Рассыпчатое пирожное с творогом Мука 140 г. Масло сливочное 60 г. Сахар 60 г. Соль 1/4 ч.л. Сода 1/4 ч.л. Лимонный сок 1 ч.л. Творог 170 г. Яйцо 1 шт. Сахар 50 г. Ванильный сахар 1/2 ч.л.   В растопленное масло добавляем сахар, соль, муку и соду погашенную лимонным соком, перемешиваем. Готовим начинку — творог перетираем через сито, добавляем яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Перемешиваем. Смазываем форму маслом и укладываем тесто, сверху укладываем начинку и снова тесто. Выпекаем в духовке при температуре 180*С — 35-40 минут.  
http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/rassypchatoe-pirozhnoe-s-tvorogom.html