде. Аромат у блюда интенсивно чесночный с дополнительной небольшой ноткой от болгарского перца. Соевый соус ощущается в послевкусии. Если не нравится его запах, то его можно не класть, положив вместо него дополнительное количество соли.
- [Рецепт: Тертый яблочный пирог](https://recept-salatov.ru/recept-tertyi-iablochnyi-pirog/) - Тертый яблочный пирогИнгредиенты: 150 г сахара 150 г сливочного масла 100 г манки 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки 700 г яблок Масло растереть с сахаром. Добавить манку. Кулинарный рецепт: Тертый яблочный пирог www.say7.info/cook/recipe/1193-Tertyiy-yablochnyiy.html
- [Рецепт: Лимонад](https://recept-salatov.ru/recept-limonad/) - ЛимонадИнгредиенты: 1 литр газированной воды 450 г лимонов (3 штуки) 150 г сахара 100 мл горячей воды пучок мяты по желанию: лед Из двух лимонов выжать сок (нам необходимо 100 мл сока). Один лимон тонко нарезать. Кулинарный рецепт: Лимонад www.say7.info/cook/recipe/1219-Limonad.html
- [Курица по-итальянски с кусочками чиабатты](https://recept-salatov.ru/kyrica-po-italianski-s-kysochkami-chiabatty/) - Если Вам показалось, что это рецепт пусть и удачной, но все таки, утилизации вчерашнего хлеба, то Вас ждет очень приятный сюрприз. Такой хлеб, какой он получается в этом рецепте и специально вряд ли у кого получится испечь... даже у итальянцев! Он здесь восхитителен. Он главный. Он - гвоздь... Да и сама курочка, да и все
- [гречка с кабачками в сливочно-сырном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/grechka-s-kabachkami-v-slivochno-syrnom-soyse-recept-prigotovleniia-2/) - гречка с кабачками в сливочно-сырном соусе Вы думаете, это простенький домашний рецепт на скорую руку? А вот и нет. Это рецепт из одного из лучших кафе Самары. Казалось бы, чего проще - гречневая каша с кабачками. Но вкус этой каши просто великолепный. Описываю всё по порядку. Основной аромат - жареный чеснок с тонкой добавочной ноткой
- [гречка с кабачками в сливочно-сырном соусе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/grechka-s-kabachkami-v-slivochno-syrnom-soyse-recept-prigotovleniia/) - гречка с кабачками в сливочно-сырном соусе Вы думаете, это простенький домашний рецепт на скорую руку? А вот и нет. Это рецепт из одного из лучших кафе Самары. Казалось бы, чего проще - гречневая каша с кабачками. Но вкус этой каши просто великолепный. Описываю всё по порядку. Основной аромат - жареный чеснок с тонкой добавочной ноткой
- [Рецепт: Печень, запеченная с помидорами и луком под сыром](https://recept-salatov.ru/recept-pechen-zapechennaia-s-pomidorami-i-lykom-pod-syrom/) - Печень, запеченная с помидорами и луком под сыромИнгредиенты: 500 г печени (я использовала говяжью) 200 г помидоров 150 г лука 1 яйцо 100 г сыра 3 ст.л. муки 1 ст.л. паприки (молотой, сладкой) соль перец растительное масло Печень нарезать кусочками толщиной 1-2 см. Яйцо взбить. Кулинарный рецепт: Печень, запеченная с помидорами и луком под сыром
- [Марокканские блинчики «Багрир» или 1000 и одна дырочка](https://recept-salatov.ru/marokkanskie-blinchiki-bagrir-ili-1000-i-odna-dyrochka/) - Очень много ближневосточных рецептов, где используется мука смешанная с семолиной. Такая выпечка, кстати, и полезнее, но главное она и дольше не черствеет и более пористая. Еще удивляет какое то нереальное количество разнообразных видов блинчиков, которые готовят в Марокко. Справедливости ради, замечу, что эти... ну которые готовим сегодня, которые "багрир", и
- [запеканка из картофельного пюре с консервированным лососем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapekanka-iz-kartofelnogo-pure-s-konservirovannym-lososem-recept-prigotovleniia-2/) - запеканка из картофельного пюре с консервированным лососем Запеканка простая, но очень вкусная. В мягком картофельном пюре очень приятно ощущаются твердоватые кусочки рыбы. Запечённая сырная корочка хорошо вписывается во вкус, делая его ярче. Но главной фишкой этой запеканки является хлебное донышко. Ржаной хлеб пропитывается сливочным маслом и поджаривается. Низ у хлеба становится хрустящим, а верх, соприкасающийся
- [запеканка из картофельного пюре с консервированным лососем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapekanka-iz-kartofelnogo-pure-s-konservirovannym-lososem-recept-prigotovleniia/) - запеканка из картофельного пюре с консервированным лососем Запеканка простая, но очень вкусная. В мягком картофельном пюре очень приятно ощущаются твердоватые кусочки рыбы. Запечённая сырная корочка хорошо вписывается во вкус, делая его ярче. Но главной фишкой этой запеканки является хлебное донышко. Ржаной хлеб пропитывается сливочным маслом и поджаривается. Низ у хлеба становится хрустящим, а верх, соприкасающийся
- [Картофельное пюре с  беконом, зеленым луком и сыром](https://recept-salatov.ru/kartofelnoe-pure-s-bekonom-zelenym-lykom-i-syrom/) - Я обожаю картофельное пюре – это один из моих самых любимых гарниров. Готовлю пюре летом не часто. Летом на гарнир предпочитаю легкие овощи – кабачки, баклажаны на гриле или запеченные в духовке, легкие салаты из свежих овощей. И все-таки иногда очень хочется побаловать себя любимым блюдом. Для летнего варианта картофельного пюре все-таки нужно что-то добавить
- [оладьи из картофельного пюре. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/oladi-iz-kartofelnogo-pure-recept-prigotovleniia-2/) - оладьи из картофельного пюре Обычно такие оладьи делаются из недоеденного картофельного пюре. Но мне они так нравятся, что я специально варю для них картофель. Оладьи очень ароматные, причём запах не картофеля, не масла, а чего-то вкусно-сытного. Зажаренная корочка великолепна, она потрясающе хрустит при еде. А внутри, под корочкой, находится нежнейшее пюре. Рецепт ценен ещё тем,
- [УЫЗ АТПЕК (ЗАПЕКАНКА С МЕДОМ)](https://recept-salatov.ru/yyz-atpek-zapekanka-s-medom/) - Состав: 1) Молозиво 800 гр.2) Мука пшеничная 100 гр.3) Мед 100 гр. Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек) Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из, которых они приготовляются. Для приготовления запеканки с медом мы будем использовать настоящее молозиво (если нет возможности достать, то рецепт аналога можно найти в
- [оладьи из картофельного пюре. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/oladi-iz-kartofelnogo-pure-recept-prigotovleniia/) - оладьи из картофельного пюре Обычно такие оладьи делаются из недоеденного картофельного пюре. Но мне они так нравятся, что я специально варю для них картофель. Оладьи очень ароматные, причём запах не картофеля, не масла, а чего-то вкусно-сытного. Зажаренная корочка великолепна, она потрясающе хрустит при еде. А внутри, под корочкой, находится нежнейшее пюре. Рецепт ценен ещё тем,
- [Рецепт: Булочки "Ромашка" с маком и кунжутом](https://recept-salatov.ru/recept-bylochki-romashka-s-makom-i-kynjytom/) - Булочки Ромашка с маком и кунжутомИнгредиенты: 200 мл молока 7 г сухих дрожжей 100 г сливочного масла 150 г сахара 10 г ванильного сахара 2 яйца 1/4 ч.л. соли 450-500 г муки также: мак кунжут Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Растворить в нем 1 ст.л. сахара. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Булочки "Ромашка"
- [Рецепт: Кофе "Гляссе"](https://recept-salatov.ru/recept-kofe-gliasse/) - Кофе ГляссеИнгредиенты: 600 мл свежесваренного кофе 100 г мороженого сахар по вкусу 4-6 кубиков льда В стаканы положить мороженое. Налить кофе. По желанию, добавить сахар. Кулинарный рецепт: Кофе "Гляссе" www.say7.info/cook/recipe/1221-Kofe-Glyasse.html
- [Курица с лимоном, картофелем и чесноком](https://recept-salatov.ru/kyrica-s-limonom-kartofelem-i-chesnokom/) - Была бы курочка – приготовит и дурочка. Так говорит одна моя подруга и она абсолютно права: курица готовится элементарно, курица прекрасно сочетается с любыми овощами, пряностями, травами и крупами. Универсальный продукт! В счетании с лимоном, травами, и картофелем всегда получается замечательно вкусная птица с ароматным картофелем. А если добавить чеснок, оливки и немного белого вина
- [легкий рисовый салат с огурцами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/legkii-risovyi-salat-s-ogyrcami-recept-prigotovleniia-2/) - легкий рисовый салат с огурцами Салат очень простой и лёгкий на вкус. Сочный сытный рис оттеняется хрустящими огурцами. Яйца добавляют салату бархатистый оттенок. Этот салат хорошо делать на завтрак - с вечера отварить рис и яйца, а утром всё нарезать и смешать. Салат очень сытный - после него долго не хочется есть. Но тяжести в
- [Средиземноморский тёплый картофельный салат](https://recept-salatov.ru/sredizemnomorskii-teplyi-kartofelnyi-salat/) - Картофельные салаты популярны во всем мире. Даже вопросов не возникает - почему. Да ясно ж! Народ не обманешь..., да и и желудок тоже! Вкусно! К тому же просто, сытно, бюджетно и доступно круглый год и всем! В наших краях тоже есть свой вариант. На мой вкус, один из самых удачных. И по простоте приготовления и
- [легкий рисовый салат с огурцами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/legkii-risovyi-salat-s-ogyrcami-recept-prigotovleniia/) - легкий рисовый салат с огурцами Салат очень простой и лёгкий на вкус. Сочный сытный рис оттеняется хрустящими огурцами. Яйца добавляют салату бархатистый оттенок. Этот салат хорошо делать на завтрак - с вечера отварить рис и яйца, а утром всё нарезать и смешать. Салат очень сытный - после него долго не хочется есть. Но тяжести в
- [салат с сырным рисом и консервированным лососем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-syrnym-risom-i-konservirovannym-lososem-recept-prigotovleniia-2/) - салат с сырным рисом и консервированным лососем Салат простой и домашний. Несмотря на свою простоту и малое количество ингредиентов салат получился очень вкусным. Рис сочный, пропитанный лёгким и ароматным плавленым сыром. Сыр в салате играет роль соуса и заменяет стандартный майонез или сметану. Лосось придаёт салату сытность. Маленькие кубики лука добавляют салату хрусткость и кислинку.
- [салат с сырным рисом и консервированным лососем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-syrnym-risom-i-konservirovannym-lososem-recept-prigotovleniia/) - салат с сырным рисом и консервированным лососем Салат простой и домашний. Несмотря на свою простоту и малое количество ингредиентов салат получился очень вкусным. Рис сочный, пропитанный лёгким и ароматным плавленым сыром. Сыр в салате играет роль соуса и заменяет стандартный майонез или сметану. Лосось придаёт салату сытность. Маленькие кубики лука добавляют салату хрусткость и кислинку.
- [Карпаччо из кольраби с крутонами и копченой семгой](https://recept-salatov.ru/karpachcho-iz-kolrabi-s-krytonami-i-kopchenoi-semgoi/) - Мне все больше и больше нравится кольраби. Эта капуста придает необычаюную свежесть салатам и удачно сочетается с самыми разными продуктами. В этом я убедилась еще раз, когда решила попробовать соединить в салате кольраби и семгу. Для салата мне показалось уместным взять копченую рыбу, я подумала, что в сочетании с сочной кольраби вкус семги станет более
- [Рецепт: Куриное филе, запеченное с беконом и яблоками](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinoe-file-zapechennoe-s-bekonom-i-iablokami/) - Куриное филе, запеченное с беконом и яблокамиИнгредиенты: 600 г куриного филе 300 г яблок 100 г бекона (я использовала варено копченый) 50 г горчицы 50 г сыра соль перец Филе посолить, поперчить. Добавить горчицу, перемешать. Кулинарный рецепт: Куриное филе, запеченное с беконом и яблоками www.say7.info/cook/recipe/1192-Kurinoe-file.html
- [Свиная корейка с болгарским перцем](https://recept-salatov.ru/svinaia-koreika-s-bolgarskim-percem/) - Сочетание свиной корейки с запеченным перцем прекрасно по вкусу и аппетитно по внешнему виду блюда. Все готовится достаточно быстро и просто, ну и съедается в момент, что тоже очень приятно. Корейку по этому рецепту можно приготовить к ужину или запланировать в качестве горячего блюда к риходу гостей. Очень вкусное и красивое мясо доставить всем массу
- [Голубцы тефтелями](https://recept-salatov.ru/golybcy-tefteliami/) - Такие голубцы принято называть ленивыми. Но, в сравнении с голубцами традиционными, работы здесь нетак уж и мало.Зато, понравятся они тем, кто не любит капусту поверх фарша. Получаются такие голубцы-тефтели сочными, а почти весь соус впитывается в них.При тушении голубцы отлично сохраняют форму и получаются весьма вкусными. Состав:0,5 кг любого мясного фарша0,5-0,6 кг свежей капусты200 г
- [Сырные маффины со вкусом пиццы](https://recept-salatov.ru/syrnye-maffiny-so-vkysom-piccy/) - Кексы, или как их сейчас принято называть, маффины - это удивительно простая домашняя выпечка. Приготовить их не составляет труда даже самому, самому начинающему пекарю. Принцип их смешал отдельно все сыпучее, отдельно все жидкое... перемешал второе с первым, разложил по формам и выпекать. Так что сложностей - нет! Уж а и б прибавить - не велика
- [Закуска с сыром и яйцами](https://recept-salatov.ru/zakyska-s-syrom-i-iaicami/) - Для приготовления яично-сырного паштета с маслинами нам понадобится: 100 г плавленого сыра 2 отваренных куриных яйца 1 ст.л. домашнего майонеза горсть маслин без косточки 2 небольших зубчика чеснока щепоточка соли (при необходимости) Уровень сложности: самый низкий Время для приготовления: до 10 минут Алгоритм предлагаемых действий: Весь нехитрый процесс
- [Пряное печенье с сахарной глазурью](https://recept-salatov.ru/prianoe-pechene-s-saharnoi-glazyru/) - Пряное печенье с сахарной глазурью видео рецепт Тесто:Мука 120 гр.Крахмал картофельный 120 гр.Сахар 100 гр.Масло растительное 150 мл.Желтки 3 шт.Белки 2 шт.Разрыхлитель 1 ч.л.Меласса 1 ст.л.Пряности 1 ч.л.Соль 1/4 ч.л.Глазурь:Сахарная пудра Белок 1 шт.Лимонная кислота http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/pryanoe-pechene-s-sakharnoj-glazuryu.html
- [Баклажаны,  фаршированные киноа](https://recept-salatov.ru/baklajany-farshirovannye-kinoa/) - Фаршированные овощи – это всегда очень вкусно. В моей коллекции рецептов уже есть несколько вариантов интересных начинок для овощей. В этот раз предлагаю Вам обратить внимание на необычный для нас продукт – киноа. О пользе этого зерна я рассказывать не буду – написано очень много и профессиональными диетологами и просто приверженцами ЗОЖ. Мне этот продукт
- [куриная запеканка с сырным рисом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinaia-zapekanka-s-syrnym-risom-recept-prigotovleniia-2/) - куриная запеканка с сырным рисом Вкуснющая запеканка! Слой из сырного риса сочный, нежный, с лёгким сырным ароматом. Слой с курицей полная противоположность, его можно назвать брутальным. Он обладает ярким острым вкусом и сильным аппетитным ароматом лука и чеснока. Запеканка хоть и домашняя, но очень яркая и запоминающаяся. Цитата из рунета. У знакомого родители уехали на
- [куриная запеканка с сырным рисом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinaia-zapekanka-s-syrnym-risom-recept-prigotovleniia/) - куриная запеканка с сырным рисом Вкуснющая запеканка! Слой из сырного риса сочный, нежный, с лёгким сырным ароматом. Слой с курицей полная противоположность, его можно назвать брутальным. Он обладает ярким острым вкусом и сильным аппетитным ароматом лука и чеснока. Запеканка хоть и домашняя, но очень яркая и запоминающаяся. Цитата из рунета. У знакомого родители уехали на
- [Куриная грудка с помидорами и каперсами](https://recept-salatov.ru/kyrinaia-grydka-s-pomidorami-i-kapersami/) - В этом рецепте вкус задает соус. Не смотря на простоту приготовления, соус получается очень ярким и пикантным и блюдо становится праздничным и оригинальным. Потрясающе вкусная куриная грудка (или ломтики грудки индейки) получается всего за 20 – 25 минут. Для меня этот рецепт стал находкой: хотелось приготовить новое, вкусное и оригинальное блюдо, а времени было
- [Рецепт: Шоколадный чизкейк](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-chizkeik/) - Шоколадный чизкейкИнгредиенты: основа: 400 г шоколадного печенья (типа Юбилейного) 180 г сливочного масла начинка: 500 г творожного сыра 150 г сливок 33-35% 3 яйца 100 г сахара 100 г шоколада ганаш: 150 г шоколада 100 мл сливок 33-35% 20 г сливочного масла Готовим основу. Масло растопить. Печенье измельчить. Кулинарный рецепт: Шоколадный чизкейк www.say7.info/cook/recipe/1212-SHokoladnyiy-chizkeyk.html
- [оладьи хлебно-куриные. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/oladi-hlebno-kyrinye-recept-prigotovleniia-2/) - оладьи хлебно-куриные В стране бушует кризис. Продукты дорожают, зарплаты уменьшаются. Приходится искать рецепты, которыми можно вкусно накормить семью и в то же время не сильно опустошить кошелёк. Этот рецепт относится к разряду сытных и недорогих. Из половинки куриной грудки и одной городской булочки получается от 20 до 25 оладий. Оладьи вкусные, ароматные. Корочка румяная. Внутри
- [оладьи хлебно-куриные. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/oladi-hlebno-kyrinye-recept-prigotovleniia/) - оладьи хлебно-куриные В стране бушует кризис. Продукты дорожают, зарплаты уменьшаются. Приходится искать рецепты, которыми можно вкусно накормить семью и в то же время не сильно опустошить кошелёк. Этот рецепт относиться к разряду сытных и недорогих. Из половинки куриной грудки и одной городской булочки получается от 20 до 25 оладий. Оладьи вкусные, ароматные. Корочка румяная. Внутри
- [салат из свеклы, яиц и сыра. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-iz-svekly-iaic-i-syra-recept-prigotovleniia-2/) - салат из свеклы, яиц и сыра Как интересно с возрастом меняются вкусовые предпочтения. Если раньше я каждый день ела мясо, а творог 1-2 раза в месяц, то сейчас строго наоборот - творог каждый день, а мясо... уже забыла, когда я его ела. Со свёклой точно также. Раньше я к ней относилась спокойно - съем, если
- [сэндвич "Рубен" (Reuben Sandwich). Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/sendvich-ryben-reuben-sandwich-recept-prigotovleniia-2/) - сэндвич "Рубен" (Reuben Sandwich) Многие сэндвичи и гамбургеры в Америке носят собственные имена, например, бургер "Неряха Джо", сэндвич BLT (Bacon, Lettuce, Tomato), бургер "Люгер" (Luger Burger). Вот и сэндвич "Рубен" тоже является именным и классическим - шаг влево, шаг вправо в рецептуре приводит к неправильному вкусу блюда. Но так как на российских просторах сложно подобрать
- [салат из свеклы, яиц и сыра. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-iz-svekly-iaic-i-syra-recept-prigotovleniia/) - салат из свеклы, яиц и сыра Как интересно с возрастом меняются вкусовые предпочтения. Если раньше я каждый день ела мясо, а творог 1-2 раза в месяц, то сейчас строго наоборот - творог каждый день, а мясо... уже забыла, когда я его ела. Со свёклой точно также. Раньше я к ней относилась спокойно - съем, если
- [Рыба запечённая в тесте с болгарским перцем](https://recept-salatov.ru/ryba-zapechennaia-v-teste-s-bolgarskim-percem/) - Запеченной рыбой сложно кого нибудь удивить. Сложно, но оказывается вполне возможно. Можно приготовить ее в такой праздничной упаковке, где сразу будет полный набор для полноценного обеда или ужина. Здесь и соус и овощной, прошу прощения, гарнир и немного, типа, хлебушка и сама... она... запеченная рыба. Причем очень сочная от пропитывающего ее сливочного соуса, ароматная от
- [сэндвич "Рубен" (Reuben Sandwich). Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/sendvich-ryben-reuben-sandwich-recept-prigotovleniia/) - сэндвич "Рубен" (Reuben Sandwich) Многие сэндвичи и гамбургеры в Америке носят собственные имена, например, бургер "Неряха Джо", сэндвич BLT (Bacon, Lettuce, Tomato), бургер "Люгер" (Luger Burger). Вот и сэндвич "Рубен" тоже является именным и классическим - шаг влево, шаг вправо в рецептуре приводит к неправильному вкусу блюда. Но так как на российских просторах сложно подобрать
- [маринованные овощи за два часа. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-ovoshi-za-dva-chasa-recept-prigotovleniia-2/) - маринованные овощи за два часа Главным достоинством этого блюда является быстрота его приготовления - уже через 2 часа овощи можно подавать на стол. Это становится возможным из-за того, что овощи заливаются кипящим маринадом, от чего они размягчаются и быстрее пропитываются рассолом. Овощи довольно мягкие - их можно намотать на вилку. В то же время у
- [маринованные овощи за два часа. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-ovoshi-za-dva-chasa-recept-prigotovleniia/) - маринованные овощи за два часа Главным достоинством этого блюда является быстрота его приготовления - уже через 2 часа овощи можно подавать на стол. Это становится возможным из-за того, что овощи заливаются кипящим маринадом, от чего они размягчаются и быстрее пропитываются рассолом. Овощи довольно мягкие - их можно намотать на вилку. В то же время у
- [гороховые оладьи с жареным луком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/gorohovye-oladi-s-jarenym-lykom-recept-prigotovleniia-2/) - гороховые оладьи с жареным луком Если после обеда осталось немного гороховой каши, то её можно преобразовать в оладьи. Гороховые оладьи с жареным луком очень хороши. У них хрустящая корочка и слегка мажущая мякоть. Жареный лук придаёт дополнительный вкус и очень сильный аромат. Так как горох очень хорошо сочетается не только с жареным луком, но и
- [тёплый мясной салат с картофелем и фасолью. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/teplyi-miasnoi-salat-s-kartofelem-i-fasolu-recept-prigotovleniia-2/) - тёплый мясной салат с картофелем и фасолью Если прочитать рецепт, то кажется, что он слишком простой и домашний. Но на самом деле этот салат уровня неплохого кафе. Собственно, именно из хорошего самарского кафе я его и увела. Салат очень сытный. У него сочетаются три текстуры - мягкая от картофеля и фасоли, упругая от мяса и
- [картофель запечённый под хрустящей корочкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-pod-hrystiashei-korochkoi-recept-prigotovleniia-2/) - картофель запечённый под хрустящей корочкой Этот рецепт позволяет получить новый вкус у обычного картофеля. Картофель мягкий и влажный. А сверху его покрывает толстая хрустящая ароматная корочка с сильным чесночным ароматом. - Папа, а почему мы едим картошку в мундире, а наши соседи постоянно жарят шашлыки? - А это, сынок, потому что они лентяи. Они не
- [гороховые оладьи с жареным луком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/gorohovye-oladi-s-jarenym-lykom-recept-prigotovleniia/) - гороховые оладьи с жареным луком Если после обеда осталось немного гороховой каши, то её можно преобразовать в оладьи. Гороховые оладьи с жареным луком очень хороши. У них хрустящая корочка и слегка мажущая мякоть. Жареный лук придаёт дополнительный вкус и очень сильный аромат. Так как горох очень хорошо сочетается не только с жареным луком, но и
- [тёплый мясной салат с картофелем и фасолью. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/teplyi-miasnoi-salat-s-kartofelem-i-fasolu-recept-prigotovleniia/) - тёплый мясной салат с картофелем и фасолью Если прочитать рецепт, то кажется, что он слишком простой и домашний. Но на самом деле этот салат уровня неплохого кафе. Собственно, именно из хорошего самарского кафе я его и увела. Салат очень сытный. У него сочетаются три текстуры - мягкая от картофеля и фасоли, упругая от мяса и
- [картофель запечённый под хрустящей корочкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-pod-hrystiashei-korochkoi-recept-prigotovleniia/) - картофель запечённый под хрустящей корочкой Этот рецепт позволяет получить новый вкус у обычного картофеля. Картофель мягкий и влажный. А сверху его покрывает толстая хрустящая ароматная корочка с сильным чесночным ароматом. - Папа, а почему мы едим картошку в мундире, а наши соседи постоянно жарят шашлыки? - А это, сынок, потому что они лентяи. Они не
- [Рецепт: Овощи с яйцом, запеченные в булочке](https://recept-salatov.ru/recept-ovoshi-s-iaicom-zapechennye-v-bylochke/) - Овощи с яйцом, запеченные в булочкеИнгредиенты: 4 небольших булочки 4 яйца 100 г бекона (любого) 200 г помидоров 150 г перца 100 г сыра 100 г лука соль перец Лук мелко нарезать. Бекон мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Овощи с яйцом, запеченные в булочке www.say7.info/cook/recipe/1214-Ovoschi-yaycom.html
- [Рецепт: Имбирно-лимонный напиток](https://recept-salatov.ru/recept-imbirno-limonnyi-napitok/) - Имбирно-лимонный напитокИнгредиенты: 1 литр воды 50 г корня имбиря 1 лимон 5 ч.л. меда мята Имбирь почистить, нарезать. Лимон нарезать. Кулинарный рецепт: Имбирно-лимонный напиток www.say7.info/cook/recipe/1222-Imbirno-limonnyiy.html
- [Булочки с творогом и халвой](https://recept-salatov.ru/bylochki-s-tvorogom-i-halvoi/) - Выпечка с творожной начинкой, наверное, одна из самых популярных и распространенных. Такая начинка и правда очень вкусна. Очень. Особенно в сочетании с пышным и нежным сдобным дрожжевым тестом! Ну это классическое сочетание... это наши любимые ватрушки... да! А вы пробовали сочетать творог с халвой... А Вы попробуйте. А еще если пропитать (пропарить) сладкой сметаной-кремом... а
- [Запеченный картофель – почти порционный](https://recept-salatov.ru/zapechennyi-kartofel-pochti-porcionnyi/) - Почти порционный, потому что одной башенки такого картофеля на человека, как правило, мало. Не получается распробовать хрустящую корочку и нежный ароматный вкус с одного раза. Нужна добавка))) Очень просто, вкусно, аппетитно! Такой мини-гратен из картофеля у меня всегда проходит «на ура!». Попробуйте, получится с первого раза и гарнир будет необыкновенно вкусным и праздничным! http://marinadom.ru/bluda-s-kartofelem/986-zapechennyy-kartofel-pochti-porcionnyy.html
- [Рецепт: Рулет из печени с творожным сыром](https://recept-salatov.ru/recept-rylet-iz-pecheni-s-tvorojnym-syrom/) - Рулет из печени с творожным сыромИнгредиенты: 300 г печени (я использовала говяжью) 150 г лука 150 г моркови 300 г творожного сыра зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Рулет из печени с творожным сыром www.say7.info/cook/recipe/1215-Rulet-pecheni-s.html
- [Салат на шпажках  Видеорецепт](https://recept-salatov.ru/salat-na-shpajkah-videorecept/) - Вот и долгожданное тепло, майские праздники. Самое время организовать выезд на природу (или на дачу) и порадовать себя любимых мясом, рыбой или птицей, приготовленными на мангале. Как предаставлю эту красоту - слюнки текут))) Лучшим сопровождением к такой роскоши, конечно же, будут овощи и зелень. Можно овощи запечь на гриле - получится великолепно! Можно сделать традиционный
- [Погача по-сербски. Хлеб-лепёшка с сыром.](https://recept-salatov.ru/pogacha-po-serbski-hleb-lepeshka-s-syrom/) - Погача очень распространенная выпечка во многих Балканских странах. Рецептов ее существует множество... и, конечно же, в каждой стране, да и в каждой семье, этот рецепт самый правильный. Сегодня хочу предложить свой "самый правильный" рецепт сербской погачи с сыром (слово "сербской" здесь ключевое, потому как часто готовлю и погачу по-турецки и по-венгерски и... " самыми "правильными"
- [Рыба в цитрусовой панировке](https://recept-salatov.ru/ryba-v-citrysovoi-panirovke/) - Абсолютно простой в приготовлении, но совершенно потрясающий по вкусу рецепт приготовления рыбы. Нежное филе, хрустящая корочка с замечательным вкусом и ароматом лимона и апельсина – потрясающе вкусно! Минимум компонентов и времени на приготовление, а в результате изысканная рыба готова. Ужин получился потрясающим – ароматная, сочная, нежная рыба с хрустящей корочкой, с освещающим вкусом лимона и
- [котлеты из гречки и картофеля. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kotlety-iz-grechki-i-kartofelia-recept-prigotovleniia-2/) - котлеты из гречки и картофеля Котлеты отличные. У них аппетитная хрустящая корочка, а внутри мякоть нежная, однородная и бархатистая. Аромат очень тонкий - чесночный. Котлеты очень сытные, они вполне могут заменить мясные блюда. Урок математики. - Петя, как разделить четыре картофелины на пятерых человек? - Не знаю... - Садись, два! Леночка! Тот же вопрос! -
- [Запеканка из макарон и индейки](https://recept-salatov.ru/zapekanka-iz-makaron-i-indeiki/) - Мне кажется, запеканки придают ужину уют и по-настоящему семейную атмосферу. Большая порция на всю семью выглядит очень аппетитно, получается очень вкусно, а если еще с румяной корочкой – тогда это просто фантастика! Что еще нужно? Просто порезать овощи или пригототвить легкий салат из овощей, пока блюдо находится в духовке. Быстро, очень вкусно и очень просто.
