Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ШОКОЛАДНЫЙ СОУС Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь ситечко. На 1,5 стакана молока — 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложку какао, 1 чайную ложку муки.   В видео рецепте: Молоко 150 мл. Желток 1 шт. Сахар 60 г. Какао 1 ч.л. Мука 1/2 ч.л. Время приготовления 10 минут  
http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/shokoladnyj-sous.html