Рубрика: Новости кухни

  • курица в молочном соусе с чесноком. Рецепт приготовления

    курица в молочном соусе с чесноком Это более бюджетный вариант грузинского рецепта жареный цыплёнок в чесночно-ореховом соусе. В этом рецепте соус загущается не орехами, а обжаренной мукой. От этого вкус становится попроще — без специфического орехового привкуса.

  • паштет из куриных желудков. Рецепт приготовления

    паштет из куриных желудков Паштет имеет очень насыщенный мясной вкус и тающую текстуру. Если намазать паштет на поджаренный ломтик батона, то это будет просто сказка. Что самое интересное, в паштете невозможно определить начальный продукт — мышечные желудки кур.

  • запечённый багет с яйцами и сыром. Рецепт приготовления

    запечённый багет с яйцами и сыром Быстрый и вкусный завтрак, вместо обычной утренней яичницы. Пока умываешься, батон успевает запечься до хруста, а яйца приготовиться. Вкус блюда вполне ожидаемый — омлет с сыром плюс поджаренный тост, только в данном случае все

  • пасха с печеньем «Орео», рецепт приготовления

    пасха с печеньем «Орео» Творог плотный, сладкий, гладкий, маслянистый. Печенье при настаивании размокает и перестаёт хрустеть, но оно имеет сильный шоколадный аромат и поэтому хорошо чувствуется в творожной массе. Занимательная статистика: «По

  • грибной паштет с гречкой. Рецепт приготовления

    грибной паштет с гречкой Паштет приятный на вкус и очень сытный. Гречка в паштете практически не ощущается — кажется, что паштет сделан из одних лишь грибов. Таким образом, этот паштет ещё очень экономный — в него идёт совсем немного грибов. Куда бы

  • яичный салат с сайрой. Рецепт приготовления

    яичный салат с сайрой Салат простой, быстрый и сытный. Свежие огурцы своим хрустом оттеняют и подчёркивают мягкость рыбы и яиц. Сладковатая кукуруза дополняет вкус салата. По правилам этикета мясо надо запивать красным вином, рыбу — белым, а

  • перловая каша с овощами. Рецепт приготовления

    перловая каша с овощами Простое, сытное, вкусное и дешёвое блюдо. Жареные овощи придают вкус и аромат мягким и упругим зёрнам перловки. Чем больше жареных овощей положить в кашу, тем вкуснее она будет. Единственный минус этого блюда — много времени уходит на варку

  • яичный салат с сыром и кукурузой. Рецепт приготовления

    яичный салат с сыром и кукурузой Наипростейший салат из трёх ингредиентов. Но вкус получается насыщенным, ярким. Сладкая кукуруза оттеняет солоноватость сыра и бархатистость яиц. Летом консервированную кукурузу можно заменить на мелко нарезанный свежий огурец.

  • курино-яичный салат на тостах. Рецепт приготовления

    курино-яичный салат на тостах Салат сам по себе очень приятный, нежный и мягкий, с похрустывающими кубиками огурцов. Изюминкой этого салата является то, что он подаётся на тостах. Тосты придают дополнительную хрусткость и добавляют вкусный аромат запечённого хлеба.

  • фрикадельки в омлете. Рецепт приготовления

    фрикадельки в омлете Простое домашнее блюдо на скорую руку. Фрикадельки, погружённые в омлет, не пересыхают при запекании, оставаясь сочными. Омлет напитывается соками и ароматами мяса. Томатная паста, добавленная в омлет, придаёт ему не только розоватый цвет, но и