Овсяное печенье с Нутеллой. Рецепт приготовления

овсяное печенье с Нутеллой

Наивкуснейшие печенья. Я даже не ожидала, что будет такой
великолепный вкус.
Печенья ломкие, хрустящие, но не твёрдые. Аромат очень насыщенный
шоколадно-ореховый. Овсяные хлопья при еде практически не ощущаются.
Тесто перед выпечкой лучше выкладывать маленькими кучками.
Если кучки будут большими — объёмом со столовую ложку, — то
печенья получатся толстенькими, и они будут мягкими в середине и
хрустящими по краям. Если кучки делать маленькими, то
печенья будут тонкими и равномерно хрустящими.

Интересно устроен детский желудок: в него уже не влезают последние ложки супа,
но прекрасно помещаются 3 печеньки, 5 конфет и литр сока.

СОСТАВ

150г сливочного масла,
2 яйца,
200г ореховой пасты (типа Нутеллы),
0,5 стакана сахара (100г),
щепотка соли,
1 стакан муки (160г),
1 стакан хлопьев «Геркулес» (90г),
1 ч ложка разрыхлителя

посмотреть калорийность»

Сливочное масло заранее достать из холодильника.
Взбить размягчённое сливочное масло с солью, сахаром и яйцами. Затем
подмешать ореховую пасту. Если паста слишком жёсткая, слегка подогреть
её в микроволновке, чтобы паста стала мягче.

Для данного печенья желательно взять овсяные хлопья быстрого
приготовления.
Вмешать муку, овсяные хлопья и разрыхлитель.
Должно получиться мягкое липкое тесто, легко мешающееся ложкой.

Положить тесто в холодильник на 30 минут.
За это время овсяные хлопья немного разбухнут, а тесто охладится и станет
более густым.
Противень застелить бумагой для выпечки.
При помощи двух ложек выложить тесто небольшими кучками (объёмом примерно
с чайную ложку).