- [котлеты из гречки и картофеля. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kotlety-iz-grechki-i-kartofelia-recept-prigotovleniia/) - котлеты из гречки и картофеля Котлеты отличные. У них аппетитная хрустящая корочка, а внутри мякоть нежная, однородная и бархатистая. Аромат очень тонкий - чесночный. Котлеты очень сытные, они вполне могут заменить мясные блюда. Урок математики. - Петя, как разделить четыре картофелины на пятерых человек? - Не знаю... - Садись, два! Леночка! Тот же вопрос! -
- [Рецепт: Печенье "Минутка"](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-minytka/) - Печенье МинуткаИнгредиенты: 150 г сливочного масла 150 г сметаны 2 яйца джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый) 450-500 г муки по желанию: сахарная пудра Сметану смешать с маслом (размягченным). Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Печенье "Минутка" www.say7.info/cook/recipe/1216-Pechene-Minutka.html
- [Куриные шашлычки в духовке в панировке из чипсов](https://recept-salatov.ru/kyrinye-shashlychki-v-dyhovke-v-panirovke-iz-chipsov/) - Когда готовишь куриную грудку, то единственная проблема, которую надо преодолеть - это сделать ее сочной. Именно поэтому куриную грудку принято мариновать. От маринада зависит и сам вкус курицы, учитывая , что само мясо довольно однородное и не яркое. Но если в маринад добавить яйца, то чисто по физическим свойствам мясо при жарке или при запекании
- [Хрустящий картофель буланже](https://recept-salatov.ru/hrystiashii-kartofel-bylanje/) - Замечательный картофель – эффектно уложенный вертикально, с хрустящей золотистой корочкой, с расплавленным сыром, нежный внутри, очень ароматный. Настоящее наслаждение! Этот картофель стал украшением стола и затмил видом и вкусом основное блюдо. Гарнир получился превосходный! Я немного сомневалась, что мне удастся аккуратно уложить ломтики картофеля вертикально. На деле это оказалось проще, чем я думала. Взяла небольшую
- [Рецепт: Салат со свеклой, сухариками и творожным сыром](https://recept-salatov.ru/recept-salat-so-svekloi-syharikami-i-tvorojnym-syrom/) - Салат со свеклой, сухариками и творожным сыромИнгредиенты: 350 г свеклы 150 г творожного сыра 100 г батона 1 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские) салат (я использовала рукколу) заправка: 50 мл растительного масла 10 мл уксуса 5-9% 1 ст.л. горчицы 2 зубчика чеснока сок половины лайма (или лимона) соль перец Свеклу отварить до готовности. Остудить.
- [Рецепт: Фасоль с томатами (гарнир)](https://recept-salatov.ru/recept-fasol-s-tomatami-garnir/) - Фасоль с томатами (гарнир)Ингредиенты: 150 г фасоли 150 г лука 150 г помидоров (у меня томаты в собственном соку) зелень по вкусу соль перец растительное масло Фасоль замочить. Оставить на 4 часа. Отварить до готовности. Кулинарный рецепт: Фасоль с томатами (гарнир) www.say7.info/cook/recipe/1199-Fasol-tomatami.html
- [Львовский сырник](https://recept-salatov.ru/lvovskii-syrnik/) - Львовский сырник настолько знаменит, что и дополнительно описывать его не надо. Нежный, сочный, пышный, легкий, бархатистый, очень богатый по вкусу и "толстый, толстый слой шоколада". Действительно вкуснятина. Готовится просто, только одна трудность дождаться полного остывания... Но, скажу правду, он и теплый великолепен... Ну срез не такой ровный, ну и .. Вкус то великолепен! Да и
- [Рыба в картофельной корочке](https://recept-salatov.ru/ryba-v-kartofelnoi-korochke/) - Хрустящий картофель и сочная рыба – великолепное сочетание, которое мы очень любим. Я имею в виду, что этот вариант очень любят в нашей семье. Мне кажется, что если устроить небольшой опрос, то вариант подачи рыбы именно с картофелем будет одним из самых предпочтительных сочетаний. Рыба – отдельно и картофель – отдельно. Очень привычное сочетание. А
- [кофейная пасха, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kofeinaia-pasha-recept-prigotovleniia-2/) - кофейная пасха Кофейная пасха имеет красивый бежевый цвет. При еде чувствуется сильный аромат кофе. Специфическая кофейная горчинка ощущается очень слабо, она лишь усиливает гармоничный вкус пасхи. Встретились католик и православный. Католик: - Христос Воскресе! Православный: - Рано радуетесь! СОСТАВ 400г творога, 100г сливочного масла, 100~120г сахара, 50~70г очень крепкого кофе, 50г цукатов и/или изюма посмотреть
- [кофейная пасха, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kofeinaia-pasha-recept-prigotovleniia/) - кофейная пасха Кофейная пасха имеет красивый бежевый цвет. При еде чувствуется сильный аромат кофе. Специфическая кофейная горчинка ощущается очень слабо, она лишь усиливает гармоничный вкус пасхи. Встретились католик и православный. Католик: - Христос Воскресе! Православный: - Рано радуетесь! СОСТАВ 400г творога, 100г сливочного масла, 100~120г сахара, 50~70г очень крепкого кофе, 50г цукатов и/или изюма посмотреть
- [Сельдерей в хрустящей панировке с соусом из йогурта и горчицы](https://recept-salatov.ru/selderei-v-hrystiashei-panirovke-s-soysom-iz-iogyrta-i-gorchicy/) - В очередной поход в магазин, зайдите в овощной отдел и купите корень сельдерея. Сначала некрупный – граммов на 600 – 800. Для пробы, если Вы раньше не готовили сельдерей как самостоятельное блюдо. Приготовьте сельдерей в хрустящей панировке по моему рецепту как гарнир к основному блюду из птицы, рыбы или любого мяса и предложите к сельдерею
- [Рецепт: Кулич на ряженке](https://recept-salatov.ru/recept-kylich-na-riajenke/) - Кулич на ряженкеИнгредиенты: 150 мл топленого молока 10 г сухих дрожжей (или 50 г свежих дрожжей) 200-250 г сахара 250 мл ряженки 4 яйца 150 г сливочного масла 300 г изюма 850-900 г муки Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавиьть 1 ст.л. сахара, перемешать. В молоко добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Кулич на
- [Рецепт: Сбитень](https://recept-salatov.ru/recept-sbiten/) - СбитеньИнгредиенты: 1 л воды 100-150 г меда 2 палочки корицы (или 2 ч.л. молотой корицы) 2-3 гвоздики небольшой кусочек имбиря (или 2 ч.л. молотого имбиря) кардамон (3-4 шт) В воду добавить специи, поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить в течение 10-15 минут. Кулинарный рецепт: Сбитень www.say7.info/cook/recipe/1206-Sbiten.html
- [апельсиновые дольки (цукаты), рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/apelsinovye-dolki-cykaty-recept-prigotovleniia-2/) - апельсиновые дольки (цукаты) Эти апельсиновые дольки не только вкусные, но и красивые. Так как апельсин предварительно многократно проваривается, то все горькие вещества из корочек уходят в сливаемую воду. Поэтому у цукатов есть апельсиновый аромат, но отсутствует специфическая горечь. Апельсиновые дольки можно есть просто так, можно добавлять в выпечку и можно ими украшать торты. - Будешь
- [апельсиновые дольки (цукаты), рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/apelsinovye-dolki-cykaty-recept-prigotovleniia/) - апельсиновые дольки (цукаты) Эти апельсиновые дольки не только вкусные, но и красивые. Так как апельсин предварительно многократно проваривается, то все горькие вещества из корочек уходят в сливаемую воду. Поэтому у цукатов есть апельсиновый аромат, но отсутствует специфическая горечь. Апельсиновые дольки можно есть просто так, можно добавлять в выпечку и можно ими украшать торты. - Будешь
- [Говядина с горчицей и картофельной корочкой](https://recept-salatov.ru/goviadina-s-gorchicei-i-kartofelnoi-korochkoi/) - Очень захотелось тушеной говядины. В такие моменты я готовлю бефстроганов, получаю огромное удовольствие и наслаждение насыщенным вкусом. С картофельным пюре – это традиционно просто и восхитительно вкусно! Но натура такая, что хочется попробовать приготовить тушеную говядину по-новому. Оставить принцип – панировка в муке, обжаривание и тушение. Немного изменить компоненты, добавить что-нибудь (пиво, к примеру) и
- [Перцы](https://recept-salatov.ru/percy/) - Маринованный перец не только замечательная закуска. Это почти гарнир. Его можно подать и к мясу и к отварной картошке. И просто на черный хлебушек... и это уже праздник. Праздник вкуса и чисто эстетически... сочный, мясистый, празднично красный и желтый с яркими вкраплениями зеленого базилика. И тем вкуснее, что перец этот мы сначала запечем... итак, на
- [Курица с тыквой и соусом песто](https://recept-salatov.ru/kyrica-s-tykvoi-i-soysom-pesto/) - Очень интересное и выигрышное сочетание – запеченная курица с соусом песто, сладковатой тыквой и гренками из багета или чиабаты. Трудно сказать, что в этом варианте приготовления курицы нам понравилось больше – курица, тыква или кусочки хлеба. Багет пропитался соком от запекания курицы, тыквы, чеснока и стали необыкновенно вкусными. Да, забыла про чеснок. Запеченный чеснок –
- [АРМЯНСКИЙ ХЛЕБ (МАТНАКАШ)](https://recept-salatov.ru/armianskii-hleb-matnakash/) - Домашний рецепт приготовления армянского хрустящего матнакаша. Хлеб похож на толстый лаваш. Готовится в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная - 400 г Вода - 1 стакан Дрожжи свежие - 1/3 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Кунжут - по вкусу Куриный желток (по желанию) - для смазывания ПРОЦЕСС
- [Запеченные перцы с моцареллой. Видеорецепт](https://recept-salatov.ru/zapechennye-percy-s-mocarelloi-videorecept/) - Запеченый перец очень вкусен сам по себе, а салаты и закуски из запеченного перца всегда получаются необыкновенными. Запеченный перец в качестве холодной закуски – это беспроигрышный вариант! Очень простая закуска из запеченного перца с моцареллой и травами готовится очень просто и быстро – Вы это увидите сами. Получается красиво, ярко и вызывает аппетит уже одним
- [Рецепт: Ребрышки, запеченные с картофелем](https://recept-salatov.ru/recept-rebryshki-zapechennye-s-kartofelem/) - Ребрышки, запеченные с картофелемИнгредиенты: 700 г ребрышек (свиных, бараньих) 700 г картофеля 100 г кетчупа (или томатной пасты) 30 мл соевого соуса 20 мл яблочного уксуса 6-9% 20 мл вустерского соуса (по желанию) 1 ч.л. сушеных трав 50 мл растительного масла 2 зубчика чеснока соль перец Смешать кетчуп и соевый соус. Добавить вустерский соус. Перемешать.
- [Рецепт: Кускус (гарнир)](https://recept-salatov.ru/recept-kyskys-garnir/) - Кускус (гарнир)Ингредиенты: 150 г кускуса 150 г помидоров 2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец растительное масло Кускус залить 300 мл кипятка. Накрыть крышкой, оставить на 15 минут. Помидоры нарезать. Кулинарный рецепт: Кускус (гарнир) www.say7.info/cook/recipe/1196-Kuskus-garnir.html
- [Куриные грудки или филе индейки в корочке из орехов пекан](https://recept-salatov.ru/kyrinye-grydki-ili-file-indeiki-v-korochke-iz-orehov-pekan/) - Еще один вариант панировки привел и меня и всю мою семью в полный восторг! Потрясающе вкусное сочетание орехов и кунжута! Хрустящая панировка, нежное, сочное мясо птицы – необыкновенно вкусно! Такая панировка замечательно сочетается с мясом птицы – филе куриной грудки и филе индейки. И по нашему общему мнению этот вариант панировки – один из лучших.
- [Перец с начинкой из ризотто](https://recept-salatov.ru/perec-s-nachinkoi-iz-rizotto/) - Стандартный рецепт фарширования перцев - отварным рисом и мясом – это, безусловно, очень вкусно, но мне хочется попробовать новые варианты. Очень люблю ризотто, поэтому начинить перцы ризотто с беконом показалось мне удачной идеей. Добавила в ризотто для яркости зеленый горошек, наполнила перцы начинкой и запекша в духовке. Получилось блестяще! Ризотто само по себе очень вкусно,
- [Замечательный завтрак – картофельные вафли с яичницей](https://recept-salatov.ru/zamechatelnyi-zavtrak-kartofelnye-vafli-s-iaichnicei/) - Давно хотела приготовить вафли – бельгийские сладкие и не сладкие. Но не было прибора для приготовления этого чуда. Большую вафельницу позволить себе не могу – кухня маловата, хранить аппарат негде и для баловства два раза в месяц (в лучшем случае) удовольствие не дешевое. И все-таки я реализовала свою хотелку – купила вафельницу Hobby GFGRILL.
- [Картофельные блины с мясом (Колдуны)](https://recept-salatov.ru/kartofelnye-bliny-s-miasom-koldyny/) - Блины из картофеля с начинкой из мясного фаршаКартофель натреть в комбайне или на мелкой терке добавить яйцо, соль, соду, муку и перемешать. Фарш смешать с приправами, посолить, добавить намного воды. На разогретой сковороде выложить блин из картофеля затем лепешку из фарша и сверху картофельное тесто. жарить по 10 мин с каждой стороны.Картофель 700 гЯйцо 1
- [Скумбрия по-голландски](https://recept-salatov.ru/skymbriia-po-gollandski/) - Удивительно простой и вкусный рецепт соленой рыбы. Приятно и то, что готовится она прямо с овощами, которые после засаливания не только рыбе придают очень приятные вкусовые нотки, но и сами по себе очень и очень вкусны. Именно по этому я кладу лука много. Он в этом рецепте отдельная песня. Делать, конечно же, очень просто. Главное
- [Перец фаршированный чили, фасолью и фетой](https://recept-salatov.ru/perec-farshirovannyi-chili-fasolu-i-fetoi/) - Впереди – выходные и это – повод приготовить новое блюдо, побаловать себя и родных. Перец, фаршированный овощами с сыром – очень удачный гарнир к основному блюду. Очень вкусно и аппетитно! Такой перец украсит стол и доставит удовольствие оригинальным сочетанием вкусом и, что немаловажно, гарнир получается очень легким. Перец по этому рецепт абсолютно прост в приготовлении.
- [Сладкий плов с булгуром и яблоками](https://recept-salatov.ru/sladkii-plov-s-bylgyrom-i-iablokami/) - Сытный, вкусный и полезный плов получается из булгура. Готовить его быстро и совершенно не сложно. А яблоки с изюмом придают блюду дополнительную сочность и сладкую нотку, так любимую сладкоежками и детьми.Состав:200 г булгура (1 стакан 250 мл)5 средних яблок2 горсти изюма2 ст. ложки сахаращепотка солипалочка корицы30-40 г сливочного масла1,5 стакана водыКак приготовить сладкий плов из
- [Свиная корейка с каперсами, лимоном и зеленым луком](https://recept-salatov.ru/svinaia-koreika-s-kapersami-limonom-i-zelenym-lykom/) - Мое мнение – это один из лучших вариантов быстрого приготовления свиной корейки, когда Вы можете подать к столу очень вкусное блюдо через 30 – 40 минут после начала приготовления. Пока корейка будет доходить до готовности в духовке, собрать салат из овощей и предложить на ужин замечательное мясо по новому рецепту и предложить замечательный ужин для
- [Яблочное повидло, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iablochnoe-povidlo-recept-prigotovleniia-2/) - яблочное повидло Это очень быстрый рецепт. Яблоки тушатся минимальное время. Повидло гладкое, кисловато-сладкое. Такое быстрое яблочное повидло очень хорошо готовить для начинки пирогов и тортов - пока подготавливается тесто, яблоки успевают размягчиться и остаётся только взбить их блендером. Этот хороший способ переработать урожай яблок из вашего сада представляет интернет-магазин для дачников «Русский сад» – gardenrus.ru.
- [Яблочное повидло, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iablochnoe-povidlo-recept-prigotovleniia/) - яблочное повидло Это очень быстрый рецепт. Яблоки тушатся минимальное время. Повидло гладкое, кисловато-сладкое. Такое быстрое яблочное повидло очень хорошо готовить для начинки пирогов и тортов - пока подготавливается тесто, яблоки успевают размягчиться и остаётся только взбить их блендером. Этот хороший способ переработать урожай яблок из вашего сада представляет интернет-магазин для дачников «Русский сад» – gardenrus.ru.
- [Кусочки куриного филе в пряном соусе](https://recept-salatov.ru/kysochki-kyrinogo-file-v-prianom-soyse/) - Кусочки куриного филе в пряном соусеКуриное филе 2-3 шт.Яйцо 1 шт.Мука 2 ст.л.Крахмал 1 ст.л.Соль 1/2 ч.л.Приправы 1/2 ч.л.СОУС:Бальзамический уксус 15 мл.Соевый соус 25 мл.Сахар 1 ч.л.Имбирь 1/4 ч.л.Приправы для курицы 1/2 ч.л.Хлопья острого перца 1/4 ч.л.Чеснок 1 зуб.Крахмал 1 ч.л.Вода 50 мл. http://www.videocooking.ru/retsepty/vtoroe/kusochki-kurinogo-file-v-pryanom-souse.html
- [Рецепт: Шоколадный пирог с бананами и карамельным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-pirog-s-bananami-i-karamelnym-soysom/) - Шоколадный пирог с бананами и карамельным соусомИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 30 г какао 2 ч.л. разрыхлителя 100-120 г муки бананы Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Шоколадный пирог с бананами и карамельным соусом www.say7.info/cook/recipe/1197-SHokoladnyiy-pirog-s.html
- [Рецепт: Карамельный соус](https://recept-salatov.ru/recept-karamelnyi-soys/) - Карамельный соусИнгредиенты: 200 г сахара 100 мл молока 50 г сливочного масла На сухую сковороду высыпать сахар. Нагревать до тех пор, пока сахар не расплавится и не потемнеет. Кулинарный рецепт: Карамельный соус www.say7.info/cook/recipe/1198-Karamelnyiy-sous.html
- [Порционная запеканка из овощей с рикоттой](https://recept-salatov.ru/porcionnaia-zapekanka-iz-ovoshei-s-rikottoi/) - Для приготовления такой запеканки, конечно, потребуется время. Примерно один час. Запекать овощи с рикоттой лучше в щадящем температурном режиме – при 150 градусах. Поэтому этот рецепт овощного гарнира лучше подойдет для приготовления в выходные дни или праздники. Но результат действительно того стОит – овощи сохраняют свой вкус и отлично запекаются, рикотта превосходно размягчается все слои
- [Марокканские слоистые блинчики](https://recept-salatov.ru/marokkanskie-sloistye-blinchiki/) - Эти многослойные блинчики называются муфлета и они реально очень популярны. Популярны даже не совсем в том самом Марокко, а среди всех евреев Северной Африки. И тут в Израиле, только ленивый, а точнее сказать, только глухой, не слышал о них. Эти блинчики традиционно пекутся на празднование Мимуны, т.е. сразу по окончанию Песаха. Ну прямо сразу... как
- [Шницели в панировке из сыра, петрушки и кедровых орехов. Базовый рецепт.](https://recept-salatov.ru/shniceli-v-panirovke-iz-syra-petryshki-i-kedrovyh-orehov-bazovyi-recept/) - Очередное мое предложение, чтобы быстро, очень вкусно и по-новому приготовить куриное филе или филе индейки. Здесь все дело – в панировке. Попробуйте добавить в панировку орехи. Сыр, кедровые орехи и зелень создают совершенно потрясающее сочетание вкусов. Хрустящая панировка, нежное мясо, новые вкусы и ароматы – очень достойно получилось! Арахис, миндаль, фундук. кешью создадут новую композицию
- [Цуккини-пицца](https://recept-salatov.ru/cykkini-picca/) - Цуккини-пицца, конечно громко сказано, но получается очень вкусно! По простоте приготовления такой рецепт сравнится с бутербродом – нарезать, смазать, сыр сверху не забыть положить и поставить в духовку. Превосходный вариант для того, чтобы предложить на ужин легкий, быстрый, очень вкусный и оригинальный гарнир. В качестве томатного соуса можно использовать готовые Дольмио, Барилла и кетчуп с
- [постные дрожжевые картофельные оладьи. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/postnye-drojjevye-kartofelnye-oladi-recept-prigotovleniia-2/) - постные дрожжевые картофельные оладьи Блюдо сытное и вкусное. То, что в тесте отсутствуют яйца, на вкусе никак не сказывается. Эти оладьи сильно отличаются от драников и по составу и по результату. Для оладий картофель нужно натирать на крупной тёрке и промывать, для драников - на мелкой и вместо промывания от крахмала нужно добавлять дополнительный крахмал.
- [Террин из трески. Видеорецепт](https://recept-salatov.ru/terrin-iz-treski-videorecept/) - http://marinadom.ru/bluda-is-ryby/968-terrin-iz-treski-videorecept.html
- [постные дрожжевые картофельные оладьи. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/postnye-drojjevye-kartofelnye-oladi-recept-prigotovleniia/) - постные дрожжевые картофельные оладьи Блюдо сытное и вкусное. То, что в тесте отсутствуют яйца, на вкусе никак не сказывается. Эти оладьи сильно отличаются от драников и по составу и по результату. Для оладий картофель нужно натирать на крупной тёрке и промывать, для драников - на мелкой и вместо промывания от крахмала нужно добавлять дополнительный крахмал.
