Архивы рубрики ‘Рецепты’


Лимонад
Ингредиенты:

1 литр газированной воды
450 г лимонов (3 штуки)
150 г сахара
100 мл горячей воды
пучок мяты

по желанию:
лед

Из двух лимонов выжать сок (нам необходимо 100 мл сока).

Один лимон тонко нарезать.

Кулинарный рецепт: Лимонад Читать далее »

гречка с кабачками в сливочно-сырном соусе

Вы думаете, это простенький домашний рецепт на скорую руку? А вот и нет.
Это рецепт из одного из лучших кафе Самары.
Казалось бы, чего проще — гречневая каша с кабачками. Но вкус этой каши
просто великолепный. Описываю всё по Читать далее »


Печень, запеченная с помидорами и луком под сыром
Ингредиенты:

500 г печени (я использовала говяжью)
200 г помидоров
150 г лука
1 яйцо
100 г сыра
3 ст.л. муки
1 ст.л. паприки (молотой, сладкой)
соль
перец
растительное масло

Печень нарезать кусочками толщиной 1-2 см.

Яйцо взбить. Читать далее »

запеканка из картофельного пюре с консервированным лососем

Запеканка простая, но очень вкусная. В мягком картофельном пюре очень
приятно ощущаются твердоватые кусочки рыбы. Запечённая сырная корочка хорошо
вписывается во вкус, делая его ярче. Но главной фишкой этой Читать далее »

оладьи из картофельного пюре

Обычно такие оладьи делаются из недоеденного картофельного пюре. Но мне
они так нравятся, что я специально варю для них картофель.
Оладьи очень ароматные, причём запах не картофеля, не масла, а чего-то
вкусно-сытного.
Зажаренная корочка Читать далее »


Булочки Ромашка с маком и кунжутом
Ингредиенты:

200 мл молока
7 г сухих дрожжей
100 г сливочного масла
150 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца
1/4 ч.л. соли
450-500 г муки

также:
мак
кунжут

Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
Растворить в нем 1 ст.л. сахара. Читать далее »


Кофе Гляссе
Ингредиенты:

600 мл свежесваренного кофе
100 г мороженого
сахар по вкусу
4-6 кубиков льда

В стаканы положить мороженое.

Налить кофе.
По желанию, добавить сахар.

Кулинарный рецепт: Кофе "Гляссе" Читать далее »

легкий рисовый салат с огурцами

Салат очень простой и лёгкий на вкус.
Сочный сытный рис оттеняется хрустящими огурцами. Яйца добавляют салату
бархатистый оттенок.
Этот салат хорошо делать на завтрак — с вечера отварить рис и яйца,
а утром всё нарезать и смешать. Читать далее »

салат с сырным рисом и консервированным лососем

Салат простой и домашний.
Несмотря на свою простоту и малое количество ингредиентов салат получился
очень вкусным.
Рис сочный, пропитанный лёгким и ароматным плавленым сыром. Сыр в салате
играет роль соуса и Читать далее »


Куриное филе, запеченное с Читать далее »