-
Панна котта с клубничным желе
Для сливочного желе: Сливки 20% 400 мл. Желатин 1 ст.л. Сахар 70 г. Молоко 100 мл. Для клубничного желе: Клубника 200 г. Сахар 50 г. Желатин
-
Арбузное желе
Арбуз, желатин, лимонный сок, листья мяты. Способ приготовления Мякоть арбуза измельчите в блендере, процедите. Растворите желатин и влейте
-
Кокосово-малиновый чизкейк
Сыр творожный — 400 грамм Сливки жирные — 400 миллилитров Молоко кокосовое — 400 миллилитров Масло сливочное — 100 грамм Печенье песочное (крошки
-
Козинаки с орехами
500 г меда 100 г сахара 500 г очищенных грецких орехов Способ приготовления Вскипяти мед с сахаром, орехи мелко порежь и добавь к
-
Тирамису с малиной, киви и персиками
200 г сыра маскарпоне, 200 г печенья савоярди, 100 г сахарной пудры, 200 г малины, 3 персика, 2 киви, ликер по вкусу. Способ
-
Лимонный торт с кремом
Для теста: 1,5 ст. л. сметаны 1,5 ст. сахара 3 яйца 0,5 ч. л. соды 2,5 ст. муки Для крема: Цедра 1 лимона 200 г сливочного масла 1,5 ст. сахара
-
Вишневый фруктовый лед
Вишневый сок – 750 мл. Вода – 250 мл. Сахар – 1,5 ст. Способ приготовления Воду и сахар перемешать и сварить сироп. Потом добавить в него
-
Манила-ролл
На 1 порцию: 50 г ананаса, 50 г киви, 75 г сыра “Филадельфия”, 25 мл сливок 22% жирности, 1 ч.л. сахарной пудры, 1 ст.л. клубничного сиропа. Для блинчика
-
Итальянские блинчики с маскарпоне и ягодным соусом
Мука пшеничная – 300 г. Яйцо крупное – 3 шт. Соль – 0,5 ч. л. Масло сливочное – 150 г. 500 г. сыра маскарпоне Сахар – 1 ст.л. 700 мл. молока
-
Шоколадные груши
3 груши среднего размера, 0,5 ч. л. молотой корицы, гвоздика, 3 ст. л. сахара, 80 г шоколада, лимонный сок 1 ч. л., сахара, 1 ч. л.сливочного масла, 50