- [постный фасолевый паштет. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/postnyi-fasolevyi-pashtet-recept-prigotovleniia-2/) - постный фасолевый паштет Паштет хоть и постный, но насыщает не хуже мясного. Вкус паштета очень сбалансированный - нежный, солоноватый, чуточку крахмалистый. Жареные овощи придают паштету специфический приятный аромат и добавляют во вкус сладковатую нотку. Цвет паштета зависит от цвета фасоли. С чесноком нужно быть очень осторожными. Если использовать блендер, то чеснок разобьётся на мельчайшие частицы
- [куриные отбивные запеченные под сырной корочкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinye-otbivnye-zapechennye-pod-syrnoi-korochkoi-recept-prigotovleniia-2/) - куриные отбивные запеченные под сырной корочкой Блюдо для тех, кто любит хорошенько пожевать. Куриное филе мягкое, но суховатое. Сырная корочка не плавится, а смешивается с панировочными сухарями и становится плотной и однородной. Для того чтобы филе было немного сочнее, нужно для смазывания использовать не яйцо, а сметану. Ещё для сочности можно не запекать филе, а
- [паштет из куриной печени с фасолью. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pashtet-iz-kyrinoi-pecheni-s-fasolu-recept-prigotovleniia-2/) - паштет из куриной печени с фасолью Паштет имеет насыщенный вкус с ароматом жареных овощей. Фасоль практически не ощущается - она придаёт сытность и объём блюду, но специфическая крахмалистость отсутствует. Особенностью приготовления является то, что все продукты готовятся вместе, а не обжариваются по отдельности. Ещё один нюанс - сливочное масло кладётся в горячую массу, хотя обычно
- [куриное филе томлёное в молоке. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinoe-file-tomlenoe-v-moloke-recept-prigotovleniia-2/) - куриное филе томлёное в молоке Когда я варю куриную грудку для салата, я обязательно оставляю её в бульоне до остывания, в этом случае грудка получается мягкой и сочной. В данном рецепте грудка тоже настаивается в бульоне. Но есть два нюанса. Во-первых, в качестве бульона выступает молоко. Во-вторых, филе не варится сразу до готовности, а медленно
- [жареное куриное филе с молочным соусом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/jarenoe-kyrinoe-file-s-molochnym-soysom-recept-prigotovleniia-2/) - жареное куриное филе с молочным соусом К курице обычно готовятся сливочные или сметанные соусы, но если в холодильнике пусто, соус можно приготовить на молоке. Этот соус - вариант стандартного соуса Бешамель, но так как он готовится на сковороде, где до этого жарилось куриное филе, соус приобретает сильный аппетитный куриный аромат и вкус. Мягкое солоноватое куриное
- [пицца-суп, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/picca-syp-recept-prigotovleniia-2/) - пицца-суп Я увидела этот рецепт в иностранной кулинарной передаче. Он меня так заинтриговал, что я решила его приготовить. Кстати, из передачи я так и не поняла, откуда родом этот суп - то ли итальянцы экспериментировали со своей любимой пиццей, то ли американцы. Суп очень удачный. Основа у него стандартная - лук, мясо, бульон. В целом
- [спагетти с курицей, приготовленные в одной посуде. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/spagetti-s-kyricei-prigotovlennye-v-odnoi-posyde-recept-prigotovleniia-2/) - спагетти с курицей, приготовленные в одной посуде Этот рецепт довольно обычный, ведь многие часто готовят спагетти с курицей и сливочным соусом. Важной отличительной чертой рецепта является то, что и сливочно-куриная подлива и сами спагетти готовятся в одной большой сковороде. Отсюда возникает несколько приятных моментов. Первое - после еды нужно мыть меньше посуды, второе - спагетти
- [салат из жареного фарша с перловкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-iz-jarenogo-farsha-s-perlovkoi-recept-prigotovleniia-2/) - салат из жареного фарша с перловкой У салата очень разнородная фактура - огурец хрустящий, перловка пощёлкивающая, мясо пружинящее. Поэтому есть салат очень приятно. Вкус салата солоноватый, с небольшой кислинкой от замаринованного лука. Салат можно отнести к зимним, так как он очень сытный. Так как я фанат перловки, то мне этот салат пришёлся по душе. Но
- [куриная грудка запеченная по-американски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinaia-grydka-zapechennaia-po-amerikanski-recept-prigotovleniia-2/) - куриная грудка запеченная по-американски Обычно при запекании куриная грудка подсыхает и становится волокнистой. Но если чередовать полоски курицы со вкуснейшим и ароматным сырным соусом, то курица получается наимягчайшей, сочной и бесподобно вкусной. Тонкий аромат петрушки и сыра возбуждает аппетит. Вчера завтракала "курицей по-корейски". Мне всегда казалось, что в корейской моркови чего-то не хватает. Правильно -
- [куриный салат с горошком, сыром и сухариками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinyi-salat-s-goroshkom-syrom-i-syharikami-recept-prigotovleniia-2/) - куриный салат с горошком, сыром и сухариками Салат очень простой - не праздничный, а каждодневный. Он вкусный и сытный. По консистенции - мягкий и однородный. Небольшую хрусткость и кислинку добавляет лук. Сухарики лёгкие, воздушные и рассыпчатые. Они придают дополнительную сытность и шершавость. Большим плюсом салата является простота приготовления и доступность ингредиентов. Начал заниматься спортом и
- [домашний маскарпоне, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/domashnii-maskarpone-recept-prigotovleniia-2/) - домашний маскарпоне Очень часто в рецептах тортов или десертов встречается такой ингредиент, как маскарпоне. Маскарпоне - это сливки, сквашенные винной кислотой, лимонным соком или слабым уксусом. Традиционный итальянский маскарпоне сильно отличается по вкусу от наших домашних сливок. У маскарпоне слабый аромат и очень жирный и пресный вкус. У домашних сливок аромат очень яркий, а вкус
- [маринованные баклажаны по-турецки. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-baklajany-po-tyrecki-recept-prigotovleniia-2/) - маринованные баклажаны по-турецки Сразу после отваривания у баклажанов очень сильный кислый вкус. Но после настаивания уксус равномерно распределяется по мякоти баклажанов и вкус становится мягким и уравновешенным - кисловато-солоноватым. Чеснок придаёт аппетитный аромат. Такие маринованные баклажаны прекрасны сами по себе. И отлично подходят к любым мясным, овощным и зерновым блюдам. При желании можно немного "обрусить"
- [свекольная икра с яблоками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/svekolnaia-ikra-s-iablokami-recept-prigotovleniia-2/) - свекольная икра с яблоками Икра нежная, вкусная, красивая. Яблоки добавляют сладкой свёкле необходимую кислинку. Эту икру можно подавать в качестве закуски или как намазку на бутерброд. Также она может выполнять роль гарнира к мясу. - Ты что, свеклу воруешь? - Да что вы, я ее подтягиваю, чтобы быстрее росла. СОСТАВ 3 небольшие свёклы (700г), 3
- [гороховый суп с копчёной курицей, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/gorohovyi-syp-s-kopchenoi-kyricei-recept-prigotovleniia-2/) - гороховый суп с копчёной курицей Зимний суп - сытный, согревающий. Копчёная курица придаёт супу правильный аромат и добавляет вкус. Курица после отваривания становится мягче и нежнее. Она хорошо сочетается с мягким картофелем. - Мама, я пошёл играть в футбол с ребятами. - Только через мой суп! СОСТАВ 150г колотого гороха, 1 небольшая луковица (~80г), 1
- [баклажановый суп с жареной курицей, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajanovyi-syp-s-jarenoi-kyricei-recept-prigotovleniia-2/) - баклажановый суп с жареной курицей Очень приятный супчик - лёгкий, согревающий. Вкус хорошо сбалансирован. Так как курица предварительно обжаривается, то кусочки получаются плотными, не разваливающимися. Интересное впечатление производят баклажаны. Они ощущаются как слегка переросшие белые грибы. Помидоры добавляют супу необходимую кислинку. - Я сварила суп, иди ешь. - Из чего? - Из последних сил. СОСТАВ
- [баклажановый салат по-итальянски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajanovyi-salat-po-italianski-recept-prigotovleniia-2/) - баклажановый салат по-итальянски Салат хорош не только на вкус, но и на вид. Сочетание фиолетовых, красных и зелёных цветов очень красиво смотрится на тарелке. Вкус у салата очень яркий - кисловато-солёный, с острым послевкусием. Болгарские перцы добавляют не только свой специфический аромат, но и придают мягкой текстуре баклажанов дополнительную хрусткость. Открываю холодильник. Чего там только
- [свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/svinaia-grydinka-tomlenaia-s-lykovoi-shelyhoi-recept-prigotovleniia-2/) - свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой Свиная грудинка очень долго томится при t=100°C. За это время мясо размягчается и пропитывается вытопившимися салом и соками. Мясо и сало в грудинке становятся необыкновенно нежными. В тёплом виде грудинку даже сложно резать, так как мясо настолько мягкое, что распадается на волокна. После остывания мясо плотнеет и его можно
- [Рулет со шпинатом и томатным соусом](https://recept-salatov.ru/rylet-so-shpinatom-i-tomatnym-soysom/) - Приготовить такой рулет несложно и это по силам в любой выходной день, если есть настрой, ведь это совсем несложно. Рулет можно приготовить из подходящего куска свинины – корейки, великолепный результат получится из грудки индейки, а порционные рулеты с такой начинкой удобно приготовить из мякоти куриных грудок, шницелей из свинины или индейки. То есть вариантов получается
- [Куриные голени в азиатском стиле](https://recept-salatov.ru/kyrinye-goleni-v-aziatskom-stile/) - Это очень вкусно – румяные, сладко-острые кусочки курицы не требуют никакого соуса. Только легкий, освежающий салат из свежих хрустящих овощей с пикантной заправкой. Превосходно получилось! По этому рецепту можно приготовить, естественно, не только голени, но и любые другие части курицы, в зависимости от желания. В таком маринаде курицу можно приготовить в духовке или на мангале.
- [Салат с сыром халуми и овощами](https://recept-salatov.ru/salat-s-syrom-halymi-i-ovoshami/) - Замечательно вкусный, красивый, сытный и одновременно легкий салат. Такой салат выступит превосходным гарниром к любому мясному (основному) блюду. Вместо сыра халуми, кстати, можно пожарить сулугуни. Тоже получится очень хорошо, но солить салат нужно немного, учитывать, что сулугуни – соленый сыр. На запекание перца уйдет достаточно времени, это верно. Поэтому такой салат лучше приготовить в выходные,
- [Куриные шницели баттерфляй с виноградом и миндалем](https://recept-salatov.ru/kyrinye-shniceli-batterfliai-s-vinogradom-i-mindalem/) - Вы можете сказать: «Ну вот, опять курица…». Совершенно верно, опять курица. Дело в том, что курицу можно приготовить бесчисленным количеством способов и каждый раз это будет по-новому, оригинально и очень вкусно. Так что курица – благодатный продукт для экспериментов с текстурой и вкусами, тем более, что эти эксперименты не будут бить по семейному бюджету и
- [Лук, запеченный с беконом Видеорецепт](https://recept-salatov.ru/lyk-zapechennyi-s-bekonom-videorecept/) - Запеченный репчатый лук фантастически хорош! Сладкий, мягкий, сочный и ароматный. Ни капли горечи и остроты и оригинально. Он очень вкусен и на столе смотрится ярко и празднично. А если предварительно замариновать и наполнить начинкой, обычный репчатый лук превращается в праздничное блюдо. Мы этот вариант недавно опробовали – на 23 февраля я приготовила такой легкий гарнир
- [Цветная капуста и перец в кляре с карри](https://recept-salatov.ru/cvetnaia-kapysta-i-perec-v-kliare-s-karri/) - Восхитительный гарнир или прекрасная закуска! Овощи в хрустящем кляре с карри – это просто восторг! Очень вкусно, красиво, оригинально и полезно. Особенно хорошо, если ужен легкий гарнир или оригинальная закуска. Все готовится очень быстро, хотя, если честно, съедается еще быстрее. Но этот факт только подтверждает успех рецепта! Я предлагаю Вам экспериментировать с овощами: цветная капуста
- [Куриные грудки в кунжуте и салат с виноградом](https://recept-salatov.ru/kyrinye-grydki-v-kynjyte-i-salat-s-vinogradom/) - Не смотря на достаточно приличный состав компонентов, готовится все очень просто и быстро. Филе грудки курицы или индейки в панировке с кунжутом – это необыкновенно вкусно и ароматно! Салат с капустой и виноградом с легкой заправкой оригинален на вкус и очень подходит к нежному мясу птицы. Легкий, питательный и вкусный ужин! Кстати, и выглядит все
- [«Бутерброды» из фарша, сыра и шпината](https://recept-salatov.ru/byterbrody-iz-farsha-syra-i-shpinata/) - Из мясного фарша можно приготовить не только котлеты, но и много новых оригинальных блюд. Например, бутерброды или сэндвичи с сыром и шпинатом. Поверьте, это очень вкусно и интересно. Копченый сыр придает пикантный своеобразный вкус, шпинат – цвет и легкую свежесть. В итоге – превосходное блюдо из мясного фарша с сыром и зеленью. Можно, кстати использовать
- [Итальянский салат из трех видов фасоли и помидоров](https://recept-salatov.ru/italianskii-salat-iz-treh-vidov-fasoli-i-pomidorov/) - Этот салат я приготовила как гарнир. Мне нравится подавать к основному блюду – мясу или курице – овощные гарниры. Очень легко и не добавляет лишних калорий. Такой вариант замечателен летом, когда есть свежие сезонные овощи, но зимой такой вариант, как мне кажется, особенно актуален, чтобы не набрать лишних килограммов. Мясо, птица и овощи – очень
- [Сэндвич из корейки](https://recept-salatov.ru/sendvich-iz-koreiki/) - Не за горами 23 февраля и мужчин нужно порадовать красивым, ароматным и вкусным мясом. Желательно, приготовить ужин по новому рецепту, праздник все таки)))). Блюдо должно получится очень вкусным и эффектным, а вот сил на приготовление желательно затратить немного. Собрать конструкцию, поставить в духовку и заниматься другими делами. Идеальный сценарий! Есть, правда, ньюанс – начать приготовления
- [Пирожки с капустой](https://recept-salatov.ru/pirojki-s-kapystoi/) - Жаренные пирожки. Совершенно не хватает силы воли отказаться от такого соблазна. Это, конечно, очень вкусно. Думаю, что мало кто может с этим поспорить... да и куда против правды то! Сегодня из теста и без яиц и молока (что в пост очень даже актуально), да и начинка весьма подходящая для этого не простого (в смысле еды)
- [Кокосовый пирог](https://recept-salatov.ru/kokosovyi-pirog/) - Честно говоря, я не поклонница кокоса и кокосовой стружки. Если называть все своими именами, так я вообще ее не люблю. Но сама удивилась, что бывают случаи, когда знакомый и даже не любимый вкус, вдруг начинает играть так... Что после первого же укуса и язык не поворачивается сказать, что не люблю. Даже мысли такой не приходит.
- [Грибы по-корейски](https://recept-salatov.ru/griby-po-koreiski/) - Я давно уже перестала покупать в магазинах и на рынке кулинарные творения корейского содержания. По мне, так дама реально вкуснее получается. Это не самомнение. Это факт. Это же логично, что приготовленный тобой салат, где количество того или иного ингредиента уменьшено или увеличено под твой вкус, где, то что тебе не очень... вообще не присутствует, а
- [Датские блинчики](https://recept-salatov.ru/datskie-blinchiki/) - Печь блинчики не на сковороде, а в духовке - не самое привычное в нашей культуре. Не самое привычное, но, поверьте, очень простая и вкусная история. Некоторые такие блинчики называет выпрыгивающими. Тут уж срабатывает ассоциация с американскими поповерами. Техника приготовления, да и рецептура действительно очень похожи. Но тут блинчики, в отличии от выше упомянутых, совсем не
- [Пирожки жаренные с яблоками](https://recept-salatov.ru/pirojki-jarennye-s-iablokami/) - Когда слышишь словосочетание жаренные пирожки, первое, что происходит в организме - это начинается совершенно самопроизвольное слюновыделение (точно как той самой собаки Павлова...) (согласитесь, самая правильная реакция на что то ну очень вкусное), второе, это в голове включается калькулятор, предательски высчитывая калории... Ну и как итог всем взаимоисключающим терзаниям из серии что бы такого съесть, чтобы
- [Хлеб домашний на пиве. Без дрожжей. Очень быстро и очень вкусно.](https://recept-salatov.ru/hleb-domashnii-na-pive-bez-drojjei-ochen-bystro-i-ochen-vkysno/) - Это, наверное, самый быстрый рецепт хлеба. Просто моментальный. И если у Вас возникают подозрения, что такая скорость сказывается на качестве и на вкусе. Таки нет! Гарантирую. Это настоящий хлеб... С ярким характерным хлебно солодовым ароматом, фактурной крепкой и хрустящей корочкой и нежным мякишем. Вместо дрожжей - пиво. Вот весь секрет. А плюс к этому добавка
- [Рыбные шашлычки](https://recept-salatov.ru/rybnye-shashlychki/) - Это удивительно простое, но в то же время очень вкусное и эффектное блюдо. Такой шашлычок не трудно и на ужин приготовить и совсем не зазорно и гостям подать. Выглядит и правда великолепно, идеальное даже по цвету сочетание нежно оранжевого (ну, типа лососевого), желтого и мягко зеленого... - бомба! а вкус сочной, ароматной рыбы и хрустящих,
- [Турецкий пирог с мясом](https://recept-salatov.ru/tyreckii-pirog-s-miasom/) - Подобные пироги распространены не только в турецкой кухне. И в греческой и в ближневосточной пироги и пирожки из фило или юфки можно встретить ну почти в любых закусочных и практически в каждом доме. Да тесто готовое можно купить в любом магазинчике. Конечно же спрос рождает... Очень трудно отказаться от вкусных и ароматных пирогов с огромным
- [Вытяжное тесто для пахлавы, пирогов и пирожков](https://recept-salatov.ru/vytiajnoe-testo-dlia-pahlavy-pirogov-i-pirojkov/) - Вытяжное тесто, оно же фило, оно же юфка... И сразу представляются восточные сладости, греческие и турецкие пироги и пирожки. Сразу вспоминается нежность и невесомость теста в такой выпечки. Вот сегодня и приготовим домашний вариант такого теста. И даже не надо отказываться и придумывать, что это очень сложно. Это реально просто. Возможно даже проще, чем дрожжевое
- [Татарские лепёшки "Кыстыбый"](https://recept-salatov.ru/tatarskie-lepeshki-kystybyi/) - Очень простой, вкусный, быстрый и сытный рецепт лепешек. Естественно, очередной раз, предупреждаю, что на полную аутентичность не претендую, но справедливости ради, замечу, что одного единственно правильного рецепта этих лепешек, естественно не существует. В каждой семье их готовят по разному. Да и начинку подбирают под свой вкус. Можно туда и сыра добавить и мяса... а уж
- [постный фасолевый паштет. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/postnyi-fasolevyi-pashtet-recept-prigotovleniia/) - постный фасолевый паштет Паштет хоть и постный, но насыщает не хуже мясного. Вкус паштета очень сбалансированный - нежный, солоноватый, чуточку крахмалистый. Жареные овощи придают паштету специфический приятный аромат и добавляют во вкус сладковатую нотку. Цвет паштета зависит от цвета фасоли. С чесноком нужно быть очень осторожными. Если использовать блендер, то чеснок разобьётся на мельчайшие частицы
- [куриные отбивные запеченные под сырной корочкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinye-otbivnye-zapechennye-pod-syrnoi-korochkoi-recept-prigotovleniia/) - куриные отбивные запеченные под сырной корочкой Блюдо для тех, кто любит хорошенько пожевать. Куриное филе мягкое, но суховатое. Сырная корочка не плавится, а смешивается с панировочными сухарями и становится плотной и однородной. Для того чтобы филе было немного сочнее, нужно для смазывания использовать не яйцо, а сметану. Ещё для сочности можно не запекать филе, а
- [паштет из куриной печени с фасолью. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pashtet-iz-kyrinoi-pecheni-s-fasolu-recept-prigotovleniia/) - паштет из куриной печени с фасолью Паштет имеет насыщенный вкус с ароматом жареных овощей. Фасоль практически не ощущается - она придаёт сытность и объём блюду, но специфическая крахмалистость отсутствует. Особенностью приготовления является то, что все продукты готовятся вместе, а не обжариваются по отдельности. Ещё один нюанс - сливочное масло кладётся в горячую массу, хотя обычно
- [куриное филе томлёное в молоке. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinoe-file-tomlenoe-v-moloke-recept-prigotovleniia/) - куриное филе томлёное в молоке Когда я варю куриную грудку для салата, я обязательно оставляю её в бульоне до остывания, в этом случае грудка получается мягкой и сочной. В данном рецепте грудка тоже настаивается в бульоне. Но есть два нюанса. Во-первых, в качестве бульона выступает молоко. Во-вторых, филе не варится сразу до готовности, а медленно
- [жареное куриное филе с молочным соусом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/jarenoe-kyrinoe-file-s-molochnym-soysom-recept-prigotovleniia/) - жареное куриное филе с молочным соусом К курице обычно готовятся сливочные или сметанные соусы, но если в холодильнике пусто, соус можно приготовить на молоке. Этот соус - вариант стандартного соуса Бешамель, но так как он готовится на сковороде, где до этого жарилось куриное филе, соус приобретает сильный аппетитный куриный аромат и вкус. Мягкое солоноватое куриное
- [пицца-суп, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/picca-syp-recept-prigotovleniia/) - пицца-суп Я увидела этот рецепт в иностранной кулинарной передаче. Он меня так заинтриговал, что я решила его приготовить. Кстати, из передачи я так и не поняла, откуда родом этот суп - то ли итальянцы экспериментировали со своей любимой пиццей, то ли американцы. Суп очень удачный. Основа у него стандартная - лук, мясо, бульон. В целом
- [спагетти с курицей, приготовленные в одной посуде. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/spagetti-s-kyricei-prigotovlennye-v-odnoi-posyde-recept-prigotovleniia/) - спагетти с курицей, приготовленные в одной посуде Этот рецепт довольно обычный, ведь многие часто готовят спагетти с курицей и сливочным соусом. Важной отличительной чертой рецепта является то, что и сливочно-куриная подлива и сами спагетти готовятся в одной большой сковороде. Отсюда возникает несколько приятных моментов. Первое - после еды нужно мыть меньше посуды, второе - спагетти
- [салат из жареного фарша с перловкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-iz-jarenogo-farsha-s-perlovkoi-recept-prigotovleniia/) - салат из жареного фарша с перловкой У салата очень разнородная фактура - огурец хрустящий, перловка пощёлкивающая, мясо пружинящее. Поэтому есть салат очень приятно. Вкус салата солоноватый, с небольшой кислинкой от замаринованного лука. Салат можно отнести к зимним, так как он очень сытный. Так как я фанат перловки, то мне этот салат пришёлся по душе. Но
- [куриная грудка запеченная по-американски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinaia-grydka-zapechennaia-po-amerikanski-recept-prigotovleniia/) - куриная грудка запеченная по-американски Обычно при запекании куриная грудка подсыхает и становится волокнистой. Но если чередовать полоски курицы со вкуснейшим и ароматным сырным соусом, то курица получается наимягчайшей, сочной и бесподобно вкусной. Тонкий аромат петрушки и сыра возбуждает аппетит. Вчера завтракала "курицей по-корейски". Мне всегда казалось, что в корейской моркови чего-то не хватает. Правильно -
- [куриный салат с горошком, сыром и сухариками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinyi-salat-s-goroshkom-syrom-i-syharikami-recept-prigotovleniia/) - куриный салат с горошком, сыром и сухариками Салат очень простой - не праздничный, а каждодневный. Он вкусный и сытный. По консистенции - мягкий и однородный. Небольшую хрусткость и кислинку добавляет лук. Сухарики лёгкие, воздушные и рассыпчатые. Они придают дополнительную сытность и шершавость. Большим плюсом салата является простота приготовления и доступность ингредиентов. Начал заниматься спортом и
- [домашний маскарпоне, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/domashnii-maskarpone-recept-prigotovleniia/) - домашний маскарпоне Очень часто в рецептах тортов или десертов встречается такой ингредиент, как маскарпоне. Маскарпоне - это сливки, сквашенные винной кислотой, лимонным соком или слабым уксусом. Традиционный итальянский маскарпоне сильно отличается по вкусу от наших домашних сливок. У маскарпоне слабый аромат и очень жирный и пресный вкус. У домашних сливок аромат очень яркий, а вкус
- [маринованные баклажаны по-турецки. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/marinovannye-baklajany-po-tyrecki-recept-prigotovleniia/) - маринованные баклажаны по-турецки Сразу после отваривания у баклажанов очень сильный кислый вкус. Но после настаивания уксус равномерно распределяется по мякоти баклажанов и вкус становится мягким и уравновешенным - кисловато-солоноватым. Чеснок придаёт аппетитный аромат. Такие маринованные баклажаны прекрасны сами по себе. И отлично подходят к любым мясным, овощным и зерновым блюдам. При желании можно немного "обрусить"
- [свекольная икра с яблоками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/svekolnaia-ikra-s-iablokami-recept-prigotovleniia/) - свекольная икра с яблоками Икра нежная, вкусная, красивая. Яблоки добавляют сладкой свёкле необходимую кислинку. Эту икру можно подавать в качестве закуски или как намазку на бутерброд. Также она может выполнять роль гарнира к мясу. - Ты что, свеклу воруешь? - Да что вы, я ее подтягиваю, чтобы быстрее росла. СОСТАВ 3 небольшие свёклы (700г), 3
- [гороховый суп с копчёной курицей, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/gorohovyi-syp-s-kopchenoi-kyricei-recept-prigotovleniia/) - гороховый суп с копчёной курицей Зимний суп - сытный, согревающий. Копчёная курица придаёт супу правильный аромат и добавляет вкус. Курица после отваривания становится мягче и нежнее. Она хорошо сочетается с мягким картофелем. - Мама, я пошёл играть в футбол с ребятами. - Только через мой суп! СОСТАВ 150г колотого гороха, 1 небольшая луковица (~80г), 1
- [баклажановый суп с жареной курицей, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajanovyi-syp-s-jarenoi-kyricei-recept-prigotovleniia/) - баклажановый суп с жареной курицей Очень приятный супчик - лёгкий, согревающий. Вкус хорошо сбалансирован. Так как курица предварительно обжаривается, то кусочки получаются плотными, не разваливающимися. Интересное впечатление производят баклажаны. Они ощущаются как слегка переросшие белые грибы. Помидоры добавляют супу необходимую кислинку. - Я сварила суп, иди ешь. - Из чего? - Из последних сил. СОСТАВ
- [баклажановый салат по-итальянски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/baklajanovyi-salat-po-italianski-recept-prigotovleniia/) - баклажановый салат по-итальянски Салат хорош не только на вкус, но и на вид. Сочетание фиолетовых, красных и зелёных цветов очень красиво смотрится на тарелке. Вкус у салата очень яркий - кисловато-солёный, с острым послевкусием. Болгарские перцы добавляют не только свой специфический аромат, но и придают мягкой текстуре баклажанов дополнительную хрусткость. Открываю холодильник. Чего там только
- [свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/svinaia-grydinka-tomlenaia-s-lykovoi-shelyhoi-recept-prigotovleniia/) - свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой Свиная грудинка очень долго томится при t=100°C. За это время мясо размягчается и пропитывается вытопившимися салом и соками. Мясо и сало в грудинке становятся необыкновенно нежными. В тёплом виде грудинку даже сложно резать, так как мясо настолько мягкое, что распадается на волокна. После остывания мясо плотнеет и его можно
- [Кекс в силиконовой форме](https://recept-salatov.ru/keks-v-silikonovoi-forme/) - В сущности, для кекса в силиконовой форме рецепт сгодиться практически любой. Иными словами, вы можете адаптировать свой любимый вкусный рецепт кекса для силиконовой формы, даже если ранее вы пекли его в обычной. Разница будет лишь в том, что время приготовления уменьшится минут на 15, а извлечь кекс из формы будет намного проще.Здесь мы приведем
- [КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ КИТАЙСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ](https://recept-salatov.ru/kylinarnyi-recept-kitaiskie-pechenia-s-predskazaniiami/) - ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18 ПОРЦИЙ Мука 0.5 стак. Сахар 0.5 стак. Яичные белки 2 Растительное масло 3 ст.л. Соль по вкусу Вода 2 ст.л. Ваниль по вкусу Время приготовления: 1 ч СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заранее приготовьте маленькие бумажки с предсказаниями (пожеланиями, признаниями и пр.) Готовить же китайские печенья совсем несложно: 1. В яичные белки добавьте щепотку
- [Ачма - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.](https://recept-salatov.ru/achma-lychshie-recepty-kak-pravilno-i-vkysno-prigotovit-achmy/) - Ачма - общие принципы и способы приготовления Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что искусством его приготовления сможет овладеть любая хозяйка. Главный принцип, на который следует опираться при создании ачмы
- [Диетические хлебцы в домашних условиях рецепт](https://recept-salatov.ru/dieticheskie-hlebcy-v-domashnih-ysloviiah-recept/) - Эти хлебцы получились благодаря титаническим экспериментам с различными видами муки и техниками приготовления. Кажется, что в состав входит слишком много ингредиентов, но каждый из них просто незаменим. Эти хлебцы для похудения просто незаменимы, рецепт содержащий такой набор полезных злаков и круп, даст хороший энергетический баланс и минимум калорий. По структуре своей кукурузно-пшеничные хлебцы: очень хрустящие,
- [Сырные рулеты из кабачка](https://recept-salatov.ru/syrnye-rylety-iz-kabachka/) - Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 0,35 кг кабачка. 150 г мягкого сыра. По 25 г оливкового и подсолнечного масла. Пучок базилика. Чайная ложка лимонного сока. Молотый черный перец. Соль. Кабачки очищают от кожуры и нарезают тонкими пластинами. Отдельно смешивают масла, солят и добавляют к ним перец. Смазывают кабачки маслом и обжаривают на сковороде не более
- [НОВОГОДНИЕ КАНАПЕ ЕЛОЧКИ ИЗ ПЕЧЕНОЧНОГО ПАШТЕТА](https://recept-salatov.ru/novogodnie-kanape-elochki-iz-pechenochnogo-pashteta/) - ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ Куриная печень 300 Лук репчатый 1 Вино красное 100 Тимьян, чабрец по вкусу Чернослив 100 Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сливочное масло 70 Белый хлеб 100 Зелёный лук по вкусу Фисташки 100 Время приготовления: 1 ч Приготовление: Репчатый лук почистить и крупно нарезать. Пожарить затем вместе с
- [Закусочные рулеты с тунцом и фасолью](https://recept-salatov.ru/zakysochnye-rylety-s-tyncom-i-fasolu/) - Эти закусочные рулеты готовятся очень быстро. В лепешки или лаваши заворачивается смесь из консервированного тунца, фасоли, лука, сельдерея и рукколы. Продукты (на 4 порции) Тунец, консервированный кусочками - 180 г Фасоль белая, консервированная (промытая) - 0,5 стакана Сельдерей черешковый (рубленый) - 0,5 стакана Йогурт натуральный без добавок - 2 ст. л. Базилик свежий (рубленый) -
- [Дзыкка](https://recept-salatov.ru/dzykka/) - Описание: ДЗЫККА ИЗ СМЕТАНЫ И СЫРА (Ахсыры сартай дзыкка) Дзыкка относится к самым древним осетинским блюдам. У предков осетин, аланов, дзыкка была ритуальной пищей, используемой в обрядах плодородия. Дзыкка подносилась доброму и мирному божеству Фалвара. *** ( (Фалвара (искажённое от Флор и Лавра), - в осетинской мифологии покровитель мелкого рогатого скота; в нартском эпосе
- [Рулет из лаваша с крабовыми палочками - праздник на каждый день!](https://recept-salatov.ru/rylet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami-prazdnik-na-kajdyi-den/) - Ломая голову над тем, какую же закуску приготовить на праздник, наши мамы и бабушки готовились к торжеству за несколько дней. Благодаря тому кулинару, который придумал лаваша, теперь же мы с вами можем запросто создать яркую и сочную закуску всего лишь за 20 минут! Она будет восхитительна вкусна и нежна, ведь в ней будут присутствовать
- [Рисовая каша на кокосовом молоке](https://recept-salatov.ru/risovaia-kasha-na-kokosovom-moloke/) - Получается эта рисовая каша не дешевой, но любители экзотики могут побаловать себя нежным вкусом и ароматом настоящего кокоса.Состав на 2 порции:100 г круглозерного риса400 мл кокосового молока350 мл воды1-2 ст. ложки тростникового сахара1 ст. ложка кокосового маслаКак приготовить кокосовый рисРис надо тщательно промыть.Воду посолить и довести до кипения. Всыпать промытую крупу и варить на медленном
- [Плов из булгура с курицей](https://recept-salatov.ru/plov-iz-bylgyra-s-kyricei/) - Плов из булгура отличается от традиционного рисового тем, что крупа эта имеет своеобразный приятный вкус и аромат. Кроме того, она получается рассыпчатой, даже если остается влажной. Ее никогда не надо промывать и надо обжаривать на сливочном масле для получения орехового вкуса.Состав на 3-4 порции:1 стакан булгура (стакан 250 мл)1 стакан воды1 крупная морковь1 репчатая луковица2
- [Полента - замена манной каши](https://recept-salatov.ru/polenta-zamena-mannoi-kashi/) - В последнее время, стараясь придерживаться принципов правильного питания, пришлось мне забыть о своей любимой с детства манной каше. Говорят, уж больно калорийный продукт и бесполезный. Вот и нашла я ей замену в виде поленты.Полента - это очень мелкий помол кукурузной крупы. И если сварить ее не такой густой, как написано на упаковке, можно получить привычную
- [Рецепт: Хлеб на сыворотке](https://recept-salatov.ru/recept-hleb-na-syvorotke/) - Хлеб на сывороткеИнгредиенты: 300 мл сыворотки 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 30 г сливочного масла 7 г сухих дрожжей (или 30 г сырых) 500-550 г муки Сыворотку подогреть (она должна быть теплой, не горячей). Добавить сахар, перемешать. Добавить дрожжи. Перемешать. Кулинарный рецепт: Хлеб на сыворотке www.say7.info/cook/recipe/1185-KHleb-na-syivorotke.html
- [Рецепт: Творог](https://recept-salatov.ru/recept-tvorog/) - ТворогИнгредиенты: 1 л молока (любой жирности) 500 мл кефира (любой жирности) Молоко довести до кипения. Добавить кефир. Кулинарный рецепт: Творог www.say7.info/cook/recipe/1186-Tvorog.html
- [Рецепт: Треска "Амандин"](https://recept-salatov.ru/recept-treska-amandin/) - Треска АмандинИнгредиенты: 400 г филе трески 50 г миндальных лепестков 1 яйцо 1 ст.л. молотой паприки соль 30 г сливочного масла 30 мл растительного масла 3 ст.л. муки Муку смешать с солью. Яйцо взбить. Кулинарный рецепт: Треска "Амандин" www.say7.info/cook/recipe/1179-Treska-Amandin.html
- [Рецепт: Малосольная семга](https://recept-salatov.ru/recept-malosolnaia-semga/) - Малосольная семгаИнгредиенты: 500 г филе семги или форели 50 г (2.5 ст.л.) соли (лучше крупной) 20 г (1 ст.л.) сахара 1/2 ч.л. перца (по желанию) Смешать соль, сахар, перец. Половину смеси высыпать в миску, в которой вы будете солить рыбу. Кулинарный рецепт: Малосольная семга www.say7.info/cook/recipe/1184-Malosolnaya-semga.html
- [Рецепт: Апельсиновый манник](https://recept-salatov.ru/recept-apelsinovyi-mannik/) - Апельсиновый манникИнгредиенты: 2 яйца 150 г сахара 150 г манки 250 г сметаны (или кефира) 2 ч.л. ванильного сахара 1 апельсин 150-200 г муки 2 ч.л. разрыхлителя также: 100 г шоколада Манку перемешать со сметаной, оставить на 30 минут. Из апельсина выжать сок (всего необходимо 100 мл). Кулинарный рецепт: Апельсиновый манник www.say7.info/cook/recipe/1182-Apelsinovyiy.html
- [Рецепт: Бананово-клубничный смузи](https://recept-salatov.ru/recept-bananovo-klybnichnyi-smyzi/) - Бананово-клубничный смузиИнгредиенты: 2 банана 300 г клубники 500 мл молока 100 г мороженого 2 ст.л. овсяных хлопьев (быстрого приготовления) сахар (по вкусу, я добавила 1 ст.л.) Бананы поломать, выложить в блендер. Добавить клубнику. Кулинарный рецепт: Бананово-клубничный смузи www.say7.info/cook/recipe/1183-Bananovo-klubnichnyi.html
- [Рецепт: Суп с бараньими ребрышками, фасолью и томатами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-baranimi-rebryshkami-fasolu-i-tomatami/) - Суп с бараньими ребрышками, фасолью и томатамиИнгредиенты: 500 г бараньих ребрышек 500 г картофеля 150 г фасоли 300 г томатов 200 г болгарского перца 150 г лука 150 г моркови 2-3 зубчика чеснока соль перец растительное масло для подачи (по желанию): лук порей вяленые томаты Фасоль замочить на то время, которое указано на упаковке. Ребрышки
- [Рецепт: Картофельное пюре](https://recept-salatov.ru/recept-kartofelnoe-pure/) - Картофельное пюреИнгредиенты: 1 кг картофеля 50-100 г сливочного масла 100-150 мл молока соль перец Картофель почистить. Залить водой. Отварить до готовности (время приготовления зависит от сорта и размера картофеля). Когда картофель сварится, воду слить. Добавить масло. Потолочь. Кулинарный рецепт: Картофельное пюре www.say7.info/cook/recipe/1181-Kartofelnoe-pjure.html
- [Рецепт: Блинчики "Креп Сюзетт"](https://recept-salatov.ru/recept-blinchiki-krep-suzett/) - Блинчики Креп СюзеттИнгредиенты: блины: 700 мл сливок 10-15% 3 яйца 3 ст.л. сахара 3 ст.л. растительного масла 1/4 ч.л. соли 150-170 г муки соус: 3 апельсина 70 г сахара 100 г сливочного масла Готовим блины. Яйца взбить с солью. Добавить сахар, взбить. Кулинарный рецепт: Блинчики "Креп Сюзетт" www.say7.info/cook/recipe/1177-Blinchiki-Krep.html
- [Рецепт: Кофе "Латте"](https://recept-salatov.ru/recept-kofe-latte/) - Кофе ЛаттеИнгредиенты: 30 г молотого кофе 250 мл воды 200 мл молока сахар по вкусу корица по вкусу Заварить кофе любым удобным способом. Я использую френч-пресс. Насыпаю в него кофе, заливаю кипятком, настаиваю в течение 3-5 минут. Теплое молоко взбить до образования пенки. Для этого я также использую френч-пресс. Наливаю в него теплое молоко, и
- [Рецепт: Баранина, тушенная с айвой](https://recept-salatov.ru/recept-baranina-tyshennaia-s-aivoi/) - Баранина, тушенная с айвойИнгредиенты: 800 г баранины (у меня мясо с косточкой) 400 г айвы 150 г лука 5-7 веточек тимьяна 1 ч.л. зиры соль перец растительное масло У айвы удалить сердцевину, нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами. Кулинарный рецепт: Баранина, тушенная с айвой www.say7.info/cook/recipe/1175-Baranina-tushennaya.html
- [Рецепт: Булгур с томатами и луком (гарнир)](https://recept-salatov.ru/recept-bylgyr-s-tomatami-i-lykom-garnir/) - Булгур с томатами и луком (гарнир)Ингредиенты: 150 г булгура 350 мл воды 200 г томатов (я использовала томаты в собственном соку, без кожицы) 150 г лука соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Кулинарный рецепт: Булгур с томатами и луком (гарнир) www.say7.info/cook/recipe/1176-Bulgur-tomatami.html
- [Рецепт: Какао с маршмеллоу](https://recept-salatov.ru/recept-kakao-s-marshmelloy/) - Какао с маршмеллоуИнгредиенты: 500 мл молока 30 г какао порошка 50-100 г сахара 30 г маршмеллоу Смешать сахар и какао порошок. Кулинарный рецепт: Какао с маршмеллоу www.say7.info/cook/recipe/1174-Kakao-marshmellou.html
- [Рецепт: Кекс с марципаном и клюквой](https://recept-salatov.ru/recept-keks-s-marcipanom-i-klukvoi/) - Кекс с марципаном и клюквойИнгредиенты: 3 яйца 100 г сахара 150 г сливочного масла 20 г какао порошка 2 ч.л. разрылителя 100-150 г муки также: 200 г марципана 100 г вяленой клюквы Марципан нарезать кубиками. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Кекс с марципаном и клюквой www.say7.info/cook/recipe/1173-Keks-marcipanom.html
- [Рецепт: Паштет из курицы](https://recept-salatov.ru/recept-pashtet-iz-kyricy/) - Паштет из курицыИнгредиенты: 800 г курицы (я использовала грудку и окорочка) 300 г лука (две луковицы по 150 г) 300 г моркови (2 моркови по 150 г) 50-100 мл сливок 10-15% 3-4 лавровых листа 10 горошин черного перца растительное масло соль перец по желанию: багет чеснок маринованные огурцы вяленые томаты перепелиные (или куриные) яйца Одну
- [Рецепт: Креветки в кисло-сладком соусе](https://recept-salatov.ru/recept-krevetki-v-kislo-sladkom-soyse/) - Креветки в кисло-сладком соусеИнгредиенты: 350 г креветок (не очищенных) 250 г ананасов (кусочками) 50 мл соевого соуса 100 г томатного соуса (кетчупа, пасты) 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. крахмала соль перец Креветки почистить. Чеснок мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Креветки в кисло-сладком соусе www.say7.info/cook/recipe/1171-Krevetki-v.html
- [Рецепт: Печенье с яблоками и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-iablokami-i-greckimi-orehami/) - Печенье с яблоками и грецкими орехамиИнгредиенты: 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 1 ч.л. корицы (по желанию) 400 г яблок 100 г грецких орехов 2 ч.л. разрыхлителя 350-400 г муки Яблоки почистить, натереть на крупной терке (если сока много, его слить). Орехи измельчить. Кулинарный рецепт: Печенье с яблоками и грецкими орехами www.say7.info/cook/recipe/1170-Pechene-yablokami.html
- [Рецепт: Салат с грушей, козьим сыром и рукколой](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-gryshei-kozim-syrom-i-rykkoloi/) - Салат с грушей, козьим сыром и рукколойИнгредиенты: 200 г козьего сыра 300 г груш руккола (или любой салат, по вкусу) заправка: 50 мл растительного масла 1/2 апельсина 1 ст.л. горчицы (пасты) 1 ст.л. меда соль Сыр тонко нарезать. Грушу тонко нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с грушей, козьим сыром и рукколой www.say7.info/cook/recipe/1169-Salat-grushey.html
- [Рецепт: Утка, запеченная с апельсинами](https://recept-salatov.ru/recept-ytka-zapechennaia-s-apelsinami/) - Утка, запеченная с апельсинамиИнгредиенты: утка (2.5-3 кг) 3-4 апельсина Маринад: 100 мл соевого соуса 50 г меда 100 мл апельсинового сока 1 ст.л. молотого имбиря (по желанию) соль Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл). Остальные апельсины разрезать на 4-6 частей. Кулинарный рецепт: Утка, запеченная с апельсинами www.say7.info/cook/recipe/1168-Utka-zapechennaya-s.html
- [Рецепт: Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-ytinoe-file-s-aivoi-pod-lykovo-brysnichnym-soysom/) - Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусомИнгредиенты: 500 г утиного филе (грудки) 300 г айвы 150 мл соевого соуса сок половины лимона 150 г лука (лучше всего, красного) 100 г брусники (я использовала замороженную) сливочное масло соль перец по желанию: руккола (или любой зеленый салат) Смешать соевый соус и лимонный сок. Филе залить соусом, оставить
- [Рецепт: Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте](https://recept-salatov.ru/recept-goviadina-s-bekonom-i-tomatami-zapechennaia-v-sloenom-teste/) - Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тестеИнгредиенты: 1 кг говядины (филе) 200 г бекона (я использовала сырокопченый) 300 г помидоров 400 г слоеного теста (я использовала дрожжевое) 5-7 веточек тимьяна зелень по вкусу маринад: 5 ст.л. растительного масла сок половины лимона 1 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские) 2-3 зубчика чеснока соль перец
- [Рецепт: Свинина с помидорами и луком](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-s-pomidorami-i-lykom/) - Свинина с помидорами и лукомИнгредиенты: 500 г филе свинины 300 г помидоров 150 г лука зелень по вкусу лимон 2 зубчика чеснока яйцо 30 г горчицы (паста или зерновая) 50 г панировочных сухарей 20 г кунжута растительное масло соль перец также: зубочистки Лук нарезать кольцами. Помидоры нарезать кружочками. Кулинарный рецепт: Свинина с помидорами и луком
- [Рецепт: Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-kokosovyi-keks-s-marshmelloy/) - Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоуИнгредиенты: тесто: 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г сметаны (10-20%) 100 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 100-120 г муки 20 г какао 50 г кокосовой стружки также: 100 г шоколада 70 г маршмеллоу Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу www.say7.info/cook/recipe/1164-SHokoladno-kokosovyi.html
- [Рецепт: Печень в беконе в томатном соусе](https://recept-salatov.ru/recept-pechen-v-bekone-v-tomatnom-soyse/) - Печень в беконе в томатном соусеИнгредиенты: 500 г говяжьей печени 200 г бекона (я использовала сырокопченый) 300 г помидоров 150 г лука 3 зубчика чеснока зелень по вкусу 2-3 веточки тимьяна (по желанию) соль перец Лук и чеснок мелко нарезать. С помидоров снять шкурку, нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Печень в беконе в томатном соусе www.say7.info/cook/recipe/1163-Pechen-bekone-v.html
- [Рецепт: Салат "Косточка"](https://recept-salatov.ru/recept-salat-kostochka/) - Салат КосточкаИнгредиенты: 350 г филе говядины 100 г моркови по-корейски 100 г маринованных огурцов 4 яйца 150 г лука 1-2 лавровых листа 5-7 горошин душистого перца майонез соль перец растительное масло Говядину залить водой. Добавить лавровый лист, душистый перец. Отварить до готовности (около 45 минут). Говядину остудить Нарезать соломкой. Кулинарный рецепт: Салат "Косточка" www.say7.info/cook/recipe/1161-Salat-Kostochka.html
- [Рецепт: Морковное суфле](https://recept-salatov.ru/recept-morkovnoe-syfle/) - Морковное суфлеИнгредиенты: 500 г моркови 500 мл молока 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла 50 г манки 50 г муки Морковь почистить, нарезать кружочками. Положить в кастрюлю. Залить молоком. Кулинарный рецепт: Морковное суфле www.say7.info/cook/recipe/1160-Morkovnoe-sufle.html
- [Рецепт: Печеночные котлеты под грибным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-pechenochnye-kotlety-pod-gribnym-soysom/) - Печеночные котлеты под грибным соусомИнгредиенты: 500 г печени 1 яйцо 150 г лука 150 г моркови 70-100 г муки соль перец растительное масло соус: 300 г грибов 150 г лука 200 мл сливок 10-15% Печень, морковь, лук пропустить через мясорубку. Перемешать. Кулинарный рецепт: Печеночные котлеты под грибным соусом www.say7.info/cook/recipe/1159-Pechenochnyie-kotletyi.html
- [Рецепт: Яблочный пирог с яблочным желе](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnyi-pirog-s-iablochnym-jele/) - Яблочный пирог с яблочным желеИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сметаны (10-25%) 100 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 250-300 г муки желе: 300 мл яблочного сока (свежевыжатого или покупного) 30-50 г сахара 20 г желатина также: 500 г яблок Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо. Кулинарный рецепт: Яблочный пирог
- [Рецепт: Рулетики из кабачков](https://recept-salatov.ru/recept-ryletiki-iz-kabachkov/) - Рулетики из кабачковИнгредиенты: 700 г кабачков (или цуккини) соль растительное масло начинка: 150 г моркови 150 г сыра 2-3 зубчика чеснока сметана зелень Кабачки тонко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить с одной стороны. Перевернуть, обжарить с другой стороны. Кулинарный рецепт: Рулетики из кабачков www.say7.info/cook/recipe/1157-Ruletiki-iz.html
- [Рецепт: Чебуреки](https://recept-salatov.ru/recept-chebyreki/) - ЧебурекиИнгредиенты: тесто: 200 мл воды 50 мл растительного масла 1 ч.л. соли 0.5 ч.л. сахара 400-450 г муки начинка: 200 г филе свинины 200 г филе говядины 200 г лука 100-150 мл воды соль перец зелень по вкусу также: растительное масло для жарки Готовим тесто. Муку высыпать в миску. Добавить соль, сахар. Кулинарный рецепт: Чебуреки
- [Рецепт: Кабачковый торт](https://recept-salatov.ru/recept-kabachkovyi-tort/) - Кабачковый тортИнгредиенты: тесто: 1 кг кабачков 3 яйца 100 г муки соль перец растительное масло начинка: 150 г плавленого сыра 150 г лука 150 г моркови соус: 150 г сметаны 3-4 зубчика чеснока зелень для украшения: перепелиные яйца помидоры черри зелень Готовим тесто. Кабачки (если вы используете крупные кабачки, их надо почистить и удалить семена)
- [Рецепт: Фруктовый салат с фундуком и йогуртом](https://recept-salatov.ru/recept-fryktovyi-salat-s-fyndykom-i-iogyrtom/) - Фруктовый салат с фундуком и йогуртомИнгредиенты: 300 г яблок (не чищенных) 300 г мандаринов (не чищенных) 300 г винограда 100 г фундука 300 г клубничного йогурта Орехи измельчить. Виноград разрезать на две части. Кулинарный рецепт: Фруктовый салат с фундуком и йогуртом www.say7.info/cook/recipe/1137-Fruktovyiy-salat-s.html
- [Рецепт: Свинина, запеченная с яблоками и брусникой](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-zapechennaia-s-iablokami-i-brysnikoi/) - Свинина, запеченная с яблоками и брусникойИнгредиенты: 800 г свинины (вырезки) 400 г яблок 100 г брусники 50 г горчицы (пасты) соль перец Свинину (нарезанную кусочками толщиной около 2 см) смазать горчицей, посолить, поперчить. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Свинина, запеченная с яблоками и брусникой www.say7.info/cook/recipe/1154-Svinina.html
- [Рецепт: Шоколадное печенье с курагой](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnoe-pechene-s-kyragoi/) - Шоколадное печенье с курагойИнгредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 2 яйца 30 г какао 200 г кураги 2 ч.л. разрыхлителя 250-300 г муки Курагу мелко нарезать. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадное печенье с курагой www.say7.info/cook/recipe/1141-SHokoladnoe-pechene.html
- [Рецепт: Фарш с фасолью и сельдереем](https://recept-salatov.ru/recept-farsh-s-fasolu-i-seldereem/) - Фарш с фасолью и сельдереемИнгредиенты: 500 г фарша (у меня свинина+говядина) 250 г фасоли (без жидкости) 300 г помидоров в собственном соку (или свежих) 200 г стеблей сельдерея лук порей или 150 г репчатого лука 3-4 зубчика чеснока 2 ч.л. сушеных трав (по желанию) соль перец растительное масло Порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать). Чеснок
- [Рецепт: Кростата с рикоттой](https://recept-salatov.ru/recept-krostata-s-rikottoi/) - Кростата с рикоттойИнгредиенты: тесто: 2 яйца 150 г сливочного масла 150 г сахара 200-250 г муки начинка: 400 г Рикотты 150 мл сливок 33-35% 3 яйца 150 г сахара лимон Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Кростата с рикоттой www.say7.info/cook/recipe/1136-Krostata-s.html
- [Рецепт: Свинина под картофельной шубкой](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-pod-kartofelnoi-shybkoi/) - Свинина под картофельной шубкойИнгредиенты: 500 г свинины (вырезки) 300 г картофеля 100 г сметаны 50 г сыра 3-4 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Картофель натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Кулинарный рецепт: Свинина под картофельной шубкой www.say7.info/cook/recipe/1135-Svinina-pod.html
- [Жареная свинина от бабушки Ани](https://recept-salatov.ru/jarenaia-svinina-ot-babyshki-ani/) - Недавно моя подруга поделилась со мной рецептом своей бабушки Ани, которым пользуется до сих пор и сама. Жареная свинина на сковороде, вопреки всем современным кулинарным правилам. И несмотря на это, получается она мягкой, сочной, не засушенной сверху.Мясо по этому рецепту кладется не в разогретое масло, а в горячую воду, налитую на сковороду, ниже уровня самого
- [Как приготовить очень мягкую жареную печенку](https://recept-salatov.ru/kak-prigotovit-ochen-miagkyu-jarenyu-pechenky/) - По этому рецепту можно приготовить как говяжью, так и свиную печень. Получается она действительно очень мягкой. А репчатым луком можно не только придать аромат блюду, но и использовать его в качестве гарнира. Просто для этого его надо положить достаточно много.Готовиться печенка очень быстро. Вот только мариновать ее желательно либо всю ночь, либо целый день. Первая
- [Цимес с курицей](https://recept-salatov.ru/cimes-s-kyricei/) - Хочу поделиться своими впечатлениями и восторгами от приготовления и дегустации нового для себя блюда, под названием - Цимес.Цимес, как и форшмак, является аутентичным блюдом традиционной еврейской кухни, искусство которой заключается в удивительной возможности и находчивости из простых, легко доступных всем продуктов, приготовить изумительные по вкусу и богатству ароматов блюда, как на каждый день, так и
- [Филе куриное пикантное](https://recept-salatov.ru/file-kyrinoe-pikantnoe/) - Блюдо очень простое в приготовлении, но интересное из-за получающегося вокруг филе соуса. Хотя, назвать это соусом можно очень условно. Это не жидкий соус в обычном варианте, а густая, вкусная орехово-оливково-изюмная масса.Состав блюда позволяет отнести его к праздничным. А приготовить такую курочку лучше даже заранее, чтобы дать хорошо пропитаться мясу этой вкусной оболочкой.Состав:1 кг куриного филе1
- [Кекс "Вишня в шоколаде"](https://recept-salatov.ru/keks-vishnia-v-shokolade/) - Для меня кекс - это выпечка, которая может выручить почти в любой ситуации... И если вот вот придут гости, и если надо что то быстренько сообразить к чаю и удобно приготовить для выезда на природу, и взять на перекус на работу. Всегда просто, быстро готовиться, вкусно, удобно нарезается, упаковывается и хранится, очень простой и доступный
- [Рецепт: Крамбл с яблоками и брусникой](https://recept-salatov.ru/recept-krambl-s-iablokami-i-brysnikoi/) - Крамбл с яблоками и брусникойИнгредиенты: крошка: 100 г сливочного масла 100 г сахара 150-200 г муки начинка: 500 г яблок 100 г брусники 100 г сахара Готовим начинку. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать небольшими кусочками. Выложить яблоки в сковороду, добавить сахар. Кулинарный рецепт: Крамбл с яблоками и брусникой www.say7.info/cook/recipe/1147-Krambl-yablokami.html
- [хрустящие запеченные куриные хвостики. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/hrystiashie-zapechennye-kyrinye-hvostiki-recept-prigotovleniia-2/) - хрустящие запеченные куриные хвостики Эти хрустящие штучки придутся по вкусу любителям чипсов, сухариков и прочих солёностей. Из хвостиков во время запекания вытапливается весь жир и они становятся хрустящими, как шкварки. Такие выжаренные хвостики можно есть целиком, вместе с косточкой. Большим плюсом этой закуски является то, что она очень дешёвая и сытная. - Ты мясо ешь?
- [хрустящие запеченные куриные хвостики. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/hrystiashie-zapechennye-kyrinye-hvostiki-recept-prigotovleniia/) - хрустящие запеченные куриные хвостики Эти хрустящие штучки придутся по вкусу любителям чипсов, сухариков и прочих солёностей. Из хвостиков во время запекания вытапливается весь жир и они становятся хрустящими, как шкварки. Такие выжаренные хвостики можно есть целиком, вместе с косточкой. Большим плюсом этой закуски является то, что она очень дешёвая и сытная. – Ты мясо ешь?
- [Фруктовая галета](https://recept-salatov.ru/fryktovaia-galeta/) - Сегодняшнее "произведение" даже и рецептом назвать трудно. Просто вариант, идея, если хотите, самого простого, летнего, очень вкусного и ароматного, ягодно-фруктового десерта. При наличии готового слоеного теста, речь пойдет буквально о нескольких минутах готовки. Молниеносно! Но очень освежающе, очень вкусно и очень по домашнему красиво и аппетитно. Просто, быстро, вкусно. Звучит почти как олимпийский девиз. Очень
- [РОЛЛЫ ГОРЯЧИЕ С КРЕВЕТКАМИ И МАЙОНЕЗОМ](https://recept-salatov.ru/rolly-goriachie-s-krevetkami-i-maionezom/) - ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Рис300 Креветки20 Нори 6 Майонез 100 Яйца1 Мука2 Рисовый уксус 4 Вода250 Всего: Вес состава: 100 грКалорийность состава: 161 ккал Белков: 9 грЖиров: 4 грУглеводов: 23 грВремя приготовления: 30 мин СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯОчень многие любители японской кухни рыщут по Интернету в поисках хорошего рецепта горячих роллов. Я представляю один из самых
- [Рецепт: Котлеты из картофеля с фаршем и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-kotlety-iz-kartofelia-s-farshem-i-gribami/) - Котлеты из картофеля с фаршем и грибамиИнгредиенты: 1 кг картофеля 300 г фарша 200 г грибов 150 г лука 1 яйцо панировочные сухари соль перец растительное масло Картофель почистить (если он крупный, можно разрезать на 2-4 части). Отварить до готовности. Всю воду слить. Кулинарный рецепт: Котлеты из картофеля с фаршем и грибами www.say7.info/cook/recipe/1150-Kotletyi-iz.html
- [салат с рисовой вермишелью и жареной курицей. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-risovoi-vermishelu-i-jarenoi-kyricei-recept-prigotovleniia-2/) - салат с рисовой вермишелью и жареной курицей Этот салат хорош для жаркого лета. Рисовая лапша с овощами прохладная, кисловато-солёная, освежающая. Она гармонирует с тёплой мягкой жареной курицей. Сочные огурцы добавляют салату хрусткость и дополнительную свежесть. Болгарский перец после маринования становится приятно кисленьким, но у него остаётся сильный специфический аромат, который усиливает аппетитный аромат салата. К
- [салат с рисовой вермишелью и жареной курицей. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-risovoi-vermishelu-i-jarenoi-kyricei-recept-prigotovleniia/) - салат с рисовой вермишелью и жареной курицей Этот салат хорош для жаркого лета. Рисовая лапша с овощами прохладная, кисловато-солёная, освежающая. Она гармонирует с тёплой мягкой жареной курицей. Сочные огурцы добавляют салату хрусткость и дополнительную свежесть. Болгарский перец после маринования становится приятно кисленьким, но у него остаётся сильный специфический аромат, который усиливает аппетитный аромат салата. К
- [Курица запечённая с овощами](https://recept-salatov.ru/kyrica-zapechennaia-s-ovoshami/) - Блюда из курицы одни из самых популярных в домашней кухне. Это и доступно и бюджетно и диетически и очень вкусно! Вариантов приготовить курицу не исчестлимое количество. Да и маринадов для того чтобы она была сочной и имела более яркий, по сравнению с ее довольно мягкой и не броской вкусовой природе, вкус тоже не сосчитать. Сегодня
- [Шашлык с медом и соевым соусом](https://recept-salatov.ru/shashlyk-s-medom-i-soevym-soysom/) - Попробуйте приготовить по этому рецепту шашлык из свинины, замаринованный в соевом соусе и меде, и убедитесь сами в том, что это невероятно вкусно. Попробовав один раз этот способ приготовления, я возвращаюсь к нему неоднократно. Мясо получается сочным, ароматным и нежным. Так можно мариновать не только свинину, но и курицу. Для приготовления шашлыка из свинины
- [Рецепт: Соус (рагу) Болоньезе](https://recept-salatov.ru/recept-soys-ragy-boloneze/) - Соус (рагу) БолоньезеИнгредиенты: 250 г филе говядины 250 г филе свинины 300 г томатов в собственном соку (или свежих) 2 стебля сельдерея 150 г лука 150 г моркови 3 зубчика чеснока 150 мл красного сухого вина соль перец растительное масло Говядину и свинину пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Соус (рагу) Болоньезе www.say7.info/cook/recipe/1148-Sous-ragu.html
- [вареные раки. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/varenye-raki-recept-prigotovleniia-2/) - вареные раки Варёные раки - наивкуснейшее блюдо. Так как для их поедания затрачивается довольно много времени (нужно ведь расколоть панцирь, достать мясо), то подавать раков нужно в приятной компании, чтобы не только порадовать вкусовые рецепторы, но и занять время интересными разговорами. Мясо раков очень нежное, низкокалорийное. Его смело можно назвать деликатесом. Добавление ароматных трав и
- [вареные раки. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/varenye-raki-recept-prigotovleniia/) - вареные раки Варёные раки - наивкуснейшее блюдо. Так как для их поедания затрачивается довольно много времени (нужно ведь расколоть панцирь, достать мясо), то подавать раков нужно в приятной компании, чтобы не только порадовать вкусовые рецепторы, но и занять время интересными разговорами. Мясо раков очень нежное, низкокалорийное. Его смело можно назвать деликатесом. Добавление ароматных трав и
- [Турецкий хлеб-лепёшка](https://recept-salatov.ru/tyreckii-hleb-lepeshka/) - Я думаю, что по внешнему виду, по столь характерному "узору" на лепешке все, кто хоть раз бывал в Турции, тем более в праздничные дни, сразу догадаются и о какой именно турецкой лепешке идет речь. И сразу вспомнят ее название.... ну и, конечно, повод, по которому ее пекут в Турции. Но я сегодня сознательно не об
- [Салат из свеклы, халуми и фасоли](https://recept-salatov.ru/salat-iz-svekly-halymi-i-fasoli/) - Очень люблю запеченную свеклу – нежная, сладкая, потрясающе вкусная, она хороша сама по себе, а если придумать интересный салат с любимыми продуктами, то получится совершенное удовольствие. Еще я обожаю жареный халуми – просто так пожарить с съесть с листьями салата и багетом. Но халуми шикарно дополняет салаты текстурой, восхитительным вкусом и ароматом. В выходные катастрофически
- [Кабачковый торт](https://recept-salatov.ru/kabachkovyi-tort/) - Очень простой, очень летний (а в наших краях так и не летний... вообще, круглогодичный), очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кабачка. По мне, так кабачковые блины-коржи для торта приготовить гораздо быстрее, чем отдельно пережаривать кучку заботливо нарезанных и панированных в муке кабачковых шайбочек. Вот так быстро натер, намешал туда специй, яиц и муки и жарь
- [Летний салат](https://recept-salatov.ru/letnii-salat/) - Я очень люблю салаты с дыней. Вот прямо больше, чем просто ломтик холодной сладкой сочащейся... Ну вкуснее она и с хамоном и если с фетой и если с креветками и если... Это только один из очень многих любимых дынных... с авокадо. Эти двое (дыня и авокадо) - главные герои этой летней истории. Но честно сказать,
- [Котлеты с овощами в духовке](https://recept-salatov.ru/kotlety-s-ovoshami-v-dyhovke/) - Сама идея этого блюда принадлежит турецкой кухне. (для меня это знак! Типа: не проходи мимо!) Конечно же на полное совпадение с оригинальным рецептом я даже не претендую. Соотношение картошка котлеты - выбор исключительно Ваш и Вашего желания накормить сегодня семью мясом или картошкой. Овощи тоже лишь руководство к действию... Исключительно зеленый болгарский перец (столь любимый
- [Шашлычки из курицы. Рецепт из моей книжки](https://recept-salatov.ru/shashlychki-iz-kyricy-recept-iz-moei-knijki/) - Впереди - выходные. И это - замечательно, потому что в свободные дни можно выбраться на природу (на дачу - точно) и приготовить что-то очень вкусное на мангале. Летом совершенно необходимо отвлечься от повседневной суеты хотя бы в выходные и получить удовольствие от вкусной еды и прекрасно проведенного дня. Курица получилась отлично - сочное ароматное мясо,
- [Салат из куриной грудки  с пармезаном. Рецепт из моей книжки](https://recept-salatov.ru/salat-iz-kyrinoi-grydki-s-parmezanom-recept-iz-moei-knijki/) - Простой, вкусный и очень интересный салат. Куриная грудка маринуется, потом обжаривается и получается сочной, нежной и очень вкусной. Заправка для салата легкая и хорошо гармонирует с курицей. И пармезан… Именно пармезан придает изысканность и особый оттенок этому салату. Попробуйте, - это очень вкусно и элегантно! Отличное сопровождение – бокал легкого белого вина. http://marinadom.ru/salaty/904-salat-iz-kurinoy-grudki-s-parmezanom-recept-iz-moey-knizhki.html
- [Салат из картофеля и перца с соусом песто](https://recept-salatov.ru/salat-iz-kartofelia-i-perca-s-soysom-pesto/) - Время от времени у меня возникает вопрос с гарниром. К мясу и курице, приготовленным на мангале или замечательно запеченным в духовке, часто хочется чего-то новенького, свежего и стандартный набор гарниров-салатов не вдохновляет. Хочется, с одной стороны, привычного сочетания продуктов, чтобы они были просто сопровождением прекрасно приготовлнному мясу. С другой стороны, нужно приготовить что-то новое, свежее,
- [Пирог "Сливовое наслаждение"](https://recept-salatov.ru/pirog-slivovoe-naslajdenie/) - Это очень простой пирог. Здесь очень трудно придумать, что может пойти не так. Ничего. Творожное тесто... рассыпчатое, ароматное, нежное... делать еще проще, чем песочное. Просто смешиваешь, собираешь в один ком и в холодильник. Сметанная заливка.... тут вообще без хитростей. Буквально ложкой до однородности и все! А уж жирность сметаны, больше меньше сахара - это всегда
- [Сырный хлеб](https://recept-salatov.ru/syrnyi-hleb/) - Для меня это не хлеб. Это - любовь... любовь с первого взгляда. Любовь с первого укуса! Этот ароматно сырный, пористый мякиш, хрустящая золотистая корочка. эти восхитительные дырочки-поры пронизывающие весь хлеб. Да, такой хлеб купить и правда нельзя. Такой можно только приготовить. И самое удивительное, что готовить этот хлеб гораздо проще, чем очень и очень многие
- [Вишнёвый пирог на творожном тесте](https://recept-salatov.ru/vishnevyi-pirog-na-tvorojnom-teste/) - Потрясающе красивый, сочный и вкусный пирог, который может оказаться сезонным как зимой, так и летом. Его можно печь и со свежими ягодами (не только вишни, естественно) и с размороженными. Творожное тесто вообще выше всяких похвал. Удивительно нежное, рассыпчатое... и не бисквит и не песочное... одно слово - творожное. Очень вкусное. Начинка, повторюсь, по вкусу. Для
- [Свиные ребрышки в гранатово-вишневом маринаде](https://recept-salatov.ru/svinye-rebryshki-v-granatovo-vishnevom-marinade/) - Свиные ребрышки, приготовленные на мангале или правильно запеченные в духовке – настоящий праздник и удовольствие. У каждой семьи есть свой рецепт маринования и приготовления ребрышек, чтобы они получились замечательно вкусными – покрытые румяной корочкой снаружи и нежные и сочные внутри. Когда есть немного времени и вдохновения, я стараюсь опробовать новый вариант приготовления, чтобы найти свой
- [Шашлычки с семгой и базиликовым маслом. Рецепт из моей книжки](https://recept-salatov.ru/shashlychki-s-semgoi-i-bazilikovym-maslom-recept-iz-moei-knijki/) - Изысканность этому блюду придает ароматное базиликовое масло и артишоки. Просто, быстро красиво и очень вкусно! Стоит попробовать! В это трудно поверить, но именно базилик и артишоки нейтрализуют излишнюю жирность семги и придают блюду некую аристократичность. Консервированные артишоки очень удачно сочетаются с цуккини и придают шашлычкам особый вкус. Словами это не объяснить – нужно один раз
- [Фаршированный картофель](https://recept-salatov.ru/farshirovannyi-kartofel/) - Время от времени обязательно нужно приготовить что-то особенное к ужину. А вот что конкретно – непонятно. Тогда нужно зайти в магазин и посмотреть на продукты – обязательно что-то приглянется и придет подходящая идея. Так и со мной случилось недавно. Пока неосознанное желание сотворить оригинальное блюдо обрело конкретные очертания в овощном отделе магазина, когда я увидела
- [Кабачковая икра](https://recept-salatov.ru/kabachkovaia-ikra/) - Серия ножей К5 http://www.ladomir.ru/k5 http://www.videocooking.ru/retsepty/zakuski/kabachkovaya-ikra.html
- [Картофельные галушки](https://recept-salatov.ru/kartofelnye-galyshki/) - Картофельные галушки рецепт Ингредиенты:Мука 50 г.Яйцо 1/2 шт.Картофель 250 г.Сухари 3 ст.л.Соль 1/2 ч.л.ПерецМасло 1 ст.л. http://www.videocooking.ru/retsepty/zakuski/kartofelnye-galushki.html
- [Маринованный лук](https://recept-salatov.ru/marinovannyi-lyk/) - Салат "Маринованный лук" к шашлыку Смешиваем воду и уксус, добавляем сахар, соль, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и даем прокипеть пару минут. Нарезанный кольцами лук кладем в контейнер, добавляем ложку растительного масла и заливаем горячим маринадом, даем час-два промариноваться. Лук 4 шт. Уксус 50 мл. Вода 150 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л.
- [десерт "Тирамису" в стакане, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/desert-tiramisy-v-stakane-recept-prigotovleniia-2/) - десерт "Тирамису" в стакане Десерт очень вкусный. Слои из бисквитного печенья сочные, слегка горьковатые от крепкого кофе. Они замечательно сочетаются с нежным, воздушным и сладким кремом. Очень удобно то, что десерт собирается в стаканах - не нужно резать большой торт и раскладывать по тарелкам. К тому же такие стаканы с десертом являются отличным подарком. Цитата
- [печенье с Нутеллой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pechene-s-nytelloi-recept-prigotovleniia-2/) - печенье с Нутеллой Печенье наивкуснейшее. С сильным ореховым ароматом. В первый день после выпечки печенья хрустящие и рассыпчатые. На второй день они становятся мягкими. Скачет кенгуру по дoлине. Останавливается и чешет сумку. Потом сноваскачет. Затем снова останавливается и чешет сумку... На третий раз вытаскивает кенгуренка из сумки и, шлепая, говорит: - Сколько раз тебе говорить
- [крем-мёд с ягодами, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/krem-med-s-iagodami-recept-prigotovleniia-2/) - крем-мёд с ягодами Этот рецепт одна из вариаций взбитого мёда. Так как в мёд добавляются ягоды, он немного меняет вкус и цвет. От кислых ягод вкус крем-мёда становится более сбалансированным и приятным. Сочетание ягодной кислинки и сладости мёда гармоничное и интересное. По наивности своей Пятачок полагал, что Винни Пух питается исключительно мёдом, поэтому не обращал
- [крем-мёд, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/krem-med-recept-prigotovleniia-2/) - крем-мёд Недавно я увидела на рынке странный мёд белого цвета. Заинтересовалась, попробовала. Вкус показался необычным. Расспросила хорошенько продавцов, а потом дома начала искать рецепт такого мёда. И этот рецепт нашёлся. Оказалось, что эта белая масса называется крем-мёдом или взбитым мёдом. Делается такой мёд очень просто. На вкус он немного странный. Сначала кажется, что масса почти
- [мороженое с печеньем "Орео", рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/morojenoe-s-pechenem-oreo-recept-prigotovleniia-2/) - мороженое с печеньем "Орео" Мороженое представляет собой сочетание нежных воздушных сливок и твёрдых сладких кусочков печенья. Печенье в сливках слегка отмокает и утрачивает хрусткость, но тем не менее остаётся плотным. Сливки после смешивания со сгущённым молоком приобретают лёгкий сладковатый вкус. Но так как печенья очень сладкие, они усиливают сладость мороженого. Летняя диета - это когда
- [овсяное печенье с бананом и финиками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ovsianoe-pechene-s-bananom-i-finikami-recept-prigotovleniia-2/) - овсяное печенье с бананом и финиками В этом печенье нет сахара и муки. Вместо сахара сладость идёт от фиников. Финики и банан предварительно пюрируются, поэтому они равномерно распределяются по тесту и не чувствуются как отдельные элементы. Печенья получаются мягкими и гибкими. Основной аромат даёт банан. Овсяные хлопья хорошо различимы - они пружинят при еде. Орнитологический
- [торт "Корзинка с бананами". Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/tort-korzinka-s-bananami-recept-prigotovleniia-2/) - торт "Корзинка с бананами" Торт не только вкусный, но и очень необычный на срезе. Тонкие бисквитные корочки пропитываются сливками, но всё равно хорошо держат форму. Внутри торта нет стандартного чередования слоёв теста и крема. Начинка представляет собой смесь из бананов, домашней карамели и бисквита. Но начинка не однородная - в ней очень отчётливо чувствуются ароматные
- [гренки с картофелем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/grenki-s-kartofelem-recept-prigotovleniia-2/) - гренки с картофелем Это настоящая студенческая еда - быстро, дёшево, сытно. Блюдо получается два в одном - с одной стороны драники, с другой хрустящие тосты. На вкус такие гренки довольно средние, уступают обычной жареной картошке. Но для разнообразия можно попробовать их сделать. Если пугать страуса через каждые 30 сантиметров, то за ним можно сажать картошку.
- [двойные гренки с творогом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/dvoinye-grenki-s-tvorogom-recept-prigotovleniia-2/) - двойные гренки с творогом Между двумя румяными и хрустящими ломтиками жареного батона находится влажный и нежный слой творога. Творог даже за короткое время обжаривания успевает схватиться, затвердеть и перестать мазаться. У таких двойных гренок получается интересный и гармоничный вкус - батон приобретает аппетитный вкусный сливочный аромат, а основной вкус идёт от кисловато-сладкого творога. Цитата из
- [двойные гренки с вареньем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/dvoinye-grenki-s-varenem-recept-prigotovleniia-2/) - двойные гренки с вареньем У этих гренок, в отличие от классических, варенье не подаётся отдельно, а оно сразу находится в гренках. Корочки у гренок хрустящие, зажаренные, с аппетитным ароматом сливочного масла. Внутри гренки влажные, сладкие, пропитанные вареньем. Когда Карлсон доел последнюю банку варенья и опорожнил последний горшочек меда, он попробовал взлететь, но ничего не получилось.
- [чизкейк из отвешенной сметаны. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/chizkeik-iz-otveshennoi-smetany-recept-prigotovleniia-2/) - чизкейк из отвешенной сметаны Классические чизкейки делаются из сливочного (творожного) сыра. В России чизкейки готовятся из более доступного творога. Но творожная начинка после выпекания получается суше и жёстче, чем начинка из сливочного сыра. Для того чтобы приблизить консистенцию начинки к классической, можно использовать сметану, предварительно освободив её от лишней влаги. Чизкейк с отвешенной сметаной получается
- [шоколадно-медовая мастика. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/shokoladno-medovaia-mastika-recept-prigotovleniia-2/) - шоколадно-медовая мастика Шоколадно-медовая мастика представляет собой густую массу, похожую на пластилин. Из неё можно лепить разные фигурки, причём довольно сложные, такие как объёмные цветы. Вкус у такой массы стандартный шоколадный. В отличие от мастики из маршмеллоу или покупной сахарной мастики, шоколадная мастика более натуральная и вкусная. Готовится шоколадная мастика очень просто и быстро. Фитнес и
- [пирог с жареным фаршем и яйцами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pirog-s-jarenym-farshem-i-iaicami-recept-prigotovleniia-2/) - пирог с жареным фаршем и яйцами У пирога всё вкусно - и хрустящее тесто снаружи и сытная, ароматная начинка внутри. Рецепт очень экономный. Варёные яйца увеличивают объём начинки и из небольшого количества фарша получается два полноценных мясных пирога. Бабушка - это опаснее чем шведский стол. СОСТАВ 500г слоёного теста, 4 варёных яйца, 2 сырых яйца,
- [галетный торт с бананами и шоколадом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/galetnyi-tort-s-bananami-i-shokoladom-recept-prigotovleniia-2/) - После настаивания сухие галетные печенья забирают лишнюю влагу из крема и становятся мягкими и пышными."> галетный торт с бананами и шоколадом Хотя для приготовления этого торта не используется духовка, торт всё равно получается похожим на классический - с чередованием теста и крема. После настаивания сухие галетные печенья забирают лишнюю влагу из крема и становятся мягкими
- [запеченная горчично-медовая курица. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennaia-gorchichno-medovaia-kyrica-recept-prigotovleniia-2/) - запеченная горчично-медовая курица Курица сочная. С приятным сладковато-кислым вкусом и лёгким чесночным ароматом. Так как кусочки небольшие, то они насквозь пропитываются вкусами и в серединке не остаётся пресного мяса. Муж: - У меня на монитор наклеена бумажка с надписью "курица". Это о чем-то говорит? Жена: - О том, что эта курица в духовке все равно
- [бананово-шоколадное мороженое, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/bananovo-shokoladnoe-morojenoe-recept-prigotovleniia-2/) - бананово-шоколадное мороженое Замороженные бананы после взбивания блендером приобретают нежную тающую текстуру, похожую на обычное сливочное мороженое. Крупинки шоколада хорошо ощущаются в тающей банановой массе, придавая мороженому дополнительный вкус и аромат. Лучший способ рассказать детям о налогах - съесть 13% от их мороженого. СОСТАВ 2 банана, 50г шоколада, 1 ст ложка мёда или 1/4 ст ложки
- [котлеты из куриных желудков. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kotlety-iz-kyrinyh-jelydkov-recept-prigotovleniia-2/) - котлеты из куриных желудков Котлеты из куриных желудков ничем не уступают котлетам из традиционного мяса. Более того, если не знать из чего они сделаны, то практически нельзя их отличить от котлет из говядины. Аромат у котлет очень насыщенный - мясной. Единственное маленькое отличие - котлеты из желудков немного рассыпчатые, как бывает, если мясо пропущено через
- [горячие бутерброды по-канадски. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/goriachie-byterbrody-po-kanadski-recept-prigotovleniia-2/) - горячие бутерброды по-канадски Особенностью этих бутербродов является то, что в них используется два вида лука - жареный репчатый и свежий зелёный. От этого у начинки получается более насыщенный и богатый вкус. Остальные ингредиенты довольно стандартны. Но при соединении они дают очень приятный вкус. В оригинальном рецепте для начинки используется бекон, но его можно заменить на
- [курица в молочном соусе с чесноком. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrica-v-molochnom-soyse-s-chesnokom-recept-prigotovleniia-2/) - курица в молочном соусе с чесноком Это более бюджетный вариант грузинского рецепта жареный цыплёнок в чесночно-ореховом соусе. В этом рецепте соус загущается не орехами, а обжаренной мукой. От этого вкус становится попроще - без специфического орехового привкуса. Но блюдо всё равно получается вкусным и насыщенным. Аромат чеснока очень аппетитный - сильный, но в то же
- [паштет из куриных желудков. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pashtet-iz-kyrinyh-jelydkov-recept-prigotovleniia-2/) - паштет из куриных желудков Паштет имеет очень насыщенный мясной вкус и тающую текстуру. Если намазать паштет на поджаренный ломтик батона, то это будет просто сказка. Что самое интересное, в паштете невозможно определить начальный продукт - мышечные желудки кур. Цитата из рунета. Вчера допоздна шпаклевал стены и потолок. Сегодня утром, намазывая паштет, механически заделывал все дырки
- [запечённый багет с яйцами и сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennyi-baget-s-iaicami-i-syrom-recept-prigotovleniia-2/) - запечённый багет с яйцами и сыром Быстрый и вкусный завтрак, вместо обычной утренней яичницы. Пока умываешься, батон успевает запечься до хруста, а яйца приготовиться. Вкус блюда вполне ожидаемый - омлет с сыром плюс поджаренный тост, только в данном случае все продукты собраны вместе. У меня раздельное питание: в одной руке - колбаса, а в другой
- [пасха с печеньем "Орео", рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pasha-s-pechenem-oreo-recept-prigotovleniia-2/) - пасха с печеньем "Орео" Творог плотный, сладкий, гладкий, маслянистый. Печенье при настаивании размокает и перестаёт хрустеть, но оно имеет сильный шоколадный аромат и поэтому хорошо чувствуется в творожной массе. Занимательная статистика: "По данным Федеральной службы государственной статистики, каждый год в России наблюдается удивительная закономерность: к Великому Посту число верующих резко падает, а к Пасхе -
- [грибной паштет с гречкой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/gribnoi-pashtet-s-grechkoi-recept-prigotovleniia-2/) - грибной паштет с гречкой Паштет приятный на вкус и очень сытный. Гречка в паштете практически не ощущается - кажется, что паштет сделан из одних лишь грибов. Таким образом, этот паштет ещё очень экономный - в него идёт совсем немного грибов. Куда бы судьба ни забросила русского человека, рано или поздно он начнёт искать там гречку.
- [яичный салат с сайрой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iaichnyi-salat-s-sairoi-recept-prigotovleniia-2/) - яичный салат с сайрой Салат простой, быстрый и сытный. Свежие огурцы своим хрустом оттеняют и подчёркивают мягкость рыбы и яиц. Сладковатая кукуруза дополняет вкус салата. По правилам этикета мясо надо запивать красным вином, рыбу - белым, а плавленый сырок - водкой. СОСТАВ 4~5 варёных яиц, 1/3~1/2 банки консервированной кукурузы (100~150г), 1 банка сайры, 1 маленький
- [перловая каша с овощами. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/perlovaia-kasha-s-ovoshami-recept-prigotovleniia-2/) - перловая каша с овощами Простое, сытное, вкусное и дешёвое блюдо. Жареные овощи придают вкус и аромат мягким и упругим зёрнам перловки. Чем больше жареных овощей положить в кашу, тем вкуснее она будет. Единственный минус этого блюда - много времени уходит на варку каши. Но если перловую крупу с вечера замочить, то время варки сократится в
- [яичный салат с сыром и кукурузой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/iaichnyi-salat-s-syrom-i-kykyryzoi-recept-prigotovleniia-2/) - яичный салат с сыром и кукурузой Наипростейший салат из трёх ингредиентов. Но вкус получается насыщенным, ярким. Сладкая кукуруза оттеняет солоноватость сыра и бархатистость яиц. Летом консервированную кукурузу можно заменить на мелко нарезанный свежий огурец. Вкус салата изменится - он станет более свежим и сочным, - но будет тоже очень хорошим. - Что делаешь? - Ем
- [курино-яичный салат на тостах. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrino-iaichnyi-salat-na-tostah-recept-prigotovleniia-2/) - курино-яичный салат на тостах Салат сам по себе очень приятный, нежный и мягкий, с похрустывающими кубиками огурцов. Изюминкой этого салата является то, что он подаётся на тостах. Тосты придают дополнительную хрусткость и добавляют вкусный аромат запечённого хлеба. Готовится салат очень просто. Хорошо подходит для фуршетного стола. Цитата из рунета. Меня жена пытается дрессировать - с
- [фрикадельки в омлете. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/frikadelki-v-omlete-recept-prigotovleniia-2/) - фрикадельки в омлете Простое домашнее блюдо на скорую руку. Фрикадельки, погружённые в омлет, не пересыхают при запекании, оставаясь сочными. Омлет напитывается соками и ароматами мяса. Томатная паста, добавленная в омлет, придаёт ему не только розоватый цвет, но и небольшую приятную кислинку. Приходит муж домой, жена: - Котлеты будешь? - Буду. - Мяса нету. - Ну
- [запеченная свиная грудинка. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennaia-svinaia-grydinka-recept-prigotovleniia-2/) - запеченная свиная грудинка Получается нежнейшее мясо, пронизанное тонкими прослойками мягкого жира. Снаружи у мяса кисленькая глазурь, которая делает вкус мяса более изысканным. Секрет моего всегда прекрасного самочувствия и постоянно хорошего настроения? Вегетарианство, йога и немного мяса и водочки на ужин! СОСТАВ 1кг маложирной свиной грудинки СОУС 2 ст ложки томатной пасты (60г) или 3 ст
- [картофель, запеченный со сметаной и сыром. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kartofel-zapechennyi-so-smetanoi-i-syrom-recept-prigotovleniia-2/) - картофель, запеченный со сметаной и сыром Классическое блюдо из картофеля. Сметанный соус придаёт лёгкий кисловатый привкус, а сыр - дополнительную солоноватость. Предварительное отваривание картофеля значительно сокращает время запекания и делает картофель более сочным. На рынке: - Это у вас картошка молодая? - Молодая, молодая! Еще даже не целованная! СОСТАВ 800г~1кг картофеля, 1 ст ложка растительного
- [томлёное куриное филе. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/tomlenoe-kyrinoe-file-recept-prigotovleniia-2/) - томлёное куриное филе У куриного филе, приготовленного таким способом, очень интересный вкус и текстура. Оно плотное, сочное и очень ароматное. По вкусу - нечто среднее между варёным и вяленым. Закуска в России не начало процесса еды, а сопровождение ритуала пития. СОСТАВ 2 куриных филе (~500г) ОБМАЗКА 0,5 ч ложки соли, 2 ч ложки паприки, 1/5
- [салат "Принц". Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-princ-recept-prigotovleniia-2/) - салат "Принц" Салат отличный. Очень сытный. Со сбалансированным вкусом и ярким мясным ароматом. У него нет острых ноток, так как в него не кладётся лук. Зато добавленные верхним слоем грецкие орехи придают салату нестандартный маслянистый привкус и специфический ореховый аромат. Чемпиона по сборке кубика Рубика случайно оставили одного за новогодним столом, и он за десять
- [куриный суп с домашней лапшой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/kyrinyi-syp-s-domashnei-lapshoi-recept-prigotovleniia-2/) - куриный суп с домашней лапшой На первый взгляд суп состоит из обычных продуктов - курица, овощи, лапша. Но из-за некоторых особенностей приготовления вкус у супа получается совершенно необычным. Курица из-за предварительного обжаривания становится более плотной, домашняя лапша, приготовленная методом выдавливания, толстенькая, вкусная и очень сытная. Если сравнивать данный суп с классическим куриным с вермишелью, то
- [салат с курицей, помидорами и сухариками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/salat-s-kyricei-pomidorami-i-syharikami-recept-prigotovleniia-2/) - салат с курицей, помидорами и сухариками Салат состоит из простых и доступных продуктов. Но каждый продукт требует предварительной подготовки, поэтому салат готовится не слишком быстро. Вкус салата сбалансирован. Мягкая курица сочетается со звонкими помидорами, солоноватым сыром и сухими рассыпчатыми сухариками. Аромат салата состоит из двух нот - лёгкий аромат чеснока и сильный дух свежеподсушенного хлеба.
- [Макаронные гнезда с фаршем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/makaronnye-gnezda-s-farshem-recept-prigotovleniia-2/) - макаронные гнезда с фаршем Блюдо простое, но сытное и вкусное. Фактически - это фрикадельки, обмотанные длинной лапшой и пропитанные овощным соусом. Вкус у блюда классический, но вот вид у него очень симпатичный. Заключенный жалуется охраннику в тюрьме: - Питание у вас тут отвратительное. Представьте себе, в котлете я нашел пистолет, а в супе - патроны...
- [запечённые котлеты "Гнёзда с сыром". Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/zapechennye-kotlety-gnezda-s-syrom-recept-prigotovleniia-2/) - запечённые котлеты "Гнёзда с сыром" Интересная интерпретация обыкновенных запечённых котлет. При таком варианте приготовления котлеты получаются с начинкой - у них в середине находится солоноватая сырная начинка. Сочетание мяса и сыра даёт классический беспроигрышный вкус. А так как сыр к тому же смешан со сметаной и яйцом, то он не застывает твёрдой шапкой, а остаётся
- [Рецепт: Суп с чечевицей и белыми грибами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-chechevicei-i-belymi-gribami/) - Суп с чечевицей и белыми грибамиИнгредиенты: 500 г картофеля 300 г грибов (я использовала замороженные белые) 30 г сушеных белых грибов (по желанию) 150 г чечевицы 150 г моркови 150 г лука соль перец растительное масло Сушеные грибы замочить. Воду слить, грибы нарезать. Кулинарный рецепт: Суп с чечевицей и белыми грибами www.say7.info/cook/recipe/1144-Sup-chechevicey-i.html
- [Рецепт: Печенье "Медовое"](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-medovoe/) - Печенье МедовоеИнгредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 2 яйца 3 ст.л. меда 100 г грецких орехов 2 ч.л. разрыхлителя 400-450 г муки Орехи измельчить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Печенье "Медовое" www.say7.info/cook/recipe/1149-Pechene-Medovoe.html
- [Рецепт: Вертута с куриным филе и грибами](https://recept-salatov.ru/recept-vertyta-s-kyrinym-file-i-gribami/) - Вертута с куриным филе и грибамиИнгредиенты: начинка: 300 г куриного филе 300 г грибов 150 г лука 100 г сыра 50 мл сливок 15-25% соль перец растительное масло также: 400 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) желток кунжут Лук мелко нарезать. Филе мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Вертута с куриным филе и грибами www.say7.info/cook/recipe/1146-Vertuta-kurinyim.html
- [Рецепт: Суп с овощами, макаронами и куриным филе](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-ovoshami-makaronami-i-kyrinym-file/) - Суп с овощами, макаронами и куриным филеИнгредиенты: 500 г куриного филе (или филе индейки) 500 г картофеля 300 г кабачков 300 г помидоров 300 г болгарского перца 150 г моркови 150 г лука 100 г макаронных изделий (в идеале - звездочек) веточка розмарина (по желанию) соль перец растительное масло Филе нарезать небольшими кусочками. Лук мелко
- [Рецепт: Кекс с ягодой и овсяными хлопьями](https://recept-salatov.ru/recept-keks-s-iagodoi-i-ovsianymi-hlopiami/) - Кекс с ягодой и овсяными хлопьямиИнгредиенты: 150 г сливочного масла 150 г сахара 3 яйца 100 г овсяных хлопьев 300 г ягоды 2 ч.л. разрыхлителя 100-120 г муки Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Кекс с ягодой и овсяными хлопьями www.say7.info/cook/recipe/1140-Keks-yagodoy-i.html
- [Рецепт: Салат с охотничьими колбасками и сухариками](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-syharikami/) - Салат с охотничьими колбасками и сухарикамиИнгредиенты: 200 г охотничьих колбасок 100 г сыра 100 г батона 100 моркови по корейски майонез соль перец растительное масло Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Кулинарный рецепт: Салат с охотничьими колбасками и сухариками www.say7.info/cook/recipe/1143-Salat-s.html
- [Рецепт: Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте](https://recept-salatov.ru/recept-maffiny-s-klybnikoi-i-bazilikom-na-klybnichnom-iogyrte/) - Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогуртеИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 3 яйца 100 г сахара 200 г клубничного йогурта базилик 2 ч.л. разрыхлителя 150-180 г муки крем: 200 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия) 100 г клубники 50-70 г сахара Готовим тесто. Базилик мелко нарезать (нам понадобятся 2 ст.л. нарезанного базилика). Масло
- [Рецепт: Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой](https://recept-salatov.ru/recept-abrikosovyi-pirog-so-vzbitymi-slivkami-i-kokosovoi-stryjkoi/) - Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкойИнгредиенты: тесто: 3 яйца 150 г сливочного масла 150 г сахара 100 мл молока сок половины лимона 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки крем: 300 мл сливок 33-35% 100-150 г сахара также: 500 г абрикосов без косточек (свежих или консервированных) 100 г кокосовой стружки Готовим тесто. Масло растереть
- [Рецепт: Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-kofeino-slivochno-shokoladnoe/) - Мороженое кофейно-сливочно-шоколадноеИнгредиенты: 900 мл сливок 33-35% 550 г сгущенного молока 100 г шоколада 2 ч.л. растворимого кофе Готовим кофейное мороженое. Кофе растворить в 2 ст.л. кипятка. Остудить. Взбить 100 мл сливок (остальные сливки хранить в холодильнике). Кулинарный рецепт: Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное www.say7.info/cook/recipe/1139-Morozhenoe.html
- [Рецепт: Суп с кукурузой, рисом и курицей](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-kykyryzoi-risom-i-kyricei/) - Суп с кукурузой, рисом и курицейИнгредиенты: 500 г куриной голени (или любых частей курицы) 500 г картофеля 200 г кукурузы 150 г риса 150 г лука 150 г моркови соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Суп с кукурузой, рисом и курицей www.say7.info/cook/recipe/1132-Sup-kukuruzoy.html
- [Рецепт: Батон](https://recept-salatov.ru/recept-baton/) - БатонИнгредиенты: 300 мл воды 10 г сухих дрожжей (или 30-35 г сырых) 1 ч.л. сахара 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 400-450 г муки по желанию: желток кунжут Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая). Добавить сахар. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Батон www.say7.info/cook/recipe/1142-Baton.html
- [Рецепт: Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе](https://recept-salatov.ru/recept-tartaletki-s-pechenochnym-pashtetom-i-granatovym-jele/) - Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желеИнгредиенты: паштет: 300 г куриной печени 100 г лука 100 г моркови 50 мл сливок (10-20%) 100 г творожного сыра (Альметте, Хохланд, Филадельфия) соль перец растительное масло желе: 100 мл гранатового сока 10 г желатина 1-2 ч.л. сахара также: 15-20 тарталеток Готовим желе. Желатин замочить в 50 мл холодной
- [Рецепт: Кекс с халвой](https://recept-salatov.ru/recept-keks-s-halvoi/) - Кекс с халвойИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 150 г халвы 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки Халву нарезать. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Кекс с халвой www.say7.info/cook/recipe/1145-Keks-khalvoy.html
- [Рецепт: Суп с грибами, куриным филе и сливками](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-gribami-kyrinym-file-i-slivkami/) - Суп с грибами, куриным филе и сливкамиИнгредиенты: 500 г куриного филе (или филе индейки) 300 г грибов (я использовала шампиньоны) 700 г картофеля 100 г макаронных изделий (я использовала ракушки) лук порей (или 150 г репчатого лука) 250 мл сливок 10-20% сыр (по желанию) соль перец растительное масло Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
- [Рецепт: Кофейное пирожное](https://recept-salatov.ru/recept-kofeinoe-pirojnoe/) - Кофейное пирожноеИнгредиенты: тесто: 3 яйца 150 г сахара 3 ч.л. растворимого кофе 100-150 г муки суфле: 500 мл сливок 33-35% 5 ч.л. растворимого кофе 150 г сахара 20 г желатина Готовим бисквит. Кофе растворить в минимальном количестве горячей воды (2-3 ст.л.). Остудить. Яйца взбить с сахаром. Кулинарный рецепт: Кофейное пирожное www.say7.info/cook/recipe/1131-Kofeynoe-pirozhnoe.html
- [Рецепт: Кулич на топленом молоке](https://recept-salatov.ru/recept-kylich-na-toplenom-moloke/) - Кулич на топленом молокеИнгредиенты: 250 мл топленого молока (любой жирности) 7 г сухих дрожжей (или 20-30 г сырых дрожжей) 3 яйца 150-200 г сахара 150 г сливочного масла 200 г изюма 600-700 г муки Молоко немного подогреть (оно должно быть чуть теплым). Добавить 1 ст.л. сахара, перемешать. Кулинарный рецепт: Кулич на топленом молоке www.say7.info/cook/recipe/1130-Kulich-na-toplenom.html
- [Рецепт: Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-kyrinym-file-ovoshami-i-iogyrtovoi-zapravkoi/) - Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкойИнгредиенты: 300 г куриного филе 250 г помидоров 100 г маринованных корнишонов 100 г сельдерея (стеблей) 100 г салат (у меня смесь) 20 г горчицы (пасты) заправка: 200 г натурального йогурта без добавок 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Филе обмазать горчицей. Положить в фольгу, завернуть.
- [Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladno-tvorojnyi-pirog-s-greckimi-orehami/) - Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехамиИнгредиенты: 300 г творога (5-20%) 150 г сливочного масла 3 яйца 150 г сахара 30 г какао (порошка) 100 г грецких орехов 1 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию) 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки Орехи измельчить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами www.say7.info/cook/recipe/1126-SHokoladno-tvorozhnyi.html
- [Рецепт: Треска с овощами под соусом Бешамель](https://recept-salatov.ru/recept-treska-s-ovoshami-pod-soysom-beshamel/) - Треска с овощами под соусом БешамельИнгредиенты: 500 г трески 150 г моркови лук порей (или 150 г репчатого лука) сок половины лимона мука соль перец растительное масло бешамель: 500 мл молока 50 г сливочного масла 50 г муки Рыбу (нарезанную на кусочки толщиной около 2 см) посолить, поперчить. Добавить сок лимона, перемешать. Кулинарный рецепт: Треска
- [Рецепт: Жаркое в горшочках под крышечкой из теста](https://recept-salatov.ru/recept-jarkoe-v-gorshochkah-pod-kryshechkoi-iz-testa/) - Жаркое в горшочках под крышечкой из тестаИнгредиенты: 500 г свинины (вырезки) 300 г грибов 500 г картофеля 150 г лука 100 г сметаны 2-3 зубчика чеснока 200 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Жаркое в горшочках под крышечкой из теста www.say7.info/cook/recipe/1124-ZHarkoe-gorshochkakh.html
- [Рецепт: Кексы с черникой и лавандой](https://recept-salatov.ru/recept-keksy-s-chernikoi-i-lavandoi/) - Кексы с черникой и лавандойИнгредиенты: тесто: 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г сметаны 150 г сахара 200 г черники 2 ст.л. сушеных цветов лаванды 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки крем: 200 г творожного сыра (Хохланд, Альметте) 100 мл сливок 33-35% 50 г сахара 50 г черники Готовим тесто. Масло растереть с сахаром.
- [Рецепт: Сочни](https://recept-salatov.ru/recept-sochni/) - СочниИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 150 г сахара 150 г сметаны (10-20%) 2 яйца 2 ч.л. разрыхлителя 300-400 г муки начинка: 300 г творога (5-20%) 100 г сахара 2 яйца 50 г сметаны (10-20%) 50 г муки также: яйцо для смазки сахарная пудра (по желанию) Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный
- [Рецепт: Блины на сыворотке](https://recept-salatov.ru/recept-bliny-na-syvorotke/) - Блины на сывороткеИнгредиенты: 1 литр сыворотки 3 яйца 70-100 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1/4 ч.л. соли 3 ст.л. растительного масла 300-400 г муки Яйца взбить с солью. Добавить сахар и ванильный сахар, взбить. Кулинарный рецепт: Блины на сыворотке www.say7.info/cook/recipe/1120-Blinyi-na-syivorotke.html
- [Рецепт: Морковные пирожные](https://recept-salatov.ru/recept-morkovnye-pirojnye/) - Морковные пирожныеИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 150 г сахара 3 яйца 300 г натертой на мелкой терке моркови (на это уйдет 3-4 моркови) 100 г грецких орехов 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки крем: 400 г творожного сыра (Хохланд, Альметте) 100 мл сливок 33-35% 50-70 г сахара Готовим тесто. Орехи измельчить. Масло растереть с
- [Рецепт: Сыр "Домашний"](https://recept-salatov.ru/recept-syr-domashnii/) - Сыр ДомашнийИнгредиенты: 1 литр молока (2.5-6%) 1 кг творога (5-9%) 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч.л. соды (разрыхлителем заменить нельзя) 1 ст.л. соли (без горки) Молоко довести до кипения. Добавить творог, варить в течение 3-х минут. Кулинарный рецепт: Сыр "Домашний" www.say7.info/cook/recipe/1118-Syir-Domashniy.html
- [Рецепт: Печенье "Гусиные лапки"](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-gysinye-lapki/) - Печенье Гусиные лапкиИнгредиенты: 300 г творога (5-9%) 150 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 200-230 г муки сахар Творог перемешать с маслом. Добавить яйцо. Кулинарный рецепт: Печенье "Гусиные лапки" www.say7.info/cook/recipe/1117-Pechene-Gusinyie.html
- [Рецепт: Оссобуко](https://recept-salatov.ru/recept-ossobyko/) - ОссобукоИнгредиенты: 1 кг говяжьих голяшек (толщиной около 2 см) 150 г моркови 150 г лука 3 стебля сельдерея 500 г помидоров 5-7 зубчиков чеснока 2 ст.л. муки 200 мл белого сухого вина 300 мл бульона (мясного или овощного) 5-7 веточек тимьяна соль перец растительное масло гремолата: 1 ст.л. цедры лимона 2 ст.л. нарезанной петрушки 1
- [Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-svinina-vymochennaia-v-moloke-zapechennaia-pod-smetannym-soysom/) - Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусомИнгредиенты: 500 г свинины 300 мл молока 1 яйцо панировочные сухари соль перец растительное масло соус: 150 г сметаны (10-15%) 100 г сыра 3-4 зубчика чеснока зелень по вкусу Мясо нарезать кусочками толщиной около 1-1.5 см. Слегка отбить. Кулинарный рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом
- [Рецепт: Суп с говядиной и машем](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-goviadinoi-i-mashem/) - Суп с говядиной и машемИнгредиенты: 700 г говядины 250 г маша 500 г картофеля 250 г помидоров 2 стебля сельдерея 150 г лука 150 г моркови 1 ч.л. тмина 5 веточек тимьяна соль перец растительное масло Мясо залить водой, довести до кипения, варить в течение 1 часа. Маш промыть в холодной воде. Кулинарный рецепт: Суп
- [Рецепт: Яблочный мусс](https://recept-salatov.ru/recept-iablochnyi-myss/) - Яблочный муссИнгредиенты: мусс: 500-600 г яблок 30 г манной крупы 100 г сахара бисквит: 1 яйцо 50 г сахара 1/2 ч.л. корицы 30-40 г муки Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать. Яблоки завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Кулинарный рецепт: Яблочный мусс
- [Рецепт: Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо](https://recept-salatov.ru/recept-zakysochnye-pirojnye-iz-sloenogo-testa-foreli-i-avokado/) - Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоИнгредиенты: 300 г слоеного теста (дрожжевого или пресного) 200 г слабосоленой форели или семги 200 г творожного сыра (Альметте, Хохланд, Филадельфия) 2 авокадо 4-5 ст.л. икры сок лимона Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение
- [Рецепт: Рулька в пиве](https://recept-salatov.ru/recept-rylka-v-pive/) - Рулька в пивеИнгредиенты: 1.5-2 кг свиной рульки 2 л темного пива (можно использовать светлое) 150 г моркови 150 г корня сельдерея 150 г лука 5-7 зубчиков чеснока 10 горошин черного перца 5 горошин душистого перца 1/2 ч.л. тмина 3 лавровых листа 3 бутончика гвоздики 2 ст.л. соли соус: 2 ст.л. горчицы (пасты) 2 ст.л. меда
- [Рецепт: Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-tvorojnoe-s-vishnei-mindalem-i-shokoladom/) - Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадомИнгредиенты: 3 яйца 150 г сливочного масла 70-100 г сахара 300 г творога 5-9% 100 г шоколада 200 г вяленой вишни 100 г миндаля 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки Миндаль измельчить. Шоколад мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом www.say7.info/cook/recipe/1110-Pechene-tvorozhnoe.html
- [Рецепт: Яйца, фаршированные сельдью и свеклой](https://recept-salatov.ru/recept-iaica-farshirovannye-seldu-i-svekloi/) - Яйца, фаршированные сельдью и свеклойИнгредиенты: 7 яиц 70 г филе соленой сельди (без костей) 70 г отварной свеклы майонез зелень по вкусу соль перец Яйца разрезать на 2 части. Желтки вынуть. Кулинарный рецепт: Яйца, фаршированные сельдью и свеклой www.say7.info/cook/recipe/1109-YAyca.html
- [Рецепт: Сельдь соленая](https://recept-salatov.ru/recept-seld-solenaia/) - Сельдь соленаяИнгредиенты: 1 кг свежей сельди 1 л воды 130-170 г соли 1.5 ст.л. сахара 10 шт. черного перца горошком 5 шт. душистого перца 3 лавровых листа В воду добавить соль, сахар, черный и душистый перец, лавровый лист. Довести до кипения, кипятить в течение 2-3 минут. Остудить до комнатной температуры. Кулинарный рецепт: Сельдь соленая www.say7.info/cook/recipe/1108-Seld-solenaya.html
- [Рецепт: Буженина](https://recept-salatov.ru/recept-byjenina/) - БуженинаИнгредиенты: 1-1.5 кг мякоти свинины 5 зубчиков чеснока 3 ст.л. горчицы (пасты или в зернах) 30 мл растительного масла соль перец рассол: 2 л воды 5-7 горошин душистого перца 10-15 горошин черного перца 3 лавровых листа 70-100 г соли 1 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские) Готовим рассол. В воду добавить душистый и черный
- [Рецепт: Торт "Монастырская изба"](https://recept-salatov.ru/recept-tort-monastyrskaia-izba/) - Торт Монастырская избаИнгредиенты: тесто: 250 г сметаны (15-25%) 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 400-450 г муки (муки может понадобиться чуть больше или меньше) начинка: 300-400 г вишни крем: 500 г сметаны (15-25%) 150 г сахара также: 100 г шоколада (для посыпки) Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить сметану. Кулинарный
- [Рецепт: Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-kyrinoe-file-v-syrnoi-korochke-s-tomatnym-soysom/) - Куриное филе в сырной корочке с томатным соусомИнгредиенты: 500 г куриного филе 1 яйцо 100 г панировочных сухарей 100 г сыра (желательно твердого, я использовала Пармезан) соус: 500 г помидоров 150 г лука 3-5 зубчиков чеснока базилик (или любая зелень, по вкусу) также: растительное масло соль перец Филе отбить. Сыр натереть на мелкой терке. Кулинарный
- [Рецепт: Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами](https://recept-salatov.ru/recept-syp-s-kopchenym-miasom-pekinskoi-kapystoi-i-tomatami/) - Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатамиИнгредиенты: 500 г копченого мяса 500г картофеля 300 г пекинской капусты 300 г помидоров 150 г моркови 150 г лука растительное масло соль перец Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кулинарный рецепт: Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами www.say7.info/cook/recipe/1103-Sup-kopchenyim.html
- [Рецепт: Чахохбили](https://recept-salatov.ru/recept-chahohbili/) - ЧахохбилиИнгредиенты: курица (весом 1.5-1.8 кг) 700 г помидоров 500 г лука 4-5 зубчиков чеснока 30 г сливочного масла 1/2 ч.л. красного молотого перца (острого) 1 ст.л. хмели-сунели (по желанию) зелень (кинза, петрушка, базилик) соль Курицу нарезать на кусочки. Лук нарезать полукольцами. Кулинарный рецепт: Чахохбили www.say7.info/cook/recipe/1102-CHakhokhbili.html
- [Рецепт: Шоколадные кексы с грушей](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnye-keksy-s-gryshei/) - Шоколадные кексы с грушейИнгредиенты: 100 г сливочного масла 150 г сметаны 15-20% 2 яйца 100 г сахара 100 г шоколада (молочного или горького) 1 ч.л. молотого имбиря (по желанию) 2 ч.л. разрыхлителя 130-160 г муки 3-4 груши (твердые) Шоколад растопить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадные кексы с грушей www.say7.info/cook/recipe/1101-SHokoladnyie-keksyi-s.html
- [Рецепт: Шоколадный заварной крем](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-zavarnoi-krem/) - Шоколадный заварной кремИнгредиенты: 500 мл молока 100 г шоколада (молочного или горького) 100 г сахара 4 желтка 50 г муки Молоко нагреть, добавить шоколад. Нагревать до полного растворения шоколада. Кулинарный рецепт: Шоколадный заварной крем www.say7.info/cook/recipe/1100-SHokoladnyiy.html
- [Рецепт: Пирог с тыквой и курицей](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-tykvoi-i-kyricei/) - Пирог с тыквой и курицейИнгредиенты: тесто: 50 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сметаны 10-20% 1 ст.л. сушеных трав (я использовала Прованские) 1 ч.л. соли 150-200 г муки начинка: 300 г куриного филе (или филе индейки) 500 г тыквы (чищенной) 150 г лука соль перец заливка: 200 мл сливок 10-25% 150 г сыра (я
- [Рецепт: Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе](https://recept-salatov.ru/recept-tykvennyi-chizkeik-s-apelsinovym-jele/) - Тыквенный чизкейк с апельсиновым желеИнгредиенты: тесто: 2 яйца 100 г сахара 70-100 г муки начинка: 500 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия) 200 мл сливок (33-35%) 3 яйца 150 г сахара 700-900 г тыквы (чищенной) желе: 2 апельсина 150г сахара 20-30 г желатина Тыкву нарезать небольшими кусочками, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку,
- [Рецепт: Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками](https://recept-salatov.ru/recept-tykvennyi-syp-pure-s-aromatnymi-syharikami/) - Тыквенный суп-пюре с ароматными сухарикамиИнгредиенты: 1 кг тыквы (чищенной) 200 г лука 150 г моркови 300 мл сливок 10-20% растительное масло соль перец сухарики: хлеб (или батон) растительное масло специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок) Лук мелко нарезать. Тыкву нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками www.say7.info/cook/recipe/1097-Tyikvennyiy-sup-pjure.html
- [Рецепт: Сырное печенье](https://recept-salatov.ru/recept-syrnoe-pechene-2/) - Сырное печеньеИнгредиенты: 100 г сливочного масла 150 г сыра (Гауда, Маасдам, Российский и т.д.) 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. красного сладкого молотого перца (паприки) 2 ч.л. сушеных трав 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки Сыр натереть на мелкой терке. Масло смешать с солью. Кулинарный рецепт: Сырное печенье www.say7.info/cook/recipe/1093-Syirnoe-pechene.html
- [Рецепт: Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-morskoi-kapystoi-kykyryzoi-i-krabovymi-palochkami-2/) - Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочкамиИнгредиенты: 200 г морской капусты 150 г крабовых палочек 150 г кукурузы 3 яйца майонез соль перец Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками www.say7.info/cook/recipe/1084-Salat-morskoy.html
- [Рецепт: Печенье с кукурузной мукой](https://recept-salatov.ru/recept-pechene-s-kykyryznoi-mykoi-2/) - Печенье с кукурузной мукойИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара (плюс немного сахара для посыпки) 100 г сметаны (10-20%) 100 г кукурузной муки 200-250 г пшеничной муки 2 ч.л. разрыхлителя Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Кулинарный рецепт: Печенье с кукурузной мукой www.say7.info/cook/recipe/1096-Pechene-s.html
- [Рецепт: Пирог с киви](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-s-kivi-2/) - Пирог с кивиИнгредиенты: тесто: 2 яйца 50 г сливочного масла 50 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки крем: 100 г сахара 150 г творожного сыра (Альметте, Хохланд) 150 мл сливок 33-35% 2 яйца также: 500 г киви Киви почистить, нарезать кубиком. Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Пирог с киви www.say7.info/cook/recipe/1095-Pirog-kivi.html
- [Рецепт: Бефстроганов](https://recept-salatov.ru/recept-befstroganov-2/) - БефстрогановИнгредиенты: 500 г филе говядины 200 г лука 150 г сметаны мука соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Говядину нарезать брусочками (резать против волокон). Кулинарный рецепт: Бефстроганов www.say7.info/cook/recipe/1077-Befstroganov.html
- [Рецепт: Тарталетки с салатом из тунца](https://recept-salatov.ru/recept-tartaletki-s-salatom-iz-tynca-2/) - Тарталетки с салатом из тунцаИнгредиенты: 30-40 маленьких тарталеток 180 г консервированного тунца (я использовала в собственном соку) 2 яйца 150 г огурцов зелень по вкусу соль Огурцы мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Тарталетки с салатом из тунца www.say7.info/cook/recipe/1082-Tartaletki-s.html
- [Рецепт: Мороженое "Кокосовое"](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-kokosovoe-2/) - Мороженое КокосовоеИнгредиенты: 500 мл сливок 33-35% 4 яйца 400 мл кокосового молока 100 г кокосовой стружки 200 г сахара Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить. Кулинарный рецепт: Мороженое "Кокосовое" www.say7.info/cook/recipe/1091-Morozhenoe.html
- [Рецепт: Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосами](https://recept-salatov.ru/recept-konvertiki-iz-sloenogo-testa-s-farshirovannymi-abrikosami-2/) - Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосамиИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 6-8 абрикосов (или 12-16 половинок, если используете консервированные) 100 г творожного сыра (Хохланд, Альметте) 70 г сахара 50 г грецких орехов Орехи измельчить. Сыр перемешать с сахаром. Кулинарный рецепт: Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосами www.say7.info/cook/recipe/1094-Konvertiki-iz.html
- [Рецепт: Тарты с тыквой и яблоками](https://recept-salatov.ru/recept-tarty-s-tykvoi-i-iablokami-2/) - Тарты с тыквой и яблокамиИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 300 г тыквы 300 г яблок 100 г сахара (я использовала тростниковый) 50 г сливочного масла Тыкву мелко нарезать кубиками. Яблоки мелко нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Тарты с тыквой и яблоками www.say7.info/cook/recipe/1088-Tartyi-tyikvoy-i.html
- [Рецепт: Капоната](https://recept-salatov.ru/recept-kaponata-2/) - КапонатаИнгредиенты: 700 г баклажанов 300 г помидоров 200 г сельдерея (черешков) 200 г перца 100 г оливок или маслин (без косточек) 200 г лука 3 зубчика чеснока 30 г каперсов 100 мл уксуса 6% (винного, яблочного) 1 ст.л. сахара соль перец растительное масло базилик Лук и чеснок мелко нарезать. Перец нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт:
- [Рецепт: Сырный суп с опятами](https://recept-salatov.ru/recept-syrnyi-syp-s-opiatami-2/) - Сырный суп с опятамиИнгредиенты: 500 г картофеля 200 г опят 150 г моркови 150 г лука 200 г плавленого сыра (я использовала сыр с грибами) соль перец растительное масло Грибы залить водой, варить в течение 25-35 минут. Лук мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Сырный суп с опятами www.say7.info/cook/recipe/1080-Syirnyiy-sup-s.html
- [Рецепт: Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбирем](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnoe-pechene-s-greckimi-orehami-i-imbirem-2/) - Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбиремИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 150 г сахара 100 г грецких орехов (плюс 40-45 шт. на украшение, по желанию) 1 ч.л. молотого имбиря 30 г какао 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки Орехи измельчить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбирем
- [Рецепт: Баранина, запеченная с помидорами, с ореховым соусом](https://recept-salatov.ru/recept-baranina-zapechennaia-s-pomidorami-s-orehovym-soysom/) - Баранина, запеченная с помидорами, с ореховым соусомИнгредиенты: 400 г баранины 150 г помидоров 150 г лука соус: 100 г грецких орехов 3 зубчика чеснока 30 мл растительного масла сок половины лайма или лимона соль перец Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Баранина, запеченная с помидорами, с ореховым соусом www.say7.info/cook/recipe/1085-Baranina.html
- [Рецепт: Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке](https://recept-salatov.ru/recept-indeika-s-belymi-gribami-zapechennaia-v-gorshochke/) - Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочкеИнгредиенты: 500 г филе индейки 300 г белых грибов 350 г помидоров 200 г лука соль перец Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке www.say7.info/cook/recipe/1083-Indeyka-belyimi.html
- [Рецепт: Тарты с помидорами и луком](https://recept-salatov.ru/recept-tarty-s-pomidorami-i-lykom-3/) - Тарты с помидорами и лукомИнгредиенты: 500 г слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого) 450 г помидоров 250 г лука базилик соль перец растительное масло Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Тарты с помидорами и луком www.say7.info/cook/recipe/1086-Tartyi-pomidorami.html
- [Рецепт: Каннеллони с индейкой и белыми грибами](https://recept-salatov.ru/recept-kannelloni-s-indeikoi-i-belymi-gribami-3/) - Каннеллони с индейкой и белыми грибамиИнгредиенты: 200-250 г каннеллони 500 г филе индейки 300 г белых грибов (я использовала замороженные) 150 г лука 150 г сыра растительное масло соль перец соус Бешамель: 1 л молока 50 г сливочного масла 3 ст.л. муки соль перец Лук мелко нарезать. Индейку пропустить через мясорубку. Кулинарный рецепт: Каннеллони с
- [Рецепт: Салат со свининой и фунчозой](https://recept-salatov.ru/recept-salat-so-svininoi-i-fynchozoi/) - Салат со свининой и фунчозойИнгредиенты: 300 г филе свинины 100 г фунчозы 3 яйца 150 г лука соль перец растительное масло Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать соломкой. Кулинарный рецепт: Салат со свининой и фунчозой www.say7.info/cook/recipe/1073-Salat-svininoy.html
- [Рецепт: Яблочно-банановый пирог с шоколадной глазурью](https://recept-salatov.ru/recept-iablochno-bananovyi-pirog-s-shokoladnoi-glazyru-3/) - Яблочно-банановый пирог с шоколадной глазурьюИнгредиенты: тесто: 3 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла 250 г бананов 300 г яблок 2 ч.л. корицы 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки глазурь: 50 г сливочного масла 50 мл молока 70 г сахара 30 г какао Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Бананы размять. Кулинарный рецепт: Яблочно-банановый
- [Рецепт: Вишневый пирог под кремом Патисьер](https://recept-salatov.ru/recept-vishnevyi-pirog-pod-kremom-patiser-2/) - Вишневый пирог под кремом ПатисьерИнгредиенты: тесто: 1 яйцо 50 г сливочного масла 50 г сахара 70 г миндаля 2 ч.л. разрыхлителя 70-100 г муки крем: 300 мл молока 2 желтка 100 г сахара 20 г муки 2 ч.л. ванильного сахара также: 350 г вишни Готовим тесто. Миндаль измельчить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Вишневый
- [Рецепт: Мороженое Крем-брюле](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-krem-brule-2/) - Мороженое Крем-брюлеИнгредиенты: 500 мл сливок 33-35% 300 г вареного сгущенного молока 200 мл молока 100 мл Бейлиза (по желанию) Молоко перемешать со сгущенным молоком. Сливки взбить. Кулинарный рецепт: Мороженое Крем-брюле www.say7.info/cook/recipe/1090-Morozhenoe.html
- [Рецепт: Медовое пирожное](https://recept-salatov.ru/recept-medovoe-pirojnoe-3/) - Медовое пирожноеИнгредиенты: 100 г меда 1 ч.л. соды 50-100 г сахара 30 г сливочного масла 1 яйцо 250-300 г муки крем: 300 г сметаны 50-100 г сахара 100 г грецких орехов Мед положить в ковшик или кастрюльку. Растопить. Кулинарный рецепт: Медовое пирожное www.say7.info/cook/recipe/1087-Medovoe-pirozhnoe.html
- [Рецепт: Расстегаи с красной рыбой](https://recept-salatov.ru/recept-rasstegai-s-krasnoi-ryboi-2/) - Расстегаи с красной рыбойИнгредиенты: тесто: 2 яйца 150 мл молока 100 г сливочного масла 1 ч.л. сахара 7 г дрожжей (сухих) 1 ч.л. соли 400-450 г муки начинка: 300 г филе красной рыбы (кета, горбуша и т.д.) 150 г лука 100 мл сливок (10-20%) сливочное масло (для жарки) Готовим тесто. Молоко подогреть (оно должно быть
- [Рецепт: Ванильно-шоколадная творожная Пасха](https://recept-salatov.ru/recept-vanilno-shokoladnaia-tvorojnaia-pasha-3/) - Ванильно-шоколадная творожная ПасхаИнгредиенты: 500 г творога (9-20%) 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 200 г сметаны (10-20%) 100 мл сливок (10-25%) 2 ч.л. ванильного сахара 100 г шоколада (молочного или горького) 150 г цукатов (я использовала ананас и вяленую клюкву) 100 г миндаля Орехи измельчить. Творог протереть через сито, либо пропустить через
- [Рецепт: Ромовая баба](https://recept-salatov.ru/recept-romovaia-baba-3/) - Ромовая бабаИнгредиенты: тесто: 100 мл рома 150 г изюма (без косточек) 200 мл молока 100-150 г сахара 2 яйца 100 г сливочного масла 7 г сухих дрожжей 500-550 г муки пропитка: 300 мл воды 200-250 г сахара 50 мл рома (по желанию) помадка: 500 г сахара 200 мл воды 1 ч.л. лимонного сока Изюм замочить
- [Рецепт: Кексы с курагой и кукурузной мукой](https://recept-salatov.ru/recept-keksy-s-kyragoi-i-kykyryznoi-mykoi-3/) - Кексы с курагой и кукурузной мукойИнгредиенты: 3 яйца 150 г сахара 150 г сливочного масла 200 г кураги 2 ч.л. разрыхлителя 100 г кукурузной муки 50-70 г пшеничной муки Курагу нарезать небольшими кусочками. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт: Кексы с курагой и кукурузной мукой www.say7.info/cook/recipe/1071-Keksyi-kuragoy-i.html
- [Рецепт: Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами](https://recept-salatov.ru/recept-dorado-marinovannaia-v-soevom-soyse-zapechennaia-s-travami-3/) - Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травамиИнгредиенты: 2 дорадо (или сибаса, форели и т.д.) 2 веточки эстрагона (или укропа, тимьяна, петрушки) маринад: 100 мл соевого соуса 100 мл воды 1 ч.л. молотого имбиря сок лайма (или половины лимона) соль перец Рыбу почистить. В брюшко положить по веточке зелени. Смешать соевый соус и воду. Кулинарный
- [Рецепт: Оладьи на сметане с зеленым луком](https://recept-salatov.ru/recept-oladi-na-smetane-s-zelenym-lykom-3/) - Оладьи на сметане с зеленым лукомИнгредиенты: 300 г сметаны 3 яйца 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли (без горки) 150-200 г муки зеленый лук растительное масло Лук мелко нарезать. Яйца с солью слегка взбить. Кулинарный рецепт: Оладьи на сметане с зеленым луком www.say7.info/cook/recipe/1070-Oladi-na-smetane.html
- [Рецепт: Салат с морской капустой, куриным филе и сухариками](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-morskoi-kapystoi-kyrinym-file-i-syharikami-3/) - Салат с морской капустой, куриным филе и сухарикамиИнгредиенты: 200 г морской капусты (консервированной) 300 г куриного филе 3 яйца 150 г батона 200 г огурцов майонез соль перец растительное масло Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с морской капустой, куриным филе и сухариками www.say7.info/cook/recipe/1069-Salat-morskoy.html
- [Рецепт: Мороженое "Мятное"](https://recept-salatov.ru/recept-morojenoe-miatnoe-3/) - Мороженое МятноеИнгредиенты: 500 г сливок 33-35% 400 г сгущенного молока 50 мл молока 50-70 г мяты Мяту мелко нарезать. Смешать мяту и молоко, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Убрать с огня, оставить на 1 час. Кулинарный рецепт: Мороженое "Мятное" www.say7.info/cook/recipe/1068-Morozhenoe-Myatnoe.html
- [Рецепт: Крем-карамель](https://recept-salatov.ru/recept-krem-karamel-3/) - Крем-карамельИнгредиенты: карамель: 150 г сахара 50 мл воды (кипятка) крем: 100 мл сливок 33% 300 мл молока 1 яйцо + 2 желтка 100 г сахара ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара) сливочное масло (для смазывания формочек) Формочки смазать сливочным маслом. Сахар высыпать в кастрюльку (ковш), поставить на огонь. Кулинарный рецепт: Крем-карамель www.say7.info/cook/recipe/1067-Krem-karamel.html
- [Рецепт: Баранина, маринованная в вине и мяте](https://recept-salatov.ru/recept-baranina-marinovannaia-v-vine-i-miate-3/) - Баранина, маринованная в вине и мятеИнгредиенты: 500 г баранины соль перец маринад: 150 мл вина (я использовала красное полусухое) 1 лайм (или половина лимона) мята 1 ст.л. меда Мяту мелко нарезать. Смешать вино и мед. Кулинарный рецепт: Баранина, маринованная в вине и мяте www.say7.info/cook/recipe/1066-Baranina.html
- [Рецепт: Кейк попсы](https://recept-salatov.ru/recept-keik-popsy-3/) - Кейк попсыИнгредиенты: 5 яиц 150 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки 70-100 мл сгущенного молока также: шоколад молочный шоколад белый кондитерские посыпки палочки Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать. Кулинарный рецепт: Кейк попсы www.say7.info/cook/recipe/1065-Keyk-popsyi.html
- [Рецепт: Паста с семгой, черри и моцареллой](https://recept-salatov.ru/recept-pasta-s-semgoi-cherri-i-mocarelloi-3/) - Паста с семгой, черри и моцареллойИнгредиенты: 200 г макаронных изделий 150 г семги (слабосоленой) 200 г помидоров 100 г соуса Песто 200 г сыра (я использовала Моцареллу) соль перец Семгу мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Паста с семгой, черри и моцареллой www.say7.info/cook/recipe/1062-Pasta-semgoy.html
- [Рецепт: Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусом](https://recept-salatov.ru/recept-perepela-marinovannye-v-imbire-s-brysnichnym-soysom-3/) - Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусомИнгредиенты: 4-5 перепелов маринад: небольшой кусочек имбиря (или 1 ч.л. сушеного) 100 мл соевого соуса 1 ст.л. меда сок половины лайма (или лимона) соус: 300 г брусники (я использовала замороженную) 1 ст.л. сахара 2 ч.л. крахмала Имбирь натереть на терке (нам понадобится 1 ч.л.). Смешать соевый соус и 100
- [Рецепт: Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами](https://recept-salatov.ru/recept-pirog-iz-sloenogo-testa-s-farshem-i-ovoshami-3/) - Пирог из слоеного теста с фаршем и овощамиИнгредиенты: 250 г слоеного теста (я использовала пресное) 300 г фарша (я использовала свинина+говядина) 300 г грибов 300 г кабачков 200 г помидоров 150 г лука 300 г сыра (я использовала Моцареллу) соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Пирог из слоеного теста
- [Рецепт: Фаршированные шампиньоны](https://recept-salatov.ru/recept-farshirovannye-shampinony-3/) - Фаршированные шампиньоныИнгредиенты: 300 г шампиньонов 150 г филе индейки 100 г лука 100 мл сливок (15-20%) 150 г сыра соль перец растительное масло У грибов ножку отделить от шляпки. Ножки мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Фаршированные шампиньоны www.say7.info/cook/recipe/1058-Farshirovannyie.html
- [Рецепт: Судак с грибами и сливками](https://recept-salatov.ru/recept-sydak-s-gribami-i-slivkami-2/) - Судак с грибами и сливкамиИнгредиенты: 700 г судака (чищенного) 300 г грибов 150 г лука 200 мл сливок (10-20%) соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. Кулинарный рецепт: Судак с грибами и сливками www.say7.info/cook/recipe/1052-Sudak-gribami-i.html
- [Рецепт: Мадленки "Двойной шоколад"](https://recept-salatov.ru/recept-madlenki-dvoinoi-shokolad-2/) - Мадленки Двойной шоколадИнгредиенты: 2 яйца 50 г сахара 100 г сливочного масла 70-100 г муки 100 г белого шоколада 100 г горького шоколада Белый шоколад растопить. Горький шоколад растопить. Кулинарный рецепт: Мадленки "Двойной шоколад" www.say7.info/cook/recipe/1060-Madlenki-Dvoynoy.html
- [Рецепт: Торт "Панчо" с вишней и миндалем](https://recept-salatov.ru/recept-tort-pancho-s-vishnei-i-mindalem-3/) - Торт Панчо с вишней и миндалемИнгредиенты: тесто: 5 яиц 200 г сахара 200 г сметаны (10-20%) 20 г какао 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки крем: 700 г сметаны (10-20%) 150 г сахара 300 г вишни 100 г миндаля Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Кулинарный рецепт: Торт "Панчо" с вишней и
- [Рецепт: Салат с индейкой, дайконом и песто](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-indeikoi-daikonom-i-pesto-2/) - Салат с индейкой, дайконом и пестоИнгредиенты: 250 г индейки 250 г черри 200 г дайкона 200 г огурцов 15 перепелиных яиц (или 3-4 куриных) салат (я использовала Ромэн) лук порей 1-2 веточки тимьяна 4-6 ст.л. соуса Песто соль перец Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить. Положить веточки тимьяна. Кулинарный рецепт: Салат с индейкой, дайконом и
- [Рецепт: Шоколадные кексы с бананами и фундуком](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnye-keksy-s-bananami-i-fyndykom-3/) - Шоколадные кексы с бананами и фундукомИнгредиенты: 3 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла 150 г сметаны (10-25%) 100 г шоколада 2 банана 100 г фундука (или любых орехов, по вкусу) 2 ч. л. разрыхлителя 150-200 г муки Шоколад растопить на водяной бане. Кулинарный рецепт: Шоколадные кексы с бананами и фундуком www.say7.info/cook/recipe/1059-SHokoladnyie-keksyi-s.html
- [Рецепт: Шоколадный торт "Восторг"](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-tort-vostorg-3/) - Шоколадный торт ВосторгИнгредиенты: коржи: 100 г шоколада (молочного или горького) 3 яйца+2 желтка 70 г сахара 150 г сливочного масла 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки пропитка: 100 г сахара 50 мл воды 50 мл ликера (я использовала Бейлиз) или рома крем: 2 белка (для безе) 100 г сахара (для безе) 350 г вареного сгущенного
- [Рецепт: Ростбиф](https://recept-salatov.ru/recept-rostbif-3/) - РостбифИнгредиенты: 1 кг говядины (мраморной) 5-7 горошин черного перца 1 ч.л. сушеного розмарина 1 ч.л. сушеных трав (я использовала прованские) 1 ст. л. соли 3 ст.л. растительного масла соус: 5 ч.л. горчицы (я использовала в зернах) 3 ч.л. каперсов 2 ст.л. растительного масла 5 ст.л. лимонного сока перец Горошины перца растолочь в ступке. Добавить травы,
- [Рецепт: Паштет под брусничным желе](https://recept-salatov.ru/recept-pashtet-pod-brysnichnym-jele-3/) - Паштет под брусничным желеИнгредиенты: паштет: 700 г куриной печени 200 г лука 200 г моркови 50-100 мл сливок 15-22% 50 г сливочного масла соль перец желе: 300 г брусники 50 г сахара 10 г желатина Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Кулинарный рецепт: Паштет под брусничным желе www.say7.info/cook/recipe/1055-Pashtet-pod.html
- [Рецепт: Штоллен](https://recept-salatov.ru/recept-shtollen-3/) - ШтолленИнгредиенты: 300 мл молока 3 яйца 200 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 400 г сливочного масла (350 г в тесто и 50 г для пропитки) 14 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 1-1.2 кг муки 100 мл рома (темного или светлого) 300 г изюма 200 г миндаля 300 г цукатов или сухофруктов
- [Рецепт: Баранина с белыми грибами и помидорами](https://recept-salatov.ru/recept-baranina-s-belymi-gribami-i-pomidorami-3/) - Баранина с белыми грибами и помидорамиИнгредиенты: 500 г баранины 300 г белых грибов (я использовала замороженные) 300 г помидоров лук порей (или 150 г репчатого лука) 5-7 веточек тимьяна (по желанию) соль перец растительное масло Лук порей нарезать кольцами (репчатый полукольцами). На небольшом количестве масла обжарить баранину с двух сторон (у меня баранина нарезана на
- [Рецепт: Перепела, фаршированные гречкой и беконом](https://recept-salatov.ru/recept-perepela-farshirovannye-grechkoi-i-bekonom-3/) - Перепела, фаршированные гречкой и бекономИнгредиенты: 6-7 перепелов 150 г гречки (отварной) 200 г бекона 100 г лука 6-7 веточек тимьяна соль перец Лук мелко нарезать. 6-7 полосок бекона отложить. Остальной мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Перепела, фаршированные гречкой и беконом www.say7.info/cook/recipe/1051-Perepela.html
- [Рецепт: Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами](https://recept-salatov.ru/recept-shokoladnyi-rylet-s-bananovym-syfle-i-greckimi-orehami-3/) - Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехамиИнгредиенты: тесто: 3 яйца 100 г сахара 100 г шоколада (молочного или горького, по вкусу) 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки суфле: 250 мл сливок 33-35% 150 г сахара 10 г желатина 300-400 г бананов также: 100 г грецких орехов Шоколад разломать на кусочки, поставить на водяную баню.
- [Рецепт: Брускетта с семгой и песто](https://recept-salatov.ru/recept-brysketta-s-semgoi-i-pesto-3/) - Брускетта с семгой и пестоИнгредиенты: багет семга (я использовала малосольную) соус Песто растительное масло лайм (или лимон) Багет нарезать кусочками толщиной около 1 см. Выложить в форму для запекания. Кулинарный рецепт: Брускетта с семгой и песто www.say7.info/cook/recipe/1048-Brusketta-semgoy.html
- [Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-kalmarami-krevetkami-i-pekinskoi-kapystoi-3/) - Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустойИнгредиенты: 200 г кальмаров 150 г отварных креветок (почищенных) 150 г пекинской капусты (или салата) 10-15 перепелиных яиц (или 2-3 куриных) 15-20 маслин или оливок 2-3 лавровых листа 5-6 горошин душистого перца заправка: 5 ст.л. растительного масла 2 ст.л. уксуса 6-9% 1 ч.л. горчицы соль перец Воду довести до
- [Рецепт: Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой](https://recept-salatov.ru/recept-keksy-s-tykvoi-greckimi-orehami-i-ovsiankoi-3/) - Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкойИнгредиенты: 3 яйца 150 г сливочного масла 150 г сахара 200 г тыквы (очищенной) 100 г грецких орехов 100 г овсяных хлопьев (желательно тонкого помола) 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки Тыкву натереть на крупной терке. Орехи измельчить. Кулинарный рецепт: Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой www.say7.info/cook/recipe/1047-Keksyi-tyikvoy.html
- [Рецепт: Зефир "Ванильный"](https://recept-salatov.ru/recept-zefir-vanilnyi-3/) - Зефир ВанильныйИнгредиенты: 500 г яблок 300 г сахара белок от 1 яйца ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара) сироп: 400 г сахара 150 мл воды 10 г агар-агара Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Яблоки положить в фольгу. Кулинарный рецепт: Зефир "Ванильный" www.say7.info/cook/recipe/1040-Zefir-Vanilnyiy.html
- [Рецепт: Салат со свининой, фунчозой и яичными блинчиками](https://recept-salatov.ru/recept-salat-so-svininoi-fynchozoi-i-iaichnymi-blinchikami-3/) - Салат со свининой, фунчозой и яичными блинчикамиИнгредиенты: 300 г свинины (без жира) 100 г фунчозы 150 г сыра 3 яйца соль перец растительное масло Свинину отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания.) Остудить. Нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Салат со свининой, фунчозой и яичными блинчиками www.say7.info/cook/recipe/1045-Salat-svininoy.html
- [Рецепт: Буррито](https://recept-salatov.ru/recept-byrrito-3/) - БурритоИнгредиенты: 6-8 лепешек тортильяс 300 г фарша (любого, по вкусу) 250 г фасоли (консервированной) 350 г помидоров 150 г лука 3 зубчика чеснока 150 г сыра перчик чили соус сальса (около 6-8 ст.л.) соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Буррито www.say7.info/cook/recipe/1043-Burrito.html
- [Рецепт: Салат с говядиной, кольраби и помидорами](https://recept-salatov.ru/recept-salat-s-goviadinoi-kolrabi-i-pomidorami-3/) - Салат с говядиной, кольраби и помидорамиИнгредиенты: 300 г филе говядины 250 г кольраби 250 г помидоров 150 г болгарского перца зеленый салат (у меня Романо) заправка: 5 ст.л. растительного масла сок половины лимона 5-7 веточек тимьяна (по желанию) соль перец Говядину отварить до готовности (варить около 40-50 минут). Остудить. Нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Салат
- [Свекольно-мясные котлеты в сметане](https://recept-salatov.ru/svekolno-miasnye-kotlety-v-smetane/) - Эти котлеты получаются весьма сочными, так как содержат не только овощи, но и впитывают в себя всю сметану. А вот вкус они имеют преимущественно мясной и сметанный. Свекла выдает свое присутствие в них больше цветом. Получается эдакий выгодный вариант мясных котлет, где самого мяса не так-то и много.Состав на 4 крупных котлеты:260 г мясного фарша260
- [Свинина по-Егорлыкски](https://recept-salatov.ru/svinina-po-egorlykski/) - Думаю, название этого блюда произошло от названия реки Егорлык, протекающей в Ставропольском крае. Какая-нибудь креативная хозяйка взяла, да и усовершенствовала традиционные свиные отбивные. Вот и получилась свинина по-Егорлыкски. Как бы там ни было, но блюдо это стоит повторить и попробовать. Сочное тушеное мясо в сливочном соусе и с овощами - это очень не плохо.Состав на
- [Фасоль с курицей и овощами](https://recept-salatov.ru/fasol-s-kyricei-i-ovoshami/) - Сытное и полезное блюдо получается из фасоли, курицы и овощей. Готовить его достаточно быстро, а накормить вкусным обедом получится всю семью в придачу с гостями. Из этой пропорции продуктов у меня получается полная большая сковорода.Состав:2 стакана сухой фасоли0,5 кг куриного филе1 большая репчатая луковица1 большая морковь2 крупных свежих помидора2 ст. ложки томатной пасты3 зубчика чеснокаприправы
- [Говяжья печень в сладком томатном соусе](https://recept-salatov.ru/goviajia-pechen-v-sladkom-tomatnom-soyse/) - Если вы являетесь поклонником китайской кухни, и с удовольствием едите сладкое мясо, то такая печень в томатном соусе должна вам понравиться. Соус обволакивает кусочки печени со всех сторон, и за счет этого она не получается сухой. Такое блюдо можно было бы назвать печенью по-китайски или по-восточному.Состав:0,5 кг говяжьей печени1 крупная репчатая луковица2 ст. ложки крахмала100
- [Свинина в луке](https://recept-salatov.ru/svinina-v-lyke/) - Не смотря на простоту приготовления этого блюда, получается оно весьма вкусным. И ингредиенты для него доступны круглый год. А при помощи разнообразных пряностей и готовых приправ вкус можно делать каждый раз разным.Состав:свининарепчатый лук - по весу столько же сколько мясарастительное масло для смазывания формылюбые специи и пряности - соль, острый перец, майонез, томатная паста, готовые
- [Свинина по-грузински](https://recept-salatov.ru/svinina-po-gryzinski/) - В этом рецепте свинины меня несколько смущает лишь майонез. Вродебы не должно его быть в рецептах грузинской кухни. Но кто их знает, эти современные рецепты. А получается достаточно вкусно, хотя и калорийно. Если майонез смущает и вас, замените его на сметану.Состав:0,5 кг нежирной свинины4 средних картофелины1 репчатая луковица1 морковь при желании100-150 г сливочного сырасоль по
- [Куриное филе с яблоками и овощами под сыром](https://recept-salatov.ru/kyrinoe-file-s-iablokami-i-ovoshami-pod-syrom/) - Нежным, сочным, сытным получается это куриное филе в сочетании с яблоками, овощами и сыром. Не жирное, с легкой сладкой ноткой, не острое, но при этом вкусное - оно может претендовать на место на праздничном столе. И готовить его не сложно и быстро.Состав:600 г куриного филе3 твердых сладких яблока1 крупная репчатая луковица2 средних помидора150 г сливочного
- [Гречка по-флотски под соусом бешамель](https://recept-salatov.ru/grechka-po-flotski-pod-soysom-beshamel/) - Для тех, кто как и я, не ест гречку в своем первозданном виде, ничем ее не заправляя, этот рецепт станет еще одним вариантом ее вкусного поедания.На двух литровую кастрюльку готовой гречки по-флотски понадобится:1 стакан сырой гречневой крупы (250 мл)0,5 кг куриного филе1 крупная репчатая луковицасоль по вкусуРастительное масло для жарки лука2 стакана водыДля соуса бешамель:0,5
- [Гречка по-купечески](https://recept-salatov.ru/grechka-po-kypecheski/) - Гречка, приготовленная таким способом, получается не сухой, сытной и вкусной.Состав:200 г сухой гречки300 г мясного фарша1 крупная репчатая луковица1-2 моркови2 ст. ложки томатной пасты25 г сливочного масла2-3 ст. ложки растительного масласоль по вкусучерный молотый перец или смесь перцев по вкусу500 мл водыКак приготовить гречку по-купеческиЛук и морковь надо почистить и нарезать некрупным кубиком. Воду подогреть
- [Закуска "Сказка"](https://recept-salatov.ru/zakyska-skazka/) - Описание: Почему сказка? Игла в яйце, яйцо в утке... помните? Вот и навеяло=) А вообще, это очень вкусная и необычная закуска. Вкусна в горячем и в холодном виде. Можете подать на праздничный стол, а можете взять в дорогу или на пикник. Время приготовления:40 минутКоличество порций:2 Ингредиенты для "Закуска "Сказка"":Яйцо перепелиное— 10 штФарш куриный(диетический) —
- [Спринг роллы с овощами](https://recept-salatov.ru/spring-rolly-s-ovoshami/) - Давно я уже начала пробовать делать на своей кухне роллы и различные суши. Скажу честно, я в этом далеко не мастер. Первые пробы были совсем неудачные, и я даже не стала ими с вами делаться. Описание приготовления: Но один из самых простых вариантов у меня получился, в связи с этим расскажу, как приготовить спринг
- [Классический шашлык из свинины с помидорами](https://recept-salatov.ru/klassicheskii-shashlyk-iz-svininy-s-pomidorami/) - Ингредиенты Свинина (шея) – 900 г Репчатый лук – 2-4 головки Помидоры – 4-6 шт. Специи к мясу – по вкусу Соль – по вкусу Уксус 70% - 1/2 ч.л. Зелень – на подачу Процесс приготовления Шашлык из свинины с помидорами и уксусом – самый вкусный классический вариант для шашлычной. Почему бы не перенести
- [Цуккини "Агродольче"](https://recept-salatov.ru/cykkini-agrodolche/) - Продукты (на 4 порции) Цуккини - 2 шт. Чеснок - 2 зуб. Перец острый свежий - по вкусу Изюм - 1 ст.л. Кедровые орешки - 1 ст.л. Мята свежая - 5 листиков Уксус винный - 1/2 стакана Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 1-2 ч.л. Пошаговый фото рецептЦуккини "Агродольче" Цуккини вымыть, обрезать
- [ЧЕБУПЕЛИ ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА](https://recept-salatov.ru/chebypeli-goriachaia-shtychka/) - В последнее время на экранах телевизоров мелькает рекламный ролик полуфабриката под названием «Чебупели». Что это такое и чем продукт нафарширован? Этим вопросом заинтересовался потребитель. Немного разобравшись в линейке торговой компании «Горячая штучка», которая выпускает замороженный товар, мы поняли, что это гибрид чебуреков и классических пельменей. У блюда приятные вкусовые качества, привычные для русского человека,
- [Маффины с булгуром](https://recept-salatov.ru/maffiny-s-bylgyrom/) - Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают тесто в буквальном смысле слова сочным. Зерновая мука, как и булгур, помогает превратить эти маффины в максимально диетический
- [ЛЕКАХ БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЙ](https://recept-salatov.ru/lekah-blijnevostochnyi/) - ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ Молоко 1 стакан Куриные яйца 3 шт Сахар 200 г Мёд 200 мл Сметана 2 ст.л Подсолнечное масло 2 ст. л Какао-порошок 1 ст. л Сливочное масло 50 гр Йодированная соль 0,5 ч. л Корица 1 ст. л Сода пищевая 1 ч. л Мука 200 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вы ни разу не пробовали еврейскую выпечку? Предлагаю вам
- [Австрийское рождественское печенье "Коричные звeзды"](https://recept-salatov.ru/avstriiskoe-rojdestvenskoe-pechene-korichnye-zvezdy/) - Ингредиенты Белок яичный — 3 шт Сахарная пудра — 150 г Миндаль (жареный) — 250 г Корица (молотая) — 1 ч. л. Эссенция (миндальная ) — 0,25 ч. л. Мука — 9-10 ст. л. Ванильный сахар — 2-3 ч. л. Как приготовить Миндаль берём обжаренный и ни в коем случае не отчищаем от
- [Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом](https://recept-salatov.ru/biskvitnyi-rylet-s-tvorojnym-kremom-i-djemom/) - Ингредиенты Бисквит: Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 35 г Сахар - 60 г Крахмал картофельный - 25 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Вода (кипяток) - 2 ст.л. Крем: Творог - 220 г Сгущенное молоко - 100 г Глазурь: Сметана - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Какао-порошок - 2 ст.л.
- [Кекс творожный в мультиварке](https://recept-salatov.ru/keks-tvorojnyi-v-myltivarke/) - Если есть на свете что-то простое и элементарное, так это кекс творожный в мультиварке! Рецепт его, как, впрочем, и все «мультиварочные» рецепты готовятся буквально на раз. Подробнее о том, как приготовить кекс творожный в мультиварке, читайте далее на сайте! Ингредиенты Творог – 1 пачка; Куриные яйца – 3 шт.; Мука пшеничная – 2
- [десерт "Тирамису" в стакане, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/desert-tiramisy-v-stakane-recept-prigotovleniia/) - десерт "Тирамису" в стакане Десерт очень вкусный. Слои из бисквитного печенья сочные, слегка горьковатые от крепкого кофе. Они замечательно сочетаются с нежным, воздушным и сладким кремом. Очень удобно то, что десерт собирается в стаканах - не нужно резать большой торт и раскладывать по тарелкам. К тому же такие стаканы с десертом являются отличным подарком. Цитата
- [печенье с Нутеллой. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/pechene-s-nytelloi-recept-prigotovleniia/) - печенье с Нутеллой Печенье наивкуснейшее. С сильным ореховым ароматом. В первый день после выпечки печенья хрустящие и рассыпчатые. На второй день они становятся мягкими. Скачет кенгуру по дoлине. Останавливается и чешет сумку. Потом сноваскачет. Затем снова останавливается и чешет сумку... На третий раз вытаскивает кенгуренка из сумки и, шлепая, говорит: - Сколько раз тебе говорить
- [крем-мёд с ягодами, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/krem-med-s-iagodami-recept-prigotovleniia/) - крем-мёд с ягодами Этот рецепт одна из вариаций взбитого мёда. Так как в мёд добавляются ягоды, он немного меняет вкус и цвет. От кислых ягод вкус крем-мёда становится более сбалансированным и приятным. Сочетание ягодной кислинки и сладости мёда гармоничное и интересное. По наивности своей Пятачок полагал, что Винни Пух питается исключительно мёдом, поэтому не обращал
- [крем-мёд, рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/krem-med-recept-prigotovleniia/) - крем-мёд Недавно я увидела на рынке странный мёд белого цвета. Заинтересовалась, попробовала. Вкус показался необычным. Расспросила хорошенько продавцов, а потом дома начала искать рецепт такого мёда. И этот рецепт нашёлся. Оказалось, что эта белая масса называется крем-мёдом или взбитым мёдом. Делается такой мёд очень просто. На вкус он немного странный. Сначала кажется, что масса почти
- [мороженое с печеньем "Орео", рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/morojenoe-s-pechenem-oreo-recept-prigotovleniia/) - мороженое с печеньем "Орео" Мороженое представляет собой сочетание нежных воздушных сливок и твёрдых сладких кусочков печенья. Печенье в сливках слегка отмокает и утрачивает хрусткость, но тем не менее остаётся плотным. Сливки после смешивания со сгущённым молоком приобретают лёгкий сладковатый вкус. Но так как печенья очень сладкие, они усиливают сладость мороженого. Летняя диета - это когда
- [овсяное печенье с бананом и финиками. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/ovsianoe-pechene-s-bananom-i-finikami-recept-prigotovleniia/) - овсяное печенье с бананом и финиками В этом печенье нет сахара и муки. Вместо сахара сладость идёт от фиников. Финики и банан предварительно пюрируются, поэтому они равномерно распределяются по тесту и не чувствуются как отдельные элементы. Печенья получаются мягкими и гибкими. Основной аромат даёт банан. Овсяные хлопья хорошо различимы - они пружинят при еде. Орнитологический
- [торт "Корзинка с бананами". Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/tort-korzinka-s-bananami-recept-prigotovleniia/) - торт "Корзинка с бананами" Торт не только вкусный, но и очень необычный на срезе. Тонкие бисквитные корочки пропитываются сливками, но всё равно хорошо держат форму. Внутри торта нет стандартного чередования слоёв теста и крема. Начинка представляет собой смесь из бананов, домашней карамели и бисквита. Но начинка не однородная - в ней очень отчётливо чувствуются ароматные
- [гренки с картофелем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/grenki-s-kartofelem-recept-prigotovleniia/) - гренки с картофелем Это настоящая студенческая еда - быстро, дёшево, сытно. Блюдо получается два в одном - с одной стороны драники, с другой хрустящие тосты. На вкус такие гренки довольно средние, уступают обычной жареной картошке. Но для разнообразия можно попробовать их сделать. Если пугать страуса через каждые 30 сантиметров, то за ним можно сажать картошку.
- [двойные гренки с творогом. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/dvoinye-grenki-s-tvorogom-recept-prigotovleniia/) - двойные гренки с творогом Между двумя румяными и хрустящими ломтиками жареного батона находится влажный и нежный слой творога. Творог даже за короткое время обжаривания успевает схватиться, затвердеть и перестать мазаться. У таких двойных гренок получается интересный и гармоничный вкус - батон приобретает аппетитный вкусный сливочный аромат, а основной вкус идёт от кисловато-сладкого творога. Цитата из
- [двойные гренки с вареньем. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/dvoinye-grenki-s-varenem-recept-prigotovleniia/) - двойные гренки с вареньем У этих гренок, в отличие от классических, варенье не подаётся отдельно, а оно сразу находится в гренках. Корочки у гренок хрустящие, зажаренные, с аппетитным ароматом сливочного масла. Внутри гренки влажные, сладкие, пропитанные вареньем. Когда Карлсон доел последнюю банку варенья и опорожнил последний горшочек меда, он попробовал взлететь, но ничего не получилось.
- [чизкейк из отвешенной сметаны. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/chizkeik-iz-otveshennoi-smetany-recept-prigotovleniia/) - чизкейк из отвешенной сметаны Классические чизкейки делаются из сливочного (творожного) сыра. В России чизкейки готовятся из более доступного творога. Но творожная начинка после выпекания получается суше и жёстче, чем начинка из сливочного сыра. Для того чтобы приблизить консистенцию начинки к классической, можно использовать сметану, предварительно освободив её от лишней влаги. Чизкейк с отвешенной сметаной получается
- [шоколадно-медовая мастика. Рецепт приготовления](https://recept-salatov.ru/shokoladno-medovaia-mastika-recept-prigotovleniia/) - шоколадно-медовая мастика Шоколадно-медовая мастика представляет собой густую массу, похожую на пластилин. Из неё можно лепить разные фигурки, причём довольно сложные, такие как объёмные цветы. Вкус у такой массы стандартный шоколадный. В отличие от мастики из маршмеллоу или покупной сахарной мастики, шоколадная мастика более натуральная и вкусная. Готовится шоколадная мастика очень просто и быстро. Фитнес и

## Страницы

- [Контакты](https://recept-salatov.ru/kontakty/) - [contact-form-7 id="4" title="Контактная форма 1"]

## Рубрики

- [Птица](https://recept-salatov.ru/category/ptica-2/)
- [Кабачки](https://recept-salatov.ru/category/кабачки/)
- [Барбекю](https://recept-salatov.ru/category/barbekyu/)
- [Второе](https://recept-salatov.ru/category/vtoroe/)
- [Закатки](https://recept-salatov.ru/category/zakatki/)
- [Мясо](https://recept-salatov.ru/category/myaso/)
- [Пароварка](https://recept-salatov.ru/category/parovarka/)
- [Первое](https://recept-salatov.ru/category/pervoe/)
- [Рыба](https://recept-salatov.ru/category/ryba/)
- [Выпечка](https://recept-salatov.ru/category/vipechka/)
- [Горячее](https://recept-salatov.ru/category/goryachee/)
- [Десерт](https://recept-salatov.ru/category/desert/)
- [Закуски](https://recept-salatov.ru/category/zakuski/)
- [Напитки](https://recept-salatov.ru/category/koktejli-i-napitki/)
- [Салат](https://recept-salatov.ru/category/salat/)
- [Соленья](https://recept-salatov.ru/category/solenya/)
- [Соусы](https://recept-salatov.ru/category/sousi/)
- [Гарниры](https://recept-salatov.ru/category/garniryi/)
- [Новости кухни](https://recept-salatov.ru/category/novosti-kuhni/)
- [Рецепты](https://recept-salatov.ru/category/rezepti